Opis in smernice za gojenje paradižnika Beef Pink Brandy

V zadnjem času se vrtnarji zanimajo za gojenje paradižnika Beef Pink Brandy F1. Specializirane trgovine ponujajo ogromno izbiro semen paradižnika, ki se razlikujejo po barvi, obliki, teži ploda, prisotnosti ali odsotnosti semen v paradižniku, višini rastline, rastnih pogojih in drugih značilnostih. Danes si bomo ogledali eno od sort, ki so jo pred kratkim vzgojili nizozemski žlahtnitelji, a si že pridobiva zveste kupce: Beef Pink Brandy F1.

Kaj je goveji paradižnik z rožnatim žganjem?

Značilnosti sorte Beef pink brandy f1:

• Paradižnik Beef Pink Brandy F1 je sorta sredi sezone: od trenutka kalitve do začetne faze obiranja mine povprečno 3-3,5 meseca;
• Najbolje je gojiti to sorto v rastlinjakih in ne v filmskih zavetiščih, saj lahko višina grmovja doseže 1,8 m, nekateri primerki pa lahko zrastejo do 2 m;
• ni primerno za gojenje na odprtem terenu;
• Zaradi velike višine rastline jo je treba med rastjo večkrat privezati;
• Paradižniki Beef Yummy (kot jih vrtnarji v šali imenujejo) zrastejo veliki, rahlo rebrasti blizu peclja, ploščato-okrogli;
• plodovi imajo bogato rožnato, skoraj malinovo barvo in so precej mesnati in sočni, sladki z rahlo kislostjo;
• Če paradižnik prerežete vodoravno na pol, lahko vidite njegovo notranjo delitev na segmente – nekateri primerki jih imajo lahko do 6;
• Povprečna teža vsakega ploda je približno 300-350 g.

Ta sorta velja za visokorodno. Z velikostjo sajenja 70 x 45 cm, ki jo priporoča proizvajalec, lahko pridelate do 25 kg sadja na kvadratni meter. Poleg tega proizvajalec priporoča, da grm oblikujete v eno samo steblo, da povečate pridelek. Ne pozabite odstraniti stranskih poganjkov.

Semena govedine f1 so obdelana s posebnimi snovmi, zato ta sorta ni dovzetna za tako pogoste bolezni paradižnika, kot so virus paradižnikove bronaste bolezni, tobačni mozaik, venenje grmovja (fuzarij in verticillium) in ogorčice koreninskih vozlov.

Zaradi večje sočnosti so plodovi primerni za solate, sokove, omake in paste. Zaradi velike velikosti in nagnjenosti k pokanju se ti paradižniki redko uporabljajo za vlaganje ali mariniranje celih plodov.

Kljub svoji velikosti se paradižniki lahko sveži shranjujejo in ohranijo svoj tržni videz do tri tedne. Dobro se tudi prevažajo, vendar le na kratke razdalje.

Kako gojiti paradižnik?

Kot smo že omenili, je ta sorta primerna le za gojenje v rastlinjakih in pod visokimi plastičnimi pokrovi. Kljub visoki rasti ne potrebuje dodatne nege (razen pravočasnega oporjanja in pritrjevanja).

Paradižnik sadimo na globino 2 cm v posebej pripravljeno komercialno zemljo ali v domačo zemljo s šoto ali kompostom, lesnim pepelom in superfosfatom. Ko se na sadikah pojavi tretji list, jih izpikamo.

Ko so sadike stare 1,5 meseca, jih lahko posadimo v rastlinjak, ki se nahaja na sončnem, odprtem območju z lahko, rodovitno zemljo, ki ne kopiči vode.

Drugo pomembno pravilo je spremljanje temperature v rastlinjaku, zlasti v obdobju aktivnega cvetenja. Pri temperaturah pod 15 °C se prašniki deformirajo.Če se termometer dvigne nad +30 ºС, se bo sposobnost preživetja cvetnega prahu začela zmanjševati, in sicer z vsakim zvišanjem temperature za 1 ºС.

Mnenja potrošnikov

Potrošniki sorte Beef f1 so zelo pohvalili njene kvalitativne in kvantitativne značilnosti ter potrdili, da je opis sorte, ki ga je navedel proizvajalec, točen.

Poletni prebivalci pišejo večinoma pozitivne ocene in ugotavljajo naslednje prednosti Biff f:

• sredi sezone;
• zori neenakomerno, kar omogoča obiranje od julija do septembra;
• velikoplodni;
• visokoroden;
• sladko z rahlo kislostjo;
• sorta solate;
• primerno za pripravo past, omak, sokov;
• odporen na številne resne bolezni, ki prizadenejo večino sort paradižnika.

Med glavnimi pomanjkljivostmi te sorte vrtnarji izpostavljajo nemožnost gojenja na odprtem terenu, pa tudi njene omejitve glede žetve.