Opis in značilnosti sorte grozdja Alpha, posebnosti gojenja

Močna sorta grozdja Alfa se v ruskih vrtovih goji že skoraj 100 let. Vzgojili so jo ameriški žlahtnitelji s križanjem sort Labrusca in Riparia, v krajinskem oblikovanju pa se uporablja kot okrasna rastlina. Je enostavna za gojenje in odporna na zmrzal. To sorto grozdja lahko vzgoji tudi neizkušen vrtnar, če upošteva pravilne tehnike gojenja in pravilno skrbi za trte.

Opis in lastnosti

Grozdje Alfa ima razprostrto, močno grmovje, katerega trte dosežejo višino 9 metrov. Ključne značilnosti sorte:

• Pozno zorenje - 150 dni do polne zrelosti.
• Barva zrelih plodov je modro-vijolična z belim voskastim premazom.
• Pridelek: 10 kilogramov jagod na rastlino.
• Močna imunost, zimska odpornost (do -45 Z).
• Uporablja se kot opraševalec in sredstvo za ozelenitev.
• Celuloza je kisla, sluzasta, z vsebnostjo sladkorja največ 16%.
• Listi so veliki, grozdi so majhni, valjaste oblike.

Strokovnjaki sorto Alfa uvrščajo med tehnične sorte grozdja, primerne za predelavo v vinske izdelke. Njen okus in barva sta podobna ... Sorta grozdja Isabella.

Zgodovina selekcije

Je severnoameriška sorta, zato je prilagojena zmrzali in ostremu podnebju. V naši državi je še posebej priljubljena med vrtnarji na Primorskem. Nastala je s križanjem dveh sort: Labrusca in Riparia ter divje grozdja. Alfa se komercialno goji.

Nepremičnine

Različne sorte grozdja se razlikujejo po ravnovesju okusa, vsebnosti sladkorja in trdnih snovi ter kalorični vsebnosti. Uživanje grozdja ima pozitiven tonični učinek na celotno telo. Askorbinska kislina pomaga krepiti imunski sistem, kalij pa krepi krvne žile in srce.

Kalorična vsebnost

Zreli plodovi sorte Alpha vsebujejo približno 16 % sladkorjev, kalorična vsebnost pa je 65 kilokalorij na 100 gramov izdelka.

Koristi in škode

Uživanje temnega grozdja pozitivno vpliva na hematopoetsko funkcijo telesa, znižuje krvni tlak, krepi krvne žile in srce ter zvišuje raven hemoglobina. Jagode pomagajo obnoviti izločanje želodčne kisline, omogočajo telesu, da absorbira vitamin C v zadostnih količinah, in se uporabljajo za preprečevanje prehladov.

Kislost

Grozdje Alfa je vinska sorta grozdja. Odlikuje ga izrazita kislost in bogata aroma grozdja. Zaradi teh lastnosti je priljubljeno med vinarji, iz sadja pa pridelujejo okusno domače vino.

Značilnosti grma

Alfa tvori močno, razvejano trto z velikimi listi. Njen koreninski sistem je dobro razvit in sposoben prenesti zmrznjene zime brez zavetja.

Trta

Je trta, ki lahko doseže dolžino 9 metrov. Alfa je nagnjena k zaraščanju in zahteva obrezovanje in oblikovanje. Deblo je robustno in odporno proti zmrzali.

Šopek

Grozdi so majhni, stožčasto-valjaste oblike. Grozdje sčasoma postane manjše. En sam grozd zrelih jagod lahko tehta do 250 gramov, s povprečno težo 150 gramov.

Produktivnost

Grozdje Alfa je pozno zorela sorta, pri kateri jagode dosežejo polno zrelost v začetku oktobra. Ena sama zrela trta lahko obrodi do 10 kilogramov sadja. Sorta je primerna za komercialno gojenje.

Okusne lastnosti

Okus grozdja Alfa je pridobljen okus. Ima izrazito kislost, vendar je sadje zelo aromatično. Jagode imajo sluzasto teksturo, so sočne, imajo semena in čvrsto lupino. Vsebnost sladkorja je 16 %.

Zimska odpornost in odpornost na sušo

Te lastnosti so prednosti sorte. Alfa lahko prenese zime s temperaturami do -45 °C. Z zmrzovanjem tal do -12 C. Grm dobro prenaša dolgotrajno sušo in ne potrebuje dodatnega zalivanja.

