Kdaj kopati česen v Rusiji, čas žetve glede na regijo in sorto

Mnogi vrtnarji v Rusiji se sprašujejo, kdaj začeti izkopavati česen. Za določitev časa žetve upoštevajo gojitveno regijo, njeno podnebje, čas sajenja in sezonske vremenske razmere. Pri izkopavanju je pomembno biti pozoren na znake zorenja; to je najbolj zanesljiv kazalnik časa žetve. Za vsako sezono obstajajo tudi lunini koledarji, ki podrobno opisujejo datume žetve, sajenja in zalivanja.

Znaki zorenja zimskega česna

Za pravilno določitev časa zorenja korenovk se osredotočite na določene znake, ki kažejo, da so čebulice pripravljene za odstranitev iz tal:

• Dobro oblikovani zobje.
• Kožica se tesno prilega plodu in ne razpoka.
• Rezine se zlahka ločijo od stebla.
• Roke se nehajo zvijati in zravnajo.
• Rastlina preneha proizvajati nove liste.
• Steblo je tanko in pri dnu izsušeno.
• Lupina se zlahka loči in šumi.

Da bi prepoznali te znake, izkopljite 1-2 čebulici. Če imajo čebulice razpoke ali izpostavljene stroke, to pomeni, da so prezrele. Ta vrsta pridelka se ne skladišči dobro.

Nezrelo sadje ima svoje značilnosti:

• Lupina je debela in jo je težko odstraniti z strokov.
• Steblo je pri dnu gosto in sočno.
• Zobje se težko ločijo.

Pomembno! V obdobjih pogostega deževja pridelek izkopljite 2-3 tedne prej, v obdobjih suše pa 2-3 tedne kasneje.

Kdaj izkopati česen

Začetek obiranja je odvisen od regije sajenja. To obdobje se običajno zgodi konec ali sredi avgusta. Spomladanske sorte se obirajo 2–3 tedne pozneje kot zimske sorte. Obiranje je odvisno od znakov zorenja pridelka; čas se lahko spremeni glede na sezonske vremenske razmere.

Odvisno od sorte

Česen se glede na sorto pobira v različnih obdobjih sezone. Vsaka vrsta ima svoje značilnosti zorenja. Sorte se delijo na zimske in spomladanske.

Zima

Ta sorta se sadijo jeseni. Aktivna rast in razvoj se začne zgodaj spomladi. Zorenje traja povprečno 110-115 dni. Kopanje se začne konec julija ali v začetku avgusta. Sončno, vroče vreme podaljša obdobje zorenja, deževno pa ga skrajša. Priprava na obiranje je naslednja:

• Prenehajte zalivati ​​2-3 tedne pred pričakovanim zorenjem.
• Mesec dni po nastanku sadik se poganjki odtrgajo, pri čemer ostanejo 2-3 primerki, ki jih vodijo pri določanju zrelosti plodov.
• Listi rastlin so vezani v vozle, tako da se hranila uporabljajo za tvorbo plodov.

Pomembno! V suhem podnebju je treba upoštevati urnik zalivanja.

Pomlad

Spomladanske sorte sadimo spomladi. Povprečna doba zorenja je 125–130 dni. Sajenje najpogosteje opravimo sredi maja, obiranje pa konec avgusta ali v začetku septembra. Ta sorta se dobro skladišči čez celo zimo.

Če so spomladanske in zimske sorte posajene skupaj, se spomladanska sorta običajno izkoplje 17–21 dni po zimski sorti.

Odvisno od območja gojenja

Čas obiranja se razlikuje glede na gojitveno regijo. Južne regije Rusije začnejo z obiranjem prej. V zmernem podnebju se zimske sorte začnejo obirati sredi julija, poletne pa v začetku septembra. Severne regije obirajo 2–3 tedne pozneje kot v zmernem podnebju.

Sibirija

Zimske sorte te zelenjave izkopljemo sredi julija. Do takrat se na koncih stebel oblikujejo semenski stroki. Spomladanske sorte pobiramo sredi septembra, odvisno od obdobja sajenja in zorenja.

Moskovska regija

V zmernem podnebju se zimske sorte obirajo v začetku ali sredi julija. Pri spomladanskem česnu se obdobje obiranja premakne na konec avgusta ali začetek septembra. Obdobje obiranja se začne, ko dozori prva sorta, medtem ko spomladanski česen izkopljemo 2–3 tedne kasneje.

V Primorju

Na severozahodu so časi zorenja odvisni od obdobja sajenja. Zimske sorte sadimo konec septembra in jih poberemo 100 dni po pojavu prvih poganjkov. Jesenske sorte sadimo sredi maja in jih izkopljemo za zimsko žetev. Če je pogosto deževje, korenine izkopljemo 2-3 tedne prej.

