Opis sorte grozdja Velika, nasveti za gojenje in nego

Sorta namizne grozdja Velika ni le slastnega videza, temveč je tudi odlična za okrasitev vrta kot okrasna rastlina. Obrodi tudi velike, aromatične jagode z okusom, ki ga imajo vsi radi. Z dobrim pridelkom grozdi dolgo časa ohranijo svoj privlačen videz. Oglejmo si podrobneje lastnosti, značilnosti in smernice gojenja te izjemne sorte.

Opis in lastnosti

Vrtnarji puščajo številne pozitivne ocene o sorti grozdja Velika. Cenijo majhno število semen, velikost in čvrstost jagod. Poleg kulinaričnih lastnosti ima tudi dragocene okrasne lastnosti.

Plodovi te sorte se odlikujejo po rekordni velikosti in naslednjih lastnostih:

1. Grozdje je dolgo do 39 mm in široko 25 mm.
2. Teža jagod: 15 g.
3. Značilna oblika ploda te sorte je podolgovata, ovalna in proti koncu koničasta.
4. Ko je grozdje zrelo, je temno modro z bordo odtenkom.
5. Jagode sorte Velika so prevlečene z voskom, ki jih ščiti pred poškodbami in glivičnimi boleznimi. Zato imajo mat, sijoč videz.

Dvospolni cvetovi grozdja zagotavljajo sorti zagotovljeno opraševanje.

Listi so zaobljeni in globoko zarezani, zato so v primerjavi s samim grmom videti majhni. List je na vrhu gladek, na spodnji strani pa hrapav. Število režnjev lahko doseže sedem.

Zgodovina selekcije

Velika je bila prvič omenjena leta 1987. Znani bolgarski žlahtnitelj Ivan Todorov je križal navadni sorti Bolgar in Alphonse Lavallee. Nastali hibrid je bil grozdje, ki je dozorevalo sredi sezone in je obrodilo velike plodove odličnega okusa. Leta 1997 je bila sorta vpisana v državni register. V svoji domovini Velika dozori do konca avgusta.

Nepremičnine

Bolgarska sorta Velika je namenjena predvsem južnim regijam. Vendar pa lahko z ustrezno izolacijo prenese zimske temperature do -20 °C. Čeprav je conirana za južne regije, se lahko kakovost grozdja v neugodnih razmerah poslabša. Ta namizna sorta grozdja se ponaša s presenetljivo dobrim pridelkom.

Harmoničen okus ugaja skoraj vsem. Kislost in sladkor se medsebojno uravnotežita.

Kalorična vsebnost

Plod te sorte vsebuje znatno količino sladkorja, do 19 gramov na 100 cm3. To kaže na to, da je izdelek precej kaloričen.

Koristi in škode

Vsak pridelek ima svoje prednosti in slabosti. Visoka vsebnost vitaminov in mikroelementov priča o zdravstvenih koristih velikega grozdja. Grozdje vsebuje veliko količino antioksidantov. V majhnih količinah lahko celo zdravi sladkorno bolezen.

Toda visoka kalorična vsebnost ogroža normalno težo osebe.

Kislost

Zadevno grozdje vsebuje med 4 in 6 g/l kisline. Ta kislost je očitno uravnotežena z visoko vsebnostjo sladkorja. Kislost te sorte se lahko poveča zaradi nepravilne nege.

Značilnosti grma

Grmi sorte Velika so precej bujni, vsi deli so veliki. Srednje veliki listi so zaobljeni. Na isti rastlini so lahko tako rjavi kot zeleni, dopolnjuje jih rdeč pecelj. Jeseni se barva spremeni v zlate, bordo in ognjeno rdeče tone. Vrh običajno tvori gladko površino, ki je pri dnu valovita.

Trta

Običajno je, da se na mestu sajenja izprazni prostor za gojenje samo te sorte trte. Ta grozdje se hitro razvija in raste ter doseže precejšnje velikosti. Opažene so njene značilne okrasne lastnosti. Pravi užitek je sprostiti se pod obokom s to vzpenjavko, ki jo odlikuje pisano listje in temni plodovi.

Šopek

Na visokem grmu sorte Velika se oblikujejo rahle grozdje:

1. Teža grozda se giblje od 0,6 do 1 kg, rekordna teža pa doseže do 1,5 kg, kar je mogoče, če se upoštevajo tehnike gojenja za to sorto.
2. Velike jagode, do 14 g, nekoliko podolgovate in rahlo koničaste na vrhu. Temne barve, od rdeče do vijolične, včasih celo črne.
3. Dolžina grozda sorte Velika je običajno do 20 cm, širina pa 10-15 cm.

