Opis in značilnosti sorte grozdja Anyuta, sajenje in nega

Anjuta je srednje pozna sorta grozdja. Njene velike, aromatične, svetlo bordo jagode so namenjene predvsem sveži porabi. Spodaj so informacije o gojenju grozdja Anjuta na vrtovih, prednostih in slabostih pridelka, načinih razmnoževanja ter nasvetih in priporočilih izkušenih vinogradnikov.

Zgodovina selekcije

Sorto grozdja Anjuta je ustvaril ruski žlahtnitelj Kraynov. Križal je sorti Kišmiš Radiant in Talisman. Sorto je poimenoval po svoji vnukinji. Grozdje je prilagojeno za gojenje v osrednji Rusiji., na jugu, pa tudi v Moldaviji in Ukrajini.

Opis in značilnosti sorte

Grmi so bujni, s trtami, ki dosežejo 3 metre v dolžino. Sorta je samoprašna, zato ni treba saditi opraševalcev. Koreninski sistem grozdja je dobro razvit. Jagode so v grozdu rahlo zbite, kar mu daje rahel videz.

Glavne značilnosti

Sorta grozdja Anyuta lahko obrodi prve plodove že v drugem letu po sajenju. Vendar je najbolje, da jih odstranite in pustite le nekaj jagod za pokušino. Sorta začne v celoti roditi v četrtem letu.

Videz

Zrele trte so goste, debele in rdečkasto rjave. Listi vinski trti so veliki, svetlo zeleni in razdeljeni na tri dele. Vsak poganjek ustvari dva do tri grozde. Da bi zagotovili velike grozde, se odstrani vsak tretji grozd. Jagode so svetlo bordo barve.

Grozdi

Grozdi sorte Anyuta so rahli, zato jih je enostavno jesti. Povprečna teža grozda je 700–1100 gramov. Nekateri primerki dosežejo 1,5–1,7 kilograma. Plodovi so veliki, grahaste oblike ni opaziti.

Jagode

Ko so popolnoma zrele, so jagode sorte Anyuta intenzivno rožnate ali svetlo bordo barve. Vsaka jagoda meri 35 x 25 milimetrov, tehta 10–15 gramov in je ovalne oblike. Lupina in meso sta čvrsta. Jagode vsebujejo do štiri velika semena.

Opomba: Deževje med zorenjem grozdja lahko povzroči pokanje jagod.

Odpornost proti zmrzali

Sorta grozdja Anyuta lahko prenese temperature do -23 °C. Če se pričakuje izjemno mrzla zima, je treba trte pokriti. Mlade trte, posajene letos, je treba obvezno pokriti.

Produktivnost

Jagode sorte Anyuta dozorijo septembra. En sam grm obrodi 6–10 kilogramov sadja. Pridelek je odvisen od vremenskih razmer in vrtnarjeve nege grmovja.

Prenosljivost

Grozdje ima čvrsto kožico in meso. Ta lastnost omogoča prevoz grozdov na dolge razdalje. Jagode se dobro skladiščijo in prevažajo.

Odpornost na bolezni

Sorta Anyuta je dobro odporna na številne bolezni grozdja. Tem se lahko izognemo z rednim škropljenjem grmovja s fungicidi. Odstranjevanje rastlinskih ostankov iz debla in redčenje krošnje prav tako pomagata preprečiti bolezni.

Prednosti in slabosti

Sorta grozdja Anyuta ima veliko pozitivnih lastnosti. Najpomembnejše so:

• velikoplodni;
• visoka tržnost;
• odlična prevoznost;
• trajanje shranjevanja;
• visoke okusne lastnosti;
• dobra imunost.

Slabosti vključujejo prisotnost velikih semen v jagodni pulpi, pa tudi pokanje plodov med padavinami.

Kako pravilno saditi

Sadike grozdja Anyuta kupujemo pri uglednih prodajalcih v drevesnici ali vrtnem centru. Če se je koreninski sistem sadik med prevozom nekoliko izsušil, ga pred sajenjem namočite.

Izbira in priprava lokacije

Sorta Anyuta ima raje sončne lege. Mesto sajenja mora biti zaščiteno pred mrzlimi vetrovi. Trte bodo najbolje uspevale, če bodo posajene ob steni, obrnjeni proti jugu ali jugozahodu.

Parcela se pripravi šest mesecev pred sajenjem grozdja ali 2 tedna prej.

Območje se očisti in izkoplje luknja velikosti 80x80 cm. Na dno se položi drenažna plast iz kamenčkov ali drobljenega kamna, nato pa se doda humus in fosforno-kalijevo gnojilo. Če so tla težka in glinasta, se doda pesek in rodovitna zemlja.

