TOP 50 receptov za najljubše in nenavadne solate za novo leto prašiča 2019

Nič ne more nadomestiti solat na praznični mizi. Za novo leto 2019 boste poleg tradicionalnih receptov želeli pripraviti tudi nekaj nenavadnega. Izbor jedi naj bo takšen, da bodo tako zagrizeni "konservativci" našli svojo najljubšo solato Olivier, kot da si bodo "inovatorji" privoščili nekaj izvirnega. Ne pozabite tudi na otroke; tudi oni naj bodo, tako kot odrasli, opremljeni s solatami, ki so okrašene na barvit, nenavaden in prazničen način.

Najbolj okusni tradicionalni recepti

Najljubše in znane solate iz otroštva ostajajo priljubljene na novoletni mizi.

Ne glede na to, kako zelo se gospodinja trudi najti nov, nenavaden recept, bodo tradicionalne solate zagotovo zavzele svoje mesto med novoletnimi jedmi.

Gobova solata za novoletno mizo

Različica večplastne solate, imenovane "Zgodba o gobah"

Komponente:

• krompir (kuhan) - 2 kos.;
• šunka - 230 g;
• korenje (kuhano);
• majoneza;
• jajce (kuhano) - 4 kos.;
• šampinjoni (marinirani) - 340 g;
• topljeni sir - 310 g;
• zelena čebula - 2-3 vejice.

Koraki:

1. Krompir grobo naribajte v globoko skledo. Prelijte z majonezo.
2. Naslednja plast: sesekljana mlada čebula.
3. Nato naribajte jajca in naredite mrežico majoneze.
4. Gobe ​​narežite in jih razporedite po jajcih, nato pa po kockah narezani šunki. Prelijte z majonezo.
5. Sledi plast naribanega korenja in spet majoneza.
6. Topljeni sir naribajte. Za lažji postopek priporočamo, da ga za 15 minut postavite v zamrzovalnik. Prelijte z majonezo in shranite na hladnem mestu.
7. Posodo obrnite, vzemite ven solato in okrasite s sesekljano čebulo.

Klasična solata z ananasom, piščancem in sirom

Kombinacija ananasa in piščanca ustvarja osupljiv okus. Po želji lahko solati dodamo kuhano jajce.

Potrebno:

• piščanec (kuhan file) - 850 g;
• ananas - 370 g;
• sir - 130 g;
• majoneza.

Koraki:

1. Precedite ananasov sok. Fileje ananasa in ananas narežite na kocke. Sir naribajte na grobem ribežu.
2. Začinite z majonezo, po potrebi posolite in premešajte.

Z govedino in oreščki

Enostavna za pripravo in obilna solata za praznično mizo.

Komponente:

• telečje meso (kuhano) - 0,6 kg;
• orehi - 130 g;
• majoneza;
• sir - 160 g;
• strok česna.

Koraki:

1. Telečje meso narežite na kocke, oreščke zdrobite, sir naribajte.
2. Sesekljan česen zmešajte z majonezo, vlijte v solato in potresite z zdrobljenimi oreščki.

Solata s poprom, sirom in koruzo

Jed je zelo nasitna in živahna, primerna kot glavna predjed.

Potrebno:

• koruza - 240 g;
• kruh (temni) - 210 g;
• olivno olje - 40 ml;
• paprike (rdeče in zelene) - 2 kosa;
• strok česna;
• sir - 210 g.

Dejanja:

1. Olivno olje zmešajte s strtim česnom.
2. Kruh narežite na kocke, pomočite v polovico česnovega olja in prepražite.
3. Papriko olupite in jo skupaj s sirom narežite na kocke.
4. Vse sestavine zmešajte in prelijte s preostalim oljem.

Solata iz lignjev

Morske jedi so vedno priljubljene.

Komponente:

• lignji - 0,56 kg;
• jajce (kuhano) - 3 kosi;
• majoneza;
• sir - 160 g;
• limonin sok - 15 ml;
• kumara - nekaj kosov.

Dejanja:

1. Lignje očistite in jih kuhajte v slani vodi približno 5 minut (sicer bodo postali trdi). Narežite na trakove in prelijte s sokom.
2. Kumare in jajca narežite kot meso. Sir naribajte.
3. Vse sestavine zmešajte, prelijte z majonezo in premešajte.

Požrešnik

Ta okusna solata bo vsakogar spremenila v požrešnega požrešneža.

Potrebno:

• telečje meso (kuhano) - 0,53 kg;
• korenje - nekaj kosov;
• sol, poper;
• kumare (vložene) - 2 kos.;
• žarnica;
• olje za praženje - 25 ml;
• zelena.

