Opis sorte grozdja Bazhena, pravila sajenja in nege

Zaradi hitrega zorenja, odpornosti na zimske zmrzali in visokih pridelkov je hibridna sorta grozdja Bazhena hitro pridobila priljubljenost med kmeti, vrtnarji in pridelovalci zelenjave. Grozdje Bazhena je prepoznano kot vsestranska namizna sorta sadja, priporočljiva tako za svežo kot za predelano uživanje.

Opis in lastnosti

Jagode bažene dozorijo v nekaj več kot treh mesecih, kar omogoča njihovo gojenje tudi na severnih zemljepisnih širinah. Ta hibridna jagoda je od svojih prednikov podedovala naravno imunost na glivične okužbe in napade žuželk.

Grozdje Bazhena je nezahtevno glede pogojev gojenja in nege, zaradi česar je primerno za gojenje tudi za začetnike in vrtnarje.

Zgodovina selekcije

Ustvarjalec te nove sadne kulture je ljubiteljski žlahtnitelj V. V. Zagorulko, ki živi v ukrajinskem mestu Zaporožje. Ta ljubiteljski eksperimentator je s križnim opraševanjem razvil številne sorte grozdja. Nekatere od teh sort so vladne agencije odobrile za komercialno gojenje.

Toda grozdje Bazhena je postalo najprestižnejši dosežek ljudskega žlahtnitelja, ki je križal znano sorto sadja Arkadija in grozdje Podarok Zaporožje.

Nepremičnine

Med rastno sezono se na grmovju pojavijo grozdasta socvetja z moškimi in ženskimi cvetovi, sorta grozdja Bazhena ne potrebuje opraševalcev.

Kalorična vsebnost

Bazhena je sorta belega grozdja. In kot je dobro znano, ima belo grozdje najmanj kalorij med rdečimi in zelenimi različicami.

Povprečne vrednosti za 100 g svežega sadja so od 40 do 46 kcal.

Pomembno! Kalorična vsebnost jagodičevja je neposredno odvisna od rastnih pogojev, podnebja in vsebnosti sladkorja v sadju..

Koristi in škode

Sadje vsebuje ogromno vitaminov in hranil, ki pomagajo ohranjati in izboljševati zdravje telesa.

Zaradi visoke vsebnosti sladkorja jagode niso priporočljive za ljudi z visoko vsebnostjo sladkorja ali individualno intoleranco na izdelek.

Kislost

Kislost sadja, pa tudi prisotnost sladkorjev, je odvisna od kmetijskih praks, vremenskih razmer in sestave tal.

Grozdje sorte Bazhena ima uravnoteženo stopnjo kislosti od 4 do 6 g/l in vsebnost sladkorja od 16 do 18 %. Te ravni so sprejemljive le za namizno grozdje in niso primerne za industrijsko pridelavo vina.

Značilnosti grma

Zreli primerki so visoki, z več vejami in poganjki. Listne plošče so srednje velike, petkrpne, rahlo razširjene in svetlo zelene barve.

Trta

Sadni poganjki so močni, v rastni sezoni zrastejo od 2 do 4 m.

Povprečna stopnja zorenja trte je od 80 do 85 %, s skrbno nego pa do 100 %.

Na rodnem poganjku dozori od enega do trije grozdi velikih plodov. Trta lahko prenese večje obremenitve, vendar večji kot so grozdi, manjše postanejo jagode in manj okusne.

Šopek

Grozdi sorte Bazhena so veliki, tehtajo od 700 g do 2 kg, in so stožčaste ali valjaste oblike. Jagode so na grebenu tesno razporejene skupaj, kar omogoča enakomerno izpostavljenost sončni svetlobi.

Plodovi so trdno pritrjeni na greben, ne razpokajo in ne odpadajo.

Zrelo grozdje je veliko, tehta med 10 in 15 gramov, in je zelenkasto bele barve z jantarnim odtenkom. Lupina je tanka, a čvrsta, kar omogoča dolgotrajno shranjevanje in prevoz pridelka na dolge razdalje.

