Opis in značilnosti sorte grozdja Rizamat, sajenje in nega

Sorta grozdja Rizamat je bila vzrejena v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, vendar zaradi svojih odličnih lastnosti še vedno zaseda vodilni položaj med kmeti in vrtnarji.

V zmernem podnebju ne uspeva vsaka sorta grozdja. Toda zahvaljujoč žlahtniteljem se vsako leto razvije vedno več sort sadnih rastlin, prilagojenih zmernemu podnebju.

Zgodovina izvora

Hibridna sorta grozdja Rizamat prihaja iz sončnega, vročega Uzbekistana. Sorto so vzgojili profesionalni žlahtnitelji na Raziskovalnem inštitutu za vrtnarstvo in vinogradništvo v Samarkandu s križanjem sort grozdja Kattakurgan in Parkent. Nova sadna kultura je poimenovana po znanem uzbekistanskem vinarju.

Po pridobitvi državne certifikacije je bila sorta grozdja Rizamat priporočena za gojenje v Turkmenistanu, Uzbekistanu in Gruziji. Malo kasneje so novi hibrid začeli uspešno gojiti v južnih regijah Kazahstana, Ukrajine in Rusije.

Opis in lastnosti

Namizna sorta grozdja Rizamat dozori 135–140 dni po začetku rastne sezone. V Uzbekistanu jagode dozorijo zgodaj in dosežejo zrelost sredi avgusta. V ruskem podnebju se popki odprejo mesec dni kasneje, zato pridelek dozori do konca septembra.

Sadna kultura ne prenaša visoke vlažnosti, kar povzroči razpokane jagode.

Opomba! S skrbno nego in ustreznimi kmetijskimi praksami lahko sorto grozdja Rizamat gojimo tudi v zmernem podnebju.

Glavne značilnosti sorte

Ta sadna kultura ni znana po svoji odpornosti proti zmrzali, boleznim ali škodljivcem, vendar se vse pomanjkljivosti zlahka pozabijo, ko se pobere velika, visokokakovostna letina okusnih in zdravih jagod.

Namen

Grozdje Rizamat je registrirana sorta namiznega sadja. Njegove jagode dajejo visokokakovostne rozine.

Zrele grozdje pustimo viseti na vejah 2-3 tedne. V tem času se jagode na naravni sončni svetlobi posušijo in ovenijo. Šele nato plodove odstranimo z vej in posušimo.

Čas zorenja

Zorenje grozdnih grozdov je neposredno odvisno od podnebnih in vremenskih razmer v regiji, ustrezne nege, sestave tal in pravočasnega obrezovanja grmovja.

V južnih regijah se rastna sezona začne prej, zato grozdje obirajo od sredine avgusta. V zmernem podnebju osrednjega pasu sadje popolnoma dozori do konca septembra.

Produktivnost

Izkušeni vrtnarji in kmetje menijo, da je sorta grozdja Rizamat merilo pridelka. V povprečju ena rastlina obrodi do 30 kg jagod. Obstajajo primeri, ko so z zrele 15-letne rastline obirali do 70 kg sadja.

V industrijskih količinah se z 1 hektarja pridobi do 25-30 ton svežih pridelkov.

Pridelek in okus jagod sta odvisna od količine sončne svetlobe in toplote, ki jo grmičevje prejme med rastno sezono.

Okusne lastnosti

Po mnenju strokovnjakov je okus grozdja Rizamat ocenjen kot zelo visok, saj presega 9 točk na 10-stopenjski lestvici. Jagode vsebujejo do 25 % sladkorjev in od 4 do 6 % kislin.

Jagode so popolnoma brez kakršnih koli okusov ali arom, značilnih za različne sorte grozdja, kar vam omogoča, da uživate v osvežilnem, sladkem okusu velikih, hrustljavih sadežev.

Odpornost proti zmrzali

Sadna kultura slabo prenaša nizke temperature. Najvišja zmrzal, ki jo rastlina lahko prenese, je -18 stopinj Celzija. Tudi v južnih pridelovalnih regijah se trte pred zimskim mirovanjem pokrijejo.

