Kako pravilno gojiti in skrbeti za spomladanski česen na odprtem terenu in kdaj ga vezati v vozle

Na stojnicah z zelenjavo in tržnicah se prodajajo veliki, privlačni česen. Vendar so ljudje pogosto razočarani, saj so stroki brez okusa in se čebulica hitro pokvari. Spomladanski česen ima veliko daljši rok trajanja kot zimski česen in ima izrazito aromo. Dodaja se različnim jedem in se uporablja za konzerviranje. Ta rastlina, ki je v Evropo prišla iz Srednje Azije, ubija viruse, zdravi prehlade in odpravlja izcedek iz nosu. Zelišče je divje raslo v gorah Uzbekistana.

Spomladanski česen ali zimski česen

Ta rastlina iz družine amarilisovk se že dolgo goji v Turkmenistanu, Afganistanu, Pakistanu in Iranu. Čebulice te trajnice sadimo ob različnih časih – jeseni in spomladi.

Zimski in spomladanski česen imata svoje posebnosti, prva vrsta:

1. Oblikuje puščice.
2. Razmnožuje se s klinčki in čebulicami.
3. Shranjuje se do 4 mesece.
4. Dobro prenaša hladno vreme, vendar lahko v hudih zmrzalih in pomanjkanju snega umre.

Poletni česen je sestavljen iz treh ducatov majhnih strokov, razporejenih v eni vrsti. Zimske sorte imajo največ 10 strokov, razporejenih v spiralo.

Ko spomladi sadite spomladanski česen zrastejo večje čebuliceNjegove glavne prednosti vključujejo:

• visoka produktivnost;
• izrazit okus;
• dolg rok trajanja.

Glave nekaterih poletnih sort pridelka ostanejo sveže ne le eno, ampak dve leti. Za dosego želenega rezultata je pomembno upoštevati ustrezne kmetijske prakse in nego.

Spomladanski česen ima ozke liste, ki se zožijo v konico in merijo približno 30 cm v dolžino, ter stebla, ki zrastejo do 1,5 metra. Sferično socvetje zelišča je sestavljeno iz lila cvetnih listov in majhnih čebulic. Rastlina se razmnožuje samo s stroki.

Čas pristanka

Spomladanski česen ima bistveno krajšo rastno dobo. V podnebjih, kjer se poletje hitro konča, je treba stroke posaditi čim prej. Tudi če udari spomladanska zmrzal, bo pridelek preživel, saj dobro prenaša takšna vremenska presenečenja.

Ob gojenje spomladanskega česna na odprtem terenu Pomembno je spremljati temperaturo tal. Pomlad pride prej v nekaterih regijah, kasneje v drugih. Te sorte sadimo, ko se tla na gredici segrejejo na 5 °C. V zmernem podnebju se to običajno zgodi konec aprila. Korenine česna se najbolje razvijejo pri nizki vlažnosti in hladnih temperaturah tal.

Ko spomladanske pridelke posadimo pozno česen slabo raste, nastanejo majhne čebulice in pridelek ne bo zadovoljil s svojim donosom, saj se v toplem vremenu rast korenin ustavi, rast listov pa se upočasni.

Priprava mesta za sajenje

Spomladanski česen uspeva v ilovnatih in peščeno-ilovnatih tleh z nizko kislostjo. Drobni delci izboljšajo prepustnost zraka in vlage, zaradi česar so tla rahla in rodovitna.

Izogibajte se sajenju na nižjih območjih, kjer voda zastaja. Česen se negativno odziva na temperaturna nihanja, izkušeni vrtnarji pa odsvetujejo sajenje na prepišnem območju. Sončna svetloba je bistvena za razvoj glavic; v senci bodo rasli le listi.

Čeprav poletnega česna ne sadimo pred aprilom, zemljo na vrtu jeseni globoko prekopljemo. V tem času je treba uporabiti tudi gnojilo. Na kvadratni meter ilovnatih tal zadostuje naslednje:

• 4 kg humusa;
• 40 gramov superfosfata;
• čajna žlička sečnine.

Glinena tla se razredčijo s peskom s hitrostjo 10 kg na 1 m2, doda pa se tudi pol manj šote in humusa.

Pripravljeno gredico zgrabljamo in tako pustimo čez zimo. Spomladi, ko je čas za sajenje spomladanskega česna na prosto, površino ponovno zrahljamo, pognojimo z organsko snovjo in dobro zalijemo. V peščeno ilovnata tla dodamo glino. V šotišča pa pesek in humus.

Kako posaditi spomladanski česen

Da bi na svoji parceli pobrali bogat, pikanten pridelek zelenjave z velikimi, težkimi glavami, je bistveno upoštevati pravilne postopke sajenja. Najprej izberite semenski material.

Velike, zdrave stroke sadimo v luknje vsakih 70–80 mm, pri čemer jih poglobimo za približno pol centimetra. Med vrstami pustimo približno 20 cm razdalje.

