Najboljši načini in metode za pravilno pokrivanje grozdja za zimo

Kako pravilno pokriti grozdje za zimo? Način pokrivanja je odvisen od podnebja in sorte. V južnih regijah grozdje preprosto visoko nakopljemo, da preprečimo zmrzovanje korenin. Vinska trta, ki raste v Sibiriji, zahteva temeljitejšo izolacijo pred nastopom zmrzali. Trte se odstranijo z rešetke, položijo v izkopan jarek in pokrijejo s pokrivnim materialom. Pred pokrivanjem se opravijo nekatera pripravljalna dela.

Potreba po zavetju

Grozdje velja za toploljubne rastline, ki ne prenašajo dobro zmrzali. Hude zmrzali lahko uničijo korenine in popke trte. Spomladi ima lahko zamrznjena rastlina odprtih le polovico popkov. Grozdje, oslabljeno zaradi obilne letine, lahko v ostri zimi popolnoma propade. Vse sortne kulture potrebujejo izolacijo pred prezimovanjem.

Najprej pokrijte korenine. Na dno grma dodajte debelo plast zemlje. Korenine lahko zastiramo s šoto, humusom ali grobim peskom. Koreninski sistem izolirajte takoj, ko temperatura pade na -5–7 stopinj Celzija. Korenine lahko zmrznejo že pri temperaturah -5–7 stopinj Celzija.

Malo kasneje se trte izolirajo. Če se to ne stori, bodo grozdni popki zmrznili in odmrli. Trte je treba odstraniti z rešetke in jih upogniti k tlom; šele nato jih je mogoče ustrezno pokriti. Če trto pustimo na rešetki, zavito v juto ali plastiko, bo še vedno zmrznila.

Trte izoliramo, preden temperatura pade na -10 stopinj Celzija. Med rahlimi zmrzalmi lahko rastlino pustimo nepokrito in jo pustimo, da se privadi na mraz.

Izbira datumov glede na regionalne značilnosti

Poleg zmrzali ima grozdje še enega sovražnika: odtajanje. Če trte pokrijete prezgodaj, bodo zgnile, če se dnevna temperatura dvigne. Vinogradi gojijo v različnih regijah, ne le na jugu, ampak celo v Sibiriji. Podnebje se zelo razlikuje, zato je treba rastline pokriti, ko temperatura zraka pade na -6-9 stopinj Celzija. Pri gradnji kritja ne pozabite, da mora biti ne le toplo, ampak tudi suho.

Srednje območje

V tej regiji vinogradi potrebujejo izolacijo od sredine novembra do sredine marca. Najbolje je, da trte pokrijete po prvi zmrzali, ko so tla rahlo zmrznjena. V osrednjem pasu so vinogradi manj dovzetni za zmrzal kot za nenadno odtajanje, izsušitev zaradi dolgotrajne vlage ali zaledenitev trt pod nekakovostno kritino.

Za zaščito grozdja pred zmrzaljo in vodo morate ustvariti občasno prezračevano zavetje, ki ne bo prepuščalo vlage, ne bo zadrževalo kondenzacije, ampak bo trte zaščitilo pred nizkimi temperaturami.

Južne regije

V toplem podnebju lahko grozdje pustimo na rešetkah vso zimo, zavito v izolacijski material. Na dno trte je treba dodati več zemlje. Sorte, ki so še posebej občutljive na zmrzal, lahko odstranimo z opor in jih položimo na tla, nato pa pokrijemo s pokrivnim materialom. Trte izoliramo konec novembra.

Ural

Vinograd se odstrani z opor in položi na tla novembra, ko temperature padejo na -5–8 stopinj Celzija. V tej regiji se zimske temperature pogosto spustijo na -30 stopinj Celzija. Zimska prevleka mora biti kakovostna, z več plastmi.

Sibirija

Najbolj neprimerna regija za gojenje grozdja. Trte se izolirajo že v začetku novembra. V Sibiriji grozdje vedno odstranijo z opor in ga posadijo v jarke. Teh jam ne izkopljejo posebej za prezimovanje trt; grozdje se posadi neposredno v jarke. Ko nastopi zmrzal, trte odstranijo z opor in jih posadijo v jame, prekrite z izolacijo.