Pomembno! Ko prezrejo, se lupina jagod odebeli, meso postane mehko in njihov okus se poslabša.

Produktivnost

Plodnost in pridelek jagodičevja sta predvsem odvisna od pravočasne, kompetentne oskrbe in ugodnih vremenskih razmer.

Povprečni pridelek sorte Bazhena je od 15 do 20 kg grozdov na rastlino. Z ustreznim obrezovanjem in gnojenjem se lahko pridelek poveča na 25 kg na rastlino.

Od začetka rastne sezone do tehnične zrelosti plodov traja od 95 do 110 dni.

Plodovi jagodičevja se začnejo v tretjem letu rasti na odprtem terenu.

Okusne lastnosti

Jagode bažene imajo gosto, sočno meso s sladko-kislim okusom. Glede na sestavo tal ima lahko sadje različne arome in pookuse: češnjev, jabolčni ali hruškov.

Po mnenju strokovnjakov so okusne lastnosti sadnega pridelka ocenjene na 4,5 točke na 5-stopenjski lestvici.

Plodovi so primerni za sok, nektar, konzerviranje, zamrzovanje in sušenje. Grozdje sorte Bazhena se uporablja predvsem sveže.

Izkušene gospodinje iz sadja izdelujejo domača vina in likerje.

Zimska odpornost in odpornost na sušo

V regijah s toplim in zmernim podnebjem grozdje zlahka prenaša temperature do -23 stopinj Celzija. V zemljepisnih širinah z mrzlimi zimami Bazhena potrebuje dodatno izolacijo.

Grozdje Bazhena je rastlina, ki ljubi vlago, vendar kratkotrajne suše nimajo negativnega vpliva na pridelek in okus sadja.

Odpornost na bolezni

Hibridna sorta jagodičevja ima naravno imunost na glivične in virusne bolezni. Vendar pa se grozdje Bazhena za preprečevanje škropi s kemičnimi ali biološkimi pesticidi.

Kako pravilno saditi

Prihodnja letina grozdja je odvisna od kakovosti sadilnega materiala, izbranega za sajenje sadik, lokacije in časa dela.

Priporočila za izbiro rokov

Sadni pridelek se prenese na odprto zemljo sredi pomladi ali zgodaj jeseni.

Za južne zemljepisne širine je bolj zaželeno jesensko sajenje grozdja, 4-6 tednov pred pričakovano prvo zmrzaljo.

V zmernih in hladnih podnebjih osrednjega pasu se Bazhena sadijo spomladi. To rastlinam omogoča dovolj časa za ukoreninjenje in razvoj.

Pomembno! Po sajenju sadik jeseni jih je treba skrbno izolirati, tudi v južnih rastočih regijah.

Izbira in priprava lokacije

Sončna lega z južno ali jugozahodno lego, na rahlo dvignjenih nadmorskih višinah, so najboljša za gojenje vinske trte. Ta sadna kultura prenaša močan severni veter in prepih, podtalnica pa mora biti vsaj 3-4 metre pod površino tal.

Sorta grozdja Bazhena ni zahtevna glede sestave tal, vendar bolje raste, se razvija in obrodi sadove v rahlih, rodovitnih tleh z zmerno kislostjo in vsebnostjo vlage.

Priprava rastišča za grozdje Bazhena:

1. Izbrano območje se globoko prekopa, odstrani plevel in zemlja se temeljito zrahlja.
2. Zemlja se pomeša z organskimi in mineralnimi gnojili, doda se tudi humus.
3. Težka, glinasta tla se razredčijo z rečnim peskom in humusom, peščenim tlom pa se doda šota, kompost in malo gline.
4. 2-3 tedne pred sajenjem izkopljite luknje globoke in široke 70-90 cm.
5. Grm grozdja je visok in razprostrt, zato se razdalja med zasaditvami vzdržuje od 3 do 5 m, med vrstami pa do 6 m.
6. Na dno sadilne luknje položite majhne kamne in jih napolnite z rodovitno mešanico zemlje.
7. V luknjo se zabije opora za sadiko in napolni z vodo.