Dejanja:

1. Čebulo in korenje olupite, narežite na trakove in prepražite do zlato rjave barve.
2. Kumare in meso narežite na trakove, zmešajte s prepraženo zelenjavo, prelijte z majonezo, dodajte sol, poprajte in premešajte.
3. Za dekoracijo uporabite zelenjavo.

Olivier

Kaj bi lahko bilo boljšega od tradicionalne solate Olivier, ki jo pozna vsak?

Potrebno:

• krompir - 0,3 kg;
• korenje - 0,2 kg;
• jajca - 4 kos.;
• sol;
• kuhana klobasa (šunka) - 0,54 kg;
• grah - 0,2 kg;
• majoneza;
• koruza - 0,2 kg;
• črni poper;
• kumare (vložene) - 0,3 kg.

Dejanja:

1. Skuhajte korenje, krompir in jajca. Ohladite in olupite.
2. Vse sestavine narežite na kocke, dodajte grah in koruzo ter prelijte z majonezo. Začinite s soljo in poprom po okusu.
3. Okrasite z grahom in koruzo.

Nasvet! Kreativna predstavitev: Vse sesekljane sestavine razporedite v krog na okroglem pladnju, nato pa na sredino prelijte majonezo. Izgledalo bo zelo lepo. Naj vaši gostje uživajo v mešanju vseh sestavin.

"Po Cezarju"

Ta solata je že dolgo priljubljena in je postala stalnica na praznični mizi:

• kuhan piščančji file - 0,6 kg;
• prepeličja jajca (kuhana) - 7 kosov;
• kisla smetana;
• slanina - 230 g;
• listi solate;
• trdi sir - 65 g;
• črni poper;
• češnjevi paradižniki - 5-6 kosov;
• hlebec - 60 g;
• sol;
• strok česna;
• limonin sok - 15 ml;
• origano;
• sezam.

Dejanja:

1. Solato narežite na velike kvadrate (5 x 5).
2. File narežite na rezine.
3. Hlebček narežite na kocke in ga prepražite.
4. Za nadev: kislo smetano zmešajte z limoninim sokom, dodajte origano in črni poper.
5. Na pladenj razporedite liste solate, meso, polovice jajc, češnjeve paradižnike, tanke rezine sira in slanino. Prelijte s prelivom. Potresite s kockami kruha in okrasite s sezamovimi semeni.

Piščanec pod plaščem

Izvirna predjed iz piščančjega mesa.

Potrebno:

• kuhan file - 0,6 kg;
• jajca - 3 kos.;
• krompir (kuhan) - 0,2 kg;
• korenje (kuhano);
• pesa (kuhana);
• jabolko (kislo);
• majoneza.

Shema ukrepov:

1. Piščančji file narežite na kocke.
2. Beljak grobo naribajte, rumenjak pa drobno.
3. Sestavljamo v plasteh, vsako plast prelijemo z majonezo: nariban krompir, piščanec, naribana pesa, naribano jabolko, naribano korenje, beljak, nato rumenjak.

Nenavadne in zanimive solate

Med tradicionalnimi, znanimi solatami je nujno pripraviti nekaj novega in nenavadnega. To bo vzbudilo zanimanje in željo po poskusu.

Sirna solata z pomarančo

Kombinacija pomaranče in sira je odlična.

Komponente:

• topljeni sir - 130 g;
• modri sir - 110 g;
• oranžna;
• šunka - 110 g;
• sladka paprika.

Omaka:

• kisla smetana - 45 ml;
• jogurt - 20 ml;
• limonin sok - 15 ml;
• sladkor - 15 g.

Koraki:

1. Dve vrsti sira, šunko narežite na kocke.
2. Papriko olupite in narežite na trakove.
3. Olupite pomarančne rezine, da odstranite belo folijo.
4. Vse sestavine za omako zmešajte.
5. Vse skupaj dajte na krožnik in prelijte z omako.

Morski sadeži s kozicami in kapelinovim kaviarjem

To solato bi vsekakor morali vključiti v svojo zbirko receptov.

Komponente:

• jajca (kuhana) - 3 kos.;
• kaviar kapelina - 160 g;
• krompir (kuhan) - nekaj kosov;
• rakove palčke - 240 g;
• majoneza;
• kozice (kuhane) - 420 g;
• sir - 160 g.

Koraki:

1. Kaviar zmešajte z majonezo, da dobite omako.
2. Sestavine zložite v plasteh, da oblikujete obroč: nariban krompir, omaka, naribana jajca, omaka, sesekljane rakove palčke, omaka.
3. Kozice razporedite po vrhu in okrasite z zelišči.

Črni biser

Ta solata je dobila ime po suhih slivah, polnjenih z orehi.

