Najboljše sorte in vrste zgodnjega in zimskega česna z opisi in imeni

Za domačo sajenje lahko izberete sorte česna, kot so Alkor, German, Lyubasha in druge. Vsaka sorta ima svoje prednosti in značilnosti. Vendar pa je za dober pridelek treba izpolniti določene pogoje. Ugotovimo, katera sorta česna je največja in najbolj produktivna.

Alcor

Pri izbiri sort česna za sajenje upoštevajte sorto Alcor. Ta zimska rastlina sredi sezone lahko obrodi dober pridelek. Njena stebla lahko dosežejo višino do 1 m. Priporočljiva je za sajenje na velikih površinah, saj jo je enostavno obirati.

Vsako steblo ima 8–12 dolgih zelenih listov. Čebulica lahko vsebuje 4–5 strokov, vendar so zelo veliki in mesnati, prekriti z rožnatimi luskami. Vsaka čebulica tehta približno 20–30 g.

Ta sorta ima številne prednosti:

• Ni zahtevna. Uspeva v kateri koli zemlji. Zato je pogosta v različnih delih Rusije, Belorusije in Ukrajine.
• Daje zelo dobre donose. Z 1 hektarja lahko poberemo do 3-3,5 tone česna.
• Ima visoko odpornost na vse bolezni.
• Zelo okusno in zdravo, vsebuje veliko število hranilnih snovi.

To sorto česna sadimo zgodaj jeseni. Sadimo jo v prekopano zemljo, pri čemer naj bodo stroki razmaknjeni 15 cm, vrste pa 20 cm narazen. Luknja naj bo globoka 4–5 cm. V luknje lahko dodamo majhno količino peska, da preprečimo prenajedanje. Česen dobro prenaša zimo in ne gnije. Pobiramo ga, ko odpadejo suhi listi.

Garkua

Ta zimski česen, vzrejen v Franciji, je odporen proti zmrzali in dozori junija. Čebulica je velika, stroki pa majhni, lahko jih je do 18. Meso je gosto, rahlo pikantno, stroki pa so prekriti z rožnato lupino.

Ta sorta se ponaša z naslednjimi prednostmi: visoka produktivnost, zimska odpornost (prenese temperature do -20 stopinj Celzija, vendar jo je treba pozimi pokriti) in odpornost na bolezni. Poleg tega jo je enostavno gojiti in jo je mogoče gojiti celo v ilovnatih tleh.

V zemljo posadite konec septembra. Mesto sajenja predhodno prekopamo, dodamo gnojilo in slamo. Svež gnoj ni priporočljiv za gnojenje, lahko se uporabi samo kompostiran gnoj.

Za sajenje izberemo zdrave stroke brez znakov gnilobe. Razdalja med vrstami je 40 cm, med stroki pa 20 cm. V prostore med vrstami lahko sadimo grah.

Ko poganjki poženejo, odstranite skorjo zemlje z grabljami. Priporočljivo je tudi, da zemljo po vsakem zalivanju zrahljate. Česen plejte 2-3 krat na mesec. Po obiranju odrežite glavice česna s poganjkov in jih shranite na suhem mestu.

Harpek

Druga pogosta sorta z nenavadnim imenom je Garpek, španskega izvora. Ta zimska sorta daje visok pridelek. Čebulica je velika, tehta 25-30 g, z velikim številom (do 16) srednje velikih strokov. Meso česna je gosto in rahlo pikantno.

Ta sorta ima nekaj prednosti:

• dobro prenaša zimo;
• ne gnije pri pogostih temperaturnih spremembah;
• Kali 98 % posajenih strokov.

Vendar pa je za česen značilna zmerna odpornost proti boleznim. Zato bodo morda potrebni dodatni ukrepi za krepitev imunskega sistema.

Česen lahko gojimo v regijah Volge in osrednje Rusije. Česen sadimo septembra, zato je treba parcelo pripraviti avgusta. Med rastno sezono ga je treba redno pleti in rahljati zemljo. Steblo česna požene poganjke. Te je treba obrezati s škarjami ali jih odtrgati. V nasprotnem primeru glave ne bodo zrasle in bodo ostale majhne. Po spravilu je treba pridelek nekaj dni sušiti na suhem in temnem mestu, preden obrežemo poganjke.

