Opis in tehnologija gojenja sorte grozdja Viking

Hibridna namizna sorta grozdja Viking je bila vzrejena v Ukrajini. Je velikoplodna, zgodnje zorela sorta. Ponaša se z dobrimi donosi in okusnimi plodovi. Je enostavna za nego, primerna za vrtnarje začetnike in bo pravi vrhunec vsakega vrta, tudi za urejanje okolice.

Opis in lastnosti

Grozdje Viking je namizna sorta grozdja, primerna za svežo porabo. Zori zgodaj, hitro rastoče trte pa dosežejo polno zrelost v 100 dneh.

Značilnosti sorte:

• Grozdje super zgodnjega obdobja zorenja.
• Odpornost proti zmrzali je povprečna.
• Jagode so temno vijolične barve in podolgovate oblike.
• Liana je močna, živahna in se uporablja za urejanje krajine.
• Teža grozda lahko doseže 600 gramov.
• Plodovi ne odpadajo in ne razpokajo.
• Pridelek je povprečen.

Ta sorta ima povprečno odpornost proti zmrzali in zahteva zimsko zaščito. Njena odpornost na glivične okužbe je nadpovprečna, zato je priporočljivo preventivno škropljenje.

Zgodovina selekcije

Ustvarjalec sorte je ukrajinski žlahtnitelj V. V. Zagorulko. V svoji karieri je razvil 25 hibridnih sort grozdja. Viking je nastal s križanjem sort Kodryanka in ZOS-1. Prisotnost Kodryanke v rodovniku Vikinga je odgovorna za zgodnjo zrelost sorte.

Nepremičnine

Uživanje grozdja je koristno za vaše zdravje. To okusno jagodičevje vsebuje esencialna mikrohranila in vitamine. Rok uporabnosti svežega grozdja je odvisen od kislosti jagodičevja, značilnosti vinske trte pa določajo njegovo uporabo in lokacijo sajenja.

Kalorična vsebnost

Grozdje velja za zelo kalorično jagodičevje. 100 gramov zrelega grozdja vsebuje približno 70–80 kalorij. Pri grozdju Viking je ta številka posledica vsebnosti sladkorja, ki predstavlja 18 %. Jagode so zelo sladke, zato jih je najbolje uživati ​​sveže.

Koristi in škode

Askorbinska kislina, ki jo najdemo v grozdju, blagodejno vpliva na delovanje srca in krepi imunski sistem. V tej aromatični jagodi so tudi esencialne aminokisline – lizin, levcin, arginin in številne druge. Redno uživanje grozdja pomaga normalizirati krvni tlak, prečistiti kri in odstraniti odvečno tekočino iz telesa.

Potencialna škoda zaradi uživanja grozdja v velikih količinah lahko povzroči zdravje diabetikov ali ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil.

Kislost

Viking ima srednjo kislost, jagode pa so primerne za shranjevanje in transport. Kislost je 5 gramov na liter.

Značilnosti grma

Grozdje Viking je ljudsko izbrana sorta in ni primerno za komercialno gojenje, vendar je povsem sposobno okrasiti zasebno vrtno parcelo.

Trta

Trta se razvija približno tri leta in zraste v močno trto z dobro razvitim koreninskim sistemom in velikimi listi. Viking se pogosto uporablja za urejanje okolice paviljonov in ograj na vrtnih parcelah.

Šopek

Stožčasta oblika grozdov, sestavljenih iz podolgovatih vijoličnih jagod, je posebnost te sorte. Povprečna teža grozda je 600 gramov. Jagode so srednje velike, tehtajo do 20 gramov. Plodovi ne odpadajo in ostanejo na trti do septembra.

Produktivnost

Rodnost sorte je povprečna; za povečanje pridelave plodov je priporočljivo pustiti dodatne poganjke. Prekomerno gnojenje povzroči prekomerno telesno težo trte, jagode pa postanejo opazno manjše.

Okusne lastnosti

Vikinške jagode so sočne in sladke, s prijetnim okusom po češnji ali figi. Kislost je lahka, lupina pa mehka in enostavna za ugriz.

Zimska odpornost in odpornost na sušo

Trta lahko prenese zmrzali do -21 Odpornost proti zmrzali ni izjemna, zato je zimska zaščita bistvena. Grozdje dobro prenaša sušo, zato je v zgodnjih fazah rasti pomembno dodatno zalivanje.

Odpornost na bolezni

Viking ima povprečno odpornost na glivične bolezni in škodljivce. Sorta je dovzetna za sivo plesen. Bolezni hitro napredujejo v visoki vlažnosti in močno senčenih območjih.

