Zelje Beloruskaya 455, opisano na različnih spletnih straneh, daje odličen pridelek. Sorto Beloruskaya so vzgojili ruski žlahtnitelji v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat se je pojavilo ogromno število različnih sort te zelenjave. Beloruskaya ni le ohranila svoje priljubljenosti med vrtnarji, temveč je zaradi svojih pozitivnih lastnosti celo okrepila svoj položaj.
Opis sorte
Sorta zelja Beloruskaja ne poka in ima dober tržni videz. Vzgojene so bile nove sorte, vendar je najbolj priljubljena še vedno 455. V državni register rastlin Ruske federacije je bila vpisana leta 1943.
Opis in značilnosti sorte:
- Sredi sezone. Včasih vrečke s semeni kažejo na obdobje zorenja sredi sezone. V toplejših podnebjih zelje obrodi prej kot v zmernih območjih.
- V osrednji Rusiji in severnih regijah pridelek dozori 120 dni po pojavu prvih listov sadik.
- Belorusko gojijo po vsej naši državi.
- Najdemo ga na zasebnih vrtovih, kmetijah in industrijskih nasadih.
- Vrsta je nezahtevna glede vremenskih razmer.
- Zlahka prenaša hladna poletja in se ne boji temperaturnih sprememb.
Beloruska sorta 455 se lahko okuži z žilno bakteriozo in ni imuna na parazitske glive, ki povzročajo bolezen kilave korenine.
Glava se najbolje oblikuje, ko je toplo, a ne vroče (okoli 20 °C) in so tla dovolj vlažna. Ta sorta ne mara vročine. Vroče vreme je še posebej škodljivo za nastanek glavice.
Rozeta je polrazpršena, rahlo dvignjena. Njen premer je približno 80 cm. Listi so večinoma okrogli, nekateri ploščati. Listi, ki pokrivajo glavico, so svetlo zeleni, z valovitimi robovi.
Mnenja vrtnarjev o plodovih so večinoma pozitivna. Glavna pozitivna lastnost tega zelja je, da ne poka. Vsi, ki so posadili beloruski ohrovt, hvalijo njegov odličen okus. Plodovi imajo veliko vitamina C (20–30 mg). Vsebnost suhe snovi je 10 %, vsebnost sladkorja pa 4 %.
Glava je okrogla, nekateri plodovi so rahlo sploščeni. Povprečna teža je 2,5–4 kg.
Nekaterim vrtnarjem je uspelo vzgojiti belorusko zelje, ki tehta od 4,5 do 5,5 kg. Zelje je čvrsto in belo, ko je prerezano. V notranjosti je majhno steblo, dolgo približno 5 cm. Zunanje steblo je dolgo približno 10 cm.
Gojenje zelja
Zelje gojimo iz sadik. Sadimo ga marca. Semena sejemo v rodovitno zemljo ali mešanico za lončnice. Semena ne potrebujejo veliko priprave. Lahko jih posadimo suha ali pa jih za pol dneva namočimo v stimulansu rasti, ki je na voljo v trgovinah. Semena posadimo v zemljo do globine 1 cm. Nato zemljo zalijemo.
Za kalitev semen lončke postavite na toplo mesto. Temperatura zraka naj bo med 19 in 20 °C. Ko se pojavijo prvi kalčki, posode s sadikami prenesemo v hladen prostor – podnevi okoli 14 °C in ponoči 6 °C. V pretoplem prostoru se bodo rastline preveč raztegnile, čemur se je najbolje izogniti. Beloruski rododendron ljubi sončno svetlobo. Sadike zalivajte redno, vendar ne prepogosto. Večkrat jih pognojite. Rastlin ni treba presajati.
Sadike zalivamo zmerno. Pred sajenjem na stalno mesto rastline utrdimo. V ta namen jih najprej za kratek čas postavimo na prosto, nato pa čas podaljšamo. To storimo zato, da presajanje na vrt ne povzroči stresa za rastline in njihove smrti.
