Opis in pravila za gojenje grozdja Athos

Sorta grozdja Athos je bila vzrejena dokaj nedavno, a je že pritegnila pozornost in postala legendarna. Hibridne sorte grozdja, ki jih vzrejajo ljubiteljski pridelovalci, se vedno odlikujejo po odličnem okusu in visoki odpornosti na neugodne vplive okolja. To je verjetno posledica pristne ljubezni in predanosti potrebnemu in pomembnemu procesu vzreje novih hibridnih oblik sadnih rastlin.

Opis in lastnosti

Novo sorto grozdja Athos bodo še posebej cenili tisti, ki ne želijo čakati do jeseni, da bi uživali v svojem najljubšem jagodičevju. Plodovi Athosa začnejo zoreti tri mesece po odprtju prvih popkov. V južnih zemljepisnih širinah se zreli grozdi pojavijo že sredi julija.

Prav tako nova hibridna oblika sadne kulture kaže odpornost na glivične okužbe, viruse in škodljive žuželke.

Zgodovina selekcije

Grozdje Athos svoj izvor dolguje ukrajinskemu ljubiteljskemu žlahtnitelju V. K. Bondarchuku. Leta 2009 je ta ljubiteljski eksperimentator križal znano sorto Talisman z grozdjem Kodryanka. Tri leta pozneje je novi hibrid obrodil prvo letino.

Glavne značilnosti

Grozdje Athos se glede na svoje značilnosti in okus uvršča med namizne sorte sadnih pridelkov, s priporočili za univerzalno uporabo jagodičevja.

Pomembno! Zaradi mladosti sorte grozdja Athos številne lastnosti in značilnosti še niso v celoti raziskane, zato se bodo sčasoma dopolnjevale in spreminjale..

Opis grma

Zrele trte sorte Athos so visoke, z močnimi, robustnimi rodnimi poganjki in vejami, kar je bistveno pri sajenju na prostem. Trte so rjave barve, z rdečkastimi vozlišči, v rastni sezoni zrastejo do 7 metrov in popolnoma dozorijo.

Listne plošče so okrogle oblike, z značilnimi lastnostmi sadnega pridelka, v bogatih zelenih odtenkih.

Opis grozdov in jagod

Grozdi so impresivne velikosti, tehtajo od 700 do 1500 g, so srednje gostote, stožčaste ali valjaste oblike, z velikimi, podolgovatimi jagodami, ki tehtajo od 9 do 14 g in so velike do 4 cm. Lupina je gosta, vendar ne debela, temno modre, skoraj črne barve, z voskasto zaščitno prevleko.

Nasvet! Ko grozdje sorte Athos dozori, lahko ostane na trti do 30–35 dni. Jagode se na soncu posušijo in ovenijo, nato pa se spremenijo v velike, okusne rozine.

Produktivnost

Vinska trta Athos prvič obrodi sadove v tretjem letu rasti na prostem. Trte razvijejo grozdaste socvetje z moškimi in ženskimi cvetovi, kar omogoča popolno samooprašitev.

Od začetka rastne sezone do zorenja grozdja traja od 90 do 105 dni. V industrijski pridelavi lahko z enega hektarja zemlje dobimo do 13 ton zrelih grozdnih grozdov. V zasebnih vrtovih lahko ob ustrezni negi in ugodnem vremenu pridelek doseže do 20 kg plodov na grm.

Prenosljivost

Zaradi goste pulpe in lupine sadja grozdje Athos zlahka prenese prevoz na dolge razdalje, ne da bi izgubilo svoj tržni videz ali okus.

Odpornost na zmrzal in sušo

Grozdje Athos je priporočljivo za gojenje v južnih regijah, vendar izkušeni vrtnarji gojijo te jagodičevje tudi v zmernem podnebju osrednje Rusije. Rastline niso posebej odporne na nizke temperature, vendar zlahka prenesejo temperature do -23 °C. V zmernem podnebju jagodičevje zahteva skrbno zimsko izolacijo.

