Opis najboljših sort črnih paradižnikov za odprto tla in rastlinjake

Črni paradižniki, tako kot rdeči, rastejo na trtah in imajo radi sonce. Nezreli paradižniki imajo enak zelen odtenek, ko pa dozorijo, se plodovi zaradi mešanice različnih pigmentov obarvajo vijolično, temno rjavo ali čokoladno rjavo. Za pridelavo črnih paradižnikov so navadne sorte paradižnikov križali s podobnimi, a divjimi rastlinami iz družine Solanaceae. Nastali so s selektivno vzrejo, ne z gensko modifikacijo, in vsebujejo bogastvo koristnih sestavin.

Kaj je posebnega pri črnih paradižnikih?

Temni paradižniki imajo v primerjavi z običajnimi klasičnimi sortami značilen okus zaradi znatne vsebnosti sladkorja. Plodovi so slajši, organske kisline pa jim dajejo značilen okus.

Kaj naredi paradižnike črne?

Klasični paradižniki svojo živahno barvo dolgujejo kombinaciji likopena in karotena, ki sta naravna barvila. Listi in stebla paradižnika so bogati z antocianini.

Rdeči plodovi vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in organskih kislin, vendar ne vsebujejo te komponente, ki je prisotna le v črnih paradižnikih in jim daje temen odtenek.

Znanstveniki že vrsto let poskušajo razviti sorte, ki bi v svojih plodovih vsebovale antocianine, in uspelo jim je to s križanjem semen gojenih in divjih rastlinskih vrst.

Kakšne so prednosti črnih paradižnikov?

Vijolični ali čokoladni paradižniki so bogati z askorbinsko kislino, ki telo ščiti pred prehladi in krepi imunski sistem. Antocianini, ki jih najdemo v črnih paradižnikih, delujejo kot naravni antioksidanti:

1. Lajšajo vnetje.
2. Preprečite degeneracijo celic.
3. Pomirjajo živce.
4. Odpravlja oteklino.

Črno sadje ima tudi korist, da krepi krvne žile in ob rednem uživanju pozitivno vpliva na srčno mišico. Vitamini skupine B spodbujajo pomlajevanje, likopen pa preprečuje raka.

Potencialna škoda

Črni paradižniki, tako kot rdeči paradižniki, niso priporočljivi za ljudi z nefrolitiazo. Paradižniki imajo diuretični učinek in lahko izločajo kamne. Če ste alergični na eno od sestavin, lahko temni paradižniki povzročijo alergije. Za druge so neškodljivi in ​​koristni.

Specifičen okus

Nekateri vrtnarji, ki so črne paradižnike posadili v zaprtih prostorih, pravijo, da jim plodovi niso všeč, ker nimajo kislosti in imajo rahlo sladek okus. Nekateri to smatrajo za slabost, drugi za prednost.

Najpogostejše sorte

Značilnosti črnih paradižnikov so pritegnile pozornost vrtnarjev in kmetov, mnogi med njimi pa so skupaj s klasičnimi paradižniki začeli saditi rastline s plodovi nenavadne barve.

Ena najzgodnejših sort, Paul Robeson, ostaja priljubljena in cenjena zaradi visokega pridelka in velikih paradižnikov. Posamezni paradižniki tehtajo več kot 300 g.

Sredi sezone Črni barski paradižnik Hitro raste in čeprav potrebuje oporo, je zanjo enostavno skrbeti. En grozd obrodi dva ducata miniaturnih plodov.

Sorta Ciganka razveseljuje s paradižniki:

• okrogla oblika;
• rjava barva;
• odličen okus.

En sam paradižnik tehta skoraj 150 gramov, grm pa komaj doseže meter višine. Po branju opisa sorte Črni princ so mnogi vrtnarji začeli gojiti to sorto. Nekateri so bili razočarani, saj so paradižniki zaradi pomanjkanja zdravljenja umrli zaradi pozne plesni, drugi pa so bili zadovoljni, saj so pobrali dober pridelek okusnih in sladkih plodov. Grmovje je treba privezati, saj dosežejo višino skoraj 2,5 metra.