Šopek

Na močnih grmovjih rastejo svetlo rjavi plodovi poganjki z zelenimi, srednje velikimi listnimi ploščami.

Med cvetenjem se na poganjkih oblikujejo grozdju podobna socvetja, v katerih se oblikujejo jagodni jajčniki.

Pomembno! Grozdje Rizamat se samopraši in ne potrebuje sosednjih opraševalcev.

Grozdi dozorijo veliki, težki do 1 kg, dolgi do 18 cm, valjaste oblike, z jagodami, težkimi od 6 do 14 g.

Jagode

Podolgovati, valjasti plodovi do konca zorenja dobijo čudovit rožnat odtenek. Kožica je tanka, čvrsta in prekrita z zaščitno voskasto prevleko. Meso je gosto, sočno, hrustljavo in sladko, z 2-3 majhnimi semeni.

Odpornost na bolezni

Glavno preprečevanje bolezni in škodljivcev je pravilna sajenje sadik in pravočasne kmetijske prakse.

Sorta grozdja Rizamat sama po sebi ni odporna na glivične in virusne okužbe. Trte se vsako leto preventivno tretirajo.

Metode razmnoževanja

Hibridna sorta sadnega pridelka se razmnožuje izključno vegetativno.

Potaknjenci

Metoda razmnoževanja grozdja s potaknjenci, preprost način za pridobivanje novih sadik rastlin.

1. Dejavnosti se izvajajo spomladi ali poleti, da imajo rastline čas za rast in razvoj.
2. Iz odraslega grma se izbere in odreže močan, zdrav poganjek.
3. Poganjek je razdeljen na enake dele po 15-20 cm, vsak potaknjenec mora imeti popke ali liste.
4. Rezanje obdelamo s stimulatorjem rasti in posadimo v posodo z rodovitno zemljo.
5. Jeseni se ukoreninjena sadika prenese v odprto zemljo ali rastlinjak.

Med procesom ukoreninjenja potaknjenca rastlino obilno zalivamo in hranimo.

S cepljenjem

Sorta grozdja Rizamat ne prenaša cepljenja. Potaknjenci, cepljeni na podlago, se ne ukoreninijo in odmrejo. Zato je razmnoževanje in pomlajevanje te sadne kulture s cepljenjem potaknjencev na podlago na voljo le žlahtniteljem in izkušenim vrtnarjem.

Plast

Razmnoževanje grozdnih grmov s plastenjem je najlažji in najhitrejši način za pridobitev novih sadik jagodičevja.

1. V začetku poletja se iz odraslega grma izbere močan, zdrav spodnji poganjek.
2. Veja je upognjena do tal in pritrjena.
3. Zgornji del plasti je prekrit z rodovitno zemljo.
4. Vrh poganjka ostane nad površino tal.
5. Potaknjence zalivamo in hranimo skozi vso sezono.
6. Jeseni poganjek izkopljemo in ločimo od matične rastline skupaj z nastalimi koreninami.

Jeseni se končana sadika prenese v ločeno sadilno luknjo.

Kako pravilno saditi

Pri sajenju sadik hibridnega grozdja Rizamat je treba upoštevati veliko velikost grmovja.

Za sajenje izberite sončna območja, ki so dobro zaščitena pred sunki vetra in prepihi.

Podtalnica mora biti vsaj 2,5-3 m od površine tal.

Priporočila za izbiro rokov

Začetek sajenja je odvisen od podnebnih značilnosti regije, kjer raste sadni pridelek.

V zmernem podnebju jagodičevje sadimo spomladi, takoj ko se zemlja segreje na 15 stopinj Celzija. Sadike bodo imele čas, da se poleti ukoreninijo in zrastejo pred zimo.

V južnih zemljepisnih širinah je dovoljena jesenska sajenje sadik. To delo se izvaja 4-6 tednov pred prvo zmrzaljo.

Pomembno! Po jesenski sajenju je treba rastline skrbno izolirati.

Priprava lokacije

Grozdje Rizamat raje raste in se razvija v rahlih, rodovitnih tleh z nizko vsebnostjo kislin in zmerno vlažnostjo.