Pomembno! Veliki grmi z dolgimi poganjki potrebujejo podporne strukture za podporo nastajanja in razvoja rodnih poganjkov.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Sadike grozdja Bazhena kupujemo v uglednih drevesnicah. Upoštevajo se naslednja navodila:

1. Rastlino pregledamo glede poškodb, bolezni in žuželk.
2. Deblo rastline mora biti ravno, elastično, z obvezno prisotnostjo popkov ali zelenih listov.
3. Korenine so razvite in vlažne, brez gnilobe ali poškodovanih poganjkov.
4. Pred sajenjem v zemljo sadike položimo v vedro z glino in vodo ter pustimo en dan.

Nasvet! Rastline, stare 1-2 leti, se najbolje ukoreninijo in razvijejo.

Diagram sajenja

Na dan sajenja se korenike sadik grozdja obrežejo, tako da ostanejo le dolgi, dobro razviti poganjki.

Vrstni red sajenja grozdja Bazhena:

1. Sadika se posadi v pripravljeno sadilno luknjo z rodovitno zemljo.
2. Koreninski del rastline je enakomerno porazdeljen po luknji in prekrit s preostalo rodovitno mešanico.
3. Tla pod sadiko skrbno zbijemo in zalijemo, rastlino pa privežemo na klin.

Po sajenju se krog debla drevesa zastira s humusom ali suho slamo.

Navodila za nego

Grozdje Bazhena ni zahtevno glede nege, vendar še vedno zahteva zalivanje, obrezovanje grmovja in pravočasno gnojenje.

Zalivanje

Za namakanje se okoli trt izkopljejo drenažni kanali na razdalji 40–50 cm od glavnega debla. V prvih 2–3 letih rasti trte zalivamo glede na vremenske razmere, vendar vsaj 2–3-krat na mesec. Odrasle rastline, katerih koreninski sistem je globok in dobro razvit, potrebujejo zalivanje 3–4-krat v celotni rastni sezoni.

Namakalni ukrepi so še posebej pomembni pred cvetenjem in v obdobju nastajanja plodov.

Zadnje zalivanje se opravi po obiranju, pod vsako rastlino se nalije do 70 litrov vode.

Preliv

Grozdje Bazhena se hrani večkrat na sezono, izmenično z organskimi in mineralnimi kompleksi.

Zgodaj spomladi se v zemljo doda kravji ali kokošji gnoj. Pred cvetenjem in po nastanku plodov se grozdje hrani s fosforjem in kalijem.

Jeseni, po obiranju, grmovje gnojimo s humusom in lesnim pepelom.

Mulčenje

Rahljanje in mulčenje kroga grozdnega debla se kombinira z zalivanjem in gnojenjem.

Postopki se izvajajo za obogatitev korenin rastline s kisikom, vlago in hranili.

Po potrebi tudi plevemo zemljo in odstranimo plevel.

Opomba: Plevel ne le odvzema hranil iz zemlje, ampak prenaša tudi bolezni in žuželke, ki škodujejo grozdju..

Podvezica

Plodni poganjki grozdja zahtevajo dodatne podporne konstrukcije v obliki velikih lokov ali visokih rešetk.

Preprečevanje bolezni

Nepravilna nega in visoka vlažnost izzovejo razvoj glivičnih in bakterijskih okužb.

Oidium

Bolezen se kaže kot sivo-bela mokasta prevleka na vseh nadzemnih delih rastline.

Jajčniki odpadejo, jagode zgnijejo in počijo, kar povzroči neprijeten vonj po gnitju. Za zdravljenje in preprečevanje se uporabljajo kemična ali biološka sredstva.

Pepelasta plesen

Glivična okužba se kaže kot belkasta prevleka in rjave lise na vseh nadzemnih delih grma. Zdravljenje vključuje uporabo fungicidov ali izdelkov na osnovi žvepla.

Antraknoza

Bolezen se kaže kot majhne rjave lise na listih in plodnih poganjkih. Za preprečevanje in zdravljenje se uporabljajo fungicidi in bordojska tekočina.

