Koristne lastnosti in kontraindikacije bazilike za moške in ženske ter recepti tradicionalne medicine

Bazilika je enoletna rastlina z več kot 150 sortami, ki so razvrščene po dveh značilnostih: barvi listov in aromi. Bazilika zaradi številnih lastnosti upravičeno velja za zelo koristno zelišče, vendar tako kot druge rastline obstajajo kontraindikacije za njeno uporabo. Rastlina ima protivnetne, tonične, imunsko krepilne in protimikrobne lastnosti.

Kraljeva zelišča bazilika

Zelišče je neverjetno koristna in okusna rastlina, ki se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu, kot izvlečki v farmaciji, kozmetologiji in kuhanju. Z njim je povezanih veliko legend in zgodb, tako romantičnih kot verskih, pa tudi zgodb o čudežnih zdravilnih in bogastvenih lastnostih.

V grščini obstajata dva izraza za baziliko: Βασιλική — kraljevska, ὤκιμον — bazilika. V Evropo so jo prinesli v 4. stoletju pred našim štetjem iz območij s subtropskim podnebjem in je veljala za kraljevsko rastlino. Nato so jo trgovci razširili v druge države in postala je priljubljena med preprostimi ljudmi.

V Rusijo so ga prinesli v 17. stoletju, kjer si je hitro pridobil spoštovanje in se začel uporabljati v različnih vidikih človeškega življenja. Znan je tudi kot "reagan", "reikhan", "raykhon", "dišeča plavica" in "rean".

Obstaja več vrst bazilika z zelenimi in vijoličnimi listi barve:

Bazilika	Vrste bazilike	Opis
Zeleni listi (ima lažjo aromo in nežen okus)	Italijanščina (genovščina)	Aroma: janež. Uporablja se v kuhanju kot ojačevalec okusa.
	Evenol-termofilni	Aroma: lahka, limonina z meto. Okus: rahlo grenak. Uporablja se za marinade in vlaganje v konzerve.
	Širokolistni	Aroma: piment. Uporablja se v solatah in ljudskem zdravilstvu zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj.
Vijolični listi (imajo močno, živahno aromo in dolg pookus)	Navadni	Aroma: po popru in klinčkih. Najbolj priljubljena rastlinska vrsta, ki se pogosto uporablja v zdravilne in kulinarične namene. Suši se, vlaga in uživa sveža. Enostavno jo je gojiti in jo lahko gojimo v zaprtih prostorih.
	Erevan	Aroma: trpka, z notami čaja in pimenta. Uporablja se v kuhanju in dekoraciji vrta. Visok donos, 2-3 krat na sezono.
	Rdeča	Aroma: po popru in klinčkih. Gojimo v lončkih, na odprtem terenu in v rastlinjakih. Uporabljamo sveže ali posušeno.
	Tulasi	Aroma: svetla, ostra, poprasto-nageljnovih žbicah, z grenkim priokusom. Uporablja se za pripravo pikantnih jedi. V Indiji se uporablja tudi med obredi, za fumigacijo suhih prostorov.
	Osmin	Aroma: pikantna, podobna klinčkom, lahka. Uporablja se v kuhanju, goji se ne le na prostem, ampak tudi v zaprtih prostorih.

Koristne lastnosti bazilike:

1. Antiseptični učinek.
2. Afrodiziak, ki poveča spolno slo.
3. Tonira telo in kožo.
4. Izboljša prekrvavitev.
5. Spodbuja miselno aktivnost.
6. Ima pomirjevalni učinek.
7. Čisti od odpadkov in toksinov.
8. Znižuje telesno temperaturo med akutnimi respiratornimi virusnimi okužbami.
9. Spodbuja telo, da okrepi svoje zaščitne funkcije.
10. Protistresne lastnosti.

Škoda zaradi uživanja bazilike nastane zaradi individualne intolerance na rastlino ali ko je odmerek presežen:

1. Alergija.
2. Zastrupitev.
3. Konvulzije.

Da bi se izognili škodi telesu, uporabljajte previdno ali pa ga ne uporabljajte, če imate naslednje kontraindikacije:

1. Nosečnost, dojenje, dojenje.
2. Sladkorna bolezen.
3. Za resne težave s srčno-žilnim sistemom.
4. Pri težavah z venami in trombozi.
5. Otroci, mlajši od 7 let.
6. Težave s prebavili.
7. Odpoved jeter.

Strokovnjaki ne priporočajo uporabe bazilike za zdravljenje več kot 2-3 tedne, potrebno je vzeti odmor 1-1,5 meseca.

Sestava in kalorična vsebnost sveže in posušene bazilike

Na različnih območjih se uporablja nadzemni del bazilike: steblo, listi, cvetovi, semena in korenine se ne uporabljajo. Sveža bazilika vsebuje več hranil kot predelana bazilika.

