10 najboljših receptov za pripravo petminutne slivove marmelade za zimo

Slivova marmelada z imenom "Pet minut" je okusna, hitra in enostavna za pripravo. Enostavna je za pripravo tudi za neizkušene kuharje ali tiste, ki preprosto nimajo časa preživeti ur za štedilnikom. To marmelado lahko uživate kot sladico na družinskih srečanjih ali pa jo postrežete na praznični mizi.

Posebnosti priprave slivove marmelade "Pet minut"

Posebnost priprave te vrste marmelade je izmenično petminutno vrenje in nato hlajenje pripravka. Poleg tega se ta postopek ponovi večkrat.

Izbira in priprava sadja

Izberite zrele, čvrste plodove s sočnim mesom. Ne smejo biti gnili ali poškodovani.

Pred kuhanjem jih operemo, prerežemo na polovice in odstranimo semena.

Sterilizacija posod

Najprej kozarce operemo in nato steriliziramo s paro, večnamenskim kuhalnikom, pečenjem v pečici ali pa jih damo v lonec z vodo, kjer jih kuhamo 10-15 minut.

Okusni recepti za marmelado s pripravo po korakih

Obstaja dovolj receptov za pripravo najbolj okusnih slivova marmelada za zimo, je pomembno, da dosledno upoštevate njihova navodila.

Tradicionalni način

Ta preizkušena, preprosta in hitra metoda se imenuje "5-minutna marmelada". Sadje operemo, prerežemo na pol, potresemo s sladkorjem in pustimo stati čez noč. Nato mešanico postavimo na štedilnik, zavremo in kuhamo 5 minut. Nato marmelada odstavimo z ognja, pustimo, da se ohladi, in ponovno zavremo. Nato jo vročo nalijemo v kozarce in shranimo za trajno shranjevanje.

Potrebovali boste naslednje običajne sestavine:

• sadje – 2 kilograma;
• granulirani sladkor – 1 kilogram;
• vanilija – 10 gramov.

Recept s kostjo

Nastale slive so čvrste, polne in podobne marmeladi, plavajo v čudovitem, aromatičnem sirupu. Postopek priprave vključuje namakanje sadja v sirupu 10–12 ur, nato pa 5 minut kuhanja. Nastale slive se nato namakajo in ponovno kuhajo. Ta postopek se ponovi 3–4-krat.

Sestavine, potrebne za pripravo:

• sadje – 800 gramov;
• sladkor – 600 gramov;
• čista voda – 150 mililitrov.

Pripravimo si poslastico iz rumenih sliv

To je zelo lepa marmelada z osvežilnim okusom in rahlo kislostjo. Narejena je iz zrelih rumenih sliv (češnjevih sliv). Pomembno je ohraniti pravilno razmerje sestavin, da zagotovite okusen in sladek rezultat. Marmelado kuhajte v treh serijah po 5 minut.

Potrebovali boste:

• sadje – 1,8 kilograma:
• sladkor 1,5 kilograma.

Citrusna marmelada z limonami

To dišečo, neverjetno okusno marmelado lahko zlahka uporabite tako kot praznično sladico kot tudi vsakdanjo poslastico. Za to citrusno marmelado se uporabljajo limone in pomaranče, pri čemer lahko uporabite le pulpo ali pa dodate drobno naribano lupinico.

Recept za multivark

Priprava te okusne jedi v počasnem kuhalniku je priročna, preprosta in brez napora. Potrebovali boste enake količine vseh sestavin. Najprej operite slive, jih prerežite na pol, nato jih stresite v skledo in potresite s sladkorjem. Nato jih skuhajte v načinu "Dušenje" ali "Juha".

Slivova marmelada z oreščki

To je resnično okusna, lepa in nasitna poslastica. Za pripravo boste potrebovali orehe, slive, sladkor in cimet.

Z jabolki

Ta marmelada je srednje goste, čudovite temno rožnate barve in ima bogat okus in aromo po jabolkih in slivah. To marmelado uživamo kot samostojno poslastico, s čajem ali kot nadev za vse vrste pekovskih izdelkov in kot okras za slaščice.

Z oranžno

Slivova in pomarančna marmelada Odlikuje ga bogata, citrusna aroma, čudovit, bister sirup in poln, bogat okus. Za vsak kilogram sadja se uporabi ena velika pomaranča, pri čemer se uporabita tako pulpa kot lupinica.

s pektinom

Ta marmelada ima žele podobno konsistenco, bogato aromo, odličen okus in je zelo koristna za človeško telo. Za pripravo dodajte 10-gramsko vrečko pektina na kilogram sadja. Pomembno je, da pektin pred dodajanjem zmešate s sladkorjem v razmerju 1 proti 5.

Slivova marmelada Pyatiminutka (pet minut), olupljena in razkoščičena

Ta marmelada se izkaže za lepo, gosto, okusno in bolj podobno marmeladi. Najprej slive blanširamo z vrelo vodo, odstranimo kožico, nato pa jih prerežemo na pol in odstranimo koščice.

Rok uporabnosti in pogoji skladiščenja konzervirane hrane

Ta marmelada je primerna za shranjevanje v domači shrambi, vendar pri temperaturi največ 25 °C (77 °F), pa tudi v kleteh, vitrinah in hladilnikih, kjer ni zmrzali. Njen rok uporabnosti je eno do dve leti.