Oblika grozda je stožčasta, podolgovata in srednje gosta. Z ustreznimi tehnikami gojenja je mogoče doseči rekordne teže.

Produktivnost

Sorta Velika, zelo zgodnja sorta, v svoji rodni Bolgariji obrodi jagode do konca avgusta. V Rusiji je čas obiranja odvisen od zemljepisne širine in drugih lokalnih razmer.

Sorta Velika v povprečju dozori v 130 do 135 dneh. Njen pridelek razveseli tako vrtnarje kot komercialne pridelovalce. Povprečne vrednosti za to sorto:

• do 10 kg na grm;
• 350 centrov na hektar.

Okusne lastnosti

Nekateri pravijo, da okus nekoliko spominja na slive. Čeprav je lupina debela, jo je enostavno jesti. Pod njo se skriva hrustljavo meso, ki vsebuje veliko sladkorja. Ob pokušini se razkrijejo tudi naslednje lastnosti, značilne za to sorto:

1. Običajno ni semen.
2. Lupina je čvrsta, vendar ne trda. To ne vpliva na okus in zagotavlja stabilnost jagode.
3. Okus je sladek in bogat, zaradi česar sorta Velika izstopa s pridihom zrele češnje.
4. Meso je rahlo rožnato, hrustljavo, vendar ne vodeno.

Tisti, ki so poskusili to grozdje, so navdušeni nad okusom, ki dopolnjuje videz.

Zimska odpornost in odpornost na sušo

Pozimi sorta prenaša temperature do -20 °C, vendar zahteva znatno izolacijo. Ta lastnost velja za Veliko kot pomanjkljivost: njena odpornost proti zmrzali je povprečna. Tudi podnebje z zimskimi temperaturami do -10 °C zahteva zaščito rastlin. K temu prispeva njena sposobnost obroditve plodov iz nadomestnih popkov. Suše ne smemo dovoliti, priporočljivo je vsakodnevno zalivanje grma.

Odpornost na bolezni

Naravna imunost sorte grozdja je ne ščiti v celoti pred boleznimi. Veliko še posebej motijo:

• antraknoza;
• oidij;
• Alternaria;
• plesen.

Druga težava je filoksera, listna uš, ki uničuje korenine.

Uporaba jagod

Bolgarska namizna sorta grozdja Velika ni namenjena za pridelavo vina. Je pa precej dobra za uživanje sveže. Hrustljavo meso in dokaj gosta lupina omogočata shranjevanje grozdov. To je dragocena lastnost za komercialno uporabo, prav tako pa tudi njihova prevoznost. Plodovi te sorte v neugodnih vremenskih razmerah ne počijo in se ne spremenijo v rozine.

Kako pravilno saditi

Tisti, ki razmišljajo o sajenju sorte Velika na svojem vrtu, morajo upoštevati podnebne razmere. V zmernem podnebju bo južna sorta potrebovala dodatno izolacijo. Pomembna je tudi hitra rast rastline.

Priporočila za izbiro rokov

Grozdje Velika se sadijo od marca do maja ali jeseni. Ne glede na čas je pomembno upoštevati kmetijske prakse. Sorta ima najboljšo stopnjo preživetja, če je posajena zgodaj jeseni. Aktivna rast se bo začela spomladi.

Izbira in priprava lokacije

Mesto za selitev se pripravi tri mesece vnaprej. Izkoplje se in pognoji. Luknja ali jarek naj bo na južni strani vrta ali na parceli, obrnjeni proti jugovzhodu. Naklon je idealen za:

1. Od stavb se je treba umakniti od 0,5 do 5 metrov, saj je za sorto značilna močna rast.
2. Razdalja med grmi je 3 m.
3. Tla ne smejo biti premočena ali imeti odvečne podtalnice. Zato so prednostna dvignjena mesta.
4. Dobro prezračevanje in osvetlitev prostora.

Prekomerna vlaga bo povzročila glivične bolezni, pomanjkanje svetlobe pa bo povzročilo izgubo vlage v sadju in zmanjšanje vsebnosti sladkorja v sorti.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Pri sajenju spomladi je treba uporabiti le rastline, ki so že začele rastno sezono. Material mora biti visoke kakovosti, brez poškodb in znakov bolezni. Sadiko je treba po nakupu čim prej posaditi v zemljo. Pred sajenjem jo je treba dva dni namočiti v vodi. Za boljšo absorpcijo vode obrežite korenine.