Mesto se pripravi 5-6 tednov pred načrtovano sajenjem sadik.

1. Zemlja se izkoplje do globine 80 cm.
2. Območje je očiščeno odpadkov, plevela in zrahljano.
3. V zemljo se dodajo organske snovi in ​​uravnotežen mineralni kompleks.
4. Na pripravljenem mestu se izkopljejo sadilne luknje.
5. Globina in širina lukenj nista manjši od 70-80 cm.
6. Razdalja med zasaditvami se vzdržuje od 3 do 4 m, med vrstami pa do 5 m.
7. Na dno luknje se položi drenažni sloj iz drobljenega kamna in rodovitne zemlje, vanj pa se zabije klin.

Po pripravljalnem delu luknje obilno zalijemo.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Zdrava in močna sadika je ključ do kakovostne in obilne letine v prihodnosti.

1. Sadilni material je najbolje kupiti v uglednih drevesnicah ali specializiranih centrih.
2. Sadiko pregledamo glede poškodb in okužbe z boleznimi in škodljivci.
3. Deblo rastline je ravno, enotne barve s sadnimi popki ali zelenimi listi.
4. Korenine so dobro razvite in navlažene, brez gnilobnih oblog, izboklin ali poškodb.

Pred sajenjem v odprto zemljo rastline damo v toplo vodo in pustimo 12-15 ur.

Diagram sajenja

Korenine pripravljenih rastlin se obrežejo, pri čemer se pustijo najdaljše in najzdravejše veje. Korenike se obdelajo s šibko raztopino kalijevega permanganata ali antibakterijskih sredstev.

1. Sadika se postavi na sredino pripravljene sadilne luknje.
2. Korenine so enakomerno razporejene v luknji in prekrite z rodovitno mešanico zemlje.
3. Tla se zbijejo in sadiko privežejo na podporni klin.
4. Posajen grm grozdja se obilno zaliva.

Po končanem sajenju se krog drevesnega debla zastira s humusom ali slamo.

Navodila za nego

Skrb za sorto grozdja Rizamat ni težka, zahteva pravočasno zalivanje, gnojenje, preventivne tretmaje in obrezovanje grmovja.

Način zalivanja

Za zalivanje se pod grmovjem izkoplje drenažni jarek, v katerega se vlije topla, ustaljena voda.

Namakanje se izvaja 3-5-krat v sezoni. Potreba rastline po vodi je še posebej velika na začetku cvetenja in nastajanja plodov. Grozdje nazadnje obilno zalivamo po trgatvi.

Pod vsak grm nalijte 30 do 50 litrov vode. Če je bilo poletje suho, količino zalivanja povečajte na 100–150 litrov na grm.

Preliv

Vinogradni grmi porabijo veliko energije za zorenje rodovitnih trt in plodov, zato rastline potrebujejo dodatno prehrano v obliki gnojil in dodatkov.

1. Spomladi, pred cvetenjem, pridelek jagodičevja pognojimo z organsko snovjo.
2. 7-10 dni po začetku cvetenja grozdje potrebuje kalij in fosfor.
3. Isti kompleks se uporablja za hranjenje grmovja v fazi nastajanja jajčnikov.
4. Grozdje se zadnjič gnoji po obiranju, in sicer z organskimi in mineralnimi gnojili.

Nasvet! Za povečanje pridelka uporabite foliarna mineralna gnojila, ki vsebujejo jod, baker in druge rastlinsko koristne snovi.

Obrezovanje

Obrezovanje vinske trte je ključni korak pri negi te sadne kulture. Pravilno in pravočasno obrezovanje je bistvenega pomena za rast, razvoj, plodnost, pridelek in okus grozdja.

Najbolje je oblikovati grm grozdja jeseni, spomladi pa se izvede sanitarno obrezovanje rastlin, pri čemer se odstranijo zamrznjene, zlomljene in poškodovane veje in poganjki.

Za oblikovanje grmovnic boste potrebovali podporne konstrukcije v obliki lokov ali rešetk, na katere so pritrjene plodne trte.