Sorta Črna hruška je priljubljena med vrtnarji. Ti temno bordo paradižniki imajo čvrsto meso, so primerni za konzerviranje in bogati s karotenom.Paradižnika Indigo Rose in Black Sun odlikuje dejstvo, da plodovi, ki dozorijo na grmovju, nimajo rjavega ali vijoličnega odtenka, temveč so obarvani v pravo črno.

Temne sorte za odprto tla

Žlahtnitelji vsako leto ustvarijo hibride, ki uspevajo v rastlinjakih. Vendar pa imajo najboljši paradižniki, vzgojeni na sončnem polju ali gredici, bogatejši okus in edinstveno aromo.

Črni Krim

V južnih regijah vrtnarji radi sadijo to produktivno sorto. Nedoločen grm paradižnika se oblikuje v dve stebli in priveže na oporo. Ena rastlina lahko obrodi do 4 kg paradižnika.

• temno škrlatna barva;
• z gosto kožo;
• mesnata pulpa.

Posamezni plodovi tehtajo do 500 g in so idealni za pripravo sokov in omak, niso pa primerni za shranjevanje.

De barao črna

Ta pozno zorela sorta, ki so jo vzgojili brazilski žlahtnitelji, se goji v različnih državah. Cenjena je zaradi svoje odpornosti na večino bolezni, sposobnosti obrodenja v delni senci in odpornosti na nizke temperature. Grmi, ki dosežejo višino treh metrov, obrodijo do 8 kg majhnih, tankokožnih, vijoličnih paradižnikov.

Črni bizon

Ta paradižnik, ki so ga vzgojili ruski žlahtnitelji, se goji v rastlinjakih v osrednjem delu države in obrodi dober pridelek na vrtu v južnih regijah, če je podprt z rešetko. Paradižnik dozori 110–120 dni po sajenju, ko dozori, postane vijoličen in tehta približno 500 g. Slabo se skladišči in se uporablja za pridelavo soka in paradižnika. Rastlino redko prizadenejo bolezni, saj na grm prinese približno 5 kg pridelka.

Črni ananas

Žlahtnitelji iz Bolgarije in Belgije so sodelovali pri razvoju sorte z zanimivimi plodovi. Rezultat so visoki, razvejani grmi s pokončnimi poganjki, ki zahtevajo ščipanje in opornikovanje. Črni ananas se odlikuje po:

• dober pridelek;
• odlična obstojnost;
• velika teža sadja.

Meso paradižnika je različnih barv – rumene in zelene, rožnate in vijolične – zunanja lupina pa je rjava. Ko ga prerežemo, se pojavi zanimiv vzorec.Slabosti sorte vključujejo težavnost nege, saj grm zahteva skrbno oblikovanje in nenehno odstranjevanje stranskih poganjkov. V slabem vremenu se okus plodov poslabša; tehtajo 400–500 g in niso primerni za konzerviranje.

Črni tartuf

V južni Rusiji vrtnarji sejejo semena paradižnika za sadike že februarja, da bi uživali v zgodnjih paradižnikih. Črni tartuf je ena od sort, ki dozori v samo 90 dneh. Grmi, visoki do enega metra in pol, obrodijo hruškaste, rjave plodove, ki tehtajo 150–180 gramov. Cenjeni so zaradi odličnega okusa, dolgega roka trajanja in primerni za konzerviranje, vendar ne ponujajo visokih pridelkov.

Črni baron

Ko je enkrat posajena, vrtnarji to hibridno sorto nenehno gojijo, čeprav je treba razvejane grme privezati in odstraniti stranske poganjke. Črni baron se na nego odzove z obilnim plodovi, ki navdušujejo z bogatim okusom, sočnim mesom in gosto, sijočo kožico. Okrogli paradižniki dozorevajo postopoma, po več naenkrat. Zreli paradižniki dobijo temno bordo odtenek in tehtajo povprečno 200 gramov.

Črna poslastica

Ta visoka, nedoločena sorta navdušuje s svojim dolgotrajnim plodovanjem. Prve paradižnike poberemo julija, zadnje pa dozorijo septembra.Paradižniki sorte Black Delicacy, prekriti z oranžno lupino, imajo klasično obliko in tehtajo približno 100 g. Temno rjavo meso vsebuje veliko sladkorja, kar daje paradižniku značilen okus.