Kloroza

Če listi vinski trti rumenijo, je najverjetneje krivec kloroza. Za obnovitev zdravja rastlino nahranite z mineralnim kompleksom, ki vsebuje železo.

Rdečke

Gliva napada liste, poganjke in plodove grozdja, kar se kaže kot rdeče lise na listnih ploščah. Za zdravljenje se uporabljajo fungicidi.

Bakterioza

Bakterijsko venenje prizadene celotno trto. Bolezen se kaže kot različne pege na listih, poganjkih in plodovih. Zdravljenje vključuje sredstva na osnovi žvepla in kombinacijo antibiotikov.

Bakterijski rak

Kaže se kot svetle izrastke in lezije na vejah in poganjkih grma. V začetnih fazah bolezni se prizadeta območja odrežejo, poškodovana območja pa se zdravijo s posebnimi sredstvi. V napredovalih fazah bakterijskega raka rastlino izruvajo in uničijo.

Zaščita pred pticami in škodljivci

Zoreče jagode pogosto privabljajo ptice in ose, kar lahko povzroči nepopravljivo škodo pridelku. Za njihovo zaščito so grozdi nameščeni v posebne mreže z drobnimi mrežami, ki preprečujejo dostop do sadja.

Priprave na zimo

Pozno jeseni se sprejmejo številni ukrepi, ki omogočajo, da grmičevje preživi zimski mraz:

1. Rastline se obilno zalivajo.
2. Krog drevesnega debla je zastiran z debelo plastjo humusa.
3. Poganjke odstranimo z nosilnih konstrukcij in jih položimo na plast suhih listov.
4. Grmovje je od zgoraj prekrito s filmom ali posebnim materialom.

Pokrov se odstrani zgodaj spomladi, ko dnevna temperatura preseže 5 stopinj.

Obrezovanje in oblikovanje

Spomladi se izvaja sanitarno obrezovanje grmovja, pri čemer se odstranijo zlomljene, zamrznjene in stare veje ter poganjki.

Jeseni, po obiranju, obrežemo vse deformirane, šibke veje in številne poganjke, tako da ostane skupno 5 do 8 močnih, zdravih poganjkov. Preostale rodne poganjke skrajšamo na 8-12 brstov.

Metode razmnoževanja

Grozdje sorte Bazhena se razmnožuje vegetativno. Najhitrejši način za pridobitev novih sadik je s plastenjem. V ta namen v začetku poletja izberite najmočnejši spodnji poganjek zrelega grma grozdja Bazhena in ga upognite v zemljo. Plast prekrijete z zemljo, zgornji del poganjka pa pustite izpostavljen. Jeseni ukoreninjeno plast odrežete od matične rastline in jo prenesete v ločeno luknjo.

Za povečanje števila sortnih pridelkov se uporablja tudi razmnoževanje s potaknjenci in cepljenjem.

Prednosti in slabosti sorte

Na podlagi opisanih značilnosti in značilnosti grozdja Bazhena lahko analiziramo vse prednosti in slabosti te sadne kulture.

Prednosti grozdja Bazhena:

1. Že sredi avgusta lahko dobite zrelo letino zdravih jagod.
2. Plodovi se začnejo v tretjem letu rasti.
3. Povečana naravna imunost proti glivicam in škodljivcem.
4. Visoke okusne lastnosti in odlična predstavitev zrelih plodov.
5. Stabilno, letno rodenje.

Med pomanjkljivostmi je sorta zahtevna glede porazdelitve obremenitve na sadnih poganjkih in poslabšanja okusnih lastnosti prezrelih plodov.

Žetev in skladiščenje

Čas obiranja grozdja Bazhena je odvisen od podnebja v rastni regiji. V južnih zemljepisnih širinah jagode dozorijo sredi avgusta, v zmernem podnebju pa šele sredi septembra.

Zrelo sadje je priporočljivo shranjevati v hladilniku ali posebnih komorah največ 4-6 tednov.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Izkušeni vrtnarji redčijo grozde v fazi jajčnikov, da povečajo velikost jagod grozdja Bazhena in pospešijo proces zorenja.