Kako izbrati najboljše sorte kopra za gojenje zelenja brez dežnikov na odprtem terenu in v rastlinjakih

Za ljubiteljske vrtnarje in kmete, ki gojijo zelišča, je pereče vprašanje, kako podaljšati življenjsko dobo kopra na vrtu. Hitro zorenje spremeni strukturo in barvo rastline: stebla postanejo trša in hitro porumenijo. Kako pobrati obilen pridelek in ohraniti dišeča stebla? Prava sorta kopra bo pomagala pri zelenju brez dežnikov.

Ali obstajajo sorte brez dežnikov?

Odgovor na to vprašanje je ne. Brez dežnikov ni mogoče vzgojiti sorte kopra, saj se uporabljajo za razmnoževanje rastlin.

Vendar so podjetni rejci razvili sorte kopra, pri katerih proces zorenja traja dlje, zato se semenski dežniki pojavijo kasneje.

Sorte kopra

Danes lahko koper izberete glede na svoje želje in namen sajenja. Obstajata dve glavni skupini:

• grm;
• na zelenicah.

Grmovje kopra Raste kot košat grm. Z ustrezno nego obrodi veliko letino. Ta sorta ima zelo dolgo obdobje zorenja semen. Na območjih z ostrejšim podnebjem se dežniki na grmovju komajda oblikujejo.

Koper ima izrazito aromo in je zelo rodovit. Njegove majhne vejice so bogate zelene barve.

Glede na rastne pogoje obstajajo tudi sorte za odprto zemljo, rastlinjake in gojenje v zaprtih prostorih.

Za gojenje na okenski polici

Mnoge gospodinje sanjajo o svojem vrtu na okenski polici. Gribovski koper in grenadier sta bila posebej razvita za ta namen. Hitro kalijo.

Sorta Gribovsky uspeva v stanovanjskih razmerah in zahteva malo nege in zalivanja. Edina zahteva za dober pridelek je rodovitna zemlja.

Grenadirjeva zelenjava je že dolgo priljubljena na okenskih policah tistih, ki cenijo svežo zelenjavo. Njen pridelek je odvisen od pogostosti zalivanja (2-3-krat na teden).

Druge sorte, primerne za gojenje doma: Gourmet, Richelieu, Salute, Russian Size.

Posode za sajenje morajo biti podolgovate oblike, z globokim dnom, na katerem je položena drenaža.

Za odprto tla

V toplih podnebjih vrtnarji gojijo zelišča brez uporabe dodatne opreme. Za sajenje na prostem so primerna:

1. Kutuzovski koper dobro obrodi. Grmi rastline so puhasti, z velikimi, zaobljenimi listi. Ima bogato aromo in odličen okus.
2. Max. Ime sorte govori o njeni obilni rodnosti. En sam grm lahko prinese do 50 gramov kopra. To zelišče raste kot nizke veje z diamantno oblikovanimi listi, ki niso višje od 15 cm.
3. Za Dalny je značilna odpornost na bolezni in škodljivce, zaradi česar je priljubljen med številnimi vrtnarji. Koper zraste do 30 cm v višino in se razdeli na več stebel. Zori v 1,5 meseca.

Za rastlinjak

Rastlinjaki se uporabljajo za gojenje rastlin, ki ne potrebujejo veliko svetlobe. Te sorte vključujejo:

1. Ta rastlina zraste do metra in pol visoko. Ime je dobila po značilni belkasti prevleki na zrelih listih kopra. Listi ostanejo dolgo sveži. Kozjaki dozorijo zelo pozno.
2. Kibray je sorta za tiste, ki cenijo čas. Koper obrodi žetev v samo 25 dneh po sajenju. Sočni, svetli listi imajo nežen okus.
3. Dežnik je visoka rastlina. V rastlinjakih lahko njena največja višina preseže 2 metra. Žetev je mogoče končati v 1,5 meseca.

Zgodnje zrele sorte kopra

Zgodnje zrele sorte omogočajo hitro žetev. Prve zelene poganjke lahko poberemo že maja. Prednost te vrste kopra je hkrati tudi njena slabost: hitro dozori in ustvari dežnike.

Najboljše sorte z zgodnjim zorenjem:

1. Redut daje visok pridelek – do 50 gramov na grm. Je zelo aromatičen in odličen za vlaganje.
2. Sončnik vas bo pozno spomladi navdušil s svojim bujnim listjem. Zraste v svetlo zelene rozete. Gojite ga v pogojih z visoko vlažnostjo in gnojite z dušikom za optimalno rast.
3. Gribovski je primeren tako za gojenje na okenski polici kot na odprtem terenu. Uspeva v rodovitni zemlji in daje dober pridelek.

Sredi sezone

Optimalna možnost za hitro obiranje dobrega pridelka. Razlika v času zorenja v primerjavi z zgodnjimi rastlinami je le 15 dni. Vendar je zelena masa bistveno večja. Ta prednost spodbuja vrtnarje k izbiri sort sredi sezone.

Priljubljene vrste:

1. Richelieu je zelišče, ki se uporablja za pripravo začimb. Koper zraste v visok, obsežen grm, visok več kot 1 meter. Njegove puhaste rozete so prekrite z velikimi listi. Kozjaki se pojavijo v prvi polovici poletja.
2. Amazonka je zelo produktivna sorta. Ena rastlina lahko prinese do 65 gramov zelenjave. Pogosto se uporablja za konzerviranje.