Sadike je treba posaditi v gredice 55 dni po kalitvi – približno maja, ko je temperatura zraka nad 10 °C. V 55 dneh bodo sadike zrasle do 20 cm in razvile močne liste. Za sajenje so najboljša travnata tla. Beloruska tla ne dajejo dobre letine v tleh z visoko koncentracijo mineralnih gnojil.
Prednostni predhodniki so paprika, paradižnik, krompir, fižol in čebula. Sadike sadimo v vrste z razmikom 50 cm med rastlinami in 60–70 cm med vrstami. Priporočljivo je, da sadike v gredice presadite zvečer ali v oblačnih dneh. Če se pričakuje zmrzal, zelje pokrijte s folijo.
Nega te sorte je preprosta. Zahteva redno zalivanje, rahljanje zemlje in odstranjevanje plevela. V sezoni se lahko izvede več gnojenj. Uporabljajo se organska gnojila, vključno s humusom in pepelom. Uporabljajo se lahko tudi dušikovo-fosforjeva mineralna gnojila.
Pridelek in skladiščenje
Sorta je zelo produktivna, saj prinese do 7 kg sadja na kvadratni meter. To zelje je odporno na prevoz na dolge razdalje, zaradi česar je priljubljeno pri velikih pridelovalcih.
Žetev poteka v začetku septembra. Glave se poberejo z ostrimi noži. Del zunanjega stebla se pusti v zemlji. Zelje se lahko izpuli s koreninami. Glave se sortirajo za uživanje in shranjevanje.
Najbolj zdrave, največje in nepoškodovane glavice zelja pustimo v hlevu, da se posušijo. Kasneje jih shranimo v dobro prezračevano zelenjavno jamo za dolgotrajno shranjevanje. Glave zelja, ki smo jih odrezali z nožem, shranimo na police ali v škatle. Tiste, ki jih izpulimo s koreninami, obesimo s stropa z licem navzdol.
Prednosti:
- Visok donos.
- Tržno zanimiv videz.
- Prijeten okus.
- Zelje ne poka.
- Lahko se prevaža na dolge razdalje, ne da bi se pri tem poškodovalo sadje.
- Prijazno zorenje glav zelja.
- Ne boji se nizkih temperatur.
- Univerzalna uporaba.
Napake:
- Dovzetnost za bolezni: žilna bakterioza, kilavica.
- Sorto lahko prizadenejo škodljivci.
- Kratek rok trajanja.
- Ne prenaša dobro vročine.
Plodovi se zlahka skladiščijo 3-4 mesece. Primerni so za svežo uživanje, pripravo različnih jedi, vlaganje in konzerviranje za zimo.
Povezane objave:
Opis sorte hruške Belorusskaya Pozdnyaya, opraševalcev in podrobnosti gojenja
40 najboljših sort zelja z opisi in značilnostmi
Opis najboljših sort zelja za leto 2025 za različne regije
22 okusnih receptov za vloženo zelje za zimo
Opis in značilnosti najboljših sort poznega zelja, tehnologija sajenja in nege
Recepti za vloženo kitajsko zelje v kozarcih za hitro kuhanje in kako ga ohraniti za zimo
Opisi in značilnosti najboljših sort zelja, vse vrste z imeni
Hitri recepti za vloženo zelje in peso za zimo, z in brez kisa
To sorto zelja so gojili moji starši, zdaj pa jo gojim tudi jaz. Obožujem njeno vsestranskost – iz nje se odlično skuha kislo zelje, nikoli ni mehko ali preprosto brez okusa. Popolno je tudi za sveže solate. Je sočno, ni žilavo in hrustljavo. Če je pravilno shranjeno, zdrži kar dolgo. Pridelek je bil vedno dober, vendar sem ga še povečal z uporabo biološkega aktivatorja rasti. BioGrowSadike te sorte vedno delim s prijatelji in vsem so všeč.