Hermann

Ta sorta česna je zimska sorta. Njena posebnost je rahlo sploščena čebulica, ki vsebuje 6-7 velikih strokov. Meso je kremasto in precej pikantno, stroki pa so prekriti z lila luskami. Listi so podolgovati, zeleni in imajo srednje debelo voskasto prevleko.

Rastlina se goji na enak način kot druge sorte. Vendar pa za dober pridelek potrebuje posebne pogoje:

• Regulacija temperature. Priporočljivo je gojiti to sorto česna v rastlinjaku. Med kalitvijo potrebuje temperaturo 18–20 stopinj Celzija, med aktivno rastjo pa 23–26 stopinj Celzija. Če temperature ne vzdržujemo, se bodo čebulice upočasnile in lahko začele gniti.
• Vlaga. Rastlino zalivajte enakomerno in zmerno. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, saj lahko to povzroči gnitje.
• Obrezovanje stebel. Priporočljivo je, da jih odstranite s škarjami ali ostrim nožem. Z odstranitvijo lahko poškodujete rastlino.
• Gnojenje zemlje. Pred sajenjem prekopljite zemljo in dodajte eno vedro lesnega pepela. Zemljo lahko pognojite tudi s starim gnojem, vendar približno 10 mesecev pred sajenjem česna.

Upoštevanje zgornjih priporočil vam bo pomagalo vzgojiti velike čebulice in se izogniti boleznim rastlin. Česen se ob pravilnem skladiščenju zelo dobro skladišči, do 8 mesecev. Priporočljivo ga je shranjevati v suhem in prezračevanem prostoru.

Gribovskijev jubilej

Ta sorta je bila razvita iz divjega česna z obsežno selektivno vzrejo. Zaradi tega je zelo odporna na bolezni.

Ta sorta česna se uvršča med zimske česne. Je srednje pozen, z rastno dobo približno 100 dni. Njegova pulpa vsebuje 41 % suhe snovi, zato se v posušeni obliki uporablja za pripravo začimb. Gribovskij jubilejni je zelo oster, zaradi česar je zelo cenjen.

Glava je rahlo sploščena, tehta 20–40 g in vsebuje do 11 strokov. Česen je čvrst, zaradi česar je enostaven za transport in ohranja tržni videz.

Rastlino je enostavno gojiti in se prilagaja različnim okoljskim razmeram. Ne potrebuje gojenja v rastlinjakih in jo redko prizadenejo bolezni in škodljivci. Zaradi tega je ta sorta zelo pogosta v državah SND.

Komsomolec

To je ena najboljših sort zimskega česna. Čebulica je velika, vsebuje 6–13 strokov s čvrstim mesom. Tehta precej, doseže do 30 g. Ima zelo oster okus.

Ta rastlina, ki se razrašča sredi sezone, ima dolge, zelene liste, prekrite z rahlim voskastim premazom. Obdobje od kalitve do žetve je približno 120 dni.

Za sajenje izberite dobro osvetljeno mesto. V senci bodo glavice majhne, ​​stroki pa ne bodo imeli tako ostrega okusa. Za to rastlino so primerna peščeno-ilovna tla. Kot sadilni material lahko uporabite le velike stroke brez znakov gnilobe. V zemljo jih je treba posaditi septembra ali oktobra. Po tem je treba gredico izolirati z žagovino. Spomladi žagovino odstranite in zemljo navlažite.

Po vzklijanju česen potrebuje redno pletje, zalivanje in rahljanje zemlje. Zalivanje je treba prenehati mesec dni pred žetvijo. Česen pobiramo, ko dve tretjini poganjkov porumeni.

Ljubaša

Je velikanska sorta česnaTo je precej velika rastlina, saj njeno steblo doseže 1-1,2 m, pri nekaterih rastlinah pa celo 1,5 m. Listi so dolgi, zeleni, s srednje voskasto prevleko.

Glava je okrogla in zelo velika, njena teža lahko doseže 80-120 g. Rekordna teža ene čebulice te sorte česna je bila 375 g. Ena glava vsebuje 5-7 strokov, prekritih s svetlo rožnatimi luskami.