Diagram sajenja

Sadike sorte Velika se posadijo v luknjo ali jarek globok 90 cm:

1. Zgornja plast zemlje se odstrani.
2. Na dno se položi gramoz, če pa je prisotna glina, se ta zmeša s peskom.
3. Rodovitnost tal se poveča z dodajanjem mešanice gnoja, lesnega pepela in superfosfata v zemljo.

Na koncu koreninski sistem prekrijemo z rodovitno zemljo. Po sajenju rastlino zalijemo.

Navodila za nego

Gojenje te sorte vključuje številne izzive, povezane z njeno občutljivostjo na mraz in bolezni. Drugi koraki nege so standardni: obdelava zemlje, odstranjevanje plevela v topli sezoni in gnojenje. Oglejmo si te dejavnike podrobneje.

Zalivanje

Zalivanje zemlje je treba izvajati po potrebi. Mlade rastline je treba zaliti takoj po sajenju. Po tem je priporočljivo vsakodnevno zalivanje. To zagotavlja pridelek sorte in kakovost plodov. Vendar je potrebna tudi previdnost. Lahko se nabere odvečna vlaga, kar lahko škoduje koreninam.

Preliv

Priporočljivo je, da dobra nega vključuje gnojenje dvakrat letno. V sadilno luknjo se doda superfosfat.

Mulčenje

Ta postopek pomaga ohranjati vlago v vročih obdobjih. Izvaja se tudi jeseni kot priprava na zimo. Uporabljajo se materiali, kot so odpadlo listje in žagovina.

Podvezica

Sorta grozdja Velika je še posebej uspešna pri vezavi z dvonivojsko rešetko. Zaradi svojih dekorativnih lastnosti se rastlina lahko oblikuje v lok ali pa se uporablja kot okvir za vrtno uto.

Visoke veje silijo vrtnarja, da ustvari opore do 3 m visoke z več nivojev.

Preprečevanje bolezni

V topli sezoni se ta sorta grozdja tretira s fungicidi. Za boj proti glivam in razkuževanje tal pod njimi so potrebna tri škropljenja. Glede na letni čas se uporabljajo naslednji izdelki:

1. Spomladi se uporablja bordojska mešanica ali bakrov oksiklorid, pa tudi Horisom.
2. Ponovno tretiranje se izvede, ko se začnejo oblikovati popki. Uporabite Strobi. Ne škropite rastline, ki je že odcvetela. Če tretiranje prepozno, ga preskočite.
3. Tretja obravnava je, da jagode zrastejo do velikosti graha. Uporabljajo se bordojska mešanica in drugi fungicidi, ki vsebujejo baker.

Navedeno število zdravljenj se lahko poveča, če se opazijo izbruhi glivične okužbe.

Prosimo, upoštevajte! Slaba odpornost proti boleznim je največja pomanjkljivost sorte Velika. Če trte ne zdravimo pravočasno, lahko pride do izgube pridelka.

Priporočljivo je, da sorto obdelate, preden se pojavijo znaki poškodb.

Alternaria

Navzven se bolezen kaže kot nastanek zobnih oblog in plesni na poganjkih. Te sive in rjave lise so glivična okužba, ki jo je mogoče zatirati s fungicidi.

Antraknoza

Tudi to bolezen povzročajo glive. Na listih grozdja se pojavijo suhe, rjave lise. Zdravljenje se izvaja s fungicidi.

Plesen

Pike, ki se pojavijo na rastlini, so večkratne in rumenkaste barve.

Oidium

Na poganjkih grozdja se razvijeta plesen in ogrščica. To glivično bolezen zatiramo s fungicidi.

Siva gniloba

To bolezen je zelo težko zdraviti. Možnosti zdravljenja vključujejo Fundazol, Euparen in profilakso.

Zaščita pred pticami in škodljivci

Veliko grozdje ogrožajo škodljivci, med katerimi je glavni filoksera. To je uničujoča listna uš, ki uničuje grozdje od korenin. V naslednjih fazah se pridelek sorte zmanjša in grm popolnoma odmre. Metode zatiranja vključujejo:

• uničenje prizadetih grmov;
• sežiganje listov, na katerih se v velikih količinah opazi filoksera;
• sajenje v peščena tla;
• poplavljanje z vodo več dni;
• zdravila Actellic, Kinmiks, Fastak in Fozalon.