Toda Athos zlahka prenaša kratkotrajno sušo in vročino, ne da bi pri tem škodoval rastlinam in pridelkom.

Odpornost na bolezni

Po besedah ​​vinogradnikov ima grozdje Athos naravno imunost na številne glivične, virusne in bakterijske bolezni. Če pa se ne upoštevajo postopki gojenja in je raven vlažnosti visoka, trte pogosto napade siva plesen.

Nasvet! Za preprečevanje bolezni in zaščito pred škodljivimi žuželkami je priporočljivo, da rastline zgodaj spomladi in po žetvi obdelate s kemičnimi in biološkimi pesticidi.

Okusne lastnosti

Po mnenju vinogradnikov in vrtnarjev imajo jagode sorte Athos edinstvene okusne lastnosti. Z vsebnostjo sladkorja od 19 do 21 % je sadje popolnoma brez kislosti. Meso je gosto, zelo sočno, bordo barve, hrustljavo ob zaužitju in vsebuje 2-3 semena.

Dlje ko grozdje ostane na grmovju, slajše postanejo jagode.

Uporaba jagod

Plodovi sorte grozdja Athos vsebujejo ogromno snovi, koristnih za telo in zdravje ljudi, zato jih je priporočljivo uživati ​​sveže.

Jagode se uporabljajo tudi za pripravo okusnih in zdravih sokov, nektarjev, džemov in marmelad. V kulinariki se grozdje uporablja za pripravo omak, sladic, pekovskih izdelkov in solat. Prav tako se konzervira, suši in zamrzuje.

Izkušeni vrtnarji in pridelovalci zelenjave izdelujejo domače likerje in likerje iz Atosa, za proizvodnjo visokokakovostnega vina pa grozdje mešajo z industrijskimi sortami sadja.

Prednosti in slabosti sorte

Kot vsaka hibridna oblika ima tudi sorta grozdja Athos tako prednosti kot slabosti.

Prednosti:

1. Zgodnje obiranje zrelih jagod.
2. Enostavno za nego.
3. Stabilno, letno rodenje.
4. Naravna imunost na glivične, virusne in bakterijske okužbe.
5. Dolga obdobja skladiščenja in možnost prevoza pridelka na dolge razdalje.
6. Visoke stopnje donosa.

Druga prednost sorte grozdja Athos je odličen okus njenih jagod.

Med pomanjkljivostmi sorte je njena nezadostna odpornost na podnebne in vremenske razmere.

Kako pravilno saditi

Zdravje jagodičevja in prihodnji pridelek sta odvisna od pravilnih in pravočasnih postopkov sajenja.

Priporočila za izbiro rokov

V toplih, južnih podnebjih je priporočljivo jesensko sajenje sadik v odprto zemljo. To se naredi 40-50 dni pred prvo zmrzaljo. V zmernem podnebju se grozdje sadijo spomladi, pred začetkom rastne sezone. Poleti bodo imele rastline čas, da se ukoreninijo in prejmejo dodatna hranila iz zemlje.

Pomembno! Po jesenski sajenju potrebujejo grmičevje dodatno pokrivanje, tudi v južnih regijah..

Kako izbrati in pripraviti spletno mesto

Hibridna sorta grozdja Athos ima raje sončna, rahlo dvignjena območja, dobro zaščitena pred močnim prepihom in hladnimi, sunkovitimi vetrovi.

Prisotnost podtalnice je dovoljena vsaj 4 m od nivoja tal, kislost in vsebnost vlage v tleh sta nevtralni.