Pripravljalne dejavnosti jeseni

Ko pride prva zmrzal, lahko grozdje pustimo nepokrito. Rastlina potrebuje čas, da se navadi na mraz. Rahle zmrzali so koristne za grozdje, saj mu pomagajo, da se utrdi. Utrjene trte lažje prenesejo hude zmrzali. Grm, ki je prezgodaj pokrit, lahko umre.

Če temperatura pade na -5 °C (-4 °F), je treba najprej izolirati koreninski sistem. Celotno trto lahko pokrijete nekoliko kasneje. Pomembno je, da grozdje izolirate, preden temperatura pade pod -10 °C (-5 °F).

Odstranjevanje z rešetke

Po obiranju in odpadanju listov lahko trte odstranimo z rešetke. To je najbolje storiti, ko je zunanja temperatura pod -5 °C. Grozdje je treba obirati zelo previdno, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo občutljivih vej. Preden odstranite trte z rešetke, rastlino pripravite na zimo.

Obrezovanje

Za pripravo grozdja na zimo je potrebno obrezovanje. To se opravi oktobra, pred novembrom. Vendar izkušeni vrtnarji ne priporočajo obrezovanja vej pred zimo. Navsezadnje ni jasno, kako bo rastlina preživela zimo. Več ko ostane popkov, večja je verjetnost, da bodo nekateri od njih zacveteli spomladi.

Čiščenje potaknjencev in rastlinskega materiala

Preden pokrijete grozdje, odstranite vse liste in potaknjence z okolice trte. Lahko vsebujejo nevarne okužbe. Če so na trtah še kakšni listi, jih je treba prav tako odstraniti. Čez zimo bodo vsi preostali listi oveneli in zgnili.

Zdravljenje s posebnimi sredstvi

Pred prezimovanjem je treba trte obdelati z raztopino bakrovega ali železovega sulfata. Ta obdelava bo rastlini pomagala preživeti zimo, ne da bi zbolela. Če rastlina poleti pogosto zboli, jo lahko pred prezimovanjem obdelate s pripravki na osnovi žvepla ali fungicidi, kot sta DNOC ali Nitrofen.

Obilno zalivanje

Preden grm pokrijete, ga je treba obilno zaliti. Pod korenine nalijte 8-10 veder vode. Grozdje lahko pognojite tudi s kompleksnim gnojilom. Ta nega bo rastlini pomagala bolje preživeti zimo.

Zaščita pred glodavci

Miši lahko dostopajo do trt, ki ležijo na tleh, in jih poškodujejo. Smrekove ali borove veje, pa tudi pasti in vabe z zastrupljeno hrano, lahko pomagajo pri zatiranju glodavcev. Sredstva proti mišim lahko raztresemo po tleh in pod trto.

Dezinfekcija pokrivnega materiala

Preden pokrijete trte, je treba pokrivni material temeljito posušiti, zavreči in razkužiti, na primer s kalijevim permanganatom ali bakrovim sulfatom. Če je grozdje prekrito z deskami, ga preglejte, ali je gnilo. Pokrivni material lahko potresete s posušenim pelinom ali vretenom. Te rastline bodo pomagale preprečiti bolezni.

Kako pravilno pokriti

Obstaja več načinov za pokrivanje grozdja za zimo. Razlikujejo se po vrsti pokrivnega materiala in uporabljeni tehnologiji. Pri izbiri določene metode izolacije se upoštevajo podnebne razmere. Občutljivost rastline na zmrzal je odvisna od starosti trte in sorte. Starejše kot je grozdje, bolje prenaša zimo.

Suha metoda

Pri suhi metodi se trte držijo stran od vode. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da trte pokrijete, da ne pridejo v stik z zemljo. Neposreden stik z zemljo lahko povzroči plesen in gnitje.

Preden grozdje položite na tla, lahko pod rastlino položite strešno lepenko, deske ali lesene letve. To bo preprečilo, da bi se trte dotikale tal. Grm je pritrjen na tla s kovinskim kavljem.

Polovični pokrov

Ta metoda izolacije grozdja se uporablja v regijah, kjer zime niso zelo mrzle. Spodnji del trte je prekrit z zemljo, sama trta pa je izolirana z nekim materialom, kot je folija, juta ali agrofibra. Trte se odstranijo z rešetke in položijo na suho listje, lesene letve ali smrekove veje.

