50 najboljših sort in vrst cvetače z imeni in opisi

Takoj za belim zeljem velja cvetača za drugo najbolj priljubljeno zelenjavo. Je hranljiva in hipoalergena. Daje se enoletnim mladičem kot prva hrana. Videz cvetače se razlikuje glede na sorto. Žlahtnitelji so razvili široko paleto za različne regije države. Te pisane glavice bodo v veselje vsakemu vrtu in bodo razveseljevale oko vse do jeseni.

Značilnosti cvetače

Cvetača se od navadne cvetače razlikuje ne le po videzu, ampak tudi po okusu. Preden jo začnejo gojiti, se morajo začetniki vrtnarji seznaniti z njenimi značilnostmi.

Prednosti in slabosti sajenja pridelkov na parceli

Vrtnarji, ki so na svojih vrtovih gojili cvetačo, ugotavljajo le eno pomanjkljivost: ne skladišči se dobro. Druge ocene so pretežno pozitivne.

Obstaja nekaj odtenkov oskrbe:

1. Redno in zmerno zalivajte. Takoj po presajanju sadik na vrt jih zalivajte trikrat na teden. Ko rastline rastejo, zalivanje zmanjšajte na dvakrat na teden.
2. Cvetača ne mara rahljanja zemlje okoli rastline, ker so njene korenine blizu površine. Vendar pa ceni zastirko. Primerni materiali za zastirko vključujejo šoto, humus in žagovina.
3. Gnojenje – 3-4-krat na sezono. Prvič gnojimo 2 tedna po presajanju sadik v zemljo. Drugič 10-12 dni kasneje. Gnoji se doda kompleks mineralnih gnojil.
4. Da bi se izognili boleznim in preprečili okužbe z žuželkami, se strogo držite pravilnih gojitvenih praks. Kot preventivni ukrep lahko uporabite lesni pepel ali tobak.

Prosimo, upoštevajte! Za dober pridelek boste morali vložiti malo več truda kot pri gojenju belega zelja.

Najboljše sorte cvetače za odprto tla

Raznolikost te kulture, ki je na voljo potrošnikom, je ogromna. Pri nakupu semen upoštevajte svojo lokacijo. Sorte, primerne za moskovsko regijo, se razlikujejo od tistih, primernih za južne regije.

Snežna krogla

Ime te sorte je povsem v skladu z njenim videzom. Majhne, ​​snežno bele glavice tehtajo približno 850 gramov. Visoki pridelki se dosežejo z gosto sajenjem. Rastlina je kompaktna in potrebuje malo prostora za rast listov.

Ta zgodnje zorela sorta velja za najboljšo med svojimi vrstami. Je odporna na bolezni. Čas zorenja je 65 dni po sajenju. To omogoča dve žetvi na poletje. Sadike se dobro ukoreninijo in razvijejo. Zanjo je značilno sočasno zorenje cvetov.

Movir

Zgodnje zorel hibrid, odporen na nenadne padce temperature in sušo. Njegove glavice hitro dozorijo. Na sezono lahko obirajo dva pridelka. Socvetje je okroglo, rahlo sploščeno, belo, težko do 1,2 kilograma. Meso je prijetnega okusa. Ne kaže posebne imunosti na bolezni in škodljivce.

Flora Blanca

To je sorta sredi sezone. Zreli, kremasto beli plodovi se obirajo v 112 dneh. Socvetja so okrogla, rahlo sploščena, vsako tehta do 1,2 kilograma. Listi nudijo dobro zaščito pred soncem.

Semena, posejana za sadike, kalijo hkrati, prav tako zrele glave zelja. Sorta je odporna na zgodnje zmrzali in bolezni.

Bela lepotica

Ta sorta ima velika, okrogla socvetja, ki tehtajo do 1,2 kilograma. Daje enakomerne donose, obdobje zorenja pa je od 55 do 65 dni. Ni posebej odporna na škodljivce, zato jo je treba pravočasno tretirati. Priporočljivo je, da mlade sadike čez noč pokrijete s plastično folijo. Dobro prenaša prevoz in kratkotrajno skladiščenje. Zelenjava ohrani svoj privlačen videz tudi, ko je zamrznjena.

