Koruza je vodilni pridelek med najpogostejšimi kmetijskimi rastlinami. Cenjena je zaradi relativne enostavnosti nege, visoke koncentracije hranil in zdravilnih lastnosti. Ta rastlina je našla uporabo ne le v živilski industriji, temveč tudi v tekstilni industriji in živinoreji. Da bi dosegli želene rezultate, je pomembno vedeti, na kaj morate biti pozorni pri izbiri koruznih semen.
Kako izgledajo koruzna semena?
Za pridobitev ne le kakovostnega, temveč tudi kvantitativnega pridelka koruze je treba za sajenje uporabiti zdrava semena. Za razliko od drugih žitnih poljščin ima ta sadilni material svoje biološke značilnosti, kar pomeni, da zahteva poseben pristop pri izbiri in sajenju v zemljo.
Barva
Koruzna semena so enosemenski plodovi, katerih zunanja plast je semenska ovojnica, ki nastane iz sten jajčnikov, notranja plast pa je semenska ovojnica, ki nastane iz dveh ovojnic semenskih zarodkov. Ta semenska ovojnica ščiti zarodek in endosperm. Razlikujejo se po barvi in so lahko:
- bela;
- rumena (različni odtenki);
- temno rdeča;
- rjava;
- modra;
- črna;
- vijolična.

Teža
Teža semen koruze se razlikuje tudi glede na sorto. Sorte Dent imajo absolutno težo semen od 250 do 500 gramov. Sorte Flint tehtajo 100–300 gramov.
Omeniti velja, da je značilnost koruznih semen velika velikost zarodka – 10–14 % suhe snovi zrna. V primerjavi s pšenico, ržjo ali ječmenom zarodek predstavlja le 1,5–3 % teže zrna.
Obrazec
Semena različnih sort koruze se zelo razlikujejo. Nekatera imajo lahko koničast vrh, druga pa topo, zaobljeno ali vdrto.

Ali se hibridna semena razlikujejo od kultivarjev?
Pri izbiri sadilnega materiala je izjemno težko razlikovati hibridne vrste od kultivarjev po videzu. Skoraj vsi primerki so si zelo podobni, ne le po velikosti, temveč tudi po obliki in barvi. Ugotovljeno je bilo, da so hibridna semena enotne velikosti, ker se med pakiranjem kalibrirajo s posebno opremo.
Poleg tega se hibridi zelo razlikujejo po ceni, saj so precej dražji od običajnih sort. Pogosto imajo svetlo obarvano zaščitno plast.
Hibridne oblike prepoznamo predvsem po oznakah na embalaži – F1 in F2.
Priporočila za izbiro semenskega materiala
Zrna so izbrana glede na naslednje parametre:
- kazalnik zrelosti zrnja;
- odpornost na sušo;
- odpornost na bolezni in škodljive žuželke;
- intenzivnost pridelka.

Le pravilno izbran sadilni material zagotavlja bogat pridelek.
Pogoji skladiščenja koruznih semen
Priporočljivo je shranjevanje semen v vakuumsko zaprti, metalizirani embalaži. Kupljena semena hranite na hladnem in suhem mestu, v kartonski škatli, obloženi s silikagelom, ki učinkovito vpija odvečno vlago.
Če ga shranjujete v kuhinji in ne v kleti, se bo kakovost materiala zaradi stalnih temperaturnih nihanj znatno poslabšala.
Kako dolgo se lahko shranjujejo koruzna semena?
Da bi se izognili zmedi glede rokov uporabe, je priporočljivo označiti pakete sadik. V povprečju ostanejo stabilne pet let. Pomembno je, da koruzna semena shranjujete v nepredušno zaprtih škatlah ali posodah. Visoka vlažnost in temperaturna nihanja bodo le skrajšali rok uporabnosti semen.











Ali je mogoče koruzo gojiti doma, ne le shranjevati semen?
Res bi si želel imeti možnost, da ga gojim doma, četudi v majhnih količinah.
Kaj praviš?