Spodnje poganjke odrežemo na 10-15 brstov, več pastorkov pa stisnemo.

Pomembno! Dovoljena obremenitev enega sadnega grma ni večja od 35 brstov, sicer jagode postanejo manjše in obdobje zorenja se podaljša.

Mulčenje

Pletje, rahljanje in mulčenje območja drevesnega debla ne le zagotavlja koreninam hranila, kisik in vlago, temveč jih tudi ščiti pred širjenjem bolezni in škodljivcev.

Mulčenje se izvaja po namakanju z uporabo organskih materialov.

Podvezica

Hibridne trte rastejo zelo visoko in se razprostirajo. Za oporo se uporabljajo visoki loki ali rešetke, na katere se privežejo veje in rodni poganjki grma.

Priprave na zimo

Grozdje Rizamat izvira iz Srednje Azije, kjer so zmrznjene zime redke. S prihodom jeseni se jagodičevje pripravi na dolgo zimo.

1. Grmovje obilno zalivamo in obrezujemo.
2. Tla okoli drevesnega debla so zastirkana z debelo plastjo humusa, na vrh pa so položeni suhi listi ali smrekove veje.
3. Poganjke previdno odstranimo z opor in jih upognemo na površino tal.
4. Grm je zavit v film, juto ali posebne materiale, prekrit s suhimi listi in plastjo zemlje na vrhu.
5. Takoj ko zapade sneg, se visoki snežni zameti pograbljajo čez grmovje.

Hibridni pridelek ima nizko odpornost proti zmrzali, grmi so zaščiteni tudi v južnih regijah.

Zaščita ptic in os

Ptice in ose predstavljajo grožnjo zorečim jagodam.

Za zaščito pred pticami in žuželkami se uporabljajo majhne mreže, ki jih namestimo na grozdje.

Bolezni in škodljivci

Pravilna nega in kmetijske prakse znatno zmanjšajo tveganje za širjenje bolezni in škodljivcev. Vendar pa zaradi šibke naravne imunosti trte pogosto prizadenejo glivične in bakterijske bolezni.

Oidium

Pogosta glivična okužba grozdnih popkov, plodov, listov in jajčnikov. Kaže se kot sivkasta, praškasta prevleka. Jagode razpokajo in gnijejo, pri čemer oddajajo neprijeten vonj.

Za zdravljenje se uporabljajo pripravki na osnovi žvepla in fungicidov.

Plesen

Gliva se kaže kot svetle lise na listih, cvetovih, jajčnikih, poganjkih in plodovih. Listi in jajčniki počrnijo, jagode pa zgnijejo in odpadejo.

Zdravljenje se izvaja s pripravki na osnovi fungicidov.

Antraknoza

Gliva napade celoten nadzemni del rastline. Na listih se kaže kot rjave lise, ki rastejo in se razvijejo v luknje. Rastlina postopoma oveni in odmre.

Za zdravljenje se uporabljajo fungicidi, ki vsebujejo baker.

Kloroza

Bolezen se kaže kot rumenenje listov. Posledično se listje posuši in odpade.

Kot zdravljenje se uporabljajo dodatno hranjenje in pripravki na osnovi železa.

Bakterioza

Bolezen se kaže kot pigmentne lise na listih, cvetovih, poganjkih in grozdnih jagodah.

Bolezen se prenaša preko zemlje, vode in poškodovanih območij rastlin zaradi škodljivcev.

Za boj proti bolezni se izvajajo preventivni ukrepi, vključno z uporabo bioloških sredstev za zatiranje. Močno prizadete rastline se izruvajo in uničijo.

Bakterijski rak

Bolezen prizadene celotno rastlino, kaže se kot tumorji in svetle izrastke na vseh delih trte.

Rastline ni mogoče popolnoma ozdraviti, vendar lahko v začetni fazi poskusite podaljšati življenjsko dobo in plodnost grozdnega grma.

Rastline odrežemo, odrezana mesta pa obdelamo z bakrovim sulfatom. Močno prizadete rastline izkopljemo in uničimo.