Odpornost na bolezni

Sorta je odporna na večino vrst glivičnih bolezni. Naravna imunost rastline se lahko oslabi zaradi neugodnih rastnih razmer:

• zgostitev trte;
• dolgo obdobje dežja v hladnem poletju;
• napačna izbira mesta pristanka.

Alfa je nezahtevna sorta grozdja, ni nagnjena k boleznim in zahteva minimalno kemično obdelavo pri gojenju.

Kako pravilno saditi

Za uspešno gojenje te sorte morate izbrati pravo mesto za sajenje, pripraviti zemljo, izbrati uspešne, zdrave sadike in organizirati sistematično nego rastlin.

Priporočila za izbiro rokov

Grozdje Alfa je sorta, odporna proti zmrzali, ki prenese temperaturna nihanja. Sadike se hitro ukoreninijo in redko zbolijo. Optimalen čas sajenja je pomlad, rastline pa lahko sadimo med marcem in junijem, odvisno od podnebja v regiji. Sajenje poteka tudi jeseni, od septembra do oktobra.

Izbira in priprava lokacije

Glavna zahteva za mesto sajenja je zaščita pred vetrovi. Zastoj vode pri koreninah je za grozdje nesprejemljiv; če nivo podtalnice presega 1,5 metra, je priporočljiva drenaža. Optimalna lokacija je lega, obrnjena proti jugozahodu.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Priporočljivo je, da sadike grozdja z zaprtim koreninskim sistemom kupite v specializiranih trgovinah. Pred nakupom pregledajte sadilni material; ne sme biti znakov glivičnih bolezni, otečenih popkov ali odprtih listov.

Opomba: Sorta grozdja Alpha se pogosto goji s potaknjenci; rastlina kaže odlično preživetje in hitro zlitje s cepičem.

Diagram sajenja

Grozdje se goji na različne načine, z oporo ali brez nje, odvisno od namena rastline. V vsakem primeru je potrebna razdalja 1,5 metra med trtami in 2 metra vrzeli med vrstami.

Sadilna jama mora biti globoka 1 meter, na dno pa je priporočljivo nasuti pesek, pomešan s pepelom; glavno zemljo je treba pognojiti.

Opomba: Globlja kot je sadilna luknja za grozdje, močnejši bo koreninski sistem rastline.

Priporočljivo je, da luknjo za spomladansko sajenje pripravite jeseni, za jesensko sajenje pa spomladi; zemlja se mora posedi.

Navodila za nego

Kompleks ukrepov za nego trte vključuje organizacijo namakanja grozdnih nasadov, preprečevanje bolezni, po potrebi gnojenje, mulčenje, vezanje in obrezovanje grma.

Zalivanje

V prvem letu po sajenju je pomembno, da rastlini zagotovimo potrebno vlago. Razvija se koreninski sistem rastline in bodoče trte. Trte je treba zalivati ​​pri koreninah s toplo vodo zvečer ali zgodaj zjutraj. Zrele trte potrebujejo do 30 litrov vode na zalivanje.

Pomembno je, da rastlini spomladi, takoj po odstranitvi pokrova, zagotovimo potrebno vlago. Po zalivanju koreninski predel zrahljamo in zastiramo.

Preliv

Gnojenje je pomemben korak pri negi rastlin. Od aprila do junija je treba grozdje obilno zalivati, po možnosti s specializiranim tekočim mineralnim gnojilom. Pogosto uporabljena gnojila vključujejo poparek ptičjih iztrebkov ali kravjega gnoja ali mešanico humusa, lesnega pepela in peska.

Mulčenje

Za vzdrževanje optimalne ravni vlage je pomembno, da koreninski predel zastiramo s mulčenjem. Pokošena trava, obrezki trate, lesni ostružki in slama so vse dobre možnosti. Mulčenje se izvede po zalivanju in rahljanju zemlje.

Podvezica

Rastlina od trenutka sajenja potrebuje oporo. Grozdje se priveže na koli, stene in druge površine. Grozdje Alfa ustvari bujno, razvejano trto, ki zahteva koli in dodatno oporo. Ta sorta grozdja se uporablja za ustvarjanje živih mej, nadstreškov in ograj.

