Značilnosti in navodila za nego zelja Amager 611

Zelje Amager 611 pripada sorta belega zelja Pozno zorenje. Žetev lahko pričakujemo 170 dni po sajenju semen.

Značilnosti sorte

Amagerjevo zelje, katerega opis se začne z njegovim videzom, lahko doseže premer do 110 cm in se dviga 25-27 cm nad tlemi. Listi so gladki, široki in sivozeleni. Povprečna teža glave se giblje od 2,5 do 4 kg. Glave so precej goste in čvrste. Pridelek je 5-6 kg na kvadratni meter.

Zelje Amager, značilnosti:

1. Zlahka prenaša nizke temperature in pozne zmrzali. Sadike se ne pokvarijo niti pri -5°C.
2. Ena glavnih prednosti te zelenjave je njena odlična obstojnost. Okus ohrani in celo izboljša skozi zimo in pomlad.
3. Glava ne poči v pogojih dolgotrajnega dežja in vročine.
4. Zelje zlahka prenaša vroče vreme in sušo.
5. Dobra prenosljivost.
6. Visok donos.
7. Enakomerno zorenje glav.

Zelenjava ima več pomembnih pomanjkljivosti:

• v pogojih ekstremne vročine preneha rasti;
• dovzeten za fuzarij in vaskularno bakteriozo;
• Med shranjevanjem se lahko pojavi točkovna nekroza;
• potrebuje pogosto zalivanje.

Kljub številnim pomanjkljivostim ostaja Amager 611 ena najbolj priljubljenih sort poznega zelja med vrtnarji.

Začetna faza gojenja zelja

Obstajata dve pogosti metodi gojenja zelja - setev semen:

• za sadike;
• neposredno v odprto zemljo.

Setev neposredno v zemljo

Semena sejemo neposredno v zemljo v tretji dekadi aprila. Upoštevati je treba naslednja navodila:

1. Pred setvijo je treba zemljo dobro navlažiti.
2. Semena so posejana na globino najmanj 3 cm.
3. Razdalja med vrstami je 65-70 cm.
4. Za vsakih 10 m² se uporabi približno 3 g semenskega materiala.

Gojenje sadik

V hladnem podnebju je priporočljivo sejati semena za sadike. Konec marca ali v začetku aprila semena posadimo v posode. Konec aprila, ko minejo nočne zmrzali, lahko sadike presadimo v odprto zemljo. Postopek je enak kot pri sajenju semen v odprto zemljo.

Tla morajo imeti nevtralen pH. V idealnem primeru je najbolje, da si sami pripravite mešanico zemlje. Za to zmešajte trato, šoto in rečni pesek v razmerju 6:4:1. Za trajno sajenje izberite odprto, sončno mesto. V posebej hladnih nočeh je priporočljivo, da sadike pokrijete s plastično folijo.

Skrb za zelje

Ena najpomembnejših zahtev za nego zelja je obilno zalivanje. Navodila za zalivanje:

• vodo je treba segreti na soncu na sobno temperaturo;
• Zelenjavo je treba zalivati ​​bodisi zgodaj zjutraj bodisi zvečer po sončnem zahodu;
• Priporočljivo je, da okoli sadik naredite luknje, dvignjene na robovih;
• Izogibajte se stiku z vodo, sicer lahko pride do sončnih opeklin.

Upoštevajte, da lahko hladna voda povzroči, da zelje preneha rasti. Dva meseca pred žetvijo je treba zmanjšati pogostost zalivanja, en mesec pred žetvijo pa ga je treba popolnoma ustaviti.

Mulčenje zemlje

Priporočljivo je zastiranje med vrstami in okoli rastlin. To vam omogoča, da zalivanje zmanjšate na enkrat na teden. Ne pozabite tudi na zastirko zelja. Ta postopek izboljša pridelek in okrepi koreninski sistem zelenjave.

Preliv

Za boljši pridelek je potrebno gnojenje. To se izvaja enkrat mesečno. Prvo gnojenje se izvede dva tedna po sajenju semen v posode za sadike. V ta namen zmešajte sečnino, kalij in superfosfat v razmerju 10:20:10. Če so bila semena posajena neposredno v zemljo, to gnojenje preskočite.

Čez 15 dni Po sajenju sadik v zemljo je treba zelje pognojiti kompleksno gnojilo. Vsebuje:

• kompost;
• divizjak;
• piščančji gnoj;
• sečnina;
• superfosfat;
• borova kislina;
• lesni pepel;
• humus;
• kalijev klorid.

Zgornja gnojila se izmenjujejo enkrat mesečno. Lahko se kombinira kompleks 2-3 gnojil.

Končno gnojenje se opravi avgusta. Uporablja se mešanica kalija, mulleina, dušika in borove kisline.

Preprečevanje bolezni

Zelje je treba skrbno spremljati, da se morebitne bolezni odkrijejo že v zgodnji fazi. Če je prizadeto, je treba vse prizadete sadike uničiti. Kot preventivni ukrep je treba sadike pred sajenjem skrbno pregledati. Ne smejo imeti nobenih izrastkov, madežev, oblog ali posušenih listov.

Ocene zelja Amager 611

Sorta je prejela večinoma pozitivne ocene. Vsi, ki so jo posadili, opažajo odličen pridelek, dolgo obstojnost ter odpornost na mraz in vročino. Zelje med prevozom na dolge razdalje ne poka ali se ne deformira.

Marina, 48 let, Volgograd.

Zelje gojim že nekaj let. Seveda je malo dela, ampak rezultati so vredni truda. Zelje je odlično za fermentacijo.

Dmitrij, 51 let, Ufa.

To sorto sem posadil lani. Glavice so dozorele do konca septembra. Nikoli niso zbolele ali jih niso napadli škodljivci. Malo sem jih preveč zalil, zaradi česar je ena glava zgnila. Letos jih bom posadil še več.

Bilo je tudi nekaj negativnih ocen o zelju. Glavne pritožbe so se nanašale na prekomerno zalivanje, dovzetnost za bolezni in težave z rastjo v vročem vremenu.

Na splošno se je sorta Amager 611, ko so izpolnjene osnovne zahteve, izkazala za odlično izbiro. In trud je zlahka poplačan s prijetnim, hrustljavim okusom.