Kako izbrati in pripraviti sadiko

Da bi se izognili razočaranju, kupujte sadike grozdja Anyuta pri uglednih prodajalcih. Trte pregledajo, da se zagotovi, da je steblo sposobno rasti in da je koreninski sistem zdrav.

Vrh trte lahko rahlo odrežemo: če je rez zelen, je potaknjenec živ. Zdrava korenina bo imela bel rez. Koreninski sistem trte se približno en dan namaka v vodi, ki ji lahko dodamo majhno količino kalijevega permanganata.

Priporočila za izbiro rokov

Grozdje Anyuta lahko sadimo spomladi ali jeseni. Pomlad je boljša, saj se sadike lahko dobro ukoreninijo, preden pride zmrzal. Pri sajenju jeseni območje okoli debla zastiramo, trte pa privijemo k tlom in pokrijemo.

Diagram sajenja

Globina sajenja sadik grozdja Anyuta je 80 centimetrov. Razdalja med grmi je vsaj 1 meter, med vrstami pa približno 3 metre. Sajenje poteka na naslednji način:

• v luknjo dodajte nekaj rodovitne zemlje;
• sadiko posadimo tako, da nad površino tal ostanejo 2-3 popki;
• napolnite preostalo zemljo;
• Grmovje se obilno zaliva.

Da preprečimo izhlapevanje vlage iz zemlje, je zemlja okoli sadik prekrita z zastirko.

Navodila za nego

Grozdje Anyuta zahteva enako nego kot druge sorte: oblikovanje krošnje, gnojenje, mulčenje in preventivno škropljenje. V pričakovanju hudih zmrzali se trte odstranijo z opor in prekrijejo z agrofibrom.

Zalivanje

Vinska trta potrebuje obilno zalivanje takoj po sajenju. Poletne padavine bodo zadostovale za prehrano korenin. Dodatno zalivanje je potrebno le v primeru dolgotrajne suše. Vendar pa lahko prekomerno zalivanje povzroči glivične bolezni.

Mulčenje

Kot zastirko se lahko uporabijo naslednji materiali: slama, posušena trava in žagovina. Z zastirko debla vinske trte vrtnarji pomagajo ohranjati vlago v tleh in preprečujejo nastanek skorje na površini. Druga pozitivna lastnost zastirke je, da preprečuje rast plevela.

Preliv

Težko je pobrati obilen pridelek brez gnojenja grozdja. Gnojenje je treba opraviti vsaj trikrat na sezono. Prvo gnojenje se opravi spomladi, pred odprtjem brstov, z dušikovimi gnojili. Drugo pred cvetenjem s kalijem in fosforjem, tretje pa po plodovanju, predvsem s kalijem.

Formacija

Sorta grozdja Anyuta se začne gojiti v prvem letu po sajenju. Najmočnejše poganjke se pustijo in privežejo na rešetko, ostale pa se odstranijo. Poleg tega se obrežejo odvečni grozdi, saj lahko povzročijo lomljenje trte in zmanjšajo kakovost pridelka. Po obiranju se olesenele trte obrežejo do 8-10 brstov.

Preventivno škropljenje

Čeprav je sorta Anyuta dobro odporna na večje bolezni grozdja, je za preprečevanje vseeno potrebno rastline škropiti s fungicidi. Upoštevajte navodila za vsako sredstvo za tretiranje in preprečevanje. Prva škropljenja se izvedejo zgodaj spomladi, pred odprtjem brstov. Zalivajte ne le trte, temveč tudi zemljo pod grmi.

Zaščita pred osami in pticami

Škodljivci radi jedo sladko grozdje. Za zaščito pred osami lahko postavite lepljive pasti, na primer krožnik, napolnjen z marmelado in vodo, ki ga postavite v bližino grmovja. Vrtnarji prakticirajo tudi, da vsak zrel grozd postavijo v mrežo z drobnimi mrežami.

Zavetje za zimo

Mlade trte potrebujejo zimsko zaščito. V ta namen se trte odstranijo z rešetke in položijo na tla, pokrite s smrekovimi vejami. Trte se nato pokrijejo s smrekovimi vejami in agrovlakni. Ta zaščita se ne uporablja le za mlade trte, temveč tudi za zrele trte, če se pričakujejo temperature pod -23 °C.

Pomembno! Polietilenske folije ne uporabljajte kot pokrivni material.

