Paradižnik sorte Yabloki Na Snego je primeren za sibirske in uralske razmere: značilnosti in opis sorte ga uvrščajo med pridelke z univerzalno uporabo in gojenjem. Dober pridelek paradižnika je mogoče dobiti tako v rastlinjakih kot na gredicah. Vrtnarji to sorto redko uporabljajo za rastlinjake.
Splošni videz rastline
Sorta paradižnika Yabloki na Snegu (Jabolka na snegu) je razvrščena kot determinantna sorta. Grm hitro oblikuje 4-5 vej s cvetovi in jajčniki, nato pa preneha rasti. Plodovi enakomerno dozorijo, vendar je treba rastline po tem odstraniti z gredic, saj ne obrodijo več plodov. Pri gojenju paradižnika v rastlinjakih to povzroča nevšečnosti: območja, ki jih zasedajo zgodnje zoreči paradižniki, ki hitro končajo s plodovanjem, ostanejo prazna od sredine sezone.
Grmi paradižnika Snow Apple zrastejo do višine le 50 cm. Ne potrebujejo opore in redko poženejo stranske poganjke, zato potrebujejo malo nege. Če so bile gredice pripravljene jeseni in obogatene z organskimi snovmi in minerali, rastline ne potrebujejo gnojenja. Odporne so na večino pogostih bolezni in ne potrebujejo protiglivične obdelave.
Sorta daje 2,5-3 kg pridelka na rastlino. Paradižnik lahko sadimo precej gosto, do 6 rastlin na kvadratni meter. Pridelek na enoto površine je lahko precej visok in doseže 15-18 kg.
Zaradi kompaktne velikosti grmovja je sorta Jabolka na snegu priljubljena tudi pri tistih, ki nimajo vrtne parcele. Mnenja teh vrtnarjev kažejo, da lahko paradižnik uspešno gojimo na balkonu ali oknu. Slabo razvit koreninski sistem omogoča sajenje te sorte v posode s prostornino približno 5 litrov. Pri gojenju na ta način je pomembno, da rastline redno zalivate.
Opis sadja
Plod je okrogel, brez reber. Paradižniki so na koncih rahlo sploščeni. Grozdje obrodi 7–10 paradižnikov enake velikosti in teže (50–70 g). Jajčniki dozorijo hkrati in z rahlim zamikom. Prve zrele paradižnike lahko poberemo že konec junija, po 10–12 dneh pa začne množično dozorevati veliko število paradižnikov.
Lupina paradižnika sorte Apples in the Snow je čvrsta, a tanka. Pri svežem uživanju ni hrapava in pri konzerviranju ne poka. Lupina je živo rdeča, enakomerne barve, brez zelenih lis v bližini peclja.
Meso je precej čvrsto, vendar ne suho, s prijetno, mesnato teksturo. Tudi v konzervi ohrani čvrstost. Meso je rdeče, z majhnim neobarvanim območjem blizu peclja. Okus je povprečen: tem sladko-kislim paradižnikom manjka bodisi izjemna vsebnost sladkorja bodisi eksotičen okus ali aroma.
Kar zadeva njihovo predvideno uporabo, veljajo paradižniki sorte Jabolka v snegu za vsestransko sorto: so okusni sveži in primerni tudi za zimsko konzerviranje. Zaradi tanke lupine so prijeten dodatek solatam, zaradi debelih zunanjih sten pa so primerni za nadeve, prigrizke in peko.
Paradižnik lahko za zimo konzerviramo na različne načine. Kalibrirani paradižniki so idealni za vlaganje celih paradižnikov. Z njihovo predelavo dobimo odličen paradižnikov sok ali pire, ki ga lahko uporabimo za pripravo različnih omak in leča ali pa ga kuhamo na majhnem ognju, da dobimo pasto. Manjše paradižnike lahko posušimo: ne bodo imeli nežne sladkobe posebnih sort, so pa popolnoma primerni za sendviče.
Kako gojiti jabolka v snegu?
Za setev semen uporabite kupljeno zemljo ali pa si ustvarite svojo mešanico zemlje tako, da v enakih delih zmešate fini pesek, vrtno zemljo in humus. Za vsakih 5 kg zemlje, ki jo uporabite za sajenje paradižnika, dodajte 1 žlico mlete krede ali jajčnih lupin. Za uničenje patogenov zemljo namočite v vroči, temno rožnati raztopini kalijevega permanganata ali jo pecite v pečici 30 minut.
Oglejte si Tudi
Semena razporedite po površini predhodno navlažene zemlje in posujte s suhim peskom. Posadite jih največ 0,5 cm globoko. Pripravljene posode pokrijte s plastično folijo in jih postavite na toplo mesto (25 °C). Ko se pojavijo sadike, plastično folijo odstranite.
Sadike pikiramo, ko se pojavijo 1-3 pravi listi. Pri presajanju je treba stebla zakopati 1,5-2 cm globoko. Sadike sadimo v vzorcu 10x10 cm. Nadaljnja skrb za sadike je pravočasno zalivanje.
Pri sajenju na stalno mesto sledite vzorcu 30 x 50 cm. To omogoča šest rastlin na kvadratni meter in poveča pridelek. V teh pogojih paradižnik hitro raste in enakomerno dozori. Izogibajte se pregostim zasaditvam, saj jim bo primanjkovalo sončne svetlobe, kar bo vplivalo na nastanek cvetov. V hladnih in deževnih poletjih lahko pregoste zasaditve spodbujajo širjenje povzročiteljev pozne plesni.
Povezane objave:
Ali je mogoče jabolka shraniti za zimo doma in kako se ohranijo?
Najboljši recepti za vložena jabolka doma za zimo v 3-litrskem kozarcu, z uporabo hladne in vroče metode
27 najboljših receptov za domačo jabolčno marmelado za zimo
Kako pravilno zamrzniti jabolka za zimo doma v zamrzovalniku in pravila shranjevanja sadja
TOP 6 receptov za vložene paradižnike v snegu s česnom za zimo za 1-3-litrski kozarec
Preprosti recepti za gosto jabolčno marmelado in confiture za zimo doma
14 najboljših receptov za pripravo kompota iz celih jabolk za zimo
Postopni recepti za vlaganje celih in narezanih jabolk doma za zimo v kozarcih
Odlična sorta, ti paradižniki so odlični za vlaganje, saj so majhni in mesnati. Rastejo brez težav in ne potrebujejo posebnih gnojil. Za gnojenje priporočam nakup BioGrow.