Opis sorte grozdja Sofia, navodila za sajenje in nego

Velikoplodna sorta grozdja Sofia je že dolgo priljubljena med vinogradniki in vrtnarji v Rusiji in sosednjih državah. Ta sorta sadja se ponaša z odličnim okusom, zgodnjim zorenjem in visoko odpornostjo na vremenske vplive. Zaradi naravne imunosti, podedovane od matičnih sort, grozdje Sofia redko prizadenejo bolezni in škodljivci.

Zgodovina selekcije

Sorto je vzgojil ukrajinski poskusni žlahtnitelj V. V. Zagorulko, ki je konec prejšnjega stoletja križal sorti Kišmiš Lučisti in znano sorto grozdja Arkadija. Novi hibrid je od staršev podedoval najboljše sortne lastnosti in hitro postal priljubljen med vrtnarji in kmeti.

Dandanes je sorta grozdja Sofia pogost prebivalec vrtov v Ukrajini, Rusiji, Belorusiji in Moldaviji.

Opis in lastnosti

Za gojenje zdravega, rodovitnega grozdnega grma se morate seznaniti z značilnostmi in značilnostmi sadnega pridelka:

1. Hibridni grmi grozdja rastejo visoki, z dobro razvitimi sadnimi poganjki, ki lahko prenesejo veliko obremenitev.
2. Ko je popolnoma zrela, trta postane bogato rjave barve.
3. Listne plošče so zelo velike, z gladko površino smaragdnega odtenka, ki jeseni porumeni.
4. Med cvetenjem se na vinski trti pojavijo grozdasta socvetja z ženskimi cvetovi, kar kaže na prisotnost opraševalcev s podobnim obdobjem cvetenja.
5. Zreli grozdni grozdi so veliki, v obliki širokega stožca, teža vsakega grozda se giblje od 700 gramov do 1,5 kilograma.
6. Jagode dozorijo gladke, ovalne oblike, težke do 15-17 gramov, z bogatim, osvežilnim okusom in aromo.
7. Lupina jagod je tanka, z zaščitno plastjo pruinoze in se pri uživanju sploh ne čuti.

Pomembno! Zaradi velike gostote grozdov se plodovi pogosto deformirajo in poškodujejo, kar povzroči nastanek gnilih območij.

Značilnosti sorte

Hibridna sorta grozdja Sofia ob ustrezni negi in ugodnih vremenskih razmerah kaže visoke donose. Vendar pa je sorta nagnjena k prekomernemu sajenju, kar negativno vpliva na čas zorenja in okus sadja.

Odpornost proti zmrzali

Sorta grozdja Sofia je toploljubna rastlina, ki v času ostrih in mrzlih zim zahteva dodatno izolacijo. Grmi lahko prenesejo temperature do -21 do -23 stopinj Celzija, vendar brez dodatne nege ne bodo preživeli hujših zmrzali.

Odpornost na sušo

Vendar pa hibridna sorta grozdja dobro prenaša vročino in sušo. Tudi pri 37 stopinjah Celzija trte lepo rastejo, se razvijajo in rodijo.

Produktivnost in plodnost

Jagode dozorijo glede na vremenske razmere v rastni regiji. V južnih regijah zadostuje 100–105 dni za zorenje sadnega pridelka. V zmernem podnebju osrednjega pasu grozdje dozori 115–120 dni po začetku rastne sezone.

Prvi plodovi se pojavijo v drugem letu rasti na odprtem terenu. Ena mlada rastlina lahko obrodi do 10 kilogramov grozdov. Zrele trte obrodijo od 50 do 70 kilogramov zrelih grozdov z lepimi, velikimi jagodami.

Pomembno! Sorta grozdja Sofia ni samoprašna. Za doseganje visokokakovostnih in velikih pridelkov rastline potrebujejo sosede opraševalce.

Uporaba jagod

Grozdje Sofia je vsestranska sorta namiznega sadja. Njegove jagode vsebujejo bogastvo esencialnih kislin in hranil. Zato je za uživanje priporočljivo sveže grozdje.