Komponente:

• suhe slive - 120 g;
• jajce (kuhano) - 2 kos.;
• oreški - 110 g;
• majoneza;
• sir - 210 g;
• rakove palčke - 230 g;
• maslo - 45 g;
• česen - strok.

Dejanja:

1. Suhe slive kuhajte na pari 15 minut.
2. Solato sestavite v plasteh. Naribajte jajce in ga premažite z mrežo majoneze.
3. Nato sesekljane rakove palčke (1/2 dela).
4. Naslednja plast: nariban sir. Na vrh naribajte zamrznjeno maslo.
5. Suhe slive napolnite z oreščki in jih položite na plast masla.
6. Nato preostale palčke prelijte z majonezo.
7. Zdaj spet nariban sir in maslo.
8. Zgornja plast je naribano jajce. Priporočamo okras z rakovimi palčkami, suhimi slivami in oreščki.

"Pogumno srce"

Ta solata je iz serije: združili smo, kar smo imeli, in izpadlo je odlično.

Potrebno:

• piščančja srca (kuhana) - 560 g;
• riž - 1/4 skodelice;
• vložene kumare - 3 kosi;
• korenje;
• olje za praženje - 35 ml;
• konzerviran grah - 160 g;
• žarnica.

Koraki:

1. Srčke narežite na kolobarje, kumare pa na kocke.
2. Čebulo in korenje olupite in prepražite na olju.
3. Riž skuhajte (v slani vodi) in ga sperite, da odstranite viskoznost.
4. Vse skupaj premešajte. Olje od prepražene zelenjave je dovolj za preliv.

Lignji z oreščki

Morska predjed z odličnim okusom.

Potrebno:

• lignji - 420 g;
• sol;
• gobe - 320 g;
• žarnica;
• oreški - 65 g;
• sir - 130 g;
• strok česna;
• majoneza;
• olje za praženje - 25 ml;
• zelena.

Dejanja:

1. Trupla lignjev olupite in kuhajte 3-4 minute.
2. Čebulo olupite in nasekljajte, gobe pa narežite na rezine. Prepražite čebulo, dodajte gobe, posolite in pražite, dokler se ne zmehčajo.
3. Oreške sesekljajte. Nekaj ​​jih zmešajte z gobami, nekaj pa jih dajte na stran za okras.
4. Sir naribajte na finem ribežu in ga dodajte gobam.
5. Ohlajene morske sadeže narežite na trakove in vse skupaj premešajte.
6. Česen drobno naribajte in zmešajte z majonezo. Vlijte v solato in premešajte. Za okras uporabite oreščke in zelišča.

Originalne "snežne kepe" z rakovimi palčkami

Osupljiva, lepa predjed za praznično mizo.

Komponente:

• rakove palčke - 140 g;
• strok česna;
• sir - 320 g;
• majoneza;
• kokosovi ostružki - 130 g.

Koraki:

1. Naribajte strok česna, naribajte sir in palčke nasekljajte.
2. Vse sestavine zmešajte in dodajte majonezo.
3. Iz nastale zmesi oblikujte kroglice, jih povaljajte v kokosovih kosmičih, položite na krožnik in postavite v hladilnik.

Čafan v sibirskem slogu

Precej nenavadna in izvirna solata.

Potrebno:

• pesa;
• svinjina - 270 g;
• korenje;
• žarnica;
• majoneza;
• kis;
• krompir - 230 g;
• zelje - 170 g.

Koraki:

1. Koreninsko zelenjavo olupite in narežite na trakove. Vsako zelenjavo posebej marinirajte v kisu in vodi pol ure.
2. Krompir olupite, narežite na trakove in prepražite.
3. Meso narežite na trakove in prepražite.
4. Zelje sesekljajte.
5. Vse sestavine (razen krompirja) zmešajte, prelijte z majonezo. Položite na servirni krožnik in nanj položite krompir.

Afriška solata "Kachumbari"

Jed s tako zapletenim imenom je precej preprosta za pripravo in ima neverjeten okus.

Komponente:

• paradižnik;
• sol;
• čebula (rdeča);
• limonin sok - 25 ml;
• kumara;
• črni poper;
• avokado;
• korenje;
• olivno olje.

Dejanja:

1. Čebulo narežite na tanke pol obroče in pokapajte z limoninim sokom.
2. Vse sestavine narežite na kocke. Zmešajte s čebulo, pokapajte z olivnim oljem in premešajte.

Novi artikli

Nič ne vzbudi zanimanja bolj kot nove in nenavadne jedi. Tudi tradicionalni solati lahko za novoletno mizo damo praznični pridih. Pomislite na temo prašiča ali snega in takoj bo pritegnila pozornost gostov.

Roza prašič

Kreativna predstavitev okusne jedi.