Sestavljeno	Sveža trava, količina na 100 g	Posušeno zelišče, količina na 100 g
Kalorična vsebnost	23 kcal	233 kcal
Veverice	3,15 g	23 g
Maščobe	0,65 g	4 g
Ogljikovi hidrati	2,6 g	48 g
Prehranske vlaknine	1,5 g	37,7 g
Pepel	1,49	14,85 g
Voda	92 g	10,5 g
K.	295 mg	2630 mg
Kalifornija	177 mg	2240 mg
Fe	3,2 mg	89,8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Minnesota	1,15 mg	9,8 mg
Ph	56 mg	274 mg
Na	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Se	0,3 mg	3 mg
Zn	0,81 mg	7 mg
Fruktoza	0,02 g	0,75 g
Glukoza	0,02 g	0,02 g
Mono in disaharidi	0,3 g	1,7 g

Posušena bazilika vsebuje železo in mangan, ki dvakrat presegata priporočeni dnevni vnos. Bazilika vsebuje tudi:

1. Vitamin A, beta karoten, beta kriptoksantin, lutein, zeaksantin.
2. Vitamini skupine B: tiamin, riboflavin, piridoksin, folat, holin, pantotenska kislina.
3. Askorbinska kislina (vitamin C).
4. Alfa in gama tokoferol, vitamin E.
5. Filokinon.
6. Betain.
7. Vitamin PP.

Poleg vitaminov, makro- in mikroelementov vsebuje sveža bazilika: 10 nadomestljivih in 8 esencialnih aminokislin, 3 nasičene maščobne kisline, 3 mono- in polinenasičene kisline.

Bazilikova semena so učinkovito sredstvo za hujšanje; imajo vpojne lastnosti in lahko odstranijo škodljive snovi in ​​odvečni holesterol, celo do neke mere po obsevanju.

Uživanje semen za hujšanje zavira občutek lakote in odstranjuje odvečno, stoječo tekočino iz telesa.

Za pripravo semen boste potrebovali kozarec prekuhane tople vode ali mleka. V tekočino stresite 2 žlici bazilikinih semen in pustite stati, dokler semena ne postanejo prosojna. Nastali poparek, 2-3 žlice naenkrat, dodajte v skodelico čaja ali drugih pijač na vodni osnovi, ki jih zaužijete čez dan. Zvečer ga lahko pripravite z mlekom ali kefirjem in popijete cel kozarec. Ta recept uporabljajte največ 2-3 tedne, nato pa si vzemite odmor. Napitek učinkovito kuri maščobe, odstranjuje odvečne obloge iz telesa in čisti črevesje.

Eterično olje bazilike se lahko uporablja tudi za hujšanje, če ga dodamo masažnim formulam. Vsebuje kafro, dišeči eugenol (do 70 %), ocimen, cineol, linalol, biflavonoide in druge kemične spojine, ki olju dajejo lahek, pikanten in kislik vonj. Je rumeno-zelena, viskozna tekočina, ki jo pridobimo s stiskanjem listov in zgornjih delov (poganjkov) rastline ter nato z destilacijo s paro.

Koristi bazilike za človeško telo

Koristi bazilike, če jo redno uživamo v majhnih količinah, so velike; blagodejno vpliva na zdravje ljudi in organe: ledvice, jetra, srce in delovanje možganov.

Bazilika blagodejno vpliva na srčno mišico, normalizira njen ritem, redči kri, krepi stene krvnih žil, znižuje holesterol in zaradi visoke vsebnosti železa, zlasti v posušeni baziliki, preprečuje slabokrvnost. Prav tako zvišuje krvni tlak, zato jo morajo ljudje s hipertenzijo uživati ​​previdno in po posvetu z zdravnikom.

Koristni makro- in mikroelementi, vitamini, tanini in eterična olja vplivajo na delovanje možganov, izboljšujejo pozornost in spomin, lajšajo živčno napetost, pomagajo pri obvladovanju stresa in izboljšujejo spanec. Zato je priporočljiv za študente, dijake in tiste, ki se ukvarjajo z umskim delom.

Zdravje prebavil in ledvic – čisti črevesje in ledvice, odstranjuje toksine, spodbuja presnovne procese, sproži mehanizme pomlajevanja celic, odpravlja napenjanje in normalizira delovanje želodca. Vpliva na ledvične kamne in pesek ter jih lahko razgradi, zato ga ne smejo uživati ​​osebe z velikimi kamni.

Bazilikine kemične spojine lahko okrepijo tudi imunski sistem in lajšajo zgodnje simptome akutnih respiratornih virusnih okužb, prehlada in gripe. Domače tinkture in zdravila na osnovi alkohola zdravijo bronhitis, znižujejo vročino in se borijo proti virusom.

Bazilikov sok

Bazilikov sok se pripravlja iz svežih listov in stebel. Na hladnem mestu ga lahko hranite največ 24 ur, nato pa se koristne lastnosti zmanjšajo. Svež sok se uporablja tudi za celjenje ran in kot tonik za telo.

In če ga jemljete interno, lahko pomaga odpraviti neprijetne vonjave iz želodca in ust, saj ubija bakterije in glivice.

