Opis sorte česna Rocambole in značilnosti njegove sajenja, gojenja in nege

Česen Rocambole je nenavadna sorta česna, ki se od drugih razlikuje po velikosti korenin. Nekateri vrtnarji ga imenujejo "čebulni česen", ker zrel česen spominja na čebulo. Preden to rastlino posadite na svoj vrt, se morate seznaniti z njenimi značilnostmi in osnovnimi smernicami za sajenje.

Velikanski česen

Orjaški česen je bil znan že v 19. stoletju. To potrjuje knjiga "Ruski vrtnar", priljubljena knjiga vrtnarjev, objavljena v 19. stoletju. Takrat je to velikansko sorto gojilo le malo kmetov, danes pa je precej pogosta na vrtovih, tako kot med vrtnarji. Gospodinje ga uporabljajo pri kuhanju in dodajajo različnim jedem, da dodajo bolj pikanten in aromatičen okus.

Rocambole je znan pod različnimi imeni. Mnogi vrtnarji ga na primer imenujejo slonov česen. Drugi ga raje imenujejo egiptovski česen. Vendar pa obstajajo tudi druga imena, ki jih uporabljajo nekateri pridelovalci zelenjave:

• Nemščina;
• konj;
• Libanonci;
• kača.

Opis

Veliki rokambole je trajnica, ki v prvem letu gojenja obrodi velike čebulice, ki tehtajo več kot 40–50 gramov. Če gojimo v optimalnih pogojih, se bo pridelek v naslednjem letu povečal na 80–100 gramov. Žetev se najpogosteje opravi dve leti po sajenju, nekateri pa raje počakajo tri leta. V tem primeru bodo čebulice česna tehtale 150 gramov.

Zreli grmi so pokriti s 7-9 listi, širokimi 1-2 cm, ki dosežejo višino 55-65 cm. Tako kot zreli plodovi se uporabljajo pri kuhanju in dodajajo jedem.

Da bi razumeli koristi in škodo česna Rocambole, se je pomembno seznaniti z njegovimi sestavnimi deli. Čebulice vsebujejo:

• olja;
• alicin;
• vitamini;
• železo;
• beljakovine.

Zaradi vseh zgoraj omenjenih mikrohranil je ta zelenjava koristna. Redno uživanje te koristne rastline pozitivno vpliva na imunski sistem telesa.

Vrste česna Rocambole

Pred sajenjem je pomembno raziskati glavne sorte česna Rocambole. To vam bo pomagalo izbrati pravo sorto za sajenje. Obstajata dve glavni sorti česna Rocambole, ki ju najpogosteje gojijo vrtnarji.

Prva sorta je česen, ki so ga žlahtnitelji ustvarili na podlagi česna in drobnjaka. Posebnost te rastline so majhne glavice na grmovju, ki se kasneje razvijejo v cvetove.

Druga vrsta čebule je bila ustvarjena iz sort grozdne čebule. Ta pridelek daje velike glave, ki tehtajo 30 gramov. Razmnoževanje česna se izvaja vegetativno, zato za to niso potrebna semena.

Razmnoževanje

Priporočljivo je, da se vnaprej seznanite z razmnoževanjem česna Rocambole, da se v prihodnosti izognete težavam. Gojenje poteka s posameznimi stroki česna, ki se oblikujejo znotraj glavne čebulice. Ti stroki so glavni sadilni material, potreben za gojenje česnovega grma.

Pred sajenjem je treba vsak strok pripraviti. Ni skrivnost, da so vsi prekriti s posebno zaščitno folijo. Priporočljivo je, da to folijo previdno odstranite, da pospešite kalitev. Nekateri vrtnarji jih tretirajo tudi z raztopinami za spodbujanje rasti.

Vendar pa obstajajo še druga priporočila, ki vam bodo pomagala pravilno razmnoževati Rocambole.

Obdelava tal in priprava za sajenje

Orjaški česen je treba gojiti na primernih mestih. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da ga sadite na sončnem delu vrta. Le območja z dovolj svetlobe bodo obrodila dober pridelek.

Pri izbiri primernega mesta za česen bodite pozorni na zemljo. Vsebovati mora mineralne mikroelemente in kompost. Če torej v zemlji primanjkuje gnojila, ga boste morali dodati sami.

Priporočljivo je, da v zemljo vmešate kostno moko in pesek. Ti sestavni deli bodo izboljšali zrahljanost tal, kar bo pripomoglo k boljši rasti česna.