Amerigo

Polna zrelost nastopi 80 dni po sajenju. Vsako zelje tehta največ 2,5 kilograma. Ta sorta je odporna na škodljivce in nekatere bolezni.

Zelje lahko na vrtu raste do zmrzali, saj je ta sorta hladno odporna. Njegovi veliki listi ščitijo glavico pred soncem. Sadike na stalno mesto posadimo sredi maja ali v začetku junija.

Zgodnje zoreče sorte in hibridi

Zgodnje zoreči hibridi in kultivarji se razlikujejo po obliki glavice, teži in okusu. Priljubljeni so med vrtnarji zaradi hitrega obdobja zorenja. Žetev je pripravljena že dolgo pred nastopom hladnega vremena.

Alfa

Ta sorta daje dobre donose. Zanjo je značilno zgodnje zorenje glavic. Glavice so zrele za obiranje že 62 dni po sajenju. Glavica je okrogla, z izrazitimi izboklinami in bele barve.

Alfa ima odličen okus in dolgo obdobje plodov. Obiranje se začne s prvo zmrzaljo.

Vinson

Ta zgodnje zoreča hibridna sorta je srednje velika, z okroglo glavo in majhnimi izboklinami. Ponaša se z visoko tržnostjo, nežnim mesom in blagim okusom. Povprečna teža je do 2, včasih 3 kilograme. Vinson je zaradi prijetnega okusa po zelju zelo konkurenčen. Je vsestranska sorta – lahko jo dodamo solatam ali uporabimo kot samostojno jed. Lahko jo tudi zamrznemo in konzerviramo.

Poletni prebivalec

Tako kot Alfa ima dolgo obdobje plodovanja. Od vznika semen do zrelosti zelje potrebuje 108 dni. Socvetja so okrogla in majhna, tehtajo do 1 kilogram.

Glave so bele, včasih rahlo kremne barve, goste in drobnozrnate. Dobro se skladiščijo kratek čas. Uporabljajo se za konzerviranje, kuhanje, sveže in zamrzovanje.

Garancija

Ultra zgodnja sorta. Oblikuje velike glavice z zaščitnimi zgornjimi listnimi ploščami. Glavice so drobnozrnate, bele in okrogle ter enakomerno dozorevajo. Garantiya ima izrazit okus. Odporna je na bakterijsko ožig in dobro prenaša kratkotrajno skladiščenje.

Kozja volčja jagoda

To sorto, ki so jo razvili ruski žlahtnitelji, se ponaša s kompaktno rastlino z ravnim deblom. Listi so svetlo zeleni s sivkastim prelivom. Glave tehtajo do 1 kilogram in so okrogle oblike. Če so tla rodovitna in je rastlina pravilno negovana, lahko vsaka glava tehta do dva kilograma. Socvetja dozorijo v 70 dneh. Široko se uporablja v kuhanju.

Ekspresni F1

Ta ultra zgodnja sorta daje glave, ki tehtajo največ 0,5 kilograma. Zelje je belo, včasih kremasto. Med zgodnjimi sortami ima najboljši okus. Obdobje zorenja traja 62 dni. Je dovzetno za škodljivce, vendar odporno na bakterijsko venenje.

Sadike sadimo v zemljo že v začetku maja. Ponoči jih za zaščito pred morebitno zmrzaljo pokrijemo s plastiko ali posebnim netkanim materialom.

Pomembno! Če se listi zelja začnejo deformirati, jih hranite z dušikovimi in kalijevimi gnojili.

Srednje in pozno sezonske sorte

Te sorte, tako kot zgodnje, imajo veliko raznolikost.

Cortes

Obrodi pozno. Vsaka glava tehta od 2 do 3 kilograme in dozori 75 dni po sajenju. Cortes ima naslednje prednosti: visok pridelek in samopokrivajoče glave. Zahteva redno gnojenje in uspeva v rodovitni zemlji. Dobro prenaša nizke temperature in lahko prenese kratkotrajne zmrzali.

