Opis in značilnosti sorte grozdja Original, sajenje in nega

Koristne lastnosti grozdja so človeštvu že dolgo znane. Sorta grozdja Original je prilagojena rastnim razmeram v južnih zemljepisnih širinah in zmernem podnebju, zaradi česar je zasluženo priljubljena med vrtnarji. Jagode krepijo imunski sistem in normalizirajo delovanje srca, krvnih žil in prebavil. Pomagajo tudi pri stresu, nespečnosti in depresiji, saj telo bogatijo z aminokislinami in antioksidanti, snovmi, ki ščitijo pred rakom.

Žal ni vsaka sorta sadja primerna za gojenje v zmernem podnebju. Vendar pa žlahtnitelji vsako leto razveseljujejo vrtnarje in kmete z novimi sortami grozdja z izboljšano odpornostjo proti zmrzali in boleznim.

Zgodovina selekcije

Sorto namizne grozdja Original so vzgojili ukrajinski žlahtnitelji na Raziskovalnem inštitutu za vinarstvo in vinogradništvo v Odesi. Žlahtniteljsko delo se je začelo leta 1970. Križanci so vključevali grozdje Datier de Saint-Vallée in Damascus Rose.

Od svojih matičnih sort je grozdje Original podedovalo odpornost na nizke temperature, naravno imunost na večje bolezni, edinstveno obliko plodov in poživljajoč okus po jagodah.

Sorta je bila po testiranju leta 2009 vključena v državni register sadnih pridelkov.

Opis in lastnosti

Značilnosti grozdja Original ni mogoče nedvoumno opisati, saj ima sorta več vrst, ki se razlikujejo tako po barvi kot okusu jagod.

Bush

To hibridno sadno drevo zraste visoko in razprostira se po grmovju, odrasle rastline pa dosežejo 3 metre v višino. Listne plošče so svetlo zelene, kar je značilno za sadno drevje. Ko grm raste, ustvari številne stranske poganjke, ki jih je treba obvladovati.

Šopek

Veliki, stožčasti ali valjasti grozdi dozorijo na močnih, rodnih poganjkih. Zrel grozd tehta od 600 g do 2 kg. Vsaka trta lahko obrodi do šest grozdov velikih jagod.

Jagode

Barva jagod je odvisna od sorte grozdja Original. Zreli plodovi so veliki, tehtajo od 6 do 12 gramov, hruškaste oblike, s tanko, čvrsto kožico in sočnim, sladkim mesom. Vsaka jagoda vsebuje 2-3 majhna semena.

Vsebnost sladkorja do 21 %, kisline od 5 do 7 g/l.

Po mnenju strokovnjakov je bil okus jagod ocenjen na 8,8 točke na 10-stopenjski lestvici.

Pomembno! Jagode so slabo pritrjene na pecelj in bodo med prevozom na dolge razdalje odpadle.

Sorte

Obstaja več sort grozdja Original, ki se razlikujejo po barvi in ​​okusu jagod.

Črna

Sorta Original črnega grozdja se odlikuje po temno modrih jagodah in nekoliko manjših grozdih. Ta sorta je bolj dovzetna za bolezni in škodljivce.

Bela

Bela sorta ima rahlo kisel okus, velike belo-rumene jagode in velike stožčaste grozde.

Roza

Sorta rožnatega grozdja ima najbolj privlačen videz in sladek okus. Grozdi so veliki, stožčasti ali valjasti, z velikimi, rožnatimi jagodami.

Pomembno! Na vsebnost sladkorja in kislin v grozdju Original vplivajo podnebne in vremenske razmere v rastni regiji. Več sonca in toplote, kot je sadje deležno, slajše in okusnejše bodo jagode.

Značilnosti sorte

Zahvaljujoč delu rejcev je sorta grozdja Original pridobila le najboljše lastnosti in značilnosti, ki so lastne sadnemu pridelku.

Odpornost proti zmrzali

Ta sorta grozdja, vzrejena v južni regiji, zlahka prenese temperature do -24 stopinj Celzija. Vendar pa je pred prezimovanjem priporočljiva dodatna izolacija za grmovje jagodičevja, zlasti v zmernem in hladnem podnebju, sicer bodo sadni popki zmrznili.

Odpornost na sušo

Kratkotrajna suša ne more škodovati rastlini ali vplivati ​​na pridelek ali okus jagod.

Toda hibridno grozdje potrebuje zalivanje, še posebej po vročem in suhem obdobju.