Priporočljivo je, da parcelo za sajenje česna pripravite jeseni, po spravilu pridelka. Med pripravo vrt prekopamo, pognojimo in zgrabimo.

Sajenje rokambole spomladi

Mnogi ljudje sadijo stroke česna jeseni, da bi spomladi pobrali čebulice. Vendar pa lahko vrtnarji v južnih regijah semena posadijo v prvi polovici pomladi. Pred tem se je pomembno seznaniti z osnovnimi priporočili za pravilno sajenje:

• Pred sajenjem stroke sortiramo po velikosti, da zagotovimo enakomerno kalitev. Brez predhodnega sortiranja bodo sadike vzklile ob različnih časih.
• Vsak kvadratni meter parcele se pognoji z lesnim pepelom, dobro zrelim kompostom in humusom. Po nanosu gnojila se vse gredice poravnajo z grabljami.
• Pred sajenjem razkužite seme. V ta namen stroke razkužite v hladilniku z zamrzovalnikom pol ure.
• Po razkuževanju vse čebulice posadimo v brazde, globoke 7-10 cm. Razdalja med posajenimi čebulicami naj bo 30-40 cm.

Sajenje rokambole jeseni

Česen lahko na vrtu ali v drevesnici posadimo jeseni, mesec dni pred nastopom hudih zimskih zmrzali. Najpogosteje ga sadimo v prvi polovici oktobra, ko zemlja še ni povsem zmrznila. V nekaj tednih bodo posajeni stroki imeli čas, da se trdno ukoreninijo in poženejo.

Pri sajenju Rocambole jeseni je najbolje upoštevati ta priporočila:

• Pred sajenjem semena namakajte 24 ur v raztopini kalijevega permanganata. Za pripravo razkužilne raztopine kalijevega permanganata dodajte 20-30 gramov raztopine v liter vode.
• Pri sajenju česna vzdržujte optimalen razmik med sadikami. Sadike naj bodo razmaknjene 30 cm.
• Posajene stroke prekrijemo s 4-5 cm plastjo zastirke. To bo rastline zaščitilo pred zimskimi zmrzalmi.

Predhodniki

Česen rokambole dobro uspeva le na območjih, ki so bila predhodno zasajena z ustreznimi predhodnimi kulturami. Sem spadajo bučke, kumare, zelje in stročnice, ki so bile vse obogatene s kompostom. Vendar pa med primerne predhodne kulture ne spadajo le zelenjava, temveč tudi zelišča. Česen dobro uspeva tudi po rži, lucerni, volčjem bobu in oljni repici.

Vse zgoraj navedene rastline nasičijo zemljo z dušikom, organskimi snovmi in drugimi mineralnimi sestavinami, ki jih česen potrebuje.

Nega

Česen zahteva skrbno nego, da zrastejo velike, sočne korenine. Brez ustrezne nege bo dober pridelek nemogoč.

Pri skrbi za posajene sadike česna upoštevajte naslednja priporočila:

• Ko se na območju pojavijo prvi poganjki, se zemlja okoli njih previdno zrahlja. Ta postopek se izvede, ko poganjki dosežejo višino 10 cm.
• Čeprav sadike rokambole dobro prenašajo sušo, še vedno potrebujejo redno zalivanje. Tla je treba navlažiti vsaj dvakrat na teden. Ko se začne obdobje nastajanja čebulic, je treba zalivanje podvojiti.
• Če je površina listov prekrita z rahlim premazom, grmovje potrebuje gnojenje. Izkušeni vrtnarji priporočajo dodajanje dušikovih gnojil v zemljo. Uporabijo se lahko tudi kalijevo-fosforjeva gnojila.

Zbirka

Česen je treba izkopati, ko njegovi spodnji listi začnejo rumeneti in se sušiti. Če ga poberete pozneje, bodo stroki začeli pokati in se kvariti. Zato je priporočljivo redno spremljati stanje listov, da ne zamudite pobiranja korenin.

Pri obiranju česen previdno izkopljemo z lopato. Po obiranju ga posušimo na soncu. Za shranjevanje se česen prenese v klet. ali drug prostor s temperaturo 10-15 stopinj.

Zaključek

Mnogi vrtnarji gojijo česen Rocambole. Preden sadite to sorto, se je najbolje seznaniti z njenim opisom in posebnostmi razmnoževanja v zaprtih prostorih.