Temna čokolada

Miniaturne rastline so videti izvirno na vrtnih gredicah in služijo kot okras za mize. Zahvaljujoč prizadevanjem žlahtniteljev se je pojavil paradižnik z rjavo-vijoličnimi plodovi, ki spominjajo na češnjeve paradižnike. Temna čokolada je skoraj imuna na pozno plesen, ob ustrezni negi pa je odporna na gnilobo korenin in sivo plesen. Paradižnik ima presenetljivo saden okus, vendar ni primeren za konzerviranje ali shranjevanje.

Kumato

Hibrid paradižnika Kumat je bil vzrejen v zahodni Evropi, vendar so njegova edinstvena barva in odlične tehnične lastnosti pritegnile tudi pozornost ruskih vrtnarjev. Grmi, visoki do 2 metra, dajejo goste, čokoladne paradižnike z zelenim odtenkom. Plodovi so bogati z:

• glukoza;
• provitamin;
• askorbinska kislina;
• fruktoza.

Paradižnik se dolgo ne pokvari, vendar pri nizkih temperaturah izgubi svoj edinstven okus. Kumato paradižnik se uporablja za okrasitev jedi in za pripravo soka.

Vranac F1

Številne hibride lahko gojimo tako na vrtu kot v rastlinjaku. Ne prizadenejo jih mozaik in bakterioza ter so odporni na Fuzarijsko venenje paradižnika Vranac F1. En sam grm, visok največ en meter, v manj kot treh mesecih obrodi 200–250 paradižnikov. Vsak plod tehta do 20 gramov, navdušuje z bogato rdečo barvo, kožica pa je prekrita s temnimi črtami. Ta čudežna sorta, ki so jo ustvarili ruski žlahtnitelji, je odlična za konzerviranje.

Čokoladni zajček

Kljub nizki rasti ta poldeterminantni paradižnik obrodi veliko število zrelih plodov. Rastlina ustvari stranske poganjke, vsak z enim cvetnim grozdom, na katerem se lahko pojavi do 15 paradižnikov v obliki slive. Ko dozorijo, tehtajo približno 50 gramov in dobijo čokoladno barvo. Ta sorta, ki so jo vzgojili bolgarski žlahtnitelji, je praktično imuna na pozno plesen in odporna na fuzarij. Paradižniki imajo debelo lupino, začnejo zoreti julija in se pobirajo pred zmrzaljo.

Indigo vrtnica

Eksotična indigo vrtnica je bila vzgojena v Združenih državah Amerike pred nekaj leti. Hibrid gojijo v regijah z različnim podnebjem, na severu pa obrodi sadove v rastlinjakih. Ta paradižnik, ki zraste od 1 do 1,5 metra visoko, se ponaša s številnimi prednostmi, med drugim:

1. Odpornost na nizke temperature.
2. Imunost na fuzarij in sivo gnilobo.
3. Visok donos.

Grm z zvitimi listi obrodi približno 8 kg plodov s tanko, sijočo, črno lupino. Ti paradižniki se odlikujejo po bogatem okusu, na eni veji pa lahko zraste do 8 paradižnikov. Sočno meso ima enako barvo kot klasične sorte.

Črno sonce

"Eliksir mladosti" ali Črno sonce je zelo priljubljen v svoji domovini, v Rusiji pa ga le malokdo pozna. Sorta je prilagojena blagemu morskemu podnebju in je bila vzgojena v Italiji. Ta paradižnik je izjemen zaradi nenavadne kombinacije sijoče črne lupine in sočnega rdečega mesa. Po kuhanju značilna barvna paleta ni več tako opazna.

V zmernem podnebju se ta termofilna sorta ukorenini le v zaprtih tleh.

Črni slon

Ta rastlina paradižnika, ki dozori sredi sezone, zraste do metra in pol visoko. Prvo socvetje se pojavi pod osmim velikim listom, kjer se začnejo oblikovati paradižniki. Ko dozorijo, dobijo sploščeno, okroglo obliko in rjavo barvo. Velikost ploda ustreza njegovemu imenu, saj posamezni primerki tehtajo več kot 400 gramov. Paradižnik se goji iz sadik. Vrtnarji cenijo sladko-kisli okus teh paradižnikov.