V Kaliningradu

V Kaliningradu se obiranje začne pozneje kot v drugih regijah. Obiranje zimskih sort se začne konec julija, jesenskih pa konec avgusta ali v začetku septembra. Zimske sorte veljajo za primernejše za to regijo.

V Krasnodarski regiji

Zaradi toplega podnebja in zadostnega zalivanja sorte zimskega česna dozorijo konec junija. Poletne sorte dozorijo do sredine poletja. Obe sorti gojita v tej regiji; dobro uspevata in obrodita velike plodove.

V Rostovski regiji

V Rostovski regiji se čebulice obirajo od 18. avgusta do 8. septembra. Ti datumi veljajo za spomladanske sorte. Pri zimskih sortah se obiranje začne od 24. julija do 5. avgusta. Obdobja se razlikujejo glede na vremenske razmere.

V Iževsku

Iževsk ima zmerno podnebje, zato se zimski česen obira sredi julija, poletni pa v zadnjem mesecu poletja ali zgodnji jeseni. Pomembno je upoštevati čas sajenja in vremenske razmere, saj se čas obiranja lahko razlikuje. Pozornost je treba nameniti tudi znakom, da je pridelek pripravljen za obiranje.

V Volgogradski regiji

Za Volgogradsko regijo so značilna vroča poletja. Spomladanski česen dozori do konca avgusta, če ga posadimo v začetku maja. Zimski česen pa obrodi do sredine sezone. Poberemo ga 100–105 dni po pojavu prvih poganjkov.

V Arhangelski regiji

Spomladanski česen se na severu pobira od 23. avgusta do 5. septembra. Zimski česen je pripravljen za pobiranje od 10. do 25. julija. Datumi pobiranja se lahko razlikujejo glede na to, kdaj so semena posajena, in vremenske razmere.

V Habarovsku

V Habarovsku se zimski česen sadi od 20. septembra do 5. oktobra. Žetev se začne 100–105 dni po pojavu prvih poganjkov. To obdobje pade na konec julija ali začetek avgusta. Spomladanske sorte se izberejo konec avgusta ali v začetku septembra. Ker je v regiji običajno pogosto deževje, se žetev skrajša za 2–3 tedne.

Kdaj izkopati spomladanski česen leta 2025 po luninem koledarju

Mnogi vrtnarji se pri obiranju zanašajo na lunin koledar. V njem so navedeni ugodni dnevi za obiranje čebulnic. Uporaba je enostavna. Izberite enega od ugodnih dni na koledarju in na ta dan izkopljite čebulice. Lunin koledar označuje tudi ugodne dni za zalivanje, obdelavo zemlje in sajenje.

Ugodni dnevi

Za kopanje sta primerna dva meseca: julij in avgust. V juliju veljajo za ugodne dni naslednji dnevi:

• od 5 do 7;
• od 15 do 16;
• od 19 do 20;
• od 23 do 30.

Za avgust veljajo dobri dnevi:

• od 1 do 3;
• od 11 do 12;
• od 15 do 16;
• od 29 do 30.

Pomembno! Priporočljivo je primerjati datume luninega koledarja z znaki zorenja in vremenskimi razmerami.

Neugodni dnevi

Vsi drugi dnevi, ki niso navedeni v luninem koledarju, veljajo za neugodne za obiranje česna. Če pa se koledarski datumi in zrelost česna ne ujemajo, se je najbolje zanašati na znake zrelosti.

Kako pravilno pobrati zelenjavo z gredic

Žetev se izvaja v skladu z več pravili:

• En mesec pred predvidenim datumom izkopavanja popolnoma prenehajte zalivati.
• Dva tedna prej se zemlja odstrani z rastline, da se vidi stanje koreninskega stebla.
• Kopanje se izvaja v suhem, sončnem vremenu.
• Česen je treba pobirati z lopato ali drugo opremo; ne sme se ga izpuliti ročno.

Nianse shranjevanja glav česna

Pobran pridelek se prenese v dobro prezračen prostor, kjer se suši 10–14 dni. Vsaka čebulica se položi ločeno, da se pospeši postopek sušenja in prepreči gnitje. Sušenje se izvaja z nepoškodovanimi stebli. Korenine in listi se po sušenju odrežejo. Čebulice shranjujte na hladnem in temnem mestu. Pred uporabo olupite stroke.

Česen se uporablja za domače konzerve, solate in svežo uživanje. Stroki vsaki jedi dodajo prijeten vonj in pikanten okus. Pridelek se goji tako za domačo porabo kot za komercialno prodajo.