Za zagotovitev pravilnega ukoreninjenja in normalnega razvoja nadzemnega dela pridelka se spomladanski česen posadi z dnom navzdol. Posajeni stroki se nato prekrijejo z zemljo in šoto. Zalivanje ali gnojenje ni potrebno; vse to je bilo opravljeno v pripravljalnem obdobju. Na gredici se ne izvaja nobeno delo, dokler stroki ne poženejo.

Da bi zagotovili velik in ne majhen spomladanski česen, je treba sajenje in nego jemati resno, čeprav velja, da je pridelek nezahteven za vzdrževanje. Brez zalivanja in gnojenja ne pričakujte visokega pridelka.

Priprava sadilnega materiala

Pridelek se goji izključno vegetativno. Nekateri vrtnarji ločujejo velike in majhne stroke. Prvi bodo dali velike čebulice, drugi pa goste, dišeče zelene liste.

Če spomladanski česen pozimi pustimo pri sobni temperaturi, se bo rastna doba podaljšala, zaradi česar bodo velike čebulice ne bodo imele časa dozoreti. Če ga shranimo v hladni kleti, bodo čebulice naslednjo sezono srednje velike. Če česen pred sajenjem shranimo v hladilniku, se bo pridelek znatno povečal.

Med najboljše velike domače sorte, primerne za gojenje v zmernem podnebju, spadajo Samorodok, Gulliver in Shunut. Uspevajo tudi tuje sorte spomladanskega česna, kot sta Printanor in Flavor.

Tik pred sajenjem okrogle čebulice ločimo na stroke in jih olupimo. Paziti je treba, da se spodnji del strokov ne izsuši, preden jih posadimo v zemljo.

Česna ni priporočljivo gojiti na istem mestu dve leti zapored, saj to močno izčrpa tla. Pridelek uspeva na parceli, kjer:

• začimbe;
• polje melon;
• pšenica ali rž;
• fižol in stročnice.

Izogibajte se sajenju spomladanskih sort po korenju in čebulnicah. Če v bližini sadite paradižnik, jagode, cvetje in jajčevce, boste zmanjšali napad škodljivcev. Žuželke ne marajo ostrega vonja.

Spodbujanje rasti semenskega materiala

Pri gojenju spomladanskega česna včasih kalčki trajajo dolgo, da se pojavijo, in pridelek ni takšen, kot je bilo pričakovati. Za pospešitev zorenja in povečanje velikosti čebulic stroke potopimo v raztopino kalijevega permanganata ali namočimo v vodi. Nato semena zavijemo v mokro gazo, damo v plastično vrečko in shranimo na hladnem mestu nekaj dni.

Ko se pojavijo korenine, stroke posadimo na vrt. Za pospešitev rasti spomladanskega česna ga lahko pognojimo z nitroamofosko. 5 gramov snovi raztopimo v vedru vode in vanjo namočimo stroke.

Pridelek dobro prenaša spomladanske pozebe in poletne suše ter uspeva v neugodnih podnebnih razmerah, vendar brez zalivanja in gnojenja ne smete računati na dobro letino.

Nega

Spomladanske sorte kalijo pri hladnejših temperaturah in jih pozne zmrzali ne uničijo, vendar morate za zagotovitev velikih glavic razumeti njihove značilnosti. Listi trave rastejo do julija, v tem obdobju pa je vlaga bistvenega pomena.

Če so konice suhe, rastlino obvezno zalijte.

Skrb za spomladanski česen ne vključuje le zalivanja, temveč zahteva tudi:

• rahljanje tal;
• mulčenje gredic;
• dopolnjevanje hranil.

Rastline potrebujejo manj vode, ko se čebulice oblikujejo. V vlažni zemlji čebulice dozorijo dlje in se slabo skladiščijo. Zalivanje je treba prenehati ob koncu sezone in se mu izogibati v deževnih dneh, sicer bodo čebulice zgnile. Da bi upočasnili izhlapevanje vode v vročem vremenu, je treba zemljo na gredici zastirkati s šoto ali kompostom in zrahljati. V vročem vremenu je treba zemljo zalivati ​​vsakih pet dni, v toplem pa enkrat na šest tednov.

Ko se pojavijo prvi listi, pridelek zalijte s ptičjimi iztrebki. Gnojeni česen bo začel hitreje rasti in ustvaril gosto zelenje, ki se uporablja v solatah in začimbah.

Ali pridelek potrebuje gnojenje?

Med rastno sezono gredice pognojimo trikrat. Prvič rastline zalijemo s tekočim kravjim gnojem ali ptičjimi iztrebki takoj, ko se pojavijo poganjki. Organsko gnojilo, ki vsebuje dušik, uporabimo v razmerju 1:10 in ga dobro zmešamo v topli raztopini. Ne prekoračite priporočenega odmerka, saj bo to negativno vplivalo na pridelek in škodovalo ljudem.

Naprej gnojenje česna Spomladansko gnojilo se uporabi dva tedna po prvem. Dve žlici nitrofoske raztopite v vedru vode. To je dovolj za parcelo velikosti 3 kvadratnih metrov.

