Gojenje kmetijskih pridelkov upošteva biološke značilnosti rastline. Da bi razumeli, kako se koruza razmnožuje, je pomembno razumeti, kako se je rastlina razširila. Zaradi koristnih mikroelementov in hranil se zrna rastline pogosto uporabljajo v kuhanju in živilski industriji.
Zgodovina in značilnosti žitnih pridelkov
Koruza je v Evropo prišla iz Amerike v 15. stoletju. Sprva so rastlino gojili na vrtovih, sčasoma pa so jo začeli gojiti v kmetijskem obsegu.
Gojenje rastline na vrtu za osebno uporabo je priporočljivo iz več razlogov:
- V mlečni fazi zrelosti je koruza bogata s sladkorji in škrobom. Vsebuje dragocene mikroelemente in hranila, koristna za telo.
- Stičke rastline se uporabljajo v zdravilne namene.
- Naši lastno pridelani izdelki ne puščajo dvoma o njihovi okolju prijaznosti.
- Ta rastlina izgleda zelo impresivno na vrtni parceli. Ko je gosto posajena, ščiti paradižnik in kumare pred vetrom.
Ta enoletna zelnata rastlina se v naravi ne more razmnoževati. To pa zato, ker so bile med udomačitvijo pred približno 5000 leti razvite sorte, pri katerih zrela zrna ne padajo s storža. Teža storža povzroči, da semena zgnijejo, ko padejo na tla.
Koruza je vodilni pridelek, ki se goji v industrijskem obsegu. Njena zrna se uporabljajo kot surovina za živilsko industrijo, iz katere se proizvaja margarina, kruh in žita. Nadzemni del rastline se predeluje v živalsko krmo. Stebla se uporabljajo za proizvodnjo papirja in lepila.
Vrste rastlin
Obstaja več botaničnih skupin žitnih zrn, vključno s trdinko, pokovko, škrobno koruzo in sladko koruzo. Sladko koruzo odlikuje ravno steblo, ki doseže višino 150–200 cm.
Koreninski sistem je vlaknat, podzemni del pa prodira do globine več kot 100 cm. Močne korenine in gosto steblo preprečujejo poleganje.
Oglejte si Tudi
Ta okrasna sorta doseže višino 150–200 cm in ima sočna, kolenasta stebla ter pisane liste. Je zelo rodovitna. V mlečni fazi imajo zrna prijeten okus. Edinstvenost sorte je v večbarvnih zrnih.
Jagodna koruza Doseže višino 2 m in je zahtevna glede toplote. Gojiti jo je treba na dobro osvetljenem mestu, zaščitenem pred sunki vetra. Rastlina ustvari majhne, rubinasto obarvane storže.
Na vrhu stebla je metlica moških cvetov. Ženski cvetovi se nahajajo v pazduhah listov. Razvijejo se v kompleksen klas – storž – ovit v več listov, ki ščitijo semena pred razsutjem na tla.
Storž ima vedno sodo število vrst semen. Pridelek je odporen na sušo. Kljub temu ga je treba v obdobju nastajanja stebla in storža zalivati.
Koruzo lahko prizadene fuzarij., nigrospora, mehurjasta snežnost in rahla snežnost. Med biološkimi škodljivci rastlino napadajo bombažni moljac, žičnati črvi in stebelni vrtalec.
Metode gojenja
Če bi se koruza lahko razmnoževala sama, je morda ne bi bilo treba gojiti z različnimi metodami. Žitna rastlina ima biološke značilnosti, ki se upoštevajo pri razvoju regionaliziranih sort.
Gojenje koruze na vrtu zahteva posebno pozornost. Ta toplotnoljubna rastlina ne prenaša temperaturnih nihanj. Žetev je mogoča le, če se upoštevajo ustrezne kmetijske prakse.
Priprava rastišča za žitne pridelke se začne jeseni. Produktivnost rastline je odvisna od izbire prave lokacije. Rastišče naj bo obrnjeno proti jugu.