Trte so od zgoraj izolirane s pokrivnim materialom, ki je raztegnjen čez železne loke in tvori predor. Rastline ne ščiti sam material, temveč topel zrak znotraj konstrukcije.

Popoln pokrov

Ta metoda se najpogosteje uporablja za pokrivanje grozdja, ki raste na severnih zemljepisnih širinah. Trte se odstranijo z rešetke, vse veje se stisnejo skupaj in položijo na tla ali v jarek. Grozdje se nato pokrije s pokrivnim materialom. Poleg tega se na vrh pokrova naloži zemlja ali pa se namestijo deske ali skrilavec.

Okopavanje

Okopavanje kot edina metoda izolacije rastline se uporablja le na jugu. Na dno grma se doda debela plast zemlje, globoka 30–50 centimetrov. Premer okopavanja je 50–70 centimetrov. Zemlja bo zaščitila korenine pred zmrzaljo, čeprav bodo same trte in popki ostali ranljivi za zmrzal.

Mokra metoda

Pri mokri metodi je trta prekrita z zemljo ali snegom. Ta pokrivni material ne ščiti grma pred vlago, vendar mu bo pomagal preživeti zmrzal.

S snegom

V mrzli zimi ni nič boljšega kot kup snega na vrhu rastlin. Snežna odeja bo preprečila, da bi trte zmrznile. Ko začne snežiti, vzemite lopato in na trte, ki ležijo na tleh, nakopičite še več snega. Preden uporabite snežno odejo, vinograd izolirajte z zemljo ali pokrivnim materialom.

Zemlja

Zemlja je najcenejši material, ki ga lahko uporabite za pokrivanje grozdja. Odvisno od sorte in podnebja je lahko plast zemlje debela od 10 do 50 centimetrov. Če so tla peščena, mora biti izolacijska plast še debelejša.

Za prekrivanje uporabite zemljo, ki jo najdete med vrstami. Izogibajte se jemanju zemlje z dna grma – korenine ne smejo biti izpostavljene, sicer bodo zmrznile in rastlina bo umrla.

Slaba stran te metode je, da med odtajanjem in visoko vlažnostjo trte pod zemljo postanejo plesnive, popki pa začnejo gniti. Da bi rastlino zaščitili pred poškodbami zaradi vode, čez zemeljsko pokrovko položite oljno krpo ali liste skrilavca.

Pokrivni materiali

Grozdje se prekriva z materiali, ki so na voljo v vsakem domu. Čez zemljo ali plastično prevleko lahko položimo deske, skrilavec ali strešno lepenko. Ta material nudi odlično zaščito pred hudimi zmrzalmi.

strešni filc

Za temeljito zaščito trte pred zmrzaljo uporabite strešno lepenko. Ta material je odporen na vlago, zadržuje toploto, je poceni in lahek. Rastline lahko prekrijete s strešno lepenko v 2-3 slojih. Vendar pa se ta material hitro poslabša, ko je izpostavljen nizkim temperaturam, vetru in vodi.

Skrilavec ali vezan les

Skrilavec je težek in trd material. Uporablja se za pokrivanje jarkov ali ojačitev sten jam. Plošče se lahko zložijo v "hišo", ki ščiti grozdje pred zmrzaljo. Skrilavec se na soncu ne segreva in ne vpija vlage.

Za talne obloge se najpogosteje uporabljajo vezane plošče. Vezane plošče se položijo na tla, nanje pa se položijo trte, odstranjene z rešetke. Vezane plošče se v dežju zmočijo in nabreknejo. Če se uporabljajo za pokrivanje grozdja, je treba čez položiti plast oljne tkanine ali strešne lepenke.

Škatle

Kartonske škatle, ki se uporabljajo za pakiranje blaga ali kot posode, se lahko uporabijo kot pokrivni material. Karton sicer slabo ščiti pred zmrzaljo, vendar dobro vpija vlago. Lahko se namesti med trto in plastično folijo.

Slabost tega materiala je, da se nasiči z vlago, se raztrga in hitro postane neuporaben.