Črni sladkor

Ta nedoločena sorta, ki raste sredi sezone, se ponaša s kompaktnimi grmi, visokimi do 1,4 metra. Grozd obrodi približno šest plodov. Zreli paradižniki imajo odličen okus s sadnimi notami. Ta mesnati paradižnik, ki tehta do 400 gramov, se uporablja za pripravo omak in sokov. Za to sorto so značilne:

• prijazno zorenje,
• dobra prevoznost;
• odpornost na vročino in sušo.

Na kvadratni meter se pobere celo vedro temno rjavih paradižnikov. Semena za sadike se sejejo v zadnjem mesecu zime.

Črna ženska

Mnogi vrtnarji se izogibajo sajenju visokih paradižnikov, ker zahtevajo oporjanje in obrezovanje, vendar te sorte dajejo odličen pridelek. Negrityanka dobro uspeva tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu, kjer obrodi čudovite rjave paradižnike. Imajo bogat, saden okus, tehtajo med 200 in 400 grami, uporabljajo se za proizvodnjo soka in dobro ohranijo svoj rok trajanja med dolgotrajnim skladiščenjem.

Čokoladni blok

To sorto odlikujejo bujni grmi, ki zrastejo do 1,5 metra v višino. Sadimo jo za zgodnje plodove. Prvi vijolično rjavi paradižniki dozorijo v manj kot treh mesecih in so veliki; veje se brez opore lomijo.Teža posameznih primerkov čokoladne kepe se približa kilogramu, povprečna teža ploda pa je 300 g.

Kmečka črna

Ta sorta paradižnika v Rusiji ni vpisana v državni register, vendar jo vrtnarji gojijo na odprtem terenu in iz srednje velikih grmov obirajo spodoben pridelek rdeče-rjavih paradižnikov. Plodovi med skladiščenjem potemnijo in imajo prijeten sladko-kisel okus.

Kursk Black

Ta nedoločena sorta paradižnika sredi sezone ni bila ustvarjena s strani žlahtniteljev, temveč s strani ljubiteljskega gojitelja. Sorta uspeva v različnih podnebjih in se ponaša s čudovito grmasto obliko. Okrogli paradižniki dozorijo do temno rjave barve, meso pa je češnjeve barve. Plodovi tehtajo do 400 g.

Črna malina

Paradižnik gojijo na prostem le na jugu, vendar vrtnarji to sorto obožujejo, ker je grmovje enostavno za nego in ni treba skrbeti za pozno plesen ali gnilobo korenin. Črne maline so odporne na glivične in bakterijske okužbe. Temno rjavi paradižniki se enostavno prevažajo in skladiščijo dlje časa, ne da bi razpokali, vendar so zelo majhni.

Črnoplodne sorte za rastlinjake

Paradižniki z nenavadnimi barvami vsako leto pridobivajo na priljubljenosti med vrtnarji. V zmernem podnebju paradižnike običajno gojijo v rastlinjakih, vendar so žlahtnitelji trdo delali, da bi razvili sorte, primerne za gojenje v zaprtih prostorih.

Črni princ

Za gojenje v zmernem podnebju vrtnarji kupujejo semena kitajsko vzrejenega hibrida, ki združuje:

• enostavnost nege;
• odličen pridelek;
• prvotna barva sadja.

Paradižniki imajo tanko lupino, a čvrsto meso, odtenki pa segajo od rdeče do temno vijolične. Grm sorte Black Prince obrodi približno pol vedra plodov, ki tehtajo 200–400 g. Paradižniki dozorijo zgodaj in po predelavi ne izgubijo okusa, vendar se ne skladiščijo dolgo.

Črni barje

Ta poldeterminantna sorta paradižnika je priljubljena med vrtnarji; tudi v rastlinjaku zraste do največ 1,5 metra visoko. Nad osmim listom se oblikujejo grozdi z do 10 plodovi, podobnimi slivam. Ko dozorijo, paradižniki postanejo temno rdeči in sladki. Zaradi debele lupine so idealni za vlaganje v konzervo.