Komponente:

• rakove palčke - 130 g;
• koper;
• jajce (kuhano) - 2 kos.;
• sol;
• korenje;
• redkev;
• kisla smetana.

Koraki:

1. Redkvice in korenje olupite in naribajte na trakove.
2. Jajca, rakove palčke in koper nasekljajte.
3. Vse premešajte, vlijte potrebno količino kisle smetane, dodajte sol.
4. Solato razporedite v obliki prašička, smrček, rep in ušesa naredite iz korenja, oči pa iz zrn popra ali oliv.

Snežni zameti

Najlepša zimska dekoracija okusnega prigrizka.

Komponente:

• sir - 0,16 kg;
• krompir (kuhan) - 2 kos.;
• črni poper;
• korenje (kuhano);
• majoneza;
• piščančje meso (kuhano) - 0,2 kg;
• jajca - 4 kos.;
• česen - strok;
• sol.

Dejanja:

1. Olupljen krompir naribajte in ga razporedite po ravnem krožniku. Prelijte z majonezo.
2. Kot naslednjo plast položite naribano korenje.
3. Meso narežite na majhne kocke in jih položite na korenje. Namažite z majonezo.
4. Jajca razdelite na pol. Rumenjake zdrobite z vilicami, jih zmešajte z majonezo in strtim česnom ter premešajte. Z nastalo zmesjo napolnite beljake. Razporedite jih po mesu s prerezano stranjo navzdol.
5. Obilno potresemo z naribanim sirom.

Silvestrovanje v Verrinesu

Priročno serviranje prigrizkov v porcijah.

• kuhana pesa;
• korenje - 2 kos.;
• sir - 0,15 kg;
• rozine - 1/4 skodelice;
• orehi - 1/3 skodelice;
• strok česna;
• piščančji file (kuhan) - 0,35 kg;
• majoneza.

Koraki:

1. Korenje olupite in drobno naribajte. Zmešajte z dušenimi rozinami in prelijte z majonezo.
2. Korenje položite v posode, ne da bi ga stisnili.
3. Sir naribajte, zmešajte s strtim strokom česna in ga položite na korenje. Prelijte z majonezo.
4. File drobno narežite. Položite ga kot naslednjo plast. Začinite s poprom.
5. Peso olupite, drobno naribajte, zmešajte z orehi in pokapajte z majonezo. To bo zadnja plast. Potresite z zdrobljenimi oreščki.

Z jajcem in šunko

Jedi s šunko so vedno uspešnica, saj je okusna in nasitna predjed.

Komponente:

• šunka - 0,4 kg;
• sol;
• jajce (kuhano) - 4 kos.;
• kumara;
• koruza - 0,23 kg;
• koper;
• majoneza;
• paprika.

Dejanja:

1. Papriko, kumaro in šunko narežite na trakove.
2. Jajca in koper sesekljajte. Odcedite tekočino iz koruze.
3. Vse skupaj združite in prelijte z majonezo, premešajte, okrasite z vejicami kopra.

S svinjskim srcem

Srce je vsestransko živilo, ki se dobro poda k različnim sestavinam. Zato obstaja veliko različic solat, kjer je glavna sestavina. To je klasična možnost, ki jo je mogoče spreminjati.

Sestavine:

• žarnica;
• suhe slive - 0,16 kg;
• srce (kuhano) - 0,340 kg;
• jajce (kuhano) - 5 kosov;
• korenje;
• sir - 0,14 kg;
• sol;
• kis - 15 ml;
• majoneza;
• olje za praženje - 45 ml.

Dejanja:

1. Srce narežite na poljubne rezine.
2. Jajca sesekljajte in sir naribajte.
3. Čebulo olupite, narežite na pol obroče in jo pol ure marinirajte v tekočini na osnovi kisa. Stisnite.
4. Namočene slive narežite na kocke.
5. Korenje olupite, narežite na trakove in prepražite do zlato rjave barve.
6. Vse sestavine združite, prelijte z majonezo in premešajte.

Sirni čips

Prekajena govedina daje jedi poseben okus.

Komponente:

• govedina (prekajena) - 0,14 kg;
• sir - 0,12 kg;
• jajce (kuhano) - 4 kos.;
• topljeni sir - 0,16 kg;
• sol;
• majoneza;
• krompir (kuhan) - 3 kosi;
• koruza - 0,24 kg.

Koraki:

1. Sir grobo naribajte. Položite ga na peki papir (namazan z maslom) in sušite pri 160 stopinjah Celzija.^O približno četrt ure.
2. Globoko posodo namastite z majonezo, nanjo položite plast naribanega krompirja in prelijte z majonezo.
3. Govedino narežite na tanke trakove in jih položite na krompir. Prelijte z majonezo.
4. Nato dodajte nariban topljeni sir, nato naribajte jajca in premažite z majonezo.
5. Potresemo s koruzo in koščki suhega sira.

