Čas sajenja in navodila za nego črne redkve v odprtem tleh

Črna redkev je zdrava korenovka z značilnim, ostrim okusom. Uporablja se kot vir vitaminov pozimi in spomladi, v ljudskem zdravilstvu pa se uporablja tudi za zdravilne recepte. Sajenje in nega črne redkve na prostem je preprosta; z njo se lahko spopade tudi vrtnar začetnik. Več informacij o tej temi sledi.

Opis in značilnosti rastline

Črna redkev je lahko glede na vrsto in sorto okrogle ali podolgovate oblike. Njeni listi so lirasto oblikovani in sivozeleni, cvetovi pa so združeni v vijolična socvetja. Črna površina redkve je lahko gladka ali rahlo hrapava.

Meso je belo, sočno in grenko. Korenine vsebujejo vitamine, mikroelemente in eterična olja. Uporablja se v različnih jedeh, tudi kot zdravilno sredstvo za zdravljenje prehladov.

Vrste in sorte

Črna redkev spada v vrsto Raphanus sativus L. (navadna redkev ali vrtna redkev). Žlahtnitelji so razvili številne sorte, med katerimi so najbolj priljubljena naslednja imena:

1. Zima. Korenine so okrogle in velike, tehtajo do 500 gramov. Ta srednje pozno zorela zelenjava je primerna za zimsko shranjevanje.
2. Negryanka. Plodovi te zimske sorte so rahlo podolgovati, s kremastim mesom. Povprečna teža korenine je 300 gramov.
3. Černavka. Še ena pozno zorela sorta zimske redkvice. Plodovi so okrogli in črni; meso je belo, z ostrim, rahlo sladkim okusom.
4. Črni zmaj. Srednje zgodnja sorta. Redkvica je zrela za uživanje 50–65 dni po kalitvi. Korenine so valjaste, proti dnu se zožijo.
5. Nochka. Ta sorta, ki dozori sredi sezone, ima okrogle, temno črne korenine. Meso je belo, sočno in ima rahlo oster okus.
6. Zdravilec. Ta eliptična zelenjava dozori v 75–85 dneh. Njeno srednje pikantno meso je belo in hrustljavo.

Opomba: Sorta črne redkve in priporočeni časi setve so navedeni na embalaži semen.

Koristne lastnosti

Zaradi dejstva, da črna redkev vsebuje veliko koristnih snovi snovi, ima naslednje zdravilne lastnosti:

• uničuje patogeno mikrofloro v črevesju;
• Učinkovito proti zaprtju;
• sok se uporablja za preprečevanje ateroskleroze;
• preprečuje proliferacijo tumorskega tkiva;
• sok, pomešan z medom, spodbuja izkašljevanje pri boleznih dihal;
• ima diuretični učinek.

Poleg notranje uporabe se črna redkev uporablja tudi zunanje: v obliki obkladkov pospešuje celjenje ran, v obliki obkladkov odpravlja temne kolobarje pod očmi, beli pege in pomaga pri glajenju gub.

Gojenje črne redkve

Koreninske pridelke je enostavno gojiti z ustreznimi kmetijskimi praksami. Ključno je najti pravo mesto in semena posaditi ob pravem času.

Datumi sajenja

Črna redkev je rastlina kratkega dne. Uspeva z 12 urami intenzivne svetlobe na dan. Zato jo je treba posaditi konec junija ali v začetku julija. Če jo posejemo prej, bo pognala cvetno steblo in vso svojo energijo posvetila pridelavi semen. Drug razlog, zakaj semen ne sejemo zgodaj, je ta, da pozneje ko je redkev posejana, pozneje jo je mogoče pobrati. To zagotavlja, da se bodo korenine čez zimo dobro shranile v kleti.

Priprava na pristanek

Črna redkev raje raste na svetlo sončnem območju. Pred sajenjem zemljo posujemo s kompostom in lesnim pepelom, prekopljemo do globine 30-35 centimetrov in poravnamo z grabljami. Kot predhodniki te zelenjave lahko uporabimo stročnice, bučnice in češnje. Setev redkve po sorodnih rastlinah iz družine križnic ni priporočljiva, saj imajo iste bolezni in škodljivci lahko zavirajo razvoj redkvic.

Setev v odprto zemljo

Preden sejete semena črne redkve, jih preberite, zavrzite vsa majhna ali posušena in jih 24 ur namakajte v šibki raztopini kalijevega permanganata. Postopek setve v odprto zemljo je naslednji:

1. Brazde so narejene globoko 1,5-2 centimetra. Razdalja med vrstami je 35-40 centimetrov.
2. Semena je treba posaditi v brazde, pri čemer naj bo med njimi razdalja 25-30 centimetrov.
3. Zasaditve so prekrite z zemljo in rahlo stisnjene.
4. Gredice zalivamo. Za pospešitev kalitve jih lahko pokrijemo s plastiko.

Takoj ko poženejo kalčki, jih je treba posuti z lesnim pepelom. To storimo, da preprečimo, da bi listi uničili bolhači, glavna nadloga rastlin iz družine križnic.

Nasvet! Pogosto posipanje listov črne redkve z lesnim pepelom ne bo odpravilo le bolhačev, temveč tudi druge škodljivce.

Navodila za nego

Da bi črna redkev razvila velike korenine, potrebuje ustrezno nego, zlasti ko so rastline mlade. Najprej jih je treba redčiti, če so bila semena posejana na gosto. Poleg tega rastline potrebujejo zalivanje, rahljanje in gnojenje.