Priprava lokacije:

1. Območje je globoko prekopano, zrahljano, odstranjeni pa so tudi odpadki in plevel.
2. Tla so pomešana z mineralnim kompleksom, humusom in organsko snovjo.
3. 2-3 tedne pred sajenjem izkopljite luknje globoke in široke 60 do 70 cm.
4. Glede na veliko velikost grmovja je razdalja med zasaditvami najmanj 4-5 m, med grebeni pa 6-7 m.
5. V luknjo se položi drenažni sloj, doda se zemlja in vanjo se zabije klin.
6. Luknjo napolnijo z vodo in jo pustijo.

Pomembno! Velike, visoke rastline potrebujejo dodatno oporo v obliki rešetk ali lokov.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Priporočljivo je, da sadilni material kupujete le v preverjenih in zanesljivih drevesnicah:

1. Izberite rastlino, staro 1-2 leti.
2. Sadiko pregledamo glede poškodb, bolezni in škodljivcev.
3. Deblo rastline je elastično, gladko, sijoče, z obvezno prisotnostjo sadnih popkov ali listov.
4. Korenine so dolge, z veliko vejami, dobro navlažene, brez izrastkov ali znakov gnilobe.

Dan pred prenosom rastlin v odprto zemljo korenike namočimo v mešanici vode in gline, nato pa jih obdelamo z raztopino mangana.

Diagram sajenja

Na dan sajenja se grozdnim sadikam odrežejo kratke, poškodovane in šibke veje korenike.

Vrstni red sajenja:

1. Pripravljeno rastlino postavimo na sredino sadilne luknje.
2. Korenine so skrbno razporejene v luknji in prekrite z zemljo, ne da bi pustile praznine.
3. Tla okoli rastline se stisnejo, zalijejo in sadiko privežejo na oporo.

Po sajenju se krog debla drevesa zastira s plastjo humusa ali suhe trave.

Navodila za nego

Pravilne in pravočasne kmetijske prakse vam bodo pomagale pri gojenju pristnega, produktivnega grozdja Athos.

Način zalivanja

Mlade sadike grozdja Athos zalivajte 2-3 krat na mesec v prvih 2-3 letih rasti. Zrele trte zalivajte 3-4 krat v celotni rastni sezoni. Namakanje je še posebej pomembno pred cvetenjem in med nastajanjem plodov. Prav tako obilno zalivajte po obiranju, in sicer od 50 do 70 litrov vode na rastlino.

Pomembno! V obdobjih suše in vročega vremena povečajte pogostost zalivanja.

Preliv

Vinska trta porabi veliko energije in moči za rast in zorenje sadnih poganjkov in jagod, zato rastline potrebujejo dodatno hranjenje.

Zgodaj spomladi jagodičevje gnojimo z organskimi snovmi, ki vsebujejo dušik. Naslednjič grmovje hranimo s fosforjem in kalijem med cvetenjem in nastajanjem plodov.

Rastlino nazadnje pognojimo po spravilu, s čimer v zemljo dodamo organsko snov in uravnotežen mineralni kompleks.

Obrezovanje

Formativno obrezovanje grmov se izvaja glede na regijo, kjer se sadje goji. V južnih regijah se grm oblikuje v štiri glavne veje; v zmernem podnebju zadostujeta dve glavni veji. Jeseni se na vsaki veji pustijo tri do pet brstov, ki bodo služili kot osnova za nove poganjke, ki se bodo pojavili v naslednji sezoni.

Mulčenje

Za obogatitev korenik rastlin s kisikom, vlago in esencialnimi hranili se zemlja zrahlja, pleve in območje drevesnega debla zastira z naravnimi materiali. Ta dejanja so časovno usklajena z zalivanjem in gnojenjem.

Preventivno škropljenje

Preventivno tretiranje sadnih pridelkov proti boleznim in škodljivim žuželkam se izvaja zgodaj spomladi, pred začetkom rastne sezone, in pozno jeseni z uporabo kemičnih in bioloških pripravkov.