Recepti z lepo predstavitvijo

Med prazniki je pomembno, da na mizi nimate le okusnih solat, temveč tudi ustvarjalno okrašene. Ustvarjanje čudovitih solat ni težko; ključno je, da uporabite svojo iznajdljivost ali sledite nekaterim spletnim nasvetom.

Granatna zapestnica z govedino

Praznična jed z osupljivo lepo predstavitvijo:

• jagode granatnega jabolka - 0,27 kg;
• krompir (kuhan) - 3 kosi;
• govedina (kuhana) - 0,34 kg;
• majoneza;
• gobe - 0,32 kg;
• žarnica;
• jajce (kuhano) - 4 kos.;
• sol;
• koruza - 0,24 kg;
• suhe slive - 0,2 kg;
• črni poper;
• orehi - 0,15 kg;
• olje za praženje.

Dejanja:

1. Gomolje krompirja grobo naribajte.
2. Meso narežite na tanke trakove.
3. Jajca nasekljajte.
4. Gobe ​​sesekljamo, prepražimo, dodamo sol in poper, dokler sok ne izhlapi.
5. Čebulo zelo drobno sesekljajte.
6. Suhe slive in oreščke zmeljemo v mešalniku.
7. Zdaj vse sestavite. Na sredino posode postavite kozarec ali kozarec. Sestavine zložite v plasteh, vsako plast stisnite in prelijte z majonezo: nariban krompir, govedino, gobe, jajca, koruzo in mešanico oreščkov in sliv. Premažite z majonezo in potresite z jagodami granatnega jabolka.

Večplastna sončnica s koruzo in čipsom

Čudovita jed, ki prikliče v spomin toplo poletje. Izgleda svetlo in lepo, in kar je najpomembneje, je okusna.

Sestavine:

• koruza - 0,26 kg;
• črni poper;
• file - 0,3 kg;
• šampinjoni - 0,2 kg;
• sol;
• korenje (kuhano) - 2 kos.;
• jajca - 2 kos.;
• žarnica;
• sončnično olje - 35 ml;
• majoneza;
• čips.

Dejanja:

1. Prepražite drobno sesekljano meso.
2. Naribajte korenje.
3. Čebulo olupimo, nasekljamo, prepražimo do zlato rjave barve, dodamo nasekljane gobe in pražimo, dokler tekočina ne izhlapi, solimo in popramo.
4. Vse skupaj razporedite po plasteh in vsako sestavino premažite z nadevom. Najprej položite file, nato korenje, gobe in jajca. Koruza je zadnja plast. Ob robovih okrasite s krompirčkom v obliki cvetnih listov.

Venec

Kaj je lahko lepšega od zelenega božičnega venčka, ki ga lahko tudi pojeste, ker je neverjetno okusen.

Komponente:

• jajca (kuhana) - 3 kos.;
• sir - 0,13 kg;
• file (kuhan) - 0,32 kg;
• gobe - 0,22 kg;
• krompir (kuhan) - 3 kosi;
• majoneza;
• koper;
• koruza - 0,12 kg;
• olive;
• rdeča sladka paprika;
• ananas - 2 obroča.

Dejanja:

1. Krompir, jajca, fileje, ananasove obročke in sir narežite na kocke.
2. Gobe ​​sesekljamo in prepražimo.
3. Vse sestavine zmešajte, prelijte z majonezo in dobro premešajte. Razporedite v obliki venca.

Pomembno je, da ga lepo postrežete: okrasite s koprom. Iz paprik izrežite zvezdice in jih razporedite po vencu. Okrasite z olivami.

Rdeča kapica

Obstaja več različic te solate, vsaka z drugačnimi sestavinami, vendar imajo nekaj skupnega. Paradižnik je osupljiva dekoracija na vrhu.

Potrebno:

• paradižnik - 0,23 kg;
• piščanec (kuhan) - 0,21 kg;
• žarnica;
• sladka paprika;
• Kitajsko zelje - 0,2 kg;
• sol;
• jajce (kuhano);
• zeleni grah - 2/3 skodelice;
• majoneza;
• koper.

Dejanja:

1. Zelje, piščanca sesekljajte, papriko pa narežite na kocke.
2. Dodajte grah, sesekljano jajce in drobno sesekljano čebulo.
3. Po potrebi začinite z majonezo, soljo in poprom.
4. Postavite v skledo za solato in okrasite vrh s polovicami paradižnika.

"Čudovito"

Ime te solate govori samo zase. Preprosta za pripravo, a zelo lepa.