Kako pravilno saditi

Količina in kakovost prihodnje letine sta odvisni od izbire mesta sajenja in upoštevanja kmetijskih praks. Pri sajenju grozdja je pomembno upoštevati čas in ustrezno pripraviti zemljo ter mesto. Grozdje se ne presadi dobro, zato je bistvenega pomena skrbna izbira mesta.

Priporočila za izbiro rokov

Idealen čas za sajenje mladih sadik je zgodnja pomlad. Jesensko sajenje se izvaja tudi v regijah s toplim podnebjem.

Izbira in priprava lokacije

Vinska trta raje raste na dobro osvetljenih mestih brez prepiha. Idealna so južna ali jugozahodna pobočja. Tla morajo biti lahka, bogata s črno zemljo.

Pomembno! Izogibajte se premočenim tlom in nižinam; stoječa vlaga pri koreninah je škodljiva za vinsko trto.

Viking je primeren za obokano gojenje, vendar je pomembno vedeti, da sorta zahteva obvezno zimsko zavetje.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Priporočljivo je, da sadike kupite v specializiranih trgovinah ali pa sadilni material vzgojite sami. Koreninski sistem sadik grozdja mora biti dobro razvit, steblo pa mora imeti več kot tri žive brste. Na sadilnem materialu ne sme biti mehanskih poškodb ali znakov gnilobe.

Diagram sajenja

Sadilna jama naj bo globoka 70 centimetrov, na dnu pa naj bo drenažna. Grmovje naj bo razmaknjeno 2 metra, pri čemer upoštevajte, da Viking ustvari bujno, razvejano trto. Pri sajenju večjega števila rastlin uporabite razporejen vzorec sajenja.

Navodila za nego

Hibrid je primeren za vrtnarje začetnike, vendar je pri gojenju Vikinga treba upoštevati osnovna pravila nege rastlin, pravočasno gnojiti in preventivno škropiti proti boleznim.

Zalivanje

Prekomerna vlaga škoduje sorti. Viking potrebuje dodatno zalivanje v prvi fazi rasti – pred cvetenjem. Zalivajte pri koreninah in se izogibajte neposrednemu stiku vlage z listi.

Preliv

Za zagotovitev uravnotežene rasti trte se uporablja dodatno gnojenje z mineralnimi in organskimi gnojili.

Dušik

Gnojenje Vikinga z gnojili, ki vsebujejo dušik, je treba izvajati previdno. Hibrid je nagnjen k prekomerni rasti listov, kar ogroža pridelek.

Fosfor

To mikrohranilo je bistvenega pomena za mlade trte v začetnem obdobju rasti. Fosforjeva gnojila spodbujajo nastanek popkov in jajčnikov ter se uporabljajo pred cvetenjem.

Kalij in baker

Kalij je bistveno mikrohranilo za rast in razvoj vinske trte. Pomanjkanje kalija se kaže na listih rastline: robovi listov se izsušijo in listi izgubijo svojo živahnost.

Uporaba gnojil, ki vsebujejo baker, znatno okrepi imunost grozdja in spodbuja rast mladih poganjkov.

Bor in cink

Vnos bora pomaga normalizirati proces izmenjave energije v rastlini, vzpostavi in ​​regulira proces fotosinteze, zmanjša sintezo dušikovih snovi in ​​poveča pridelek.

Mulčenje

Za ohranjanje ravnovesja tal se grmičevje vinske trte zastirka. Možnosti zastirke vključujejo črna agrovlakna, slamo, sveže pokošeno travo in lesne ostružke.

Podvezica

Za oblikovanje in oporo trte rastlino podvezujemo. Ta podvezava je lahko suha ali zelena.

Suho

Glavna razlika te vrste podvezice je, da je trta pritrjena v obdobju, ko se popki še niso prebudili.

Pomembno! Grozdje ne privezujte za vrhove; občutljiva stebla lahko poškodujejo sunki vetra in drugi neugodni pogoji.

Pomembno si je zapomniti, da grozdje brez opore slabo raste in obrodi malo plodov. Vendar pa se pogosto izvaja vodoravno oporjanje rastline. Izkušeni vrtnarji trdijo, da ta položaj obrodi več jagod, ker je svetloba enakomerno porazdeljena po celotni trti.

Zelena

Ko mladi poganjki dosežejo 40 centimetrov, jih ponovno privežemo – še zelene. Namen tega postopka je pritrditi spodnje veje, ki bi brez privezovanja grm zgostile in se vile po tleh.

Preprečevanje bolezni

Za zagotovitev stabilne letine je treba grozdje Viking tretirati proti glivičnim okužbam in škodljivcem žuželk. Ta sorta grozdja je dovzetna za sivo plesen in pepelasto plesen.