Ta sorta je redko dovzetna za bolezni, je odporna na škodljivce in ima dolgo obstojnost. Dobro se skladišči do 10-11 mesecev. Razmnožuje se lahko z zračnimi čebulicami ali posameznimi stroki. Sadilni material je treba sortirati in obdelati s posebnimi spojinami, da se prepreči širjenje patogenih mikroorganizmov. Sajenje strokov ima pomanjkljivost: že po 2-3 letih se lahko pridelek česna zmanjša.

mladič bizona

Česen Zubrenok je bil vzrejen v Rusiji in je zimska sorta, ki se razrašča. Je srednje zime, z rastno dobo 94-105 dni.

Listi so temno zeleni, grm pa zraste do višine približno 50 cm. Rastlina ima velike čebulice s 5-6 stroki, prekritimi z belimi luskami. Vsaka čebulica tehta 60-70 g. Meso je gosto, sočno in precej pikantno.

Rastlino lahko razmnožujemo s stroki, posameznimi stroki in čebulicami. Sadilni material je treba obnavljati vsaka štiri leta, da preprečimo degeneracijo česna. Česen običajno sadimo od konca oktobra do začetka decembra, odvisno od vremena. Prvi poganjki se pojavijo spomladi, ko se temperatura tal segreje na 7 °C.

Ta sorta daje srednji pridelek – približno 1,2 kg česna na kvadratni meter. Ima odličen rok trajanja; čebulice se lahko hranijo do novega leta, ne da bi zgnile. Lahko jih jeste sveže, dodajamo jih v marmelade in različnim jedem.

Messidor

Ta zgodnja in zelo produktivna sorta česna, vzrejena na Nizozemskem, ne požene v police. Gojimo jo lahko na vrtovih ali na velikih površinah. Rastlino je enostavno izkopati iz zemlje, po potrebi pa jo je mogoče tudi mehansko pobrati.

Česen je zimsko odporen, vendar brez snega prenese temperature le do -15 stopinj Celzija. Zato mora biti mesto sajenja dobro izolirano. Kot zastirko lahko uporabimo lesne ostružke, juto in koruzne poganjke.

Tukaj so glavne značilnosti sorte z opisom:

• dober okus, razvrščen kot pol-oster;
• odpornost na različne bolezni česna;
• dolgotrajno shranjevanje na suhem mestu;
• visok donos - do 500 kg na sto kvadratnih metrov.

Glava česna je zelo velika, saj vsebuje do 14 strokov, od katerih vsak tehta približno 6–8 g. To je rastlina, ki jo je enostavno gojiti in uspeva v kateri koli zemlji. Vendar pa je njen pridelek večji, če jo posadimo v ilovnata tla.

Petrovski

Zimske sorte česna je priporočljivo saditi jeseni. Če jih posadite spomladi, bodo obrodile manj. Petrovsky je srednje zimska sorta, ki ima stebla. Čebulice so okrogle, a rahlo sploščene. Vsaka čebulica tehta približno 75 g in vsebuje 7–8 strokov.

Ta sorta ima naslednje prednosti:

• odporen je na bolezni in ga škodljivci praktično ne prizadenejo;
• zelo okusno, pikantno, zato ga cenijo gurmani;
• zanj je značilna dobra produktivnost;
• ima dobro kakovost ohranjanja.

Za zagotovitev dobre letine je priporočljivo saditi česen v dobro obdelana, zelo rodovitna tla – idealna so ilovnata, nekisla tla. Česna ni priporočljivo saditi na isto mesto več kot enkrat na štiri leta. Najbolje je, da pred sajenjem česna na isto mesto posadite bučke, stročnice in zelje.

Optimalna lokacija za česen je suho mesto s polno sončno svetlobo. Gredice začnite pripravljati sredi avgusta. Zemljo prekopljite in dodajte kompost ter slamo.

Stroke ali čebulice posadite v zemljo mesec dni pred nastopom hladnega vremena (september-oktober). To bo rastlinam dalo čas, da se ukoreninijo. Spomladi odstranite zastirko in zrahljajte zemljo, ko se pojavijo prvi poganjki. Zalivajte ves maj-junij, prenehajte 20 dni pred žetvijo. Česen poberite, ko dve tretjini poganjkov porumeni.