Produktivnost in plodnost

Plodovi se začnejo pojavljati v tretjem do četrtem letu rasti na odprtem terenu. Časi zorenja se razlikujejo glede na rastne razmere in podnebje regije, kjer se grozdje goji.

Glede na navedene značilnosti se polno zorenje plodov pojavi 135-145 dni po začetku rastne sezone.

V južnih regijah se pridelek pobere sredi avgusta, v osrednjem pasu pa jagode dozorijo ne prej kot septembra.

Ta sorta ima visok donos. Z ustrezno in pravočasno nego lahko ena trta obrodi od 30 do 100 kg zrelih, okusnih in zdravih jagod.

Pomembno! Močne padavine in visoka vlažnost negativno vplivata na kakovost in količino pridelka.

Uporaba jagod

Grozdje Original je priznano kot namizna sorta grozdja. Jagode so priporočljive za uživanje sveže in predelane.

Sadje se konzervira, suši in zamrzuje. Uporablja se tudi za pripravo zdravih sokov, nektarjev, kompotov in marmelad. V kulinariki se grozdje uporablja za pripravo omak, sladic, pekovskih izdelkov, domačih vin in likerjev.

Semena sadja vsebujejo edinstvene snovi, ki se uporabljajo pri proizvodnji kozmetike.

Odpornost na bolezni

Naravna imunost pri sorti grozdja Original se razlikuje glede na sorto.

Medtem ko rožnate in bele sorte grozdja redko prizadenejo bolezni in škodljivci, črna sorta grozdja pogosto postane lahek plen za ose in glivične okužbe.

Prednosti in slabosti sorte

Preden začnete gojiti hibridno rastlino, se morate seznaniti s prednostmi in slabostmi te sorte.

Prednosti:

1. Visoke stopnje donosa.
2. Hitra rast grma in zorenje trte.
3. Odpornost na zmrzal in sušo.
4. Povečana naravna imunost proti boleznim in škodljivcem.
5. Možnost dolgotrajnega skladiščenja zrelih jagod.
6. Odlične dekorativne lastnosti rastline.

Zreli grmi izvirne grozdja se uporabljajo za okrasitev lokov, gazebov in stavb na vrtnih parcelah.

Napake:

1. Odpadanje zrelih jagod.
2. Nastanek grozdov na enoletnih poganjkih znatno zmanjša pridelek sadnega pridelka.
3. Dolgotrajno deževje in visoka vlažnost negativno vplivata na plodove in pridelek.
4. Če dežuje, medtem ko grozdje cveti, so jagode, ki dozorijo, majhne in brez okusa.

Pomembno! Zaradi šibke pritrditve jagod na pecelj plodovi med prevozom na dolge razdalje popolnoma odpadejo z grozdov.

Kako pravilno saditi

Zdravje sadnih grmov in prihodnji pridelek sta odvisna od pravilne izbire lokacije za sajenje grozdja, sestave tal in upoštevanja časa sajenja.

Priporočila za izbiro rokov

Sajenje se izvaja spomladi ali jeseni. Jesensko sajenje se izvaja po obiranju jagod, 5-6 tednov pred nastopom hladnega vremena.

Spomladi grozdje posadimo takoj, ko se zemlja segreje na 15 stopinj Celzija. Sadike se bodo poleti ukoreninile, rasle in okrepile.

Izbira in priprava lokacije

Mesto za sajenje mora biti dobro osvetljeno, zaščiteno pred severnimi vetrovi in ​​prepihom.

Najnižja dovoljena gladina podtalnice je 3 metre nad zgornjo plastjo tal. Grozdje ni priporočljivo za sajenje v nižinah ali močvirnatih območjih. Sadike hitro zgnijejo in odmrejo.

Grozdje raje raste v rahlih, rodovitnih tleh z nizko vsebnostjo kislin.

1. Območje je prekopano do globine 70-80 cm.
2. Tla so očiščena plevela, odpadkov in korenin.
3. Zemlja je pomešana z organskimi in mineralnimi gnojili.
4. Sadilne luknje so izkopane 3-4 tedne pred sajenjem.
5. Globina in širina luknje je 80 cm, razdalja med zasaditvami je od 3 do 4 m, med vrstami 5 m.
6. V luknje se položi drenaža, na vrh se vlije rodovitna zemlja in zalije.