Siva gniloba

Glivična bolezen, ki prizadene poganjke, jagode, jajčnike in popke. Na listih se kaže kot rjave lise s sivkastim prelivom, na jagodah pa kot vijolične lise.

Za zdravljenje in preprečevanje se uporabljajo pripravki in fungicidi na osnovi bakra.

Bela gniloba

Glivična okužba grma, za katero so značilne rumene lise na listih in siva prevleka na jagodah. Posledično se listje izsuši, jagode zgnijejo, počijo in odpadejo.

Za zdravljenje in preprečevanje se rastline in tla obdelujejo s fungicidi.

Prednosti in slabosti sorte

Preden posadite grozdje Rizamat na svojem vrtu, morate razumeti vse prednosti in slabosti sadnega pridelka.

Prednosti:

1. Visoke stopnje donosa.
2. V južnih regijah jagode dozorijo zgodaj.
3. Odličen okus sadja.
4. Možnost dolgotrajnega skladiščenja in prevoza jagod na dolge razdalje.

Druga prednost te sorte so okusne, visokokakovostne rozine, pridelane iz jagod.

Napake:

1. Ko je vlažnost visoka, se na jagodah pojavijo razpoke.
2. Nizka odpornost proti zmrzali.
3. Sorta je dovzetna za bolezni in škodljivce.
4. Preventivno zdravljenje grmovja je potrebno večkrat na leto.

Ugotovljene pomanjkljivosti sadnega pridelka hitro zbledijo v ozadje, ko se na grmovju pojavijo velike, okusne in predvsem zdrave jagode.

Žetev in skladiščenje

Žetev je odvisna od vremenskih in podnebnih razmer v pridelovalni regiji. Na čas zorenja jagod vpliva tudi obremenitev trt. Več grozdov kot dozori na trti, dlje časa traja, da jagode dosežejo polno zrelost.

Prve jagode dozorijo v južnih regijah do sredine avgusta.

Po obiranju grozdje posušijo in ga dajo v posebne škatle ali posode.

V standardnem hladilniku grozdje ohrani svoj tržni videz in okus do 3 tedne. V specializiranih hladilnikih lahko zdrži do 3 mesece.

Uporaba jagod

Grozdje je najbolje uživati ​​sveže. Zrelo grozdje daje okusne sokove, nektarje, kompote, marmelade in džeme. Pogosto se uporablja tudi v kuhanju za pripravo različnih omak, solat, sladic, domačih vin in likerjev. Ta sorta je odlična za pripravo rozin.

Dvojniki in potomci

Razvoj klonov in sort sorte grozdja Rizamat potrjuje veliko priljubljenost sadnega pridelka med vrtnarji, pridelovalci zelenjave in kmeti.

Hlev

Rezultat dela ukrajinskih rejcev. Ta dvojnik ni v sorodu s sorto Rizamat. Edine podobne značilnosti so velikost grma.

Pridelek jagodičevja ni sposoben sam obroditi sadov, jagode pa so bele z rahlim rožnatim odtenkom.

Pozno obdobje zorenja.

Slavna trojka

Sorto je razvil znani žlahtnitelj Kraynov s križanjem treh različnih sort grozdja.

Grozdi in jagode so veliki, podobni grozdju Rizamat, vendar je sorta popolnoma samostojna in obstaja neodvisno od srednjeazijskega sadnega pridelka.

Zgodnje

Plod je moldavske selekcije in ima jagode podobne barve kot sorta Rizamat, vendar z njo nima nobene zveze.

Potomec

Grozdje Rizamat in Talisman je bilo dejansko uporabljeno pri razvoju te sadne kulture. Hibrid je bil uspešen, z velikimi, okusnimi jagodami v velikih grozdih. Sprva se je nova sorta imenovala "Potomec Rizmata", kasneje pa so jo preimenovali v "Yuliana".

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Izkušeni vrtnarji in kmetje priporočajo sajenje sorte grozdja Rizamat stran od drugih pridelkov, da se zagotovi pravilna rast, razvoj in pridelava sadja.

Jagodni grm ima odlične dekorativne lastnosti, s svojimi čudovitimi poganjki okrasi paviljone in vrtne loke.