Preventivni ukrepi proti boleznim in škodljivcem

Patogeni mikroorganizmi in ličinke škodljivcev rade prezimijo v odpadlem listju, zato je jeseni nujno odstraniti rastlinske ostanke okoli debel. Iz istega razloga je treba pokositi travo, ki raste v bližini grmovja. Spomladi rastline poškropite z insekticidi in fungicidi.

Metode razmnoževanja

Na domačih vrtovih vrtnarji običajno razmnožujejo grozdje s potaknjenci, plastenjem in cepljenjem. Razmnoževanje s semeni se redko uporablja, saj je delovno intenzivno in morda ne ohranja sortnih značilnosti.

Semena

Za razmnoževanje izberite največja semena, jih operite, posušite in jih 6–8 tednov postavite v hladilnik. Pozno pozimi ali zgodaj spomladi semena posadite 1–1,5 centimetra globoko v posamezne posode. Ko semena vzklijo, mlade rastline posadite v zemljo, potem ko so se najprej utrdile na prostem.

Potaknjenci

Za razmnoževanje s to metodo jeseni odrežemo olesenele potaknjence, jih povežemo v snope, položimo v posode, napolnjene z zemljo ali peskom, in jih nato prinesemo v klet. Spomladi preverimo sposobnost preživetja potaknjencev tako, da odrežemo vrh: če je rez zelen, se bo trta zlahka ukoreninila. Poganjke posadimo v lončke; ko se dobro ukoreninijo in poženejo liste, jih posadimo na prosto.

Plast

Razmnoževanje s plastenjem se izvaja na naslednji način:

• trte, izbrane za pridobivanje mladih grmovnic, so očiščene listov;
• izkopati plitev jarek;
• vanj so postavljene trte in pritrjene s pripetimi čepi;
• Utor s poganjkom je zalit in prekrit z zemljo.

Skozi sezono potaknjence zalivamo, zemljo okoli njih zrahljamo in travo odstranimo. Ko iz zemlje poženejo mladi grmi, jih izkopljemo in ponovno posadimo.

Potaknjenci cepičev

Za razmnoževanje izberite potaknjenec vinske trte Anyuta, ki je star vsaj pet let. Jeseni ga razdelite na 10–12 centimetrov dolge dele, ki jih pomočite v šibko raztopino kalijevega permanganata, nato posušite, zavijte v vlažno krpo in postavite v hladilnik. Vinsko trto, izbrano kot podlago, jeseni obrežete, odrezane konce pa zavijete v plastično folijo.

Postopek cepljenja se izvaja spomladi na naslednji način:

• potaknjenci, pripravljeni jeseni, se naostrijo in dajo v raztopino za rast, na primer Epin;
• na podlagi se s pomočjo cepilnega noža naredi 3-4 cm globok razrez;
• Cepik se položi v režo, pritrdi z vrvico in prekrije z glino.

Če je trta na podlagi velika, lahko v razpoko posadimo 2 cepiča.

Žetev in skladiščenje

Trgatev grozdja Anyuta se začne, ko jagode dozorijo. V južnih regijah se trgatev začne septembra, v zmernem podnebju pa lahko traja celo do oktobra. Grozdje se obira v suhem vremenu. Ta sorta se dobro skladišči in prevaža.

Opomba: Če grozdje razporedite v enem sloju po časopisnem papirju ali papirju, ki ga položite na dno lesene škatle, se bo njegov rok trajanja podaljšal.

Uporaba jagod

Sorta je bila zaradi odličnega okusa predvsem gojena za svežo porabo. Velike jagode so sladke in imajo izrazito muškatno aromo. Grozdje Anyuta se lahko uporablja tudi za izdelavo vina, soka in sadnih pijač. Jagode se tudi sušijo v rozine in zamrzujejo.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Vrtnarji, ki že dolgo gojijo grozdje, dajejo naslednje nasvete in priporočila:

1. Grozdje je svetloljubna rastlina, zato mora biti mesto za sajenje čim bolj sončno.
2. Privežite trto: to bo preprečilo, da bi se zlomila, in ji dalo pravilno smer.
3. Če se pričakujejo zimske zmrzali pod -23°C, je treba poganjke odstraniti z rešetke in jih prekriti z agrovlakni.
4. Odstranite poganjke in šibke poganjke, ki tako ali tako ne bodo mogli obroditi kakovostnih plodov.
5. Grozdje zalivajte le, če je vreme dlje časa suho.
6. Grmovje večkrat na sezono poškropite s fungicidi.

Grozdje Anyuta zahteva manj vzdrževanja kot druge sorte. Z upoštevanjem nasvetov in priporočil izkušenih vinogradnikov lahko vrtnarji zlahka vzgojijo pridelek na svojem vrtu in nato uživajo v okusnih, aromatičnih jagodah.