10 najboljših receptov za pripravo hruškovega marmelade za zimo

Marmelada iz celih hrušk je okusna poslastica. Narejena je iz samega sadja in z različnimi dodatki. To sladico postrežemo z jutranjim ali večernim čajem ali pa jo dodamo palačinkam, palačinkam ali sladoledu. Nihče, ne glede na spol ali starost, se ne more odpovedati takšni jedi. Če družina je samo hruške, lahko sirup uporabimo za prelivanje plasti in ustvarimo dišečo domačo torto.

Posebnosti izdelave marmelade iz celih hrušk:

Da bi bila jed okusna, morate upoštevati naslednja pravila:

1. Za njegovo pripravo je bolje uporabiti široko emajlirano posodo.
2. Hruške in kristalni sladkor postaneta glavni sestavini.
3. Sladki kristali in sadne sestavine se vzamejo v enakih količinah.
4. Med kuhanjem mešanico mešamo in odstranjujemo peno.

Končano jed damo v kozarce, zapremo in steriliziramo.

Izbira in priprava sadja

Izberite majhno sadje. Če ni majhno, ga bo težko spraviti v posodo, saj vrat ni zelo širok.

Vse sadje, potrebno za jed, operemo in posušimo.

Kako pripraviti posode za konzerviranje

Za shranjevanje uporabite litrske steklene kozarce. Temeljito jih operite s poljubnim detergentom, posušite in sterilizirajte. V ta namen napolnite rezervoar s čisto vodo in vanj postavite kozarce. Segrevajte 40-50 minut.

Okusni recepti za marmelado iz celih hrušk za zimo

Obstaja veliko receptov za pripravo te okusne poslastice.

Tradicionalni način

Glavne sestavine damo v vodo in segrevamo pol ure.

Hiter recept za "pet minut"

Iz celega sadja se pripravi okusna sladica. Sadje se posuje s sladkorjem. Po nekaj urah mešanico postavimo na štedilnik, kuhamo 5 minut in nato izklopimo. Po štirih urah postopek ponovimo.

Prste obliznite, slastne rezine hruške s citronsko kislino

Sadje se nareže, odstranijo peške, prelije s sladkornim sirupom in kuha 20 minut. Čisto na koncu se doda citronska kislina.

Priboljšek iz celih zelenih hrušk s peclji v sladkornem sirupu

Zelene jagode skupaj s peclji prelijte s sirupom in zavrite. Ugasnite ogenj in pustite, da se mešanica ohladi. Dodajte še kristalni sladkor in kuhajte pol ure.

Nenavadna hruškova sladica z makom in limono v počasnem kuhalniku

Limono skupaj z lupino nasekljajte in jo dajte v posodo večnamenskega kuhalnika. Dodajte vodo in glavne sestavine. Vklopite funkcijo "Dušenje". Ne zapirajte pokrova, saj se bo volumen izdelka povečal in se lahko razlije čez rob. Ko se časovnik oglasi, dodajte mak, zaprite aparat in pustite, da se marmelada popolnoma ohladi.

Marmelada iz divjih hrušk "Duchess"

Priprava sladice iz gozdnega sadja je preprosta. Vsako hruško večkrat prebodite z zobotrebcem, prelijte z vrelo vodo in nadaljujte s segrevanjem 10 minut. Nato sadje prelijte v sirup in kuhajte 15 minut.

Kuhanje brez sterilizacije

Vrtno sadje se pripravi na enak način. Končana jed se ne sterilizira.

Iz trdih hrušk kuhamo jantarno marmelado

Uporabite majhno sadje in malo več sladkorja. Sestavini zmešajte, dodajte vodo in kuhajte pol ure. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte citronsko kislino.

Dišeča jed s cimetom

Glavne sestavine prelijemo z vodo, dodamo mleti cimet in mešanico kuhamo 40 minut.

Jantarna kombinacija z oranžno

Limono in njeno lupino zmeljemo skozi mlinček za meso, združimo s hruškami in kuhamo 40 minut.

Kako in koliko časa naj shranjujete zimske pripravke?

Konzervirano blago hranimo na spodnji polici hladilnika ali v kleti približno eno leto.