Zalivanje in redčenje

Črna redkev je rastlina, ki ljubi vlago, zato zahteva obilno zalivanje. Velikost in okus korenin sta odvisna od količine vlage. Rastlino zalivajte vsaj enkrat na teden. Raven vlažnosti tal prilagajajte glede na padavine.

Če semena sprva niso bila pravilno razporejena in so bila posajena več kot 25–30 centimetrov narazen, jih je treba redčiti. V nasprotnem primeru rastline ne bodo imele dovolj prostora za razvoj in ne bodo mogle ustvariti velikih korenin. Ta postopek se izvede en teden po tem, ko semena vzniknejo.

Rahljanje

Po vsakem zalivanju ali dežju je treba zemljo zrahljati. Ta postopek razbije skorjo in omogoči dostop zraka do koreninskega sistema. Z rahljanjem se odstrani tudi plevel, ki je še posebej nevaren, ko se mlade rastline šele začenjajo razvijati.

Preliv

Ko nadzemni del redkvice doseže višino 6-8 centimetrov, uporabite prvo gnojilo. V ta namen pripravite raztopino naslednje sestave v vedru vode:

• 20 gramov sečnine;
• 16 gramov kalijevega klorida;
• 60 gramov superfosfata.

Po 30 dneh grmovje ponovno pognojimo. Preden grmovje zalijemo z gnojilom, zemljo navlažimo.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Lažje je preprečiti bolezni in napade škodljivcev kot se kasneje boriti proti njim. Če želite to narediti, upoštevajte te preventivne ukrepe:

1. Upoštevajte kolobarjenje: semen črne redkve ne sadite po drugih rastlinah iz družine križnic.
2. Odstranite plevel v vrstah in med vrstami.
3. Mlade rastline poškropite s pripravki, ki preprečujejo rast škodljivih žuželk in patogene mikroflore. V ta namen se lahko uporabijo ljudska zdravila, kot so poparki pelina in rjave barve.
4. Rastline zalivajte pravilno: bolje jih je zalivati ​​obilno in redko kot pa površno in vsak dan.

Takoj ko se pojavijo mladi poganjki, jih lahko napadejo bolšji hrošči, ki popolnoma uničijo pridelke. Da bi preprečili to nadlogo, pridelke takoj, ko se pojavijo, potresite z lesnim pepelom.

Žetev in skladiščenje pridelkov

Da bi korenovke dobro shranili čez zimo, jih ne hitite izkopavati. Poberite jih tik pred prvo zmrzaljo. Očistite korenine, odstranite vršičke in jih posušite. Izogibajte se pranju zelenjave, namenjene za zimsko shranjevanje. Če želite pobrati semena, pustite redkvice v zemlji do naslednjega leta.

Posušene redkvice damo v škatle, napolnjene s peskom. Če imate le majhno količino, lahko za shranjevanje uporabite hladilnik. Nekateri vrtnarji priporočajo, da redkvice potopite v glineno kašo. To ustvari zaščitno plast na površini zelenjave, ki preprečuje prodiranje mikroorganizmov.

Pomembno! Korenine črne redkve, namenjene za zimsko shranjevanje, ne perite.

Kako gojiti v Sibiriji in na Uralu?

V regijah z ostrejšim podnebjem gojenje črne redkve ne predstavlja težav. Edina razlika je, da se v Sibiriji in na Uralu seje dva tedna prej. To je potrebno, ker pozno posajene rastline ne bodo mogle razviti velikih korenin pred nastopom zmrzali. Skrb za to zelenjavo v Sibiriji in na Uralu je enaka kot v drugih regijah.

Možne težave

Pri gojenju črne redkve lahko vrtnar naleti na nekatere težave, kot so:

1. Križnati bolšji hrošč uničuje liste. Za odpravo težave in kot preventivni ukrep liste večkrat na sezono potresemo z lesnim pepelom.
2. Nadzemni del rastline močno raste, podzemni del pa ne. To je lahko posledica prekomernega gnojenja z dušikovimi gnojili. Rastlina potrebuje celovito mineralno gnojilo.
3. Rastlina se razrašča. To je posledica zgodnje setve semen.
4. Koreninska zelenjava raste majhna. To se lahko zgodi iz več razlogov: pomanjkanje vlage, gosta zasaditev ali nezadostno gnojenje.

Z odpravo vzroka težave bo vrtnar jeseni požel obilno letino korenovk.

Mnenja izkušenih vrtnarjev

Po mnenju vrtnarjev, ki gojijo črno redkev, je ta zelenjava enostavna za nego, redko je dovzetna za bolezni in se dobro ohranja čez zimo. Njeno sočno meso se uporablja kot vir vitaminov in kot zdravilo za prehlad.

Lyudmila, 32 let, regija Arkhangelsk.

"Črno redkev gojim na svojem vrtu že dolgo. Ne zahteva posebne nege. Pozimi z vso družino ravnam takole: odrežem vrh, naredim luknjo in vanjo nalijem med. Naslednji dan je zdravilna tekočina pripravljena. Na tešče dam čajno žličko in v treh dneh bolezen izgine."

Olga Andreevna, 59 let, Moldavija.

"Živim v toplem podnebju, zato črno redkev sejem sredi julija, potem ko izkopljem česen. Izkopljem jo pred zmrzaljo in dobro se skladišči do sredine pomladi. Z njo delam različne solate, saj je črna redkev zakladnica hranil, ki so bistvena pozimi in spomladi."