Pomembno! V vsako sadilno luknjo zabijte podporni kol, na katerega boste privezali sadike.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Najbolje je, da sortne rastline kupite v uglednih vrtnih centrih in specializiranih drevesnicah.

1. Posadite 1-3 let stare sadike. Mlade rastline se enostavno presajajo in hitro ukoreninijo na novem mestu.
2. Sadiko pregledamo glede poškodb in bolezni.
3. Deblo rastline je gladko, enotne barve, z obvezno prisotnostjo sadnih popkov.
4. Korenike so razvite, vlažne, brez očitnih poškodb ali gnilobe.

Pred sajenjem v odprto zemljo korenine rastline 10-15 ur potopimo v raztopino vode in gline, nato pa jih obdelamo s šibko raztopino mangana.

Diagram sajenja

Korenine pripravljenih sadik se obrežejo, tako da ostanejo le dolge in močne veje.

1. Rastlina je postavljena na sredino sadilne luknje.
2. Korenine so skrbno razporejene po luknji in prekrite z rodovitno zemljo.
3. Tla se stisnejo, sadik se priveže na oporo in zalije.

Po zaključku sajenja se krog drevesnega debla zastira s suho travo ali humusom.

Navodila za nego

Rast, razvoj in plodnost grozdnih grmov so odvisni od pravilne in pravočasne nege.

Način zalivanja

Originalno grozdje zalivamo 3-4 krat v sezoni. Rastlina še posebej potrebuje zalivanje na začetku cvetenja in med nastajanjem plodov.

Obilno zalivanje se opravi jeseni, po spravilu pridelka.

Po namakanju se zemlja temeljito zrahlja, po potrebi se krog drevesnega debla olupi in zastira.

Preliv

Grozdni grmi porabijo veliko energije in hranil za zorenje trte, zato rastlina potrebuje dodatno hranjenje in gnojila.

1. Zgodaj spomladi se jagodičevje hrani z organskimi snovmi, ki vsebujejo dušik.
2. Med cvetenjem in nastajanjem plodov se grozdje hrani s fosforjem in kalijem.
3. Enako hranjenje se izvaja med zorenjem jagod.
4. Jeseni se v tla dodajo organska in mineralna gnojila.

Ko so sadike pravilno posajene, se gnojenje začne v 3. do 4. letu rasti.

Obrezovanje

Za povečanje pridelka in pospešitev zorenja jagod je treba grmovje vsako leto obrezovati.

Glavni pridelek dozori na 2-3 let starih poganjkih; stare olesenele veje se odstranijo.

Rodni poganjki proizvajajo številne popke, kar znatno poveča obremenitev trte. Na vsakem poganjku ne ostaneta več kot dva grozda; v hladnejših podnebjih se to število zmanjša na enega.

Med sanitarnim in pomlajevalnim obrezovanjem se odstranijo suhe, polomljene, ozebline in stare veje ter poganjki.

Zaščita pred pticami in žuželkami

Grozdje vedno pritegne pozornost ptic in os, kar lahko povzroči nepopravljivo škodo pridelku.

Za boj proti pticam ljudje postavljajo strašila in obešajo svetleče stare diske in trakove.

Ose je težje nadzorovati. Strupene pasti ali škropljenje grmovja s kemičnimi pesticidi lahko pomagajo znebiti se žuželk.

Grozdi so prekriti tudi z drobno mrežico, ki blokira prost dostop do jagod.

Priprave na zimo

Z nastopom jeseni se grozdje pripravlja na zimski počitek.

1. Rastline obilno zalivamo, zemljo zrahljamo in zastiramo z debelo plastjo humusa.
2. Krog drevesnega debla je prekrit s suhimi listi ali smrekovimi vejami.
3. Vinske veje se odstranijo z opor in položijo na deske, prekrite s suho travo.
4. Grmovje je prekrito s filmom ali posebnimi materiali.
5. Ko zapade prvi sneg, se čez grmovje vinske trte zgrablja velik snežni zameti.

Priporočljivo je, da sorto grozdja Original pokrijete tudi v regijah z južnim, milim podnebjem.

Preventivno škropljenje

Čeprav ima sorta grozdja Original naravno imunost na večino bolezni in škodljivcev, preventivno zdravljenje zmanjša tveganje za glivične okužbe in okužbe s škodljivci.

Škropljenje se izvaja zgodaj spomladi, pred cvetenjem in pred zimskim mirovanjem.

Metode razmnoževanja

Za povečanje števila hibridnega grozdja in pridobitev novih sadik se uporabljajo različne metode razmnoževanja sadnih pridelkov.

