Opis univerzalne sorte paradižnika "Simpatyaha" in gojenje paradižnika

Paradižnik Simpatyaga je vsestranska sorta s kalibriranimi plodovi, vzgojena posebej za kratko sibirsko poletje. Ta moderna, zgodnje zorela, standardna sorta je zasnovana za gojenje na odprtem terenu. Primerna je za praktične vrtnarje, ki ne cenijo posebej eksotičnih lastnosti, ampak preprosto vzdrževanje in visoke donose.

Kako izgleda paradižnikov grm "Simpatyaha"?

Sorta paradižnika Simpatyaga je determinantna sorta. Te nizko rastoče rastline z močnimi stebli lahko dosežejo višino največ 60 cm. Med plodovi so majhni grmi prekriti z množico čudovitih rdečih plodov.

Sorta je odporna na nenadna temperaturna nihanja, ohranja pridelek v deževnih obdobjih ter dobro prenaša vročino in sušo. Plodovi se v velikem številu oblikujejo v vsakem vremenu: vsak grozd obrodi do sedem enakih, lepih paradižnikov.

Povprečna teža vsakega paradižnika je približno 150 g. Z gosto sajenjem lahko dobimo do 10 kg kalibriranih paradižnikov na kvadratni meter. Plodovi dozorevajo enakomerno, najprej dozorijo plodovi na spodnjem grozdu, nato pa sledi proces množičnega zorenja, ki se konča v 2-3 tednih.

Determinantne sorte po tej točki nehajo roditi, vendar lahko rastno sezono podaljšate in dobite še en pridelek tako, da grm odrežete nizko nad tlemi. Iz stranskih popkov začnejo rasti nova stebla, ki bodo bližje jeseni obrodila manjše, a enako številne plodove.

Zgodnja sorta paradižnika Simpatyaga je odporna na večino saprotrofnih gliv. Pozna plesen lahko sprva vpliva le na sekundarno rast, glavni pridelek pa je mogoče pobrati, preden se okužba pojavi.

Opis sorte sadja

Paradižnik je okrogel in rebrast. Njegova barva je živo rožnata, ko je zrel, in bledo zelena, ko je mlečno zrel, brez temne lise v bližini peclja. Grozdi vsebujejo 6-7 enakomerno razvitih, enakih paradižnikov.

Lupina sadeža je močna in debela. Med zorenjem in polnjenjem je odporna na razpoke, med kuhanjem pa ostane nedotaknjena. Pri pripravi občutljivih jedi je najbolje, da lupino odstranite, saj je precej žilava.

Meso je sočno in čvrsto. Meso je temno rožnate barve brez svetlejših madežev v sredini. Semenske komore so majhne in vsebujejo majhno število semen. Značilnosti in opis sorte poudarjajo odličen okus sorte Simpatyaga: visoka vsebnost sladkorja v plodu naredi paradižnik nenavadno sladek. Mnenja tistih, ki ta paradižnik sadijo že več let, omenjajo pojav kislega okusa med hladnim, močnim deževjem.

Vsaka gospodinja, ki je to sorto paradižnika posadila na svojem vrtu, bo cenila njegovo zgodnjo zrelost, rok trajanja in enostavno predelavo. Te paradižnike lahko uporabljamo v solatah in predjedih ali pa jih jemo surove. Rožnato meso je lepo, ko ga narežemo, majhni, okrogli plodovi pa so odlični za nadev pred serviranjem na posebnih dogodkih.

Paradižniki sorte Simpatyaga so idealni za konzerviranje celih plodov. Sok ali omaka ni bogate barve, vendar ima prehranske lastnosti in vsebuje veliko količino vitaminov. Mesnata pulpa se dobro posuši in pridobi še bogatejši okus in aromo.

Kako gojiti paradižnik

Sadike posejte dva meseca pred sajenjem v zemljo. Da zagotovite pravilno kalitev, semena razporedite po dobro zaliti zemlji in pokrijte s suhim peskom ali zemljo. Zgornja plast zemlje ne sme biti debelejša od 0,5 cm. Izogibajte se zalivanju te plasti, saj bo ustvarila skorjo, ki preprečuje kaljenje semen.

Semenske pladnje pokrijte s steklom in jih postavite na toplo mesto. Pri temperaturi okoli 25 °C bodo paradižniki "Simpatiaga" vzklili v 4-5 dneh. Da zagotovite močno rast sadik in da vsaka rastlina ni le "Simpatiaga", temveč prava lepotica, sadike presadite v posamezne lončke. To storite, ko imajo paradižniki 1-3 prave liste.

Paradižnik sadimo po 4-6 grmov na 1 m². Nizko rastočim rastlinam ni treba privezovati, če je zasaditev redka. Toda pri postavljanju 6 grmov na enoto površine je bolje, da to vseeno storite, da bo ob dozorevanju plodov lažje obirati.

Dva tedna po sajenju paradižnik Simpatyaga nahranite s kompleksnim gnojilom, kot so Kristallon, Agricola in drugi. Hranjenje ponovite, ko se pojavijo prvi jajčniki. Raztopino gnojila pripravite v skladu z navodili.

Gojenje sorte Simpatyaga ni posebej zahtevno. Vendar pa pri sajenju paradižnika ne pozabite, da najslajši paradižniki uspevajo na sončnih območjih. Za še boljši okus se izogibajte prekomernemu zalivanju rastlin: enkrat na 5–7 dni je dovolj, če ni dežja.