Oidium

Glivična bolezen, ki upočasni presnovo rastlin in napade socvetja zgodaj v rastnem ciklu. Prvi znaki okužbe so pojav bledo belih lis na listih, ki kmalu porumenijo, se zvijejo in odpadejo. Za boj proti okužbi se uporabljata koloidno žveplo in Azofos.

Pepelasta plesen

Pogosta glivična bolezen vinske trte – »listi, ki so videti, kot da so prekriti z moko« – tako mnogi vrtnarji opisujejo začetek bolezni. Okužba se hitro razširi na sosednje trte in uspeva v pogojih prekomerne vlage. Kemična tretiranja vključujejo fungicide, kot so Topaz, Vitaros in Skor.

Antraknoza

Napada plodove in liste rastline, nato prodre v steblo in povzroči razpokanje lubja. Za boj proti okužbi se uporabljajo kemikalije, ki vsebujejo baker. Gaupsin je biološko sredstvo.

Kloroza

Moti fotosintezo v listih rastlin. Listne plošče začnejo nenadoma odpadati in rumeneti. Presežek organskih snovi, kot je svež gnoj, lahko v alkalnih tleh povzroči tudi resne bolezni. Presežek apnenca je treba odstraniti iz tal.

Klorozo lahko premagamo s pomočjo železovega sulfata in preventivnega gnojenja rastlin z manganom in cinkom.

Rdečke

Ta zahrbtna gliva napada listne ploskve, zaradi česar se na robovih pojavijo obsežne rjave lise in list se posuši. Okužba nato prodre globlje in običajno ni zdravila za rdečke, zato je treba trto odstraniti. Okužbi se je mogoče izogniti s preventivnimi ukrepi in pravilno, sistematično nego vinogradov.

Bakterioza

Bolezen širijo ptice selivke. Bakterije prodrejo v plod in hitro motijo ​​presnovne procese rastline. Okuženi plodovi odpadejo, razvoj trte pa se upočasni. Preprečevanje bakterijske ožiga vključuje profilaktično škropljenje grmov s koloidnim žveplom.

Bakterijski rak

Deblo rastline se prekrije z nenavadnimi "tumorji", ki motijo ​​presnovo in sintezo beljakovin. Trte ni mogoče uporabiti za razmnoževanje. Grm je treba odstraniti, sicer se bo bolezen razširila po celotnem vinogradu.

Zaščita pred pticami in škodljivci

Ptice povzročajo veliko škodo vinski trti. Prenašajo nalezljive bolezni in tudi kljuvajo jagode. Da bi preprečili, da bi škodljivci poškodovali grozdje, so ti prekriti s tankim, zračnim materialom, kot je gaza.

Priprave na zimo

Grozdje sorte Viking potrebuje zimsko zaščito. Jeseni grozdje obrežemo, trte vkopljemo in pokrijemo z agrofibrom ali smrekovimi vejami.

Obrezovanje in oblikovanje

Za povečanje števila jajčnikov sorte Viking obrežite in obrežite stranske poganjke. Priporočljivo je horizontalno oblikovanje trt. Ta sorta se uporablja za urejanje okolice in okrasitev navpičnih površin.

Metode razmnoževanja

Potaknjenci so najuspešnejša metoda razmnoževanja sorte Viking. Mlade poganjke obrezujemo; optimalna dolžina potaknjenca je 15 centimetrov, na veji pa so trije do štirje živi popki.

Prednosti in slabosti sorte

Glavne prednosti sorte vključujejo:

• Samoopraševalni hibrid.
• Zgodnje obdobje zorenja.
• Ni nagnjen k razpokanju.
• Visoke okusne lastnosti zrelega sadja.
• Primerno za urejanje krajine.
• Enostavno za razmnoževanje.
• Plodovi so primerni za transport in ne odpadajo.

Slabosti hibridnega grozdja Viking:

• Povprečna zimska odpornost, zahteva zimsko zavetje.
• Dovzeten za bolezni, kot sta oidij in siva plesen.
• Povprečni pridelek.
• Zahteva obrezovanje in oblikovanje trte.

Ta sorta ni priporočljiva za industrijsko gojenje, je pa odlična za gojenje grozdja za domačo uporabo.

Žetev in skladiščenje

Trgatev se začne avgusta; zreli grozdi lahko ostanejo na trti več kot dva tedna, ne da bi odpadli. Grozdje sorte Viking ne poka in je primerno za prevoz in skladiščenje.

Za shranjevanje se grozdje zloži v lesene zaboje z dobrim prezračevanjem, v enem sloju.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Viking je sorta grozdja, ki jo je enostavno gojiti. Za zagotovitev visokokakovostne letine je zgodaj spomladi potrebno preventivno tretiranje proti glivičnim okužbam. Za ta ukrajinski hibrid je priporočljiva horizontalna pridelava, zimska pokritost pa je bistvenega pomena.