Opis paradižnika Goose Egg, njegove značilnosti in pridelek

V zadnjem času je paradižnik Goose Egg postal zelo priljubljen med pridelovalci zelenjave. Značilnosti in opis sorte potrjujejo, da gre za nenavadno in zelo obetavno vrsto zelenjavne kulture.

Ime je dobila po svoji obliki, ki resnično spominja na veliko jajce. To sorto so leta 2010 vzgojili sibirski žlahtnitelji.

Do sedaj ta sorta paradižnika ni bila registrirana v glavnem državnem registru. Zato so semena te sorte na voljo predvsem pri podjetju Sibirski vrt. Te paradižnike lahko gojimo tako na prostem kot v rastlinjakih in gredicah. Preden začnemo gojiti paradižnik Goose Egg, je vredno preučiti vse značilnosti rastline. Z ustrezno in strokovno nego lahko požanjemo dokaj dober in obilen pridelek.

Značilnosti paradižnika

Paradižnik sorte Goose Egg je srednje zrel. Od setve do žetve traja približno 100–110 dni.

Ta nedoločena sorta zahteva ščipanje in obvezno kolovanje, saj so njeni plodovi zelo veliki in težki. Grm se razvije v močan in masiven, ki doseže višino od 1,5 do 2 metra. V odprtem terenu rastlina zraste manjša kot v rastlinjakih.

Listje gosto prekriva rastlino. Je bogate zelene barve. Listi so rahlo podolgovati in široki. Številne veje dajejo grmu razprostrt videz.

Vrtnarji priporočajo, da stranske poganjke sorte paradižnika Goose Egg odščipnete, da zagotovite dober pridelek. Ta sorta velja za odporno in nezahtevno, saj so izkušnje pokazale, da jo je mogoče gojiti na prostem tudi v sibirskih regijah.

Pridelek sorte je odvisen od rodovitnosti tal in zadostne svetlobe. Zato je pomembno, da tla pred sajenjem temeljito pognojimo. V ta namen se v tla dodajajo mineralna gnojila.

Opis:

• Grm ima kompleksne grozde, na katerih se lahko oblikuje od 4 do 8 plodov.
• Posebnost te rastline je, da je število paradižnikov na spodnjih vejah nekoliko večje, od 6 do 9 kosov.
• Zgornje veje obrodijo manj plodov, zato so večje.
• Teža paradižnika lahko doseže od 300 do 350 g. V povprečju je teža plodov 200-250 g.
• Sorta Goose Egg ima visok pridelek.
• Z ustrezno nego in ugodnim okoljem lahko z 1 m² zberete 7-9 kg.
• Paradižnik dozori enakomerno, kar poenostavi obiranje celotnega pridelka.

Strokovnjaki to sorto opisujejo kot robustno in odporno na bolezni. Znana je po odpornosti na pozno plesen. Za druge bolezni priporočajo pravočasne preventivne ukrepe.

Značilnosti paradižnika

Videz paradižnika resnično močno spominja na gosje jajce. Plod ima rahlo nagubano površino okoli peclja, vendar ima lahko pod določenimi pogoji popolnoma gladko površino. Barva je bolj temno oranžna ali rdeča z oranžnim odtenkom. Sprva je paradižnik zelen z izrazito rumeno obrobo okoli peclja, ko pa je popolnoma zrel, pega popolnoma izgine.

Paradižnik ima precej čvrsto meso, vendar ohranja sočnost. Njegova lupina je tanka, vendar je odporna proti razpokam. Zaradi tega je idealen za prevoz na dolge razdalje. Pridelek lahko shranite približno 3-4 tedne v hladnem in dobro prezračevanem prostoru. Nekateri vrtnarji ugotavljajo, da se paradižnik lahko obere rahlo zelen in da lepo dozori, če je pravilno shranjen.

Gospodinje ta paradižnik zelo cenijo. Pridelek je odličen za konzerviranje in izdelavo kakršnih koli izdelkov na osnovi paradižnika. Zaradi visoke gostote se plodovi lahko zamrzujejo, sušijo in konzervirajo.

Njegov okus velja za izjemen, saj ponuja ravno pravšnjo mero kislosti, sladkobe, arome in sočnosti. Mnogi ga raje jedo svežega v solatah.

Gojenje in nega

Paket semen vsebuje fotografijo, ki prikazuje videz zrelih paradižnikov te sorte. Paket semen paradižnika Goose Egg vsebuje tudi opis in priporočila za pravilno nego in gojenje.

Proizvajalec navaja, da se sadike lahko sejejo ves marec. Ko mladi poganjki razvijejo dva trajna lista, jih lahko pikiramo. Sadike se sadijo na prosto konec aprila ali v začetku maja. Na kvadratni meter se posadijo tri do štiri rastline.

Pomembno je, da med nastajanjem grma stisnete vrh, da ustavite rast. Rastlina zahteva redno zalivanje in občasno kompleksno mineralno gnojenje.