Po dolgi zimi je rabarbara eden prvih pridelkov, ki se pojavi na vrtu. Koristne lastnosti rastline so že dolgo znane tako v tradicionalni kot ljudski medicini in se uspešno uporabljajo za zdravljenje bolezni. Razlog za priljubljenost rabarbare je v njeni uravnoteženi kemični sestavi ter minimalnih kontraindikacijah in stranskih učinkih.
Opis rabarbare
Ta koristna rastlina spada v družino ajde in ima večstoletno zgodovino. Prve zabeležene omembe te rastline segajo v leto 3000 pr. n. št. Rabarbara je bila znana v azijskih državah, na Kitajskem pa so njene zdravilne lastnosti uporabljali v receptih tradicionalne medicine.
Danes znanost pozna več kot 20 vrst te zelnate rastline, od katerih se nekatere uporabljajo kot hrana, druge pa uradna medicina in farmacevtski izdelki uporabljajo pri ustvarjanju zdravil.
Opis rabarbare lahko opišemo takole:
- Zelnata trajnica (lahko raste in se razvija na enem mestu približno 5-7 let).
- Višina doseže 2,5 metra, vendar so pogostejši primerki z višino 1,5 metra.
- Korenina je močna, razvejana in navpično razporejena.
- Stebla so hitro rastoča, ravna in imajo rdečkaste vzdolžne proge.
- Cveti z majhnimi belimi cvetovi, ki so zbrani v latnatih socvetjih.
- Plod rabarbare je rdečkasto rjav, trikotne oblike.
- Listi v koreninskem območju so mesnati, bogate zelene barve in zelo sočni.
Mladi peclji se uporabljajo za hrano; imajo specifičen vonj in okus z rahlo grenkobo in namigi na trpkost. Korenine in korenike rastline, nabrane jeseni, se uporabljajo v zdravilne namene. Rabarbara cveti sredi julija, vsi nadzemni deli pa pozimi odmrejo.
Rastlina je še posebej priljubljena v Združenih državah Amerike in zahodni Evropi. Tam jo gojijo na vrtovih in uporabljajo kot surovino za marmelade in kompote, pa tudi za nadev pit in žemljic.
Koristne lastnosti
Farmakološke lastnosti rabarbare so določene z njeno kemično sestavo, ki vsebuje naslednje snovi:
- tanoglikozidi;
- krizofanska kislina;
- smolnate snovi;
- natrij;
- kalcij;
- železo;
- pepel;
- prehranske vlaknine;
- fosfor;
- mangan;
- baker.
Rastlina ima tudi vodilno vsebnost askorbinske kisline, vsebuje pa tudi vitamine B4, B2, B1, A, K in E.
Nizka kalorična vsebnost (le 20 kcal na 100 gramov) omogoča uživanje rabarbare ljudem s prekomerno telesno težo in tistim na dieti.
Med koristne in zdravilne lastnosti kulture lahko pripišemo naslednje:
- Odvajalo in stimulans črevesne peristaltike.
- Adstringentno in antiseptično.
- Protivnetno in keratolitično.
- Vazokonstriktor.
- Stimulator apetita in choleretik.
- Splošno tonično in imunomodulatorno delovanje.
Vse te lastnosti rastline se bodo v celoti pokazale, če boste upoštevali pravila uporabe in morebitne kontraindikacije za uporabo.
Indikacije za uporabo
Zdravniki pogosto priporočajo rabarbaro kot del celovitega zdravljenja zaprtja in črevesne atonije, kot choleretik in odvajalo. Sestavine v rabarbari pomagajo zmehčati blato in olajšati odvajanje blata, kar je še posebej koristno pri hemoroidih.
Rastlinski izdelki se pogosto uporabljajo tudi v dermatologiji za zdravljenje kožnih bolezni, zlasti luskavice. Krizarobin, sestavina rabarbare, pomaga doseči trajno remisijo bolezni ter zmanjšati nelagodje in simptome.
