Opis česna Podmoskovny, gojenje sorte in obiranje

Zimski česen Podmoskovny, katerega opis sorte kaže, da ga je mogoče gojiti v zmernem podnebju, se sadi jeseni. To značilnost pridelka upoštevajo pridelovalci zelenjave. Omogoča, da se vsa sadilna dela zaključijo v tekoči sezoni, sistem kmetijskih praks pa se lahko uporabi za ohranitev prihodnje letine.

Prednosti sort česna

Sorta Podmoskovny je vpisana v državni register žlahtnjenj. Značilnosti čebulnice kažejo na visoko produktivnost, odličen okus in tržnost. Opis sorte se nanaša na nagnjenost rastline k tvorbi stebel.

Zato se sajenje v zemljo izvede pred pričakovanim nastopom zmrzali na površini tal. Do sredine rastne sezone se bo oblikovalo steblo, visoko do 80 cm. Ta preprost, okrogel dežnik bo sčasoma ustvaril semena. Ena sama glavica vsebuje do 100–150 semen.

Česen te sorte se lahko goji na naslednje načine:

• zobje;
• semena;
• z sajenjem čebulic z enim strokom iz nadzemnih čebulic.

Rastlinini suličasti, podolgovati listi dosežejo dolžino 35–40 cm in širino 2 cm. Nadzemni del rastline je temno zelene barve. Na površini je vidna značilna voskasta prevleka.

To sorto odlikuje visok pridelek. Z 1 m² zasaditve lahko poberemo do 1,9 kg pridelka. Sestavljena čebulica, ki se oblikuje v pazduhah lusk, dozori 95–112 dni od pojava spomladanskih poganjkov do rumenenja spodnjih listov.

Glavice so majhne, ​​ploščate in zaobljene. Zunanje luske so razporejene v petih plasteh in so bele barve z vijoličnimi žilami. Vsaka glavica vsebuje do sedem strokov, vsak tehta do 12 g.

Povprečna teža čebulice je 60 g. Meso je kremasto. Za to sorto je značilen oster okus in močna aroma.

Česen Podmoskovny je odporen na nizke temperature in večje bolezni čebule. Pobran pridelek dolgo časa ohrani svoj okus in se lahko skladišči do 6 mesecev.

Rastlina zahteva malo nege. V kulinariki se ta zelenjava uporablja kot sestavina v različnih jedeh. Uživa se sveža, uporablja se kot začimba in konzervirana. Tako se ohrani njen okus in hranilne lastnosti. Iz poganjkov se pripravlja vitaminska pasta.

Kmetijska tehnologija za gojenje česna

Pri gojenju česna bodite še posebej pozorni na čas sajenja. Če stroke česna posadite prezgodaj, se lahko listi pojavijo, še preden nastopi zmrzal. To zmanjša možnosti za uspešno ohranitev pridelka čez zimo.

Zamujeno sajenje preprečuje česnu razvoj koreninskega sistema, kar negativno vpliva na preživetje pri temperaturah -10 °C. Na preživetje pozimi vplivajo količina snega, čas prve zmrzali in vlažnost tal med sajenjem in po njem.

Po sajenju gredico zastiramo z 2-3 cm plastjo šote in humusa. Za ohranitev toplote med prvo zmrzaljo jo lahko prekrijemo s travo, ki jo poberemo spomladi.

Sajenje zahteva upoštevanje podnebnih in vremenskih razmer. Zimski česen, Podmoskovny, zahteva občasno gnojenje z dušikom, ki se uporablja spomladi po vzniku.

V ta namen uporabite vodno raztopino sečnine in amonijevega nitrata. Aplikacijo ponovite po dveh tednih. Priporočljivo je izmenično mešanje mineralnih in organskih gnojil. Kot gnojilo uporabite fermentiran poparek koprive in raztopino svežega gnoja.

Česen potrebuje vlago, zato ga v sušnih obdobjih zalivajte vsakih 5-6 dni. Prekomerno zalivanje lahko odloži žetev. Skrb za pridelek vključuje rahljanje zemlje, da se zagotovi prezračevanje korenin.

Redno odstranjevanje plevela pozitivno vpliva na razvoj čebulic in nadzemnih delov rastline. V obdobju nastajanja čebulic je treba uporabiti gnojila, ki vsebujejo kalij (lesni pepel, kalijev nitrat in saj).

Žetev in skladiščenje

Česen se pobira v začetku julija. Pobira se v suhem vremenu, sicer čebulice ne bodo dolgo zdržale. Če so razmere neugodne, je najbolje, da pobiranje odložite.

Čebulice izkopljemo previdno, da jih ne poškodujemo. Preostalo zemljo nežno otresemo, česen pa razporedimo v tanki plasti navpično. Žetev prenesemo na suho in hladno mesto.

Ko jih izkopljemo z vrta, čebulice še naprej absorbirajo hranila. Osrednjo korenino in steblo odrežemo, ko se nadzemni del rastline posuši in je popolnoma suh.

Česen lahko shranite v predalu za zelenjavo v hladilniku, v shrambi pri temperaturi, ki ni nižja od 0 °C, ali na izoliranem balkonu. Čebulice dajte v košaro, jih zavežite skupaj in obesite. To bo preprečilo, da bi se izsušile in prezgodnje vzklile.

Česen, ki je med skladiščenjem vzklil, lahko uporabimo za sajenje. V tem primeru bo pridelek bistveno manjši, vendar so čebulice in zelenice odlične za kulinarično uporabo.