11 preprostih receptov za pripravo marelične marmelade v počasnem kuhalniku za zimo

Okus marelične marmelade, pripravljene v večnamenskem kuhalniku, je prav tako dober kot navadne marmelade, pripravljene na štedilniku. Inteligentna naprava izbere prave nastavitve segrevanja in preprečuje pregrevanje. Medtem lahko vi počnete nekaj koristnega. Na primer, na spletu lahko poiščete nov recept za sladke zimske marmelade, s katerimi boste razvajali svoje najdražje ali se z njimi pohvalili prijateljem.

Posebnosti priprave marelične marmelade v počasnem kuhalniku

Marelice so v konzerviranih sladicah prisotne v dveh vrstah:

• polovice;
• zmleto v pire.

Vsakdo si izbere, kar mu je všeč. Pred kuhanjem sadje namočimo v sladkor, da sprosti sok. Nastavite način kuhanja na "Dušenje". Tako bodo marelice mehke in se ne bodo prekuhale.

Izbira in priprava sadja

Za marmelado morajo biti marelice cele, zrele, vendar ne mehke in čvrste. Operimo jih in jim odstranimo koščice. Nato jih, odvisno od izbranega recepta, ločimo na krhlje ali zmiksamo.

Sterilizacija posod

Priprava kozarcev je standardna za vlaganje: operite jih, posušite in sterilizirajte v vreli vodi na majhnem ognju 15-20 minut.

Najboljši recepti za marelično marmelado v počasnem kuhalniku

Obstaja veliko možnosti za pripravo marelične ekstravagance v gostem sladkornem sirupu. Obstaja tradicionalna metoda, z limoninim sokom, z oreščki in drugimi dodatki. Izbira ni lahka!

Tradicionalna metoda kuhanja

Pri tem se sadje kuha v sladkorju brez dodatnih sestavin. Včasih se za pikanten okus doda limonin sok. Marelice dajte v skledo in jih potresite s kristalnim sladkorjem. Počakajte, da spustijo sok, nato pa napravo vklopite v način "Dušenje".

Poraba sestavin v kilogramih:

• plodovi marelice – 1;
• granulirani sladkor – 0,5.

Eno limono lahko uporabite po želji; treba jo bo stisniti.

Priprava z začimbami

Vanilija se najpogosteje uporablja v domačih konzervah. Tisti, ki se ne bojijo eksperimentirati, lahko seznam začimb za marmelado razširijo z dodajanjem kardamoma, klinčkov in cimeta.

Limonina in mandljeva poslastica

Mandljeva jedrca v mareličnem džemu ne le izgledajo odlično, ampak tudi poudarijo mehke okuse zrelega sadja. Kanček limoninega soka in lupinice bo poudarek premaknil k sladkim in kislim notam.

Okusen recept z orehi

Orehi vsebujejo olja, elemente v sledovih in vitamine ter so koristni za delovanje možganov. V kombinaciji s sladkimi rezinami marelice pomagajo ustvariti edinstven recept za domačo marmelado.

Mešane marelice in kiviji

Neverjetna kombinacija nežnega kivija in zrele marelice je precej resnična. In besede ne morejo opisati, kako okusna je v gostem sirupu.

Kuhanje s kostmi

Skrivnost tega recepta je v tem, da se vsako koščico zdrobi ali razbije, pri čemer se izvleče jedro. To jedro se nato doda marmeladi.

Hitri recept "Pet minut"

5 minut je čas, kolikor časa traja priprava marmelade po tem receptu. In to je to, marmelado morate le še razdeliti v kozarce in zapreti.

Z citrusi

Rezine in lupinica limone in pomaranče bodo obogatile bogat okus marelične marmelade.

Gosta marmelada iz koščic marelic

Da bi bila marmelada gosta in viskozna, jo pripravljamo v več fazah, pri čemer uporabljamo kombinacijo segrevanja na nizki temperaturi in hlajenja.

Brez sladkorja

Za konzerviranje sadja brez sladkorja morate izbrati najbolj zrelo sadje. Ena pomanjkljivost je, da ta konzerva ne zdrži dolgo in jo je treba hraniti le v hladilniku.

Z želatino

Marmelada iz želatine bo postala gosta kot žele. To je sladica, ki jo lahko takoj zaužijete in bo navdušila tako otroke kot odrasle.

Pogoji skladiščenja

Konzervirano hrano, pripravljeno za zimo, shranjujte v omari, shrambi ali na mestu, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo. Najkrajši rok uporabnosti je 6 mesecev.

Marelični deserti, kuhani brez sladkorja, imajo krajši rok trajanja in jih je mogoče shranjevati le pri nizkih temperaturah.