Film

Ta material se najpogosteje uporablja za pokrivanje trt. Folija je poceni in vodoodporna. Njena slabost je, da ne ščiti pred zmrzaljo. Druga pomanjkljivost je, da med odtajanjem folija ustvari učinek tople grede, zaradi česar lahko rastlina začne rasti. Kasnejša zmrzal bo uničila prebujene popke. Vendar pa neprozorna, bela, odsevna folija bolje zadržuje toploto in preprečuje pregrevanje rastline med odtajanjem.

Običajno se nad trtami, položenimi na tla, ustvari tunel s plastično folijo, napeto čez kovinske loke. Pomembno je, da se veje ne dotikajo tega materiala, sicer se bodo zaradi zmrzali poškodovale. Folijo lahko napnete v dveh slojih, pri čemer je nad tunelom nameščena še ena vrsta lokov. Med odtajanjem je dobro dvigniti konce folije, da se rastlina prezrači in prepreči gnitje.

Leseni ščiti

Ta material učinkovito ščiti grozdje pred hudo zmrzaljo. Trte se odstranijo z rešetke in položijo v jarek, nato pa se pokrijejo z lesenim ščitom. Za zaščito trt, ki ležijo na tleh, pred zmrzaljo se lahko uporabijo lahke deske, prekrite z agrofibrom ali folijo.

Agrofibre

Pokrivni material iz polipropilena, znan tudi kot spunbond, ima tkano strukturo. Agrofibre je prepusten za vlago in zrak ter ne nabira kondenza na notranji površini.

Kot edini pokrivni material se lahko uporablja le v regijah z milimi zimami. V hladnem podnebju se za pokrivanje trt, skritih v jarku, uporablja agrofibra, nato pa se predor izolira z enim ali več drugimi materiali.

Odprtje pomladi

Trte se popolnoma odkrijejo spomladi, ko se sneg stopi in se temperatura zraka dvigne nad ledišče. Pokrov se odstrani aprila in marca, vendar ne naenkrat, temveč postopoma. Najprej se rastline prezračijo v sončnem vremenu. Nato se čez dan odkrijejo in ponoči ponovno pokrijejo.

Ko mine nevarnost nočnih zmrzali, lahko grozdje popolnoma odkrijemo. Trte odkrijemo, ko nočna temperatura zraka doseže 5 stopinj Celzija.

Priprava sadik grozdja na zimo

Mlade trte potrebujejo večjo izolacijo. Preden pride zmrzal, grm prekrijemo z debelo plastjo zemlje. Celotno rastlino lahko prekrijemo z zemljo, pomešano s smrekovimi iglicami.

Majhna sadika je včasih prekrita s plastično steklenico brez dna z luknjami za izmenjavo plinov, nato pa prekrita s suhimi listi in strešno kritino na vrhu.

Odraslo mlado rastlino previdno odstranimo z rešetke, veje pritisnemo in jih večkrat ovijemo z agrofibrom. Trto popolnoma pokrijemo. Nato jo prislonimo k tlom in pokrijemo z zemljo ali debelo plastjo suhega listja. Na vrh pokrova lahko položimo plastično folijo, da preprečimo zmočenje.

Nasveti in priporočila

Izkušeni vrtnarji in vinogradniki priporočajo, da na svojih parcelah sadite le conirane sorte. To grozdje je že preizkušeno, trte pa so dobro prilagojene lokalnemu podnebju, zato je večja verjetnost, da bodo preživele zimo.

Pri pokrivanju vinograda za zimo je pomembno vedeti, da stare rastline bolje prenašajo zmrzal kot mlade sadike. V prvem letu življenja je treba trte temeljito izolirati. Lahko jih prekrijete s 35-centimetrsko plastjo zemlje. Enoletne sadike se dobro odzivajo na prekrivanje z zemljo.

Izkušeni vinogradniki svetujejo previdno odstranjevanje izolacije. Grozdje je treba odkriti po tem, ko mine zmrzal, vendar preden se popki začnejo nabrekati. Če se izolacija odstrani prezgodaj, lahko spomladanske pozebe poškodujejo trte.

Če odložite odpiranje popkov, bodo popki začeli rasti, ko pa boste trte dvignili od tal in jih privezali na rešetko, bodo na novo izlegli listi odpadli. Škropljenje s šibko raztopino železovega sulfata lahko pomaga odložiti odpiranje popkov.