Dubkovski

Česen sorte Dubkovsky lahko gojimo v zaprtih prostorih na majhnih parcelah. Je rastlina, ki raste pozimi in jo lahko razmnožujemo s stroki, posameznimi stroki ali čebulicami. Rastna sezona traja 98–114 dni. Čebulice so ploščato-okrogle, prekrite s tremi plastmi zunanjih lusk. Ena čebulica vsebuje 10–12 srednje velikih strokov, prekritih z gostimi belimi luskami. Meso je zelo sočno, pikantno, s prijetnim vonjem po česnu.

Sorta ima naslednje prednosti:

• Daje visoke donose - do 300 kg na sto kvadratnih metrov.
• Ima visoko odpornost proti zmrzali, saj prenese temperature do -25 stopinj Celzija.
• Ima odličen rok trajanja in se lahko skladišči do 10 mesecev. Po obiranju je treba poganjke obrezati in shraniti na suhem mestu.
• Odporno na patogene mikroorganizme. Ne prizadene bela gniloba.

Vendar ima rastlina pomanjkljivost: pogosto jo poškodujejo ogorčice. Zato jo je treba zdraviti s specializiranimi insekticidi.

Česen je primeren za konzerviranje. Česen v pločevinkah ne eksplodira in ga je mogoče hraniti več let.

Spominki iz Polesja

Vzgojena je bila v Belorusiji. Rezultat je sorta z najboljšimi lastnostmi: dobrim pridelkom, odličnim okusom in dolgo obstojnostjo. Ta sorta se lahko goji v zaprtih prostorih in je primerna tudi za sajenje na velikih površinah.

Listi so temno zeleni, dolgi do 60 cm. Običajno je na enem poganjku približno 10 listov. Približno 35 dni po kalitvi se pojavijo poganjki, čez nekaj časa pa se na vrhu teh poganjkov oblikujejo zračne glavice z vijoličnimi semeni.

Čebulice so precej velike, ovalne oblike in lahko tehtajo do 150 g. Vsebujejo 6-7 srednje velikih strokov. Meso je gosto, bež barve in je lahko pikantno ali polpikantno.

Semena ali stroke sadimo v zemljo avgusta in septembra. Priporočljivo jih je 10 dni pred sajenjem namočiti v šibki raztopini kalijevega permanganata. To bo preprečilo gnitje semen.

Tudi tla na območju je treba ustrezno pripraviti. To storite tako, da jih prekopate do globine ene lopate. Nato dodate gnojilo – kompost in lesni pepel. Rastlino je treba redno zalivati. Najbolje se odziva na kapljično namakanje.

Prav tako ga je treba oplesti in zrahljati zemljo, da se zagotovi dobro prezračevanje.

Shranjeno

Ta sorta zimskega česna ima stebla. Gojijo jo v Rusiji, Ukrajini, Moldaviji in Belorusiji.

Pred sajenjem morate preučiti značilnosti česna Spas:

• Ima dolg rok trajanja – do 10 mesecev. Hranite na suhem mestu. Izogibajte se shranjevanju česna v škatlah ali plastičnih vrečkah. To lahko povzroči kondenzacijo, ki lahko povzroči povečano vlažnost in gnitje čebulic.
• Rastlina proizvede veliko število zračnih čebulic ali čebulic, ki jih lahko uporabimo za sajenje.
• Čebulice so okrogle in vsebujejo 8 strokov s preprosto strukturo. Vsaka čebulica tehta 60–100 g. Stroki so prekriti z vijoličnimi luskami.
• Rastno obdobje traja 110-112 dni.

Rastlino je treba gojiti na odprtem terenu. Da preprečite gnitje klinčkov, zemljo po sajenju zastirjajte. Za dobro letino redno gnojite, plejte in rahljajte zemljo.

Ta sorta ima vsestransko uporabo. Lahko jo uživamo svežo, dodamo jedem ali uporabimo za konzerviranje. Užitni so celo zeleni listi; imajo izrazito aromo po česnu. Nekateri ljudje poganjke pripravijo tudi tako, da jih dodajo krompirju.

Torej obstaja veliko sort česna. Zahtevajo podobno nego, vendar dajejo različne donose. Če česen sadite samo zase, sorta ni res pomembna. Če pa morate saditi velike količine za prodajo, je najbolje izbrati sorte z dobrim pridelkom.