Preprečevanje bolezni

Sorta Alfa je genetsko odporna na večino vrst glivičnih in virusnih bolezni, vendar lahko pride do izbruhov okužb, če se zanjo ne skrbi pravilno, zato so priporočljivi preventivni ukrepi proti boleznim grozdja.

Kloroza

Pojavi se, ko je fotosinteza v listih rastline motena. Listne plošče začnejo nenadoma odpadati in rumeneti. Rast vinske trte se znatno upočasni, novi poganjki se ne oblikujejo, cvetovi in ​​popki pa odmrejo. Če se ne sprejmejo ukrepi za rešitev trte, bo trta do zgodnje jeseni odmrla.

Če so prisotni znaki kloroze, je treba nemudoma ukrepati za rešitev trte. Najprej in predvsem je pomembno pregledati sestavo tal in izboljšati drenažo. Presežek organskih snovi, kot je svež gnoj, lahko v alkalnih tleh povzroči tudi to resno bolezen. Presežek apnenca je treba odstraniti iz tal.

Vrtnarji klorozo zdravijo z železovim sulfatom in rastline gnojijo z manganom in cinkom.

Oidium

Drugo ime za to bolezen je prava pepelasta plesen. Izbruhi se najpogosteje pojavijo spomladi. Listi na trtah se ne odprejo, na steblih in listnih ploščah pa se pojavi sivkast premaz. Nastala socvetja dobijo videz vejic, prekritih s pepelom. Gliva se lahko hitro razširi na druge rastline in lahko uniči celoten pridelek grozdja.

Za boj proti bolezni se izvaja preventivno škropljenje rastlin s kemikalijami, kot so Horus, Skor in Azofos. Jeseni, pred zimskim mirovanjem, se trte obdelajo z bakrovim sulfatom.

Gniloba

Bela in siva gniloba sta glavni glivični bolezni, ki prizadeneta vinsko trto. Znatno zmanjšata kakovost pridelka. Zrele jagode se izsušijo, počijo in pridobijo neprijeten okus in aromo. Te jagode niso primerne za skladiščenje in prevoz. Glavni sprožilec te bolezni je hladno poletje z malo sončnimi dnevi in ​​prekomernimi padavinami.

Za zgodnjo diagnozo bolezni rastline poškropite z bordojsko tekočino. Če je okužba huda, uporabite Switch, bakrov sulfat ali Ronilan.

Antraknoza

Na listih se pojavijo zamegljene rjave lise, ki se nato razširijo na stebla in jagode. Začne se gnitje plodov. Za boj proti okužbi se uporabljajo kemikalije, ki vsebujejo baker. Gaupsin je biološko sredstvo.

Zaščita ptic

Pridelek grozdja se pogosto zmanjša zaradi napadov ptic in škodljivcev. V tem primeru se v bližino grozdja postavijo šumeče vetrnice ali strašila. Ptice se bodo tako odvrnile od približevanja okusnim, sočnim jagodam.

Metode zaščite pred škodljivci

Grozdje je dovzetno za napade škodljivcev, ki se želijo pogostiti s sočnim listjem rastlin ali zrelim sadjem.

Grozdni bolšnik

Majhna žuželka, ki se hrani z listjem vinske trte. Škodljivec začne žreti okusne liste že zgodaj spomladi. Odrasla oseba nato na spodnji strani listov odloži jajčeca, iz katerih se izležejo požrešne ličinke. Prizadete grozdje je treba poškropiti s "Karbofosom".

Komar

Škodljivec je pogost na jugu. Jajčeca odlaga na spodnjo stran listov, ki prekrijejo poganjke s puhasto prevleko. Ličinke požrejo popke, cvetove, liste in celo stebla rastlin. Izgube pridelka lahko dosežejo 50 %. Priljubljena metoda zatiranja vinski mušic je uporaba parazitskih os, ki požrejo ličinke. V primerih hude okužbe se uporabljajo insekticidi.

Prevleka za vzglavnik

Parazitski insekt, ki se hrani z rastlinskim sokom. Grozdje začne znatno zavirati rast, izgublja listje in lahko odmre. Uporabljajo se sredstva za zatiranje, kot sta Karbofos in Isatrin. Na grozdje se pogosto vnašajo tudi hrošči Cryptolaemus.