Črna ledenica

Pri tej visoki sorti, ki dozori sredi sezone, so ukrajinski žlahtnitelji uspeli združiti zapleteno obliko plodov z presenetljivim okusom. Za zagotovitev dobre letine:

1. Grmovje je privezano na oporo.
2. Pastorke redno odstranjujemo.
3. Na rastlini ostanejo tri stebla.

Paradižnik sorte Black Icicle je odporen na bolezni in prenese temperaturna nihanja. Zreli paradižniki spominjajo na podolgovate slive, imajo ljubko koničasto konico, so rjave barve in prekriti s sijočo kožico. Čvrsti plodovi tehtajo 100 g in imajo dolg rok trajanja.

Črna hruška

Ime te visoke, nedoločene sorte popolnoma ujame obliko in barvo njenih paradižnikov. Paradižnik se odlikuje po dolgem obdobju plodovanja in je cenjen zaradi visokega pridelka. Grm, ki je oblikovan v dve stebli, ustvari več grozdov, od katerih vsak obrodi plod.

Ko so zreli, črni hruškini paradižniki pridobijo sladek okus in temno bordo barvo, tehtajo približno 100 gramov, imajo gosto lupino in med transportom in toplotno obdelavo ne razpokajo.

Črni kup

Ta nedoločena sorta, ki so jo pred več kot pol stoletja ustvarili nizozemski žlahtnitelji, je še danes priljubljena. Visok grm paradižnika ima debela stebla in močne poganjke. Grozdi obrodijo približno ducat paradižnikov, ki se med dozorevanjem obarvajo iz zelene v vijolično. Plodovi tehtajo med 30 in 70 grami. So trpežni, vendar imajo značilen okus.

Černomor

Eden od nenavadno obarvanih paradižnikov je determinantna rastlina z močnim deblom. Na vejah se oblikujejo veliki plodovi, ki ob zrelosti tehtajo več kot 300 g. Grm sorte Chernomor na sezono obrodi približno 6 kg paradižnikov, okrašenih z vzdolžnimi progami. Zaradi debele, temne lupine se dobro skladiščijo.

Cigan

Ta toplotno ljubeča sorta, poimenovana po temni rdečici svojih plodov, se goji v zaprtih prostorih in se sadi le na poljih ali gredicah na jugu. Ta paradižnik je zelo produktiven, uspeva v vročem, sončnem vremenu in ne prenaša dobro nizkih temperatur. V ugodnih pogojih en kvadratni meter prinese približno dve vedri temno bordo paradižnika.

Japonski črni tartuf

Ta nedoločena sorta, ki je bila predstavljena pred nekaj leti, ni dobro znana mnogim vrtnarjem, toda tisti, ki so posadili eno najnovejših pridobitev, so bili s svojo izbiro zadovoljni. Japonski tartuf daje zmeren pridelek, vendar je praktično brez bolezni in škodljivcev. Plodovi hruškaste oblike imajo čudovito rjavo barvo in sijočo lupino. V kozarcih so videti edinstveno in so cenjeni zaradi svojega odličnega okusa.

Črni Rus

Črni ruski paradižnik zraste v rastlinjaku do 1,5 m visoko, se pritrdi na oporo in ustvari do šest grozdov na grm. Ta sorta je odporna na bolezni in prenaša nizko raven svetlobe. Zreli plodovi so čokoladno rjave barve in tehtajo približno 300 g. Mesnata, sočna pulpa je bogata s sladkorjem in organskimi kislinami.

Črni cesar

Ta nedoločen, visokoroden paradižnik, vzrejen v Južni Ameriki, se odlikuje po razvejanih grmih z močnimi stebli. Na grozd se rodi do šest plodov, ki dozorijo v treh mesecih po kalitvi. Podolgovati paradižniki vsebujejo štiri komore s semeni. Plodovi so bordo barve, prekriti s sijočo kožico in imajo sočno meso s sladkim, okusnim okusom.