Komponente:

• piščanec (prekajen) - 0,32 kg;
• Kitajsko zelje - 0,3 kg;
• hruška;
• orehi - 1/3 skodelice;
• črni poper;
• sončnično olje - 25 ml;
• sol;
• gorčica - 1 čajna žlička.

Dejanja:

1. Hruški odstranite peško. Hruško, zelje in meso narežite na trakove.
2. Gorčico zmešajte z oljem in poprom. Prelijte čez sestavine in premešajte.

Preprosti recepti za novoletne solate

Med prazniki gostje včasih pridejo nepričakovano. Ključno je, da se hitro znajdete v situaciji in pripravite okusno praznično mizo. Da bi to dosegli, morate imeti vedno na voljo hitre, enostavne in okusne recepte. In seveda, založite se s potrebnimi sestavinami.

Bunito

Ima nenavadno ime, vendar je preprost za pripravo in neverjetno okusen, zahvaljujoč harmonično izbranim sestavinam:

• piščančji file (kuhan) - 0,2 kg;
• sol;
• Korejsko korenje - 0,12 kg;
• majoneza;
• sir - 0,14 kg;
• jajce (kuhano) - 4 kos.;
• zelena.

Dejanja:

1. Kuhan piščančji file narežite na trakove, sir naribajte.
2. Za zadnjo plast dajte na stran dva rumenjaka.
3. Sestavine polagajte v plasteh in vsako plast prelijte z majonezno omako: trakove fileja, korenje, jajca, sir, nariban rumenjak.
4. Okrasite z zelišči.

Božični venec

Preprosta, a osupljivo lepa solata.

Potrebno:

• piščančji file (kuhan) - 0,2 kg;
• sir - 0,13 kg;
• korenje (kuhano);
• sol;
• orehi - 2/3 skodelice;
• krompir (kuhan) - 3 kosi;
• koper;
• jajca (kuhana) - 3 kos.;
• majoneza;
• granatno jabolko - jagode;
• koruza - 1/4 skodelice

Koraki:

1. Posodo namažite z majonezo in kozarec postavite na sredino.
2. Prva plast: naribajte krompir.
3. File nasekljajte, ga položite v drugo plast, namočite v majonezo in stisnite.
4. Oreške drobno sesekljajte in jih položite na meso.
5. Nato dodajte nariban sir, naribano korenje in prelijte z majonezo.
6. Jajca naribajte in jih dobro potresite s koprom. Okrasite z jagodami granatnega jabolka in koruzo.

Kivijeva solata "Božično drevo"

Osupljivo izvirna in ustvarjalna dekoracija.

Potrebno:

• piščanec (kuhan) - 0,14 kg;
• ananas - 0,13 kg;
• korenje (kuhano);
• sir - 0,12 kg;
• jajce (kuhano) - 2 kos.;
• kivi - 5-6 kosov;
• strok česna - 2 kos.;
• majoneza;
• jagode granatnega jabolka - peščica.

Dejanja:

1. Meso narežite na kocke ali trakove. Razporedite v trikotno obliko. Premažite z majonezo.
2. Čez piščanca položite plast narezanega ananasa, potresite s strtimi stroki česna in prelijte z majonezo.
3. Nato plast kuhanega korenja in majoneze.
4. Nato potresemo z drobno naribanim sirom. Prelijemo z mrežico majoneze.
5. Nato ponovno namažite naribana jajca in majonezo.
6. Kivi olupite, narežite na tanke rezine in jih razporedite v obliki božičnega drevesca, tako da se prekrivajo, začenši od spodaj. Okrasite z jagodami granatnega jabolka in koruzo.

1. januar

Glavna stvar je, da okrasite ustvarjalno in vaši gostje bodo navdušeni. Vendar morate razmisliti tudi o notranjosti.

Komponente:

• rakove palčke - 0,17 kg;
• kumara;
• riž (kuhan) - 0,12 kg;
• paradižnik;
• sol;
• sir - 0,1 kg;
• jajca - 2 kos.;
• majoneza;
• za okras: sladka paprika (dve barvi, korenje, olive).

Dejanja:

1. Riž položite na kvadratni krožnik v obliki pravokotnika in nanj narišite mrežico iz majoneze.
2. Nato položite na kocke narezane rakove palčke.
3. Zdaj kumaro narežite na kocke in premažite s plastjo majoneze.
4. Nariban sir in na kocke narezan paradižnik, prelijte z majonezo.
5. Ločite rumenjake od beljakov. Predstavljajte si to kot koledar: vrh prekrijte z rumenjaki (koledarski rob), preostanek pa z beljaki (koledarski list).
6. Iz paprik izrežite "1" in črke besede "januar" ter jih razporedite. Okrasite z vejicami kopra.

Mali prašič

Nič ne bo pritegnilo pozornosti bolj kot lepo in izvirno okrašena solata.

