9 hitrih receptov za pripravo petminutne češnjeve marmelade s koščicami za zimo

Češnjeva marmelada s koščicami, znana kot "petminutna", je že dolgo priljubljena poslastica v mnogih družinah. Hitro se pripravi in ​​prav tako hitro poje. V zelo kratkem času lahko ženska pripravi sladko sladico, ki bo zagotovo všeč vsem v gospodinjstvu. Tudi prisotnost koščic ne pokvari okusa. Popolna je za jutranji ali večerni čaj.

Subtilnosti priprave češnjeve marmelade "Pet minut"

Izkušene gospodinje poznajo nekatere tankočutnosti ustvarjanja okusne in dišeče češnjeve dobrote.

1. Da bi ohranili barvo jagod, izberite emajlirano posodo za kuhanje. Za ta namen je najbolj primerna posoda.
2. Vsako češnjo previdno prebodemo z vilicami, da sadje hitreje sprosti sok.
3. Granulirani sladkor se vzame v enakih razmerjih z jagodno komponento.
4. Uporablja se samo ustekleničena voda.
5. Marmelado občasno mešamo, da se ne zažge.
6. Pena, ki se pojavi, se odstrani.

Končano jed vročo damo v pripravljene posode in zapremo s čistimi pokrovi. Ko se popolnoma ohladi, jo trajno shranimo.

Posebnosti izbire surovin

Za pripravo te sladice izberite zrele, a ne preveč mehke češnje brez znakov kvarjenja. Preberete jih, odstranite liste in peclje ter jih temeljito operete. Nato jih položite na čisto krpo, da se posušijo. Češnje so glavna sestavina te okusne poslastice.

Kako pravilno pripraviti posode

Pripravljene sestavine shranite v majhnih steklenih kozarcih. Posode najprej operemo in nato steriliziramo.

Kako narediti češnjevo marmelado "Pet minut" za zimo

Obstaja veliko različic češnjeve sladice. Ženska lahko izbere tisto, ki bo njeni družini najbolj všeč.

Preprost in hiter recept

Ta poslastica z okusom češnje se pripravi dokaj hitro. Glavno sestavino zmešajte s sladkorjem v prahu, dodajte malo vode in po vrenju kuhajte še 5 minut.

Možnost s kostmi

Vsako plast jagod potresite s sladkorjem in posodo pustite čez noč pri sobni temperaturi. Zjutraj mešanico zavrite in kuhajte na majhnem ognju 5 minut. Nehajte segrevati in pustite, da se popolnoma ohladi. Postopek ponovite 3-4 krat.

5-minutno kuhanje v večnamenskem kuhalniku

V skledi večnamenskega kuhalnika zmešajte beli sladkor in češnje ter pustite stati 5 ur. Ne pozabite, da sklede ne napolnite več kot do polovice, saj se bo zmes med kuhanjem razširila in se lahko razlije. Izberite funkcijo »Cvrtje«. Ko se časovnik oglasi, pustite marmelado v večnamenskem kuhalniku, dokler se popolnoma ne ohladi.

Gosta različica z želatino

Želatino razredčimo z vodo v skladu z navodili. Glavno sestavino zmešamo s sladkorjem in vodo. Po vrenju sadje kuhamo 5 minut, nato dodamo nabreklo želatino.

Z citronsko kislino

Jagode zmešajte z majhno količino vode, kristalnim sladkorjem in citronsko kislino. Mešanico zavrite, segrevajte 5 minut in ohladite. Postopek ponovite 4-5 krat.

Z malinami

Češnje in beli sladkor zavrite, dodajte maline in kuhajte še 5 minut. Mešanico jagodičevja pustite stati pri sobni temperaturi 6 ur. Nato jo vrnite na ogenj in po vretju kuhajte še 5 minut.

Iz zamrznjenih češenj

Zamrznjene češnje so primerne tudi za pripravo te sladice. Izkaže se, da je prav tako dobra kot tista iz navadnih češenj. Češnje odtajajte, dodajte kristalni sladkor in 2-3 zdrobljene cimetove palčke. Mešanico zavrite in kuhajte še 5 minut.

Z ribezom

Glavna sestavina je zmešana s črnim ribezom, nekaj češnjevimi listi, belim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Po vrenju mešanico jagod kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Ta postopek segrevanja ponovimo še dvakrat.

Z meto in črnim čajem

Skuhajte črni čaj in ga pustite stati eno uro. V kozici zmešajte češnje, kristalni sladkor, sveže stisnjen limonin sok in čaj. Mešanico zavrite in pustite vreti 5 minut. Ko se ohladi, dodajte nekaj listov poprove mete in ponovite postopek segrevanja. Odstranite meto in marmelado nalijte v kozarce.

Pogoji shranjevanja priboljška

Sladko mešanico shranjujte na spodnji polici hladilnika, v shrambi ali kleti največ eno leto. Po tem času bodo semena v sirup sprostila snovi, ki bodo dale grenkobo.

Najpomembneje, kar bi morala gospodinja vedeti, je, da kozarcev ne sme zamrzniti ali jih pustiti na neposredni sončni svetlobi.

Češnjeva marmelada je poslastica, ki se ji nihče ne more upreti. Tudi koščice ne bodo pokvarile užitka jutranjega čaja s to sladico. In če češnje kombinirate z drugim jagodičevjem, se konsistenca in okus marmelade spremenita. To pomeni, da boste na mizi vedno imeli različne sladke dobrote.