Črni Frankenstein

Nekateri vrtnarji gojijo paradižnik Frankenstein Black v svojih rastlinjakih. Ta ameriška sorta je cenjena zaradi visokega donosa in velikih plodov. Mesnati paradižniki imajo zrnato, sočno meso in tehtajo do 500 g. So vijolične, skoraj črne barve.

Češnja

Črni češnjev paradižnik se odlikuje po visokih, bujnih grmih, pokritih s grozdi plodov. Ta sorta potrebuje toploto in sonce, zalivanje in gnojenje, vendar jo redko prizadene kladosporioza in venenje listov. Z ustrezno gojenjem lahko ena sama rastlina obrodi do 5 kg črno-vijoličnih plodov s premerom 30 mm. Dišeči paradižniki tehtajo le 20 g in imajo zelo značilen videz.

Najslajši

Paradižniki, vzgojeni na odprtem terenu pod sončnimi žarki, so nasičeni s sladkorji, imajo prijeten vonj in so okusnejši od tistih, ki so dozoreli v rastlinjaku.

Naslednje sorte navdušujejo s sladkimi paradižniki in visokimi donosi:

• Črna boginja;
• Čokolada;
• Viagra.

V regijah s hladnim podnebjem in kratkimi poletji je treba paradižnike saditi pod streho. Med sortami za rastlinjake ima hibrid Ashkelon F1 najokusnejše plodove. Imajo okroglo obliko in sijočo, temno bordo lupino. Sladki, miniaturni. paradižnik na japonskem tartufu.

Najbolj plodno

Sorta Black Moor obrodi do 18 paradižnikov na dolgih grozdih. Ko dozori, vsak temno češnjev plod tehta 45–50 g, en sam grm pa da do 6 kg pridelka.

Pridelek je zadovoljiv:

• Majhen črni fant;
• Rjavi sladkor;
• Černomor;
• Japonski tartuf;
• Cigan.

Vsi ti paradižniki so visoki, se vežejo na oporo, so odporni na bolezni in na enem grmu obrodijo od 4 do 8 kg temno obarvanih paradižnikov.

Zgodnje zorenje

Vrtnarji sadijo zelenjavne pridelke z različnimi časi zorenja. Zgodnje sorte gojijo tudi v ostrem podnebju; nimajo časa, da bi postale dovzetne za pozno plesen. Med zgodnje sorte paradižnika spadajo:

• Črni šopek;
• Čokoladna krema;
• Kongo F1.

Hibridni paradižniki Nergo Pragna, nizko rastoča sorta, so pripravljeni za obiranje že v 80 dneh po sajenju. Ponašajo se s čudovito vijolično barvo, podolgovato obliko in tehtajo do 150 g.

Nizka rast

Črni paradižniki običajno rastejo na grmih, visokih med enim in pol in dvema metroma, podprtih z oporo. Najmanjša sorta je determinantna "Shaggy Kate". Rastlina, visoka 70 cm, obrodi vijolične, pubaste plodove.

Paradižnika Morado in Amethyst Jewel zrasteta v višino 1,2–1,3 m.

Odporno na fitoftoro

Paradižniki sorte Črna sliva se gojijo v hladnem podnebju. Ta sorta prenaša nizke temperature in je imuna na večino bolezni. Plodovi zgodaj dozorijo in imajo sijočo, temno češnjevo lupino. Odporni so na pozno plesen. Črni kupVranac F1, Čokoladni zajček, japonski tartuf.

Za srednji pas

V zmernem podnebju paradižnik gojijo v rastlinjakih. Žlahtnitelji so razvili tudi sorte, primerne za sajenje v rastlinjakih. V osrednji Rusiji uspevajo eksotični paradižniki s temno obarvanimi plodovi: Črni princ, Japonski tartuf, Črni grozd, Cigan, Negritenok in Čokolada.

Za Ural in Sibirijo

Tudi v hladnih podnebjih, kjer se poletje hitro konča in zimske temperature padejo na -40 °C, gojijo zelenjavo. Zgodnje sorte paradižnika sadijo v ogrevanih rastlinjakih. V Sibiriji uspevajo rodovitni paradižniki, kot so Črni princ, Čokoladni zajček, hibrid Vranac in Abruzny s svojimi temnimi, progastimi plodovi.