Prav tako so pripravki, ki vsebujejo korenino rastline, predpisani za splošno krepitev telesa pri tuberkulozi, anemiji zaradi pomanjkanja železa in boleznih prebavnega sistema.
Zanimivo je, da so bili stari Grki prvi v Evropi, ki so uporabili zdravilne lastnosti rabarbare; v Rusiji se je pridelek razširil šele sredi 18. stoletja.
Načini uporabe rabarbare
Uporaba te trajnice ni omejena le na kulinariko; sodobna farmakologija ponuja številne pripravke, ki vsebujejo rabarbaro. Najpogosteje uporabljene zdravilne oblike rastline vključujejo:
- Izvleček rabarbare. To je grob, rumenkast prah z rahlo grenkim okusom. Za zdravljenje zaprtja uporabite 1-2 grama.
- Tablete. Okrogle, rjavkasto rumene barve, predpisane v odmerku 1-2 tablet za zdravljenje kroničnega zaprtja. Zdravilo jemljite enkrat zvečer, po obroku.
- Alkoholna tinktura, narejena iz korenike. Predpisana je samo za odrasle, ima grenak okus in značilen vonj.
- Za otroke zdravniki priporočajo uporabo rabarbare v obliki sirupa; pomaga pri črevesnih motnjah, napenjanju in zaprtju.
Preden se odločite za uporabo določene farmacevtske oblike, se je vredno posvetovati z zdravnikom za nasvet in izračun pravilnega odmerka.
Kontraindikacije
Nekatere bolezni in stanja strogo prepovedujejo uporabo rastline. Mednje spadajo:
- holecistitis;
- akutni peritonitis in apendicitis;
- nosečnost in dojenje;
- perforacija razjede in krvavitev v želodcu.
Če prezrete te kontraindikacije, lahko poslabšate svoje zdravje in poslabšate potek bolezni.
Recepti tradicionalne medicine
Za uporabo rastline za zdravljenje bolezni vam ni treba kupovati zdravil. Zdravilo lahko pripravite tudi doma:
- Prevretek. Vzemite 1 žlico zdrobljene korenike in prelijte z 250 ml vrele vode. Namakajte v vodni kopeli 15 minut, ohladite in precedite. Vzemite 10 ml pred spanjem en teden. To zdravilo pomaga lajšati kronično zaprtje in napenjanje.
- Tinktura. Pripravite 200 ml 70-odstotnega alkohola za drgnjenje. Vzemite po 20 gramov korenine rabarbare in korenine pudra ter dodajte enako količino posušenega encijana. Z alkoholom prelijte zeliščne sestavine in pustite stati 10 dni. Precedite in zaužijte 1 žlico dnevno po obroku za lajšanje zaprtja.
Ne glede na to, kako koristna je rabarbara, bo koristna le, če se o njeni uporabi dogovorite z zdravnikom.
Povezane objave:
20 najboljših receptov z rabarbaro za zimo
Gojenje in skrb za rabarbaro na odprtem terenu, kako saditi in razmnoževati
Preprosti recepti za pripravo kompota iz rabarbare s sterilizacijo in brez nje za zimo
Vzroki in simptomi škodljivcev rabarbare ter ukrepi za zatiranje
Ali je mogoče rabarbaro zamrzniti doma za zimo in kako jo pripraviti in shraniti?
Recept po korakih za pripravo marmelade iz rabarbare in banan za zimo
11 najboljših receptov za zimsko marmelado iz rabarbare in pomaranč
Zdravilne lastnosti in kontraindikacije rožmarina za zdravje, njegove koristi in škoda
Rabarbaro sem hranil s tem izdelkom. BioGrow – bioaktivator za rast rastlin. Tako dobro je začel rasti! Sploh nisem pričakoval takšnega učinka. Zdaj ne vem, kaj naj z njim. Od zdaj naprej bom delal tinkturo.