Kako pravilno posaditi koper na odprtem terenu in v rastlinjaku: skrivnosti kmetijske tehnologije

Koper je vsestransko zelišče, ki se odlično poda k večini prvih in drugih jedi. Uporablja se tudi v domačih konzervah, soljen, sušen in zamrznjen. Zlahka ga gojite na svojem vrtu ali v stanovanju, na balkonu ali okenski polici.

Ugotovimo, kako pravilno posaditi koper, da vas bo v topli sezoni navdušil z dobro letino.

Potrebni pogoji za gojenje kopra

Rastlina je precej nezahtevna glede podnebja in ne potrebuje posebne nege, če pa želite dobiti bujno in dišeče zelenje, morate biti pozorni na številne dejavnike:

1. Kakovost izvornega materiala – semena kupujte od zaupanja vrednih prodajalcev; če jih nabirate sami, upoštevajte vsa pravila postopka.
2. Pravilna priprava semen za sajenje.
3. Sestava tal, osvetlitev in vlažnost prostora, kjer bo gojiti koper.
4. Katere rastline so bile lani na gredici, kaj raste v bližini?
5. Gostota sajenja v vrstah in posameznih sadik.

Časi sajenja v različnih regijah

Koper začne kaliti pri temperaturah nad 3 stopinje, zato se pri sajenju osredotočite predvsem na vreme v vaši regiji in ne na koledar.

Optimalni čas za srednji pas je začetek do sredina aprila.

Rastlina je odporna proti zmrzali in jo lahko posadimo celo jeseni – tako imenovana predzimska metoda – ko je prejšnji pridelek že pobran, vendar zemlja še ni zmrznila. Ta metoda odpravlja potrebo po predhodni pripravi semen, kalitev pa bo večja kot pri spomladanski sajenju.

Koper sadimo tudi pozimi.

Hkrati je treba sadike zaščititi pred temperaturami pod lediščem. Če je možna zmrzal, gredice čez noč pokrijte s plastično folijo.

Višja kot je temperatura zraka, hitreje bodo semena kalila. Če želite hitro žetev, je najbolje počakati na stabilno vreme s temperaturami med 15 in 20 stopinjami Celzija. Dodatna semena lahko posejete skozi vse poletje.

Priprava semen

Semena kopra vsebujejo veliko količino eteričnih olj, ki so koristna za zdravje, vendar ovirajo njihovo kalitev. V naravi semena "prezimijo" v zemlji, izvirske vode pa izperejo neželena eterična olja. Če nameravate sejati spomladi, morate kalitev pospešiti z namakanjem.

Najlažji način za namakanje semen doma je, da jih 2-3 dni namakate v vodi s temperaturo približno 50 stopinj Celzija, nato pa jih posušite stran od neposredne sončne svetlobe. Popolnoma suha semena so brez težkih olj in pripravljena za sajenje v zemljo.

Varneje je, da med namakanjem vodo menjate 4-5 krat na dan, nato pa jih razprostrete po suhi krpi in prekrijete s plastjo žagovine. Po nadaljnjih 3 dneh bodo nekatera semena začela kaliti in jih lahko posadite na prostem.

Če imate akvarijsko zračno črpalko, jo lahko uporabljate med namakanjem. Naprava bo vodo obogatila s kisikom in je ne bo treba menjati.

Optimalna lokacija za sajenje v odprtem tleh

Preden sejete koper, izberite mesto na svojem vrtu. Boljša kot je lokacija, bolj bujna, sočna in hranljiva bo zelenjava. Upoštevajte naslednje:

• rastlina ljubi sonce, izberite gredice na odprtem prostoru, brez sence dreves in stavb;
• Kakovost in sestava zemlje sta pomembni – mora biti rahla, vlažna in rodovitna. Zelenjava ne bo dobro uspevala v kisli zemlji, ki vsebuje apno in dolomitno moko;
• Pomembno je tudi, kaj je raslo na vrtu pred koprom. Slabi predhodniki so korenje, zelena, komarček in kumina. Pesa, korenje in zelje, pa tudi vse vrste stročnic, bodo spodbujale rast zelenja.

