Gojenje bazilike na okenski polici iz semen in potaknjencev ter nega zanjo doma

Preden izberete sorto bazilike, je pomembno vedeti, kako jo