Snežna kepa

Ta sorta, ki dozori sredi sezone, dozori v 78–119 dneh. Obiranje poteka avgusta in septembra. Glavice so okrogle, rahlo sploščene in grbinaste. Bela socvetja, ki prekrivajo liste na vrhu, so tesno skupaj. Tehtajo od 500 gramov do dveh kilogramov.

Ima dober okus brez grenkobe in stabilen pridelek ob pravočasni negi in ustreznem zalivanju. Ta sorta dobro zmrzuje.

Fraktal

Fraktal je figura, sestavljena iz nenehno ponavljajočih se, specifičnih delov, ki se razlikujejo po velikosti. To je načelo samopodobnosti. Na vseh ravneh so fraktali enaki sami sebi, ne glede na velikost. V naravi lahko najdemo številne fraktale. Drevo z vejami, podobnimi deblu, le manjšimi.

Zelenjavni fraktal je predstavnik sorte cvetače – Romanesco.

Romanesco

Ime izvira iz kraja izvora – predmestja Rima. Romanesco dobesedno pomeni »rimski«. Ima zelo zanimiv videz: velika in majhna stožčasta socvetja so razporejena v spiralo. So svetlo svetlo zelene barve.

Okus je nežen, brez grenkobe, s prijetnim kremasto-oreščkastim pookusom. Zahteva veliko vode, zlasti v sušnem obdobju. Zahteva gnojilo iz mešanice dobro preperelega gnoja in mineralnih sestavin.

Vijolična žoga

Srednje sezonska sorta. Zahteva redno zalivanje in rodovitna tla. V kislih tleh ne bo obrodila. Čebulice so okrogle in vijolične, tehtajo do 1,5 kilograma. Meso vsebuje veliko beljakovin, mineralov in vitaminov.

Parižan

Nedavno vzgojen hibrid s srednje dolgo dobo zorenja. Plodovi dozorijo 80 dni po sajenju. Shranjujejo se lahko do 2 meseca. Lahko se uživajo sveži, konzervirani ali zamrznjeni. Je zelo vlažoljuben in ne prenaša zelo kislih tal.

Svoboda

Ima srednje dolgo obdobje zorenja. Mlade sadike so pripravljene za žetev 80 dni po sajenju. Glave so velike – do 2 kilograma – okrogle in bele. Imajo zmerno neravnino. Dobro se prilagajajo spremenljivim vremenskim razmeram.

Pridelki z nenavadno barvo

Žlahtnitelji niso omejeni le na razvoj sort z dobrim okusom in odpornostjo na bolezni in škodljivce; zanimajo jih tudi sorte z nenavadnimi barvami.

Klarine korale

To pozno zorečo sorto je pred kratkim vzgojilo podjetje Gavrish. Vijolično zelje ima zelo majhne cvetove, ki tehtajo do 250 gramov. Glavo obdajajo svetlo zeleni listi. Ta sorta je znana kot užitna roža. Ima odličen okus. V suhem vremenu jo je treba dnevno zalivati.

Agnija

Nova sorta, razvita na Inštitutu N. I. Vavilova. Priporočena za gojenje v južnih zemljepisnih širinah države. Ima snežno belo, rahlo grbinasto glavico. Meso je nežno in okusno. Ena glavica tehta približno 1,5 kilograma. Je vsestransko uporabna: za kuhanje, zamrzovanje in konzerviranje.

Zeleni snežni zamet

Ta pozno zorela sorta je bila vzrejena šele leta 2015. Njene zelene glavice so prekrite z listi. Pridobila je veliko priljubljenost med vrtnarji, ki cenijo lepo in prefinjeno zelenjavo. Ima prehranske lastnosti in odličen okus. Njena slabost je nizek pridelek.

Nizozemske sorte

Nizozemska ponuja širok izbor sort zelja z različnimi časi zorenja.