Drug sovražnik Velike so ose. V bližini grmovja grozdja se uporablja zastrupljena vaba, s čimer se uničijo gnezda divjih žuželk. Ptice povzročajo znatno škodo pridelku in kvarijo njegovo kakovost. Za zaščito je potrebna mreža, ki preprečuje vdor ptic.

Priprave na zimo

Gojenje sorte Velika v zmernem podnebju zahteva dodatno zaščito pred zmrzaljo. V ta namen se uporabljajo pokrivni materiali, kot so skrilavec, vezane plošče in drugi materiali.

Poleg tega se je treba izogibati prisotnosti gliv ali žuželk. V južnih regijah trt te sorte pozimi ne pokrivamo. V hladnejših regijah pa se ustvari topla "odeja".

Z nastopom jeseni je potrebno grozdje obdelati tudi s protiglivičnimi in protibolečinskimi sredstvi. Ta postopek se izvede po obiranju.

Obrezovanje in oblikovanje

Pomemben del nege rastlin je oblikovanje, ki se začne štiri mesece po sajenju, prvo leto po sajenju. Ta sorta hitro raste. Veje se obrezujejo, tako da se blizu tal pustijo le najmočnejše.

Postopek se ponavlja vsako leto. Na vsakem poganjku se pustijo do štirje jajčniki, kar spodbuja pridelavo plodov in preprečuje prenatrpanost.

Metode razmnoževanja

Sorto grozdja Velika lahko razmnožujemo na več načinov. Najlažji način je nakup ukoreninjenih sadik. Potaknjenci se prodajajo tako spomladi kot jeseni.

Druga metoda je razmnoževanje s plastenjem (potaknjenci). Potaknjence vzamemo od sosedov ali z obstoječega grma na vaši posesti. Veliko lahko dobimo s cepljenjem na drugo bujno sorto. To storimo v obdobju pretoka soka.

Oglejmo si podrobneje navedene metode.

Cepljenje na druge sorte

1. Najpogosteje uporabljeni podlagi sta sorti Chasselas in SO4. Njihov koristen učinek je, da uravnavajo močno rast sorte Velika. Postopek se izvaja spomladi. Zeleno cepičo posadimo v razpoko na višini od 0,4 do 1,5 metra. Sledijo naslednji koraki.
2. Pripravite oster nož in ga obdelajte.
3. Naredijo rez in ga razcepijo, nato pa vstavijo grozdno pecelj.
4. Mesto, kjer je bil cepljen cepljen, se pritisne, namaže s smolo in zaveže z vrvico.

Cepljenje z lesenimi potaknjenci

Oleseneli potaknjenci grozdja so vezani tako na nadzemni kot na podzemni del debla.

Potaknjenci

Potaknjenci lahko dajo visokokakovostne sadike. Vendar pa ta metoda zahteva zdrav material, natančneje tak, ki ni okužen s filoksero.

Po treh letih rastlina začne roditi plodove.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte Velika vključujejo naslednje lastnosti:

1. Produktivnost.
2. Zorenje poteka tako iz rodnih kot nadomestnih popkov. To je edinstvena značilnost sorte.
3. Cvetovi so biseksualni, zato se ne tvorijo grahovi in ​​dodatno opraševanje ni potrebno.
4. Jagode ne pokajo in so precej velike.
5. Okus, vonj.
6. Varnost in tržnost sorte.
7. Zgodnje zorenje.

Pomanjkljivost je slaba odpornost na bolezni. Ta sorta zahteva stalno nego in preventivne ukrepe proti poškodbam in smrti. Nekaterim ni všeč njena hitra rast in nezadostna zimska odpornost.

Žetev in skladiščenje

Trgatev grozdja poteka konec avgusta. Trgatev ima dolg rok trajanja, vendar so za skladiščenje bistvene zmerne temperature. To je pomembno za trgovino.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Priporočljivo ga je namestiti v prvem letu življenja. grozdje v rastlinjakuČe raste v hladnem območju, ga je treba prekriti tudi s senom in drugimi standardnimi materiali.

Številni vrtnarji poročajo o zmanjšanju vsebnosti sladkorja v sorti in povečanju kislosti sadja, če ta pogoj ni izpolnjen.