Tretja uporaba je v prvi polovici avgusta, ko čebulice začnejo zoreti. V tem obdobju rastlina potrebuje fosfor in kalij. Lahko kupite že pripravljeno kompleksno gnojilo z imenom "Florovita" ali pa česnu dodate pepel, ko ga zalivate, ko se bo vzpenjal.

Nianse pridobivanja dobre letine

Pri gojenju mlade čebule je pomembno upoštevati ključne dejavnike, da zagotovite večje čebulice. V nekaterih zmernih območjih čebulice nimajo časa za dozorevanje, tudi če so posajene zgodaj. Postopek lahko pospešite tako, da jih pozno poleti dvignete iz zemlje in jim nekoliko obrežete korenine. To bo upočasnilo rast in čebulice bodo hitreje dozorele.

Neugodno vreme, temperature nad 25 stopinj in visoka vlažnost negativno vplivajo na stanje pridelka, in celo gnojenje z organskimi in mineralnimi snovmi v tem primeru ne pomaga izboljšati pridelka.

Pri izbiri sorte spomladanskega česna ne smete izbrati le tiste, ki vam je všeč, temveč tiste, ki je primerna za vašo regijo. Vredno je prisluhniti, kaj o tej temi pravi izkušen vrtnar, ki to rastlino sadi že dolgo:

»Za gojenje velikih čebulic vsako leto obnovim česen, liste zavežem v vozle in s pomočjo puščic določim, kdaj jih bom zavezal v vozel.«

Žetev česna

Pravilna sajenje in nega na odprtem terenu nista edini pogoj za visok pridelek. Pomembno vlogo ima tudi vreme, ki vpliva tako na čas zorenja kot tudi na rok uporabnosti spomladanskega česna.

Čebulice izkopljemo, ko več kot polovica listov porumeni in odpade. V zmernem podnebju se to običajno zgodi po 15. avgustu. Dolgotrajno deževje in nizke temperature lahko odložijo obiranje.

Ko pride suh dan, česen izpulite z vilami, odstranite čebulice, otresite zemljo in jih pustite na vrtu približno pet dni ali pod streho, če se spet oblaki pojavijo. Čebulice posušite z obrezanimi vršički in jih nato sortirajte za shranjevanje. Spomladanske sorte lahko shranjujete v prezračevanem prostoru. Čebulice se ne bodo izsušile ali zgnile pri temperaturah 20 °C in 2 °C.

Česen je zložen:

• v pletenih košarah;
• v škatlah iz desk;
• v mrežo;
• v najlonski nogavici.

Lahko zavežite čebulice Zvežite jih v šopke in spletite. Dobro se shranjujejo v steklenem kozarcu ali plastični posodi, posuti z grobo kuhinjsko soljo.

Škodljivci in bolezni

Včasih avgusta ali celo julija listi spomladanskega česna porumenijo in se posušijo kljub vlažni zemlji. To ni posledica slabe nege, temveč napadov škodljivcev. Čeprav ta rastlina ščiti druge rastline pred žuželkami, je sama dovzetna za škodljivce:

• čebulna muha;
• molji in resarji;
• koreninske pršice;
• stebelna ogorčica.

Da preprečite okužbo s česnom, rastline zalivajte z amonijevim sulfatom in redčite gredice, pri čemer odstranite poškodovana stebla. Za boj proti čebulni muhi zemljo potresite s soljo in jo obdelajte s kalijevim kloridom. Pršice in resarje lahko zatiramo z biološkimi in kemičnimi tretmaji.

Na spomladanski česen vplivajo:

• pepelasta plesen;
• črna plesen;
• bakterijska gniloba.

Te bolezni povzročajo glive in mikrobi. Rastline razvijejo rumene lise, korenine odmrejo, med luskami pa se tvori plošča. Bakterijska gniloba povzroči, da se stroki razjedijo, razbarvajo in razvijejo neprijeten vonj.

Za boj proti boleznim se nadzemni del česna poškropi z Gamair-TM, Bitoxibacillinom in Lepidocideom. Če je gredica okužena z ogorčicami, se česna tam ne sme saditi vsaj štiri leta.

Bolezni in škodljivci povzročajo znatno škodo pridelku rastline; rastlinjaki ne nudijo zaščite pred čebulnimi in koreninskimi pršicami. Te žuželke uspevajo v visoki vlažnosti in toplih razmerah. Samica škodljivca odloži na stotine jajčec, iz katerih se izležejo ličinke, ki napadejo stroke česna.

Listna pegavost, ki jo povzroča Helminthosporium, prizadene spomladanske sorte s svetlimi luskami. Bolezen povzroča mikroskopska gliva in se razvija pri kateri koli temperaturi in ob prekomernem zalivanju. Osnova čebulice se prekrije z rjavimi pikami, stroki pa potemnijo in zgnijejo. Da bi to preprečili, sadilni material obdelajte s formalinom.

Za preprečevanje bolezni in škodljivcev pridelkov izvajajte kolobarjenje in se izogibajte sajenju spomladanskega česna po češnjah in čebulnicah. Izberite sorte glede na podnebne razmere.

Pridelek se dolgo časa skladišči pri pravilni temperaturi in optimalni vlažnosti.