Zrelo sadje se uporablja za stiskanje soka, izdelavo nektarjev, kompotov, marmelad in sladic. Jagode se uporabljajo za okrasitev sladic ter za izdelavo domačega vina in likerjev.

Odpornost na bolezni

Odlična naravna imunost ščiti grmovje jagodičevja pred boleznimi in škodljivci. Če pa se ne skrbi, se tveganje za glivične in virusne okužbe znatno poveča.

Prednosti in slabosti sorte

Da bi se izognili napakam pri gojenju grozdja sorte Sofia, je pomembno, da natančno preučite vse prednosti in slabosti, s katerimi se boste srečali pri gojenju jagodičevja.

Prednosti:

1. Sorta se odlikuje po visokih stopnjah pridelka.
2. Zgodnje faze plodovanja in zorenja jagod.
3. Odličen okus sadja.
4. Grozdni grmi so sposobni prenesti dolgotrajno vročino in sušo.
5. Sadna kultura se zlahka razmnožuje z vegetativnimi metodami, potaknjenci se hitro ukoreninijo in primejo.

Napake:

1. Nagnjenost sadnih poganjkov k močni preobremenitvi.
2. Povprečna odpornost na nizke temperature, kar znatno zmanjša površino gojenja sorte grozdja Sofia.
3. Glavna pomanjkljivost te sadne kulture je nezmožnost samoopraševanja. V bližini je treba posaditi trte drugih sort s podobnim časom cvetenja.

Pomembno! Zrele jagode hitro odpadejo z grmovja in so pri visoki vlažnosti nagnjene k razpokanju.

Kako pravilno saditi

Grozdje Sofia ima raje rahla, lahka, rodovitna tla z nevtralno kislostjo in vlago.

Priporočila za izbiro rokov

Sajenje sadik grozdja v odprto tla se izvaja spomladi, takoj ko se tla segrejejo na +10 stopinj, ali jeseni, 4-6 tednov pred prvo zmrzaljo.

Izbira in priprava lokacije

Za sajenje izberite ravno, dobro osvetljeno mesto, zaščiteno pred močnimi vetrovi in ​​prepihi. Grmi najbolje uspevajo na legi, obrnjeni proti jugu ali jugozahodu.

Pravila za pripravo lokacije:

1. 4-6 tednov pred sajenjem zemljo prekopamo in očistimo plevela.
2. Zemlja se pomeša z organskimi gnojili in mineralnimi snovmi, doda pa se tudi kompost ali humus.
3. Na pripravljenem mestu se izkopljejo sadilne luknje, globoke vsaj 60-70 centimetrov, razdalja med sadikami pa je od 2 do 3 metre, med vrstami pa do 4 metre.
4. Na dno luknje se položi drenaža in plast rodovitne zemlje.
5. Luknjo obilno zalijemo in vanjo zabijemo podporni kol, ki podpira rastlino.

Pomembno! Dovoljena gladina podtalnice na lokaciji ne sme presegati 2 metra od površine tal.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Priporočljivo je, da sadike hibridnih sortnih pridelkov kupite le v preverjenih in zanesljivih drevesnicah.

Rastlino pregledamo glede gnilobe in poškodb. Korenine so dobro razvite in vlažne, brez zlomljenih ali poškodovanih poganjkov.

Pred sajenjem v odprto zemljo sadike postavimo v posodo z ustaljeno vodo in pustimo 7-10 ur.

Diagram sajenja

Na dan sajenja se korenike sadik grozdja obrežejo, tako da ostanejo le dolgi in zdravi poganjki.

Vrstni red sajenja:

1. Sadika se postavi na sredino sadilne luknje.
2. Korenine so previdno razporejene v luknji in posute z rodovitno zemljo.
3. Tla pod posajenim grmom se stisnejo in obilno zalijejo.
4. Sadika je privezana na podporni klin.
5. Po končanem delu se krog drevesnega debla zastira s humusom ali šoto, pomešano z mokro žagovino.