Kako gojiti črne paradižnike

Eksotični paradižniki, tako kot klasične sorte, imajo raje rodovitna, rahla tla in dobro svetlobo. Za pospešitev zorenja najprej gojijo sadike.

Priprava tal

Za ustvarjanje lahke, porozne in vlago zadržujoče zemlje se listna plesen zmeša s šoto, peskom in humusom ter doda perlit ali žagovina. Zemlja za sadike paradižnika se razkuži s parjenjem, zamrzovanjem ali prelivanjem z vrelo vodo.

Priprava semen

Semena, nabrana posamično, se sortirajo, da se prepoznajo prazna in šibka semena, ki ne bodo kalila. Semena se namakajo 12 ur, nato pa se dajo v stimulans rasti – sok aloe vere ali raztopino pepela. Pred sajenjem se semena zavijejo v gazo in postavijo v hladilnik, da se strdijo.

Navodila za setev po korakih

Na dno pladnjev za gojenje sadik se namesti ekspandirana glina ali majhni kamenčki, da se ustvari drenažna plast. Nato se doda pripravljena ali kupljena zemlja, bogata s hranili. Zemljo zalijemo, naredimo brazde vsake 4 cm in vanje posadimo semena, ki jih prekrijemo z zemljo. Razdalja med semeni mora biti vsaj 20 mm. Pladenj pokrijte s plastično folijo in ga postavite v svetel prostor s temperaturo najmanj 22 °C.

Ko se pojavijo kalčki, temperaturo znižajte na 18°C. Sadike je treba redno škropiti z vodo in zalivati ​​vsaka dva tedna, hraniti z raztopino pepela in osvetljevati s fitolampami. Ko se pojavijo trije listi, sadike pikiramo.

Nega paradižnika po posegu

Zgojene paradižnike preselimo na gredico ali v rastlinjak, ko nastopi toplo vreme in ni več pričakovati zmrzali. 10 dni pred sajenjem jih utrdimo na svežem zraku. Nega črnih paradižnikov vključuje:

• oblikovanje grmovja;
• odstranitev odvečnih poganjkov in pastorkov;
• pritrditev na oporo.

Običajno na visokih paradižnikih ne pustimo več kot tri stebla. Zalivamo jih tedensko in zemljo temeljito zrahljamo. Črne paradižnike med cvetenjem škropimo z raztopino pepela. Za hranjenje uporabljamo splošna gnojila, superfosfat in kalijevo sol pa dodamo, ko se pojavijo plodovi. Paradižnik je treba vzgojiti, ne glede na to, ali ga gojimo na gredici ali v rastlinjaku.

Za preprečevanje bolezni se grmovje poškropi z bordojsko mešanico ali sečnino. Če se pojavijo škodljivci, se uporabijo biološka zdravljenja.

Mnenja izkušenih vrtnarjev

Poleg klasičnih sort nekateri vrtnarji poskušajo gojiti tudi eksotične paradižnike in delijo svoje izkušnje z drugimi vrtnarji, pri čemer opisujejo prednosti določenega paradižnika in kaj jim pri njem ni bilo všeč.

Tatjana Petrovna, 50 let, Voronež: »Sorto Črni princ sadim že nekaj sezon zapored. Grm zraste do 1,5 m in ga oblikujem v dve stebli. Po obilnem cvetenju grozd obrodi od 6 do 9 plodov. Ko dozorijo, razvijejo sladek okus, postanejo temno vijolični in tehtajo povprečno 300 g. Moja družina ima te paradižnike zelo rada.«

Stepan Timofejevič, 65 let, Rjazan: »Paradižnik gojim že dolgo, a lansko pomlad sem v rastlinjak prvič posadil Črni grozd. Skoraj vsa semena so vzklila in grmi so zrasli do 1,5 metra visoko, ki sem jih pritrdil na rešetko. Obrodili so veliko število majhnih plodov, ki so se ob zrelosti obarvali zanimivo vijolično, skoraj črno. Sladki okus paradižnika mi ni bil preveč všeč; ni bil dovolj kiselkast.«