Kompot in sok

Sokovi in ​​kompoti so zdrave pijače, vendar le tisti, ki so narejeni doma iz preverjenih, visokokakovostnih sestavin. Varni so za vse, vključno z nosečnicami in majhnimi otroki.

V tem razdelku so pojasnjene različne vrste sokov in opisani vsi načini priprave. Pridobivajo se s stiskanjem ali sekljanjem zelenjave, sadja ali jagodičevja. Pri konzerviranju za zimo se jed toplotno obdela.

Kompot je narejen iz suhega, konzerviranega, zamrznjenega in svežega sadja ali jagodičevja. Obstaja veliko člankov z recepti in podrobnimi tehnikami priprave.

Podroben vodnik s številnimi nasveti in priporočili vam bo zagotovil, da med postopkom ne boste imeli nobenih vprašanj. Noben vidik ni spregledan: kako pravilno izbrati in pripraviti izdelek, katera posoda je najboljša, koliko časa kuhati in kako preliti. Vse to in še veliko več je obravnavano v tem razdelku.