Kako gojiti baziliko v rastlinjaku pozimi: nasveti

Gojenje bazilike v rastlinjakih ali rastlinjakih je v zadnjem času postalo vse bolj priljubljeno. To je verjetno posledica želje po uporabi naravnega, doma pridelanega proizvoda. To zelišče vsebuje številne vitamine. Uporaba rastlinjaka vam omogoča gojenje zelenjave ne le poleti, temveč tudi v hladni zimi. Da bi zagotovili dober pridelek, je pomembno razumeti vse podrobnosti skrbi za to rastlino.

Prednosti rastlinjaka

Prednosti uporabe rastlinjakov:

• Ko baziliko posadimo v zaprto zemljo, raste pospešeno, ker ni izpostavljena temperaturnim nihanjem;
• Če je rastlinjak opremljen z ogrevanjem, se lahko pridelek pobira vse leto;
• Bazilika se dobro ujema z drugimi zelišči ali zelenjavo v soseščini;
• Če začimbo prodajate pozimi, ko je njena cena najvišja, lahko z njo dobro zaslužite.

Zahteve za rastlinjake in tla

Pred sajenjem je pomembno, da rastlinjak ustrezno opremite. Če sadite zgodaj, je najbolje, da kot pokrov uporabite steklo. To rastline zaščiti pred zmrzaljo in vzdržuje stabilno mikroklimo brez nihanja temperatur.

Postelja zemlje bo sadike zaščitila pred zmrzovanjem. Ta pristop bo zmanjšal porabo vode za namakanje. Rastlinjak bo moral biti opremljen z odprtinami za prezračevanje.

Rastlinjak je najbolje zgraditi na parceli, ki je dobro obsijana s sončno svetlobo. Tla morajo biti rahla in zmerno kisla. Gnojila lahko izboljšajo lastnosti tal. Uporaba šote, zemlje in peska velja za poceni in praktično možnost. Gredice napolnite s tem materialom, potem ko odstranite 20–25 centimetrov zemlje.

Zemljo lahko preprosto prekopate do globine 30 centimetrov. Nato mešanico razporedite po območju.

Izbira sorte

Po svetu obstaja ogromno število sort bazilike. Vsaka ima svoje značilnosti in okus. Neizkušeni vrtnarji je bolje, da izberejo priljubljene sorte.

Erevan

Ta sorta je enoletna rastlina. Erevanska bazilika Ima prijeten okus in vsebuje veliko količino karotena. Celoten cikel zorenja traja 45 dni. To zelišče se lahko uporablja kot začimba za različne jedi ali pa se uživa kot zelišče.

V obliki žlice

Ta sorta je dobila ime po nenavadni obliki listov, ki so navznoter konkavni. Listi rastline so podolgovati in svetlo zeleni. Nimajo zob. Okus te začimbe spominja na mešanico klinčkov in lovorjevih listov. Bazilika se pogosto uporablja za kuhanje mesa in jedi na osnovi paradižnika.

Baku

Sorta bakujske bazilike je bila prvotno gojena v Azerbajdžanu. Oblika njenih listov je podobna erevanski baziliki, vendar je njena barva drugačna. Zaradi tega jo v javnosti imenujejo "črna bazilika". Aroma njenih listov spominja na mešanico mete in klinčkov. Bakujska bazilika se pogosto uporablja za začinjanje vzhodnjaških jedi.

Gojenje iz semen in sadik

Če to začimbo gojimo iz sadik, jo je treba v toplejših podnebjih v posode posaditi zgodaj spomladi. V hladnejših podnebjih pa mesec dni kasneje.

Baziliko je bolje posaditi sredi pomladi, saj mora biti rastlinjak dovolj topel. Pred sajenjem je treba zemljo dobro navlažiti in šele nato zrno posaditi na globino 1 centimetra.