Komponente:

• govedina (kuhana) - 0,5 kg;
• krompir (kuhan) - 0,3 kg;
• vložene kumare - 0,2 kg;
• črni poper;
• majoneza;
• sol;
• jajca (kuhana) - 4 kos.;
• sir - 0,15 kg;
• Dekoracija: kuhana in prekajena klobasa, olive.

Dejanja:

1. Govedino narežite na trakove.
2. Krompir in sir naribajte. Jajca in kumare narežite na kocke.
3. Naredite šablono prašičjega obraza in narišite obris z majonezo.
4. Krompir zmešajte z majonezo, potresite s poprom in položite dno gobca.
5. Nato položite meso, nato kumare in premažite s plastjo majoneze.
6. Jajca zmešajte z majonezo in dodajte naslednjo plast. Potresite z naribanim sirom.
7. Ušesa, ličnice in smrček okrasite s klobaso. Oči naredite iz oliv.

"Sneguljček"

Še ena novoletna in izvirna dekoracija za okusno jed.

Komponente:

• krompir (kuhan) - 2 kos.;
• majoneza;
• žarnica;
• šunka - 0,25 kg;
• sir - 0,12 kg;
• olive (brez koščic);
• jajca (kuhana) - 3 kos.;
• korenje (kuhano);
• paradižnik - 3 kosi.

Dejanja:

1. Nekaj ​​narezanih paradižnikov dajte na stran za okras.
2. Čebulo olupite in drobno sesekljajte.
3. Šunko narežite na trakove.
4. Beljake ločite od rumenjakov.
5. Ločeno naribajte sir, krompir in korenje.
6. Na krožnik z majonezo narišite obris ptice in premažite tudi podlago. Sestavine razporedite po plasteh, vsako plast prepojite z majonezno omako: nariban krompir, sesekljano čebulo, šunko, paradižnik, rumenjak, korenje in sir.
7. Okrasitev: stepemo beljake, trebuh obložimo s paradižnikom, glavo, rep in krila pa napolnimo z olivami. Pritrdimo kljun in oko.

Apetit s sirom

Prekajena piščančja jed bo dala neverjeten okus in aromo.

Potrebno:

• piščanec - 0,3 kg;
• sol;
• suluguni - 0,2 kg;
• črni poper;
• kisla smetana;
• paradižnik (češnja) - 0,5 kg;
• stroki česna - 2 kos.

Dejanja:

1. Paradižnik narežite na četrtine, piščanca na trakove, sir pa na kocke.
2. Česen sesekljajte in zmešajte z majonezo.
3. Vse sestavine zmešajte, začinite s kislo smetano.
4. Po potrebi dodajte poper in sol.

"Ruska lepotica" s kislo smetano

Hitra, okusna in lepa solata. Še posebej primerna za tiste, ki ne jedo majoneze.

Komponente:

• šunka - 0,34 kg;
• kumare - 3 kos.;
• črni poper;
• sir - 0,13 kg;
• sol;
• paradižnik - 2 kos.;
• jajce (kuhano) - 2 kos.;
• sol;
• piščančji file (kuhan) - 0,12 kg;
• zelena;
• kisla smetana.

Dejanja:

1. File, šunko, paradižnik in kumare narežite na kocke.
2. Jajca naribajte s sirom.
3. Kislo smetano solimo in potresemo s poprom (po želji je priporočljivo dodati malo gorčice).
4. Vse sestavine zmešajte, prelijte s kislo smetano in premešajte.

Z rdečim fižolom, šunko in krutoni

Čudovita krepka jed s hrustljavimi krutoni.

Komponente:

• šunka - 0,25 kg;
• fižol (v pločevinkah) - 0,15 kg;
• koruza - 0,15 kg;
• majoneza;
• kumara - 2 kos.;
• sol;
• koper;
• krekerji - paket.

Koraki:

1. Šunko in kumare narežite na kocke.
2. Dodajte fižol in koruzo, potresite s sesekljanim koprom.
3. Začinite z majonezo, premešajte, potresite s koprom.
4. Pred serviranjem položite krutone (sicer bodo postali mehki).

"Syty Kum" s šampinjoni

Gobe ​​dajo končni jedi izviren okus in se dobro podajo k piščancu.

• sir - 0,1 kg;
• gobe - 0,12 kg;
• oreški - 2/3 skodelice;
• majoneza;
• piščančji file (kuhan) - 0,23 kg;
• ananas (v pločevinkah) - 0,27 kg;
• koriander.

Dejanja:

1. File narežite na kocke.
2. Gobe ​​narežite na rezine in pražite, dokler sok ne izgine.
3. Odcedite tekočino iz ananasa in ga nasekljajte kot piščančje meso.
4. Sir grobo naribajte, koriander in oreščke sesekljajte ter vse skupaj premešajte.
5. Prelijte z majonezo in premešajte.