Zaščita pred pticami in škodljivci

Zoreče grozdje je privlačno za ptice. Ptice se v velikih jatah zgrinjajo v vinograde in povzročajo nepopravljivo škodo pridelku. Za preganjanje ptic se uporabljajo svetleči predmeti, grozdje pa se pakira v mreže z drobnimi mrežami.

Za zatiranje žuželk se uporabljajo izdelki na osnovi insekticidov.

Priprave na zimo

Pozno jeseni poganjke odstranimo z opor in jih položimo na vnaprej pripravljene deske ali suho listje. Rastline pokrijemo s smrekovimi vejami in potresemo z zemljo. Pripravljene poganjke prekrijemo s posebnimi vlakni ali folijo. Takoj ko zapade prvi sneg, se nad zavetjem ustvari velik snežni zamet.

Redčenje

Po obiranju se grmičevje redči, pri čemer se odstranijo mladi poganjki, stare, olesenele, deformirane in zlomljene veje ter poganjki.

Standardizacija

Za zrel grm se 30 do 35 rodnih popkov šteje za normalno. Prekomerna obremenitev trte bo povzročila krčenje jagod in hitrejše dozorevanje grozdov.

Metode razmnoževanja

Za razmnoževanje sorte grozdja Athos na vrtni parceli se uporabljajo vegetativne metode.

Za razmnoževanje s potaknjenci vzemite močan, zdrav poganjek odraslega grma in ga razdelite na enake dele, dolge 30–35 cm, pri čemer na vsakem potaknjencu pustite 3–4 brste. Rastline posadite v lončke z rodovitno zemljo in jih nato spomladi ali jeseni presadite v ločene sadilne luknje.

Sadni pridelek lahko razmnožujete tudi s plastenjem ali s cepljenjem potaknjenca na podlago starega grma.

Bolezni in škodljivci

Napake v pravilih nege in neugodne vremenske razmere povečajo tveganje, da bodo grozdne grme poškodovale bolezni in škodljivci.

Siva gniloba

Glivična okužba prizadene vse nadzemne dele rastline, največjo škodo pa povzroča grozdnim grozdjem. Na listih, poganjkih, popkih, jajčnikih in plodovih se pojavijo rjavkaste lise in siva, gnijoča ​​prevleka.

Za zatiranje se uporabljajo pripravki na osnovi fungicidov.

Antraknoza

Gliva napada liste, poganjke in grozde. Pojavi se kot majhne rjave pike, ki rastejo in postanejo vijolične, kar popolnoma uniči celično tkivo rastline.

Za nadzor in preprečevanje se grmičevje in zemlja škropijo s kemičnimi in biološkimi pesticidi.

Plesen

Ob okužbi se na listnih ploščah pojavijo rumenkaste lise z oljnato podlago. Na poganjkih in jagodah se razvije lahka, praškasta prevleka. Kasneje se rastlina začne sušiti, jajčniki in listi pa odpadajo.

Za zatiranje se uporabljajo izdelki na osnovi fungicidov.

Črna pika

Gliva prizadene celoten nadzemni del rastline, kar se kaže kot črne pike na listih, poganjkih in plodovih.

Za zdravljenje in preventivno zdravljenje se uporabljajo biološka in kemična sredstva zaščite.

Listni valjček

Je majhen molj, ki v gosenici predstavlja posebno nevarnost. Za boj proti temu škodljivcu rastline tretiramo z insekticidi.

Žetev in skladiščenje

Grozdje Athos dozori glede na vremenske in podnebne razmere. V južnih regijah se obiranje začne konec julija. V zmernem podnebju jagode dozorijo šele konec avgusta ali v začetku septembra.

V hladilniku ali specializiranih skladiščih lahko grozdje hranimo do 2 meseca, ne da bi izgubili okus ali videz..

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Sorta grozdja Athos je zelo mlada kultura in se o njej še učimo. Vendar pa je po mnenju izkušenih vrtnarjev za kakovosten in obilen pridelek potrebna le pravilna in pravočasna nega.