Pozno zorečeče sorte

Koper, ki se pogosto uporablja v zimskih konzervah, dozori v zgodnji jeseni in osveži jedilno mizo z vabljivim vonjem ugašajočega poletja.

Najpogostejše sorte:

1. Rastlina 'Ozornik' ('Nagajivi') je enostavna za gojenje. Njeni listi v obliki diamanta so prekriti z modrikastim cvetom. Grm zraste do 1,3 metra v višino in obrodi dober pridelek.
2. Aligator ne razvije dežnikov do jeseni, kar omogoča večkratno žetev z ene same rastline. Sadike zrastejo do višine največ 0,3 metra. Listi so bogato zeleni in imajo živahen vonj.

Kako posaditi

Sajenje kopra je dokaj preprost postopek. Za dosego visokega pridelka boste morali upoštevati nekaj preprostih pravil:

• pripravite semena;
• upoštevajte čas setve;
• zagotoviti potrebno nego (odvisno od sorte).

Priprava semen

Za hitro kalitev je treba semena pripraviti vnaprej. Potrebovali boste majhno plastično posodo. Vanjo položite majhen kos blaga ali povoja in po njem potresite semena kopra. Blato temeljito navlažite z vodo. Nato posodo pokrijte s pokrovom in jo za dva dni postavite na sončno mesto. Vzemite iz posode in pustite, da se posuši.

Včasih se v vodo doda nekaj kristalov kalijevega permanganata.

Čas setve kopra

Ugoden čas za setev kopra Sezona se začne okoli sredine aprila. Temperature v tem obdobju ne smejo pasti pod nič stopinj Celzija. V regijah z ostrejšim podnebjem se sajenje zelenja začne sredi maja.

Rastlinjak vam omogoča gojenje dišečih vejic vse leto. Edina zahteva je, da temperatura ne sme pasti pod 10 stopinj Celzija.

V pripravljeno gredico naredite plitve luknje, oddaljene 30 cm. V te luknje posadite semena. Za ugodno kalitev je priporočljivo pognojiti zemljo.

Nega

Sadike kopra potrebujejo redno zalivanje – do trikrat na teden. Primerna je topla voda.

Ko višina grmovja doseže 10 cm, jih je treba redčiti: med rastlinami pustite razdaljo 20 cm in odstranite poganjke.

Po zalivanju je priporočljivo, da zemljo zrahljate z motiko in očistite gredice plevela.

Kako pobrati in posušiti koper

Obdobje obiranja je odvisno od izbrane sorte. Srednje in pozno zore sorte se obirajo od sredine poletja do zgodnje jeseni.

Grmovje skupaj s koreninami izpulijo iz zemlje. Korenine odrežejo, sveže zelenje pa posušijo na neposredni sončni svetlobi.

Bolezni kopra

Koper je dovzeten za škodljive glivične bolezni. Najpogostejši vzroki za poškodbe pridelka so:

1. Peronospora prizadene zgornji del rastline. To je zelo pogosta bolezen, ki poškoduje številne rastline, sorodne kopru. Micelijska gliva tvori mrežasto prevleko, ki kasneje prekrije vse nadzemne dele rastline z belim filmom. Zelenjava izgubi okus. Gliva se širi z okužbo iz okuženega plevela ali poškodovanih vrtnih rastlin, ki ostanejo nepobrane.
2. Peronospora je po videzu podobna pepelasti plesni. Uspeva v visoki vlažnosti in relativno hladnih temperaturah (do 20 stopinj Celzija). Napada stebla rastlin in jih izsuši. Zunanja površina listov porumeni in porjavi, spodnja stran pa se prekrije z belkasto prevleko. Prizadeti so vsi deli rastline (listi, stebla, semena in dežniki). Postopoma rastlina postane brez življenja.
3. Črna pegavost je značilna za regije, ki niso černozemske, vključno z regijo Volga in Krasnodarjem. Bolezen se pojavi na mladih sadikah in prizadene stebla z podolgovatimi črnimi pikami. Postopoma se širi na stebla, liste in celo korenine grma. Gliva na rastlini preživi največ dva tedna, vendar lahko ponovna okužba povzroči ponovitev. Patogena gliva vstopi v zemljo iz nepobranih okuženih rastlin in plevela ter se širi z dežjem, vetrom in žuželkami. bolezen prizadene koper V fazi zorenja semena postanejo prenašalci bolezni in izgubijo sposobnost kalitve.
4. Cerkospora je gliva, ki napada nadzemne dele kopra. Na steblih povzroča rjave ali črne lise, ki se raztezajo vzdolž krvnih žil. Ko spore dozorijo, se lise prekrijejo z belo prevleko. Širi se tudi prek okuženega plevela in nepobranih stebel.
5. Črna noga. Ta bolezen je pogostejša pri rastlinah, gojenih v rastlinjakih. Začne se z okuženimi semeni. Na koreninskem steblu se pojavijo črne lise, kasneje pa se steblo, ki mu primanjkuje hranil, posuši. Ta bolezen uniči do 50 % sadik. Vzroki vključujejo prekomerno vlago, nezadostno rahljanje tal, kislost tal in slabo redčenje.

Svež koper doda čudovit pridih številnim kulinaričnim jedem in je nepogrešljiv del zimskih priprav. To aromatično zelišče ponuja odličen okus in koristne lastnosti. Ta na videz enostavna rastlina zahteva ustrezno nego. Njeni zeleni poganjki se pogosto gojijo komercialno. Izbira prave sorte vam bo pomagala požeti obilno letino.