Tla pod pridelkom so obogatena z organskimi gnojili. Pri sajenju je pomembno upoštevati kolobarjenje. Najboljši predhodniki so paradižnik, zelje, stročnice in krompir.
Za uravnavanje kislosti tal se doda apno, za spodbujanje rasti pa kompleksni pripravki.
Po sajenju pridelka na stalno mesto je potrebno pletje in odstranjevanje plevela. Za zagotovitev normalnega razvoja rastline gnojite z mineralnimi in organskimi gnojili.
Za razmnoževanje se uporabljajo zdrava semena. Pridelek in trajnost pridelka sta odvisna od tega, kako so pripravljena pred sajenjem.
Za preverjanje kalivosti semen jih za 5 minut potopite v 5-odstotno raztopino soli. Semena, ki se usedejo na dno, veljajo za primerna za setev.
Glivične bolezni lahko preprečimo z obdelavo semen z raztopino vodikovega peroksida ali kalijevega permanganata. Semena posadimo, ko minejo spomladanske zmrzali in se zemlja ogreje na 10°C.
Luknje za sajenje so globoke 5–10 cm, 30 cm narazen, z razmikom med vrstami 30 cm. Priporočljivo je, da semena v vsako luknjo posadite v različnih fazah kalitve, da povečate možnosti za kalitev.
Ko se semena vzkalijo, pridelek zastiramo s plastjo šote. V regijah s hladnim podnebjem lahko koruzo gojimo s sadikami. Semena posadimo v šotne lončke, napolnjene s substratom do globine 3 cm. Nato na vrh nanesemo 1 cm plast peska.
Pet dni pred sajenjem na stalno mesto se sadike začnejo utrjevati in jih prenesemo na prosto. Tri tedne po setvi se sadike prenesejo na stalno mesto.
Smernice za nego koruze
Žitni pridelek začne cveteti 6–7 tednov po kaljenju. Do takrat se tvorba stebel že ustavi in vsa energija je namenjena postavljanju klasja.
Normalen razvoj nadzemnega dela pridelka je odvisen od rahljanja tal. To zagotavlja, da zrak in vlaga dosežeta korenine. Priporočljivo je, da zemljo zrahljate po vsakem zalivanju ali dežju, saj lahko njeno zbijanje povzroči zastajanje vlage.
Pri setvi semen neposredno v zemljo se prvo rahljanje izvede, preden se kalčki pojavijo do globine 4 cm. Rastlina potrebuje zalivanje med rastjo, zlasti med cvetenjem in nastajanjem semen.
Prekomerna vlaga lahko zavre rast koruze, zaradi česar zeleni listi dobijo vijoličen odtenek. Razvoj rastline je nemogoč brez dodatnega vira hranil. Prvo gnojenje se izvede v fazi rasti, drugo med cvetenjem in tretje med zorenjem.
Da bi zagotovili nastanek močnih klasov, rastlino oblikujemo in odstranimo odvečne poganjke. Za uravnavanje jajčnikov na enem steblu pustimo tri klasje.
Oglejte si Tudi
Po spravilu se veliki in zgodnji storži shranijo za prihodnjo setev. Preostali pridelek se shrani.
Povezane objave:
Opis in značilnosti najbolj produktivnih sort in hibridov koruze
Kaj je koruza - zelenjava ali sadje, v katero družino spada žito in kje se uporablja?
Koristi in škoda koruze za zdravje ljudi
Opis in značilnosti najboljših sort sladke koruze, tehnologija gojenja
Pravila za žetev koruze s polj za različne namene: za zrnje, za kokice in za silažo
Tehnologija gojenja koruze na odprtem terenu in v rastlinjakih, sajenje in nega
Pravila in predpisi za setev koruze, kako saditi in pripraviti semena
Opis sorte Strawberry Corn in pravila gojenja
Za spodbujanje rasti te kulture je potrebno uporabiti bioaktivator.BioGrow"Blagotvorno vpliva tako na zemljo kot na same sadike. Koruzo gojim že nekaj let in žetev me še nikoli ni razočarala."