Potaknjenci

Pozno spomladi iz odraslega grma izberemo močan, zdrav poganjek in ga obrežemo. Poganjek razdelimo na potaknjence in jih posadimo v posode z rodovitno zemljo. Jeseni ukoreninjene rastline presadimo v odprto zemljo.

Cepljenje

Za podlago izberemo star grm grozdja, na katerega cepimo mlado potaknjenko.

Rastlino obrežemo, glavno steblo razcepimo in vanj vstavimo cepič. Mladi poganjek pritrdimo na podlago s posebnim trakom ali materialom.

Sloji

Razmnoževanje grozdja s plastenjem je najhitrejši in najlažji način za pridobitev novih sadik.

V začetku poletja se iz zrelega grma izbere močan spodnji poganjek, ga upognemo k tlom in prekrijemo z rodovitno zemljo, pri čemer vrh rastline ostane nad površino tal.

Jeseni ukoreninjeno sadiko ločimo od matičnega grma in jo presadimo v sadilno luknjo.

Iz semen

Gojenje hibridnih sort grozdja iz semen je možno le v laboratorijskih pogojih za znanstvene žlahtnitelje. V nasprotnem primeru sadni pridelek izgubi vse svoje sortne značilnosti.

Bolezni in škodljivci

Nenadne spremembe vremenskih razmer in kršitve kmetijskih praks vodijo do širjenja glivičnih in virusnih bolezni.

Oidium

Glivična okužba se kaže kot sivkasto bela prevleka na nadzemnem delu rastline. Jagode pokajo, se posušijo, zgnijejo in odpadejo. Bolezen spremlja močan, neprijeten vonj.

Za nadzor in preprečevanje se uporabljajo pripravki na osnovi žvepla in fungicidov.

Plesen

Gliva se kaže kot rumene ali rjave lise na listih in grozdih plodov grma. Na jagodah se tvori bela prevleka. Socvetja se posušijo, listi se zvijajo in plodovi ne dozorijo.

Kot preventivni ukrepi in tretmaji se uporabljata bordojska mešanica in fungicidi.

Pepelasta plesen

Glivična bolezen se kaže kot praškasta prevleka na grmu, listi se izsušijo, jagode pa zgnijejo in odpadejo.

Za zdravljenje se uporabljajo izdelki na osnovi bakra in fungicidi.

Alternaria

Gliva se kaže kot sivkaste ali rjave lise na nadzemnih delih rastline. Listi počrnijo in se posušijo, cvetovi in ​​jajčniki pa odpadejo.

Za zdravljenje se uporabljajo kemična sredstva na osnovi fungicidov.

Siva gniloba

Bolezen prizadene liste, poganjke in jagode grozdja. Pojavi se kot siva prevleka in lise ter se hitro širi. Za zdravljenje se uporabljajo kemična in biološka sredstva za zatiranje.

Črna gniloba

Gliva se kaže kot vijolična prevleka ali lise. Listi in jagode se posušijo in odpadejo.

Bolezen se zdravi z biološkimi pripravki ali fungicidi.

Bela gniloba

Glivična okužba nadzemnega dela rastline, ki se kaže z rumenimi in rjavimi pikami na listih ter sivkasto prevleko na jagodah.

Za preprečevanje in zdravljenje bolezni se uporabljajo biološki in kemični pripravki.

Žetev in skladiščenje

Čas obiranja grozdja Original je odvisen od vremenskih in podnebnih razmer v rastni regiji. V južnih zemljepisnih širinah jagode dozorijo avgusta, v zmernem podnebju pa sredi ali konec septembra.

Zreli plodovi se ne držijo dobro na grmovju in začnejo odpadati, zato jagode pobiramo takoj, ko dozorijo.

Originalne grozdne grozdje lahko v hladilniku hranimo do 3 do 4 mesece, ne da bi izgubilo svoj tržno privlačen videz. Vendar pa med prevozom jagode ponavadi odpadajo z grozdov; prevoz na dolge razdalje za to sorto grozdja ni primeren.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Glavna priporočila izkušenih vrtnarjev in kmetov so pravočasna in pravilna oskrba sadnih pridelkov. Posebno pozornost posvetite obremenitvi trt in se izogibajte zorenju prevelikega števila grozdov. V nasprotnem primeru se bodo trte zlomile, jagode bodo zorele dlje in postale bodo manjše.