Razdalja med semeni naj bo 15 centimetrov, širina med vrstami pa 30 centimetrov. Pomembna je tudi temperatura; naj bo okoli 20–25 stopinj Celzija. Nadaljujte z nego zelenic kot običajno. Morda bo potrebno redčenje sadik.

Če gojiti baziliko Če začnete s sadikami, jih morate najprej kaliti. Semena posadite 5 milimetrov globoko v posebne posode. Po setvi jih pokrijte s steklom. Da zagotovite pravilen razvoj sadik, jih zalijte z raztopino fosfornih, kalijevih in dušikovih gnojil, ko se pojavijo listi. Ko sadike vzklijo, jih lahko posadite v rastlinjak z uporabo mreže 20 x 35 cm.

Nega, zalivanje in gnojenje

Prvih nekaj tednov rastline bazilike rastejo počasi. Idealno temperaturno območje velja za med 22 in 28 stopinjami Celzija. Če temperatura pade na 15 stopinj Celzija, se lahko rast bazilike znatno upočasni.

Temperature pod 3 stopinje Celzija veljajo za škodljive za rastlino. Pri sajenju imejte v mislih tudi, da bazilika v izjemno vročem podnebju slabo uspeva. Poleti mora biti rastlinjak ustrezno prezračen.

Priporočila za pravilno nego bazilike:

1. Rastlina zahteva redno zalivanje. Idealno bi bilo, če bi to počeli enkrat na teden. Če je mogoče, uporabite vodo, ki je stala 24 ur in je nekoliko toplejša od sobne temperature (25 stopinj Celzija). Kapljično namakanje se je že dolgo izkazalo za najučinkovitejšo metodo za zelenje. Vzpostavitev avtomatskega namakalnega sistema bo olajšala nego rastline. Sistem je mogoče po želji prilagoditi in konfigurirati za škropljenje.
2. Pri gojenju bazilike je treba rastlino dva tedna po presajanju v rastlinjak hraniti. Dušikova gnojila bodo pomagala pospešiti rast. Za njihovo pripravo zmešajte 10 litrov vode z 10 grami sečnine. Ta količina zadostuje za zalivanje 3 kvadratnih metrov zemlje. Potrebno je tudi drugo gnojenje. To se opravi 20 dni po prejšnjem. Za to drugo gnojenje je priporočljivo uporabiti kompleksno gnojilo. Razredči se v razmerju 25 gramov na 10 litrov vode. Kot gnojilo služi tudi razredčen gnoj ali ptičji iztrebki. Drugo gnojenje se izvede po naslednjem obrezovanju poganjkov.

Žetev

Ko poganjki dosežejo 12 centimetrov, jih obrežemo. To storimo nad tretjim parom listov. Njihova višina naj bo 7-8 centimetrov nad nivojem tal. Zemljo med vrstami je treba zrahljati. Dodati je treba tudi gnojilo. Po 20 dneh bodo zelenice dosegle želeno velikost, nato pa jih je treba ponovno obrezati. Vsaka rastlina bazilike lahko obrodi do štiri žetve.

Žetev je treba zaključiti, preden listi postanejo hrapavi. Za sušenje zelenja je treba zelenje nabirati v toplem in suhem vremenu.

Bolezni in škodljivci

Čeprav je bazilika odporna na večino bolezni, nepravilna nega rastlino oslabi in jo naredi ranljivo za škodljivce. Najpogostejše napake vključujejo prekomerno in prepogosto zalivanje. Prekomerno ohlajanje bazilike lahko rastlino oslabi in jo celo ubije.

Značilnosti gojenja pozimi

Gojenje zelenjave pozimi je mogoče zahvaljujoč rastlinjakom. Ta metoda velja za donosno, vendar nima vsak vrtnar začetnik sredstev za gradnjo in opremljanje polnopravnega rastlinjaka. Pogosteje ljudje gojenje bazilike v lončkih in jih shranite v svojem domu na okenski polici. Nega bazilike doma je skoraj enaka kot skrb za druge rastline.