Ose

Sladke jagode privabljajo ose, ki se gostijo s sladko pulpo. Komercialna kakovost grozdja se zmanjša, sadje se hitro pokvari in ga ni mogoče prevažati na dolge razdalje. Grozdje je treba zaščititi. Vrtnarji pogosto uporabljajo osebne zaščitne metode, kot je zavijanje grozdov v gazo ali mrežo ali uporaba tekočega dima. Uporabijo se lahko tudi sredstva proti osam, kot je "Sochva".

Priprave na zimo

Da bi trte brez težav preživele zimo, je treba rastlino pripraviti. Trte se obrezujejo in oblikujejo ter za zimo pokrijejo z dodatnim materialom.

Obrezovanje in oblikovanje

Grm obrežite na razdalji 8-10 brstov. Alfa je nagnjena k zaraščanju, zato je treba s škarjami za obrezovanje odstraniti vse stranske poganjke in odvečne poganjke.

Podpora

Za to sorto grozdja je podpora pomembna.Trta lahko doseže dolžino 9 metrov. Za oporo se običajno uporabljajo ograje, koli, zidovi, mreže in lope. Alfa ne more rasti brez opore.

Metode razmnoževanja

Alfa grozdje je enostavno razmnoževati v zaprtih prostorih. Potaknjenci so najboljša metoda, vrtnarji pa uporabljajo tudi plastenje.

Plast

V začetku junija spodnje veje trte oprimemo ob tla in pokrijemo z zemljo. Odvečne liste je treba odstraniti iz plasti. Stik z zemljo mora biti čvrst. Plast je treba obilno zaliti. Do konca avgusta se bo poganjek ukoreninil in ga bomo lahko ločili od odrasle rastline ter presadili na stalno mesto.

Potaknjenci

V začetku poletja se potaknjenci odraslih rastlin odvzamejo s škarjami za obrezovanje. Mladi poganjek naj bo dolg približno 15–20 centimetrov in naj ima 3–4 zdrave, otekle popke. Potaknjenec se za nekaj dni potopi v vodo, nato pa se posadi v posamezno posodo, pokrito s plastično folijo ali steklenim kozarcem. Do avgusta se bo potaknjenec ukoreninil in ga lahko posadite na stalno mesto. Potaknjence grozdja lahko odvzamemo tudi jeseni; poganjek se bo čez zimo ukoreninil in bo spomladi pripravljen za ponovno sajenje.

Prednosti in slabosti sorte

Glavne prednosti sorte:

• Odpornost proti zmrzali in sposobnost prenašanja spremenljivega podnebja.
• Imunost na glivične bolezni.
• Nezahtevna do tal in gnojenja.
• Enostavno razmnoževanje doma.
• Lahko se uporablja kot sredstvo za ozelenitev.

Slabosti grozdja Alfa vključujejo:

• Povprečen okus sadja.
• Grozdi so majhni.
• Nagnjena k gostemu rasti, obrezovanje je potrebno.

Na splošno je ta sorta primerna tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje. Pomembno je izbrati pravo mesto sajenja in organizirati ustrezno nego.

Žetev in skladiščenje

Alfa dozori do konca septembra. Grozdi se obirajo ročno. Grozdje ima dolgo obstojnost, zato je pomembno, da se pobran material kalibrira in odstranijo morebitne obolele ali prezrele jagode.

Grozdje je najbolje shranjevati v zabojih za sadje v dobro prezračevanih prostorih. Pri obiranju grozdja je treba paziti, da ne poškodujete voskaste prevleke na jagodah; ta služi kot zaščitna plast za zrelo sadje.

Pridobivanje vina

Grozdje Alfa se uporablja za pridelavo vina, podobno kot sorta Isabella. Nastalo vino ima bogat okus, podoben grozdju, z rahlo kislostjo. Alfa se redko uživa, zato je vinarstvo optimalen način uporabe zrelih jagod.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Da bi zagotovili močno in zdravo trto, ki bo obrodila letino še vrsto let, morate verjeti v uspeh gojenja grozdja v kateri koli regiji in se držati vseh tankočutnosti in odtenkov sajenja in skrbi za rastlino.

Sorta grozdja Alfa bo dopolnila pokrajino majhnih vrtnih parcel in je primerna tudi za industrijsko gojenje.

Kljub visoki odpornosti sorte proti zmrzali izkušeni vrtnarji priporočajo, da trte pozimi pokrijete v regijah z malo snežnih padavin. Pokrito grozdje se spomladi hitreje prebudi in hitreje raste.