1. Goodman je srednje zgodnja sorta, vzrejena na Nizozemskem in priljubljena tudi v Rusiji. Glave so bele, rahlo rumene in tehtajo do 900 gramov. Listi se zvijajo čez glavico in jo ščitijo pred soncem. Ta sorta je produktivna.
2. Artost F1 je srednje zgodnji hibrid z velikimi plodovi. Vsaka glava tehta 4 kilograme. Polna zrelost od sajenja traja 68 dni.
3. Cambria F1 ima bela, okrogla socvetja. Plodovi se razvijejo v 64 dneh in so odporni na fuzarij. Vsaka glavica tehta 2,5 kilograma.
4. Tiara F1 je ultra zgodnji hibrid. Popki so okrogli in beli, tehtajo največ 2 kilograma. Imajo odličen okus.
5. Farao F1 – obdobje zorenja plodov je 63 dni. Vsak plod tehta do 3 kilograme. Ta sorta je enostavna za gojenje in hitro obrodi.

Te nizozemsko vzrejene sorte gojijo v Rusiji na odprtih poljih. Dobro uspevajo in obrodijo visokokakovostne pridelke.

Kaj izbrati glede na regijo

V toplem podnebju in lepem vremenu se cvetača zlahka prilagodi in raste. V regijah s hladnim ali celo ostrim podnebjem zahteva skrbno nego, pri čemer je ključnega pomena izbira pravih sort.

Za osrednji pas in moskovsko regijo

Vrtnarji v osrednji in moskovski regiji, ki gojijo cvetačo na svojih dachah, so že zdavnaj prepoznali najboljše sorte:

1. Beli oblak je zgodnje zoreči hibrid, vzrejen v Rusiji. Glava je bela, ploščato-okrogla in tehta do 2,5 kilograma. Ima dober okus. Listi so obrnjeni navzgor.
2. "Maslyanaya Golovushka" (Oljna glava) je zgodnje zorela sorta, ki so jo vzgojili ruski žlahtnitelji. Ima okroglo glavo, rumenkasto zelene barve. Zelje je grbasto. Vsako socvetje tehta 1,5 kilograma. Listi so voskasti, sivozeleni in majhni.
3. Flirt je srednje zgodnja sorta. Glava je ovalna, grbinasta in bela. Tehta do 2,3 kilograma. Listi imajo valovite robove in so prekriti z voskom.
4. Socius je sorta, ki zraste sredi sezone. Glave so majhne in sploščene, tehtajo približno 1 kilogram. So okrogle, grbinaste in bele barve. Listi so dolgi in sivozeleni.
5. Amandin je pozno zoreči hibrid z odličnim okusom, ki tehta 1,5 kilograma. Glava je okrogla, sploščena in bela. Listi imajo valovite robove.
6. Givont je pozno zoreči hibrid z majhnimi belimi socvetji, ki tehtajo do 700 gramov.

Predstavljene sorte so vsestranske in se lahko uporabljajo za kuhanje, konzerviranje in zamrzovanje.

Za Ural in Sibirijo

Za ostro podnebje Urala in Sibirije obstajajo posebej vzrejene sorte, ki zlahka prenašajo nestabilno vreme.

1. Lila krogla – zgodaj dozori, 55 dni po sajenju mladih rastlin na stalno mesto. Je odporna proti zmrzali in nenadnim vremenskim spremembam. Glave so živo vijolične, okrogle in sploščene.
2. Tsvetnoy Express je zgodnja sorta, ki dozori v dveh mesecih. Vsaka okrogla glava tehta 600 gramov. Zelje je belo z rahlim rumenkastim odtenkom. Ta sorta je visoko rodna in odporna proti zmrzali.
3. Amfora F1, zgodnje zorela sorta s kroglasto glavico, ki tehta do 0,5 kilograma. Tako glavica kot listi so sivozelene barve. Primerna za zamrzovanje.

Pomembno! Pri nakupu sadik je nemogoče razlikovati med sortami. Razlikovalne lastnosti se začnejo kazati veliko kasneje. Da se izognete napaki, kupujte rastline od zaupanja vrednega prodajalca!

Zaradi raznolikosti sort in široke izbire semen cvetače, ki so na voljo v vrtnarskih trgovinah, jo lahko vrtnarji gojijo skozi vse poletje. Posebej sta omembe vredni barva in videz elitnih sort Romanesco, Lilac Ball in Clara's Corals.