Koristi za moške so ogromne. Bazilikine afrodizične lastnosti in nekatere kisline vplivajo na delovanje reproduktivnih organov, spodbujajo in tonizirajo mišice ter normalizirajo hormonsko ravnovesje, zlasti povečujejo proizvodnjo testosterona. Pri moških krepi spolno slo in potenco. To še posebej velja, če jo uživamo svežo ali v solati.

Koristi obstajajo tudi za ženske. Bazilika se lahko uporablja kot čistilo in metoda za kopičenje koristnih hranil pri pripravi na nosečnost. Uporaba posušene bazilike v obliki decoctionov, poparkov ali svežega soka lahko lajša menstrualne bolečine, pozitivno vpliva na PMS in izboljša razpoloženje.

Tinktura bazilike

Za pripravo prelijte 50 gramov svežih ali 15 gramov posušenih listov s 100 grami vodke ali 65 grami alkohola. Pustite stati na hladnem in temnem mestu. Posodo lahko zavijete v brisačo in jo za dva tedna postavite na dno hladilnika. Vzemite nekaj kapljic 2-3 krat na dan ali pa jo razredčite v vodi. Pri srčno-žilnih boleznih se je tinkturi najbolje izogniti in namesto tega uporabiti svežo baziliko ali prevretek posušenega zelišča.

Bazilikov čaj

Bazilikov čaj se v vzhodnih državah že dolgo uživa zaradi njegovih znanih zdravstvenih koristi. Uporablja se kot preventiva za bolezni dihal, za izboljšanje razpoloženja in kot napitek pred spanjem pri nespečnosti.

Za vsakih 200 ml vrele vode dodajte 1 čajno žličko posušenih listov ali vršičkov 4-6 svežih listov. Pokrijte in pustite stati 7-10 minut. Liste ali vejice lahko dodate kateremu koli čaju. Limonina bazilika ima najprijetnejši okus in aromo; osvežujoča in poživljajoča v poletni vročini.

Uporaba v ljudskem zdravilstvu

V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo decokcije, poparki, alkoholne tinkture, izvlečki, posušena bazilika, olje in balzam:

1. Za celjenje ran se delajo obkladki.
2. Sok in eterično olje dodajte kremi ali masažnemu olju, da izboljšate prekrvavitev kože, poleg tega pa lajša bolečine v hrbtu in okorelost mišic.
3. Sok ali decokcija iz rastline se uporablja za odpravljanje aken, pri čemer se obraz z njim briše dvakrat na dan.
4. Za zdravljenje zobnih bolezni: gingivitisa, stomatitisa, parodontitisa se uporabljajo decokcija, tinktura in sok.

Baziliko je treba uporabljati šele po odpravi vseh kontraindikacij, posvetovanju z zdravnikom in največ 14-20 dni.

Zelišča v kuhanju

Bazilika je zelo priljubljena v omakah, najbolj znana je pesto. Rastlina daje kuhani hrani edinstven okus in pusti prijeten pookus. Mesne in ribje jedi, pečene ali ocvrte, so bogate in okusne. Priprava pic, juh, omak in drugih jedi z baziliko je sestavni del italijanske, gruzijske, arabske, azerbajdžanske in hindujske kuhinje.

Zelišče še posebej pogosto uporabljajo za pripravo jedi za moške, saj rastlina velja za koristno za povečanje moške moči.

Ljudski recepti za medicinsko uporabo

Rastlina se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu; zdravilci izdelujejo zdravilne mešanice na osnovi bazilike in jih uporabljajo za različne tegobe.

Za krepitev imunosti vzemite 20 gramov posušene bazilike, 10 stebel šipka in 10 kapljic tinkture ehinaceje, prelijte z vrelo vodo in pustite stati 2 uri. Pijte pol kozarca dvakrat na dan. Ima protivnetne in žolčevodne lastnosti.

V 500 g vrele vode dodajte 1 žlico bazilike, rmana, mete in kamilice in pustite stati 2–3 ure. Pijte 50 g trikrat na dan. Ta mešanica pomaga lajšati zgago in težo v želodcu. Upoštevajte, da ima katero koli domače zdravilo rok uporabnosti največ 12–24 ur. Zato vsak dan pripravljajte sveže poparke.

Kontraindikacije za baziliko in škoda zaradi te začimbe

Bazilika je zelišče s pozitivnimi in negativnimi lastnostmi. Med njenimi škodljivimi učinki so nepravilno pripravljena zdravila ali dolgotrajna uporaba, ki lahko povzroči draženje želodca in črevesja ter alergijske reakcije. Kemične spojine bazilike vsebujejo škodljive nečistoče, kot je živo srebro, zato je kontraindicirana za nosečnice in doječe matere ter majhne otroke.

Bazilika ni le začimba, ampak tudi zdravilna rastlina, koristna v kakršni koli obliki. Gojimo jo lahko ne le na prostem, temveč tudi na okenski polici, ne da bi pri tem izgubila svoje koristne lastnosti.