Preference pri izbiri soseske

Koper se dobro poda k drugim zeliščem, kot sta čebula in česen. Gredico ščiti pred škodljivci in ji daje bogatejši okus. Peteršilj pa bo zmanjšal pridelek zelenih poganjkov.

Vse vrste zelja, krompirja in kumar imajo tudi pozitiven vpliv na rast kopra. Ta bližina bo pomagala preprečiti bolezni, kot so listne uši, ki pogosto napadajo koper. Njegovi visoki dežniki in bujno listje bodo kumare zaščitili pred žgočim soncem.

Kako izbrati mesto sajenja in pripraviti gredico

Gredico rodovitne črne zemlje na sončnem mestu z dobrimi "sosedi" za koper ste že izbrali; preostane vam le še, da jo pripravite za sajenje predhodno parjenih semen.

V idealnem primeru je najbolje, da začnete s pripravo lokacije jeseni – zemljo previdno prekopljite do globine 20-30 centimetrov, jo obogatite s humusom, piščančjim gnojem in mineralnimi gnojili.

Če parcela ni bila pripravljena od lanskega leta, ne skrbite. Zelenje lahko uspeva z gnojili, uporabljenimi v prejšnjih letih, če le zemlja ni kisla ali glinasta ter prejema dovolj vode in svetlobe.

Spomladi, 2-3 dni pred setvijo, je treba zemljo zrahljati, 1-2 dni prej pa zaliti.

Kakšna tla ima koper rad?

Vso rastno dobo kopra ohranjajte zemljo vlažno in jo občasno rahljajte. Rastlina ne mara preveč kisle, zbite zemlje – tudi če semena kalijo, bodo zelenice rumene, ovenele in redke.

Črna, s kisikom bogata tla, pognojena jeseni, in topla, sončna lega so zagotovilo za dobro letino pikantnega zelenja.

Sajenje pridelka

Kako sejati koper v toplem vremenu

Na dan sajenja posejte semena v zemljo v globoke vrste, razmaknjene približno 20 centimetrov. Semena so majhna, zato jih preprosto potresite v brazde brez določenega vzorca. Če kasneje sadike postanejo pregoste, jih lahko razredčite in takoj uporabite.

Sadike posadite v brazde do globine 2 centimetra. Posajena semena je treba rahlo prekrivati ​​z rahlo zemljo. Izogibajte se takojšnjemu zalivanju in dodajanju pepela, saj lahko to uniči sadike. Tla morajo biti pred sajenjem sprva vlažna!

Povprečni čas kalitve semen je 14 dni. Lahko traja dlje ali krajše, odvisno od kakovosti tal, ustrezne priprave sadilnega materiala in temperature zraka.

Za redno oskrbo s svežimi, mladimi sadikami lahko nova semena posejete vsake 2-3 tedne. Optimalna razdalja med rastlinami je vsaj 5 centimetrov.

Zimske in predzimske metode

Če se odločite, da boste koper posadili pred zimo, semen ni treba namakati. Gredico pripravite na podoben način: zemljo prekopate, pognojite in zrahljate. Semena posadite 3–4 centimetre globlje. Ko se sneg stopi, lahko mesto sajenja prekrijete s plastično folijo, da pospešite kalitev.

Koper lahko sejemo tudi pozimi, ko se sneg polege. Očistite gredico, semena potresite neposredno po zamrznjenih tleh in prekrijte z mešanico humusa in črne zemlje. Spomladi bo pridelek vzklil zgodaj, vendar naključno, kar bo zahtevalo bistveno redčenje.

Kaj gojiti po kopru

Po nekaterih pridelkih, kot je krompir, ki iz najbolj rodovitne zemlje črpa veliko mineralov, je priporočljivo saditi zeleno sadje. Naslednje leto, po kopru, bodo tla "spočita", saj ta rastlina ne potrebuje veliko hranil. Na tem mestu lahko posadimo jajčevce, krompir, bučke, stročnice in papriko.

Ne smete saditi poljščin iz družine dežnikovk – komarčka, koriandra, kumine, zelene – in kumar, ki so dovzetne za isto bolezen. bolezni in škodljivci, kot je koper.