TOP 9 receptov za gosto, petminutno jagodno marmelado s celimi jagodami za zimo

Ta marmelada, narejena iz zrelih jagod in shranjena za zimo, ne bo nikogar pustila ravnodušnega – je gosta, aromatična, resnično okusna in lepa, s celimi jagodami v prozornem sirupu. Imenuje se "Pyatiminutka". Uporablja se kot nadev za vse vrste pekovskih izdelkov, kot spektakularna sladica za praznični ali družinski obrok in celo namazana na kruh.

Prednosti in značilnosti kuhanja jedi

Marmelada s celimi jagodami izgleda zelo lepo in ima edinstven okus in aromo.Še posebej učinkovit je, če ga uporabljamo kot sladico, nadev ali okras za pecivo in druge slaščice.

Potrebne sestavine in priprava posode

Za pripravo te sladice boste potrebovali jagode – po možnosti sladke, dišeče in zrele, vendar ne poškodovane, gnile ali pokvarjene. Druga glavna sestavina je sladkor, poleg tega pa še limone, meta, cimet in vanilija.

Nianse priprave dobrote

Ena glavnih skrivnosti za pripravo goste, lepe marmelade iz celega sadja je izmenično več (običajno tri) obdobij kuhanja po 5 minut s 15-20 minutnim odmorom.

Kako narediti petminutno jagodno marmelado: okusni recepti

Pri pripravi ne bo posebnih težav, le izbrati morate recept po svojem okusu in dosledno upoštevati njegova navodila.

Klasični recept s celimi jagodami in limono

Tudi kuharski začetnik lahko z lahkoto pripravi okusno marmelado s tem klasičnim "5-minutnim" receptom. Jagode posujemo s sladkorjem, pustimo stati 10 ur in nato kuhamo v treh 5-minutnih serijah.

Vzeti morate:

• jagode – 1,1 kilograma;
• granulirani sladkor – 900 gramov;
• limona - polovica.

Z limonino lupinico in meto

Ta čudovita, aromatična marmelada z bogatim, osvežilnim okusom zahteva kuhanje v več 5-minutnih serijah. Za pripravo marmelade uporabite naslednje sestavine:

• sadje – 500 gramov;
• sladkor – 500 gramov;
• limona – 1 kos;
• meta – 1 majhen šopek.

Jagodna marmelada "Vitamin"

Ta različica marmelade se ponaša z bogatim okusom in je polna vitaminov. Narejena je iz jagod, sladkorja in kivija.

Petminutna jagodna marmelada v počasnem kuhalniku

Metoda za lene gospodinje, ki ne marajo stati ob štedilniku. Jagode dajte v posodo večnamenskega kuhalnika, potresite s sladkorjem in v načinu "Dušenje" večkrat kuhajte 5 minut.

Jagodna marmelada brez kuhanja jagod

Za pripravo te goste, čudovite marmelade iz celih jagod najprej skuhajte sirup iz sladkorja in vode. Nato ga prelijte čez jagode in pustite stati 20 minut. Postopek ponovite še večkrat in kozarce zaprite.

Z citronsko kislino

Dodajanje citronske kisline bo pomagalo posvetliti barvo in okus pripravka, ohraniti celovitost jagod in podaljšati rok uporabnosti.

Kuhanje z zamrznjenimi jagodami

To marmelado lahko pripravimo kadar koli v letu. Sadje posujemo s sladkorjem in takoj, ko se začne odtajati (spuščati sok), ga takoj skuhamo, za okus pa dodamo še vejico timijana.

Recept brez sladkorja

Za ta recept so izbrane najslajše in najbolj zrele sorte jagod. Marmelada se pripravlja v več fazah, vključno s 5 minutami kuhanja in poznejšim hlajenjem. Edini dodatek je limonin sok.

S šampanjcem

Za pripravo te ekskluzivne poslastice jagode posipamo s sladkorjem, jih rahlo zdrobimo, nato pa jih napolnimo s šampanjcem in citronsko kislino.

Kako in kako dolgo shranjevati konzervirano hrano

To marmelado lahko shranite eno do dve leti, shranjujte jo na suhem, temnem in po možnosti hladnem mestu (kleti, hladilniki).

V domačih shrambah pripravljena hrana skozi vse leto ne izgubi svoje kakovosti.