Pomembno! Močne in visoke trte potrebujejo dodatno oporo, da se zagotovi plodnost in nemoten razvoj rastlin.

Navodila za nego

Pravočasna in pravilna nega grozdnih grmov je ključ do pridobitve kakovostne letine.

Način zalivanja

Sorta grozdja Sofia ne prenaša visoke vlažnosti tal. Prekomerno zalivanje povzroči, da jagode pokajo in gnijejo.

Najbolje je, da hibridni sadni pridelek zagotovite s kapljičnim namakanjem, med močnim in dolgotrajnim deževjem pa krog debla prekrijete s folijo ali strešno folijo.

Sorta grozdja Sofia se v celotni rastni sezoni zaliva največ 2-3 krat.

Preliv

Gnojenje se izvaja dvakrat v sezoni. Zgodaj spomladi se grmovje gnoji z organsko snovjo, med nastajanjem plodov pa grozdje potrebuje mineralna gnojila.

Obrezovanje

Vinske trte vsako leto opravijo formativno in sanitarno obrezovanje. Spomladi poganjke obrežemo na 5-7 rodnih brstov.

Prav tako se spomladi in jeseni izvaja sanitarno obrezovanje rastlin, pri čemer se odstranijo zlomljene, zamrznjene in poškodovane veje in poganjki.

Pomembno! Med cvetenjem je pomembno spremljati nastanek grozdov in jajčnikov. Na vsaki trti ne pustimo več kot 2-4 grozde, socvetja pa redčimo.

Zaščita pred pticami in žuželkami

Ptice lahko hitro uničijo znaten del pridelka grozdja. Zato na trte obesijo svetleče predmete, da jih odženejo. Ose so prav tako pogost napadalec grozdja.

Za zaščito pred pticami in osami so grozdi pokriti s posebnimi mrežami, ki ščitijo jagode pred pticami in velikimi žuželkami.

Priprave na zimo

Zaradi relativno nizke odpornosti sorte grozdja Sofia na mraz jo je priporočljivo izolirati tudi v regijah z južnim podnebjem. V ta namen se poganjki odstranijo z opor in privijejo k tlom. Trte se prekrijejo s suhimi listi in posebnimi vlakni.

Tla pod krogom drevesnega debla so zastirkana z debelo plastjo komposta ali humusa, rastline pa obilno zalivamo.

Preventivno škropljenje

Da bi preprečili poškodbe vinograda zaradi bolezni in škodljivcev, grmovje dvakrat letno škropimo s kemičnimi ali biološkimi zaščitnimi sredstvi.

Preventivni ukrepi in ukrepi za zatiranje škodljivcev

Z nastopom pomladi, preden se popki začnejo odpirati, se pridelek sadja poškropi s pripravki na osnovi fungicidov in insekticidov.

Pomembno! Z ustrezno in pravočasno nego se tveganje za bolezni in napade škodljivcev znatno zmanjša.

Metode razmnoževanja

Za gojenje sortnega grozdja na vrtni parceli se uporabljajo vegetativne metode razmnoževanja sadnih pridelkov.

Grozdje Sofija se razmnožuje s potaknjenci, plastenjem in cepljenjem potaknjencev na staro podlago.

Žetev in skladiščenje

V južnih regijah se žetev izvaja sredi avgusta, v zmernem pasu pa jagode dozorijo 2-3 tedne kasneje.

Zaradi tanke, nežne lupine jagod grozdi hitro izgubijo svoj tržni videz in okus. Zato sorta grozdja Sofia ni primerna za dolgotrajno prevažanje in skladiščenje.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Izkušeni vrtnarji in vinogradniki priporočajo, da na grmovju ne puščate zrelih jagod. Nenadne spremembe vlažnosti in temperature lahko povzročijo, da jagode pokajo in odpadejo, kar negativno vpliva na pridelek sorte.