Recept za okusno solato z imenom "Božičkova rokavica"

Poleg "božičnega drevesca" bo na novoletni mizi čudovito izgledala tudi pravljična "palčnika".

Komponente:

• jajce (kuhano) - 3 kosi;
• sol;
• rakove palčke - 0,32 kg;
• majoneza;
• koruza - 0,3 kg;
• riž (kuhan) - 2/3 skodelice;
• sir - 0,12 kg;
• žarnica.

Dejanja:

1. Rdeči vrh previdno ločite od palčk, beli del pa narežite na trakove.
2. Čebulo olupite in nasekljajte. Lahko uporabite svežo, vendar je bolje, da jo marinirate 15 minut. Prelijte z vodo in kisom ter dodajte sol.
3. Jajca narežite na kocke.
4. Vse sestavine zmešajte, prelijte z majonezo in premešajte. Če imate svežo kumaro, jo lahko dodate; jed bo dobila svež okus.
5. Solato razporedite v obliki rokavice in okrasite z mesom rdeče rakovice. Spodnji del rokavice potresite z naribanim sirom.

Preprosta in okusna solata z imenom "Smešni prašički"

Bolje je, da tri smešne prašičke postavite na eno veliko posodo.

Komponente:

• jajca - 4 kos.;
• majoneza;
• paradižniki - 3 kosi;
• sir - 0,24 kg;
• šunka - 0,21 kg;
• Zdravnikova klobasa (za okras);
• olive.

Koraki:

1. Ta predjed je zelo preprosta za pripravo. Nasekljajte jajca, šunko in paradižnik. Naribajte sir. Vse skupaj zmešajte in prelijte z majonezo.
2. Oblikujte telesa treh pujskov. S klobaso ustvarite ušesa, smrček in spiralne repke. Za oči uporabite olive.

Lahke nizkokalorične solate

Kaj naj torej storijo tisti, ki so natančni glede svoje postave? Opazujte druge, kako uživajo v okusnih jedeh, in jim zavidajte. Za to ni treba. Lahko pripravite okusne nizkokalorične solate in uživate v praznikih z vsemi ostalimi.

S tuno in zelenjavo

Zelenjavna solata z ribami: hranljiva, zdrava in okusna.

Komponente:

• tuna (konzervirana) - 180 g;
• sol;
• listi solate;
• olivno olje - 25 ml;
• prepeličja jajca (kuhana) - 3 kos.;
• kumara;
• paradižnik.

Koraki:

1. Jajca olupite in narežite na četrtine.
2. Paradižnik in kumaro narežite na kocke, zmešajte s tuno, posolite in pokapajte z oljem.
3. Končano jed položite na razgrnjene liste solate, nanje pa položite jajca.

Fitnes solata s kozicami

Kozice so nizkokalorična hrana, zato jih lahko tisti, ki pazijo na svojo postavo, varno uporabljajo v solatah.

Komponente:

• kuhane kozice - 430 g;
• korenje;
• sol;
• avokado - 1/3 kos.;
• jajca - 3 kos.;
• jogurt - 70 ml;
• želatina - 2/3 žlice;
• limona, zelišča (za okras).

Dejanja:

1. Želatino prelijte z vodo in pustite, da nabrekne. Raztopite jo in zmešajte z jogurtom.
2. Izberite posodo za solato in jo obložite s papirjem.
3. Sestavine naložite v plasteh in jih premažite z jogurtom: najprej kozice, nato naribana jajca, avokado, pokapan z limoninim sokom, na kocke narezano kuhano korenje, jajca in jogurt. Postavite v hladilnik.
4. Posodo obrnite in okrasite z rezino limone, vejicami zelišč in kozicami.

Pesa s skuto in pršutom

Enostavna priprava s prijetnim in blagim okusom.

Potrebno:

• pesa (kuhana);
• sol;
• skuta - 85 g;
• paradižnik;
• šunka (pršut) - 55 g;
• limonin sok;
• peteršilj;
• olivno olje - 25 ml.

Dejanja:

1. Peso, paradižnik, pršut narežite na kocke, dodajte skuto.
2. Pokapajte z limoninim sokom in oljem. Začinite s soljo in poprom. Premešajte.

Novoletni prazniki so čas za druženje z družino in prijatelji. Okusne, izvirne jedi lahko pomagajo ustvariti veselo razpoloženje ter vzdušje udobja in topline. Klasične recepte za solate lahko obogatimo z novimi sestavinami, pri čemer upoštevamo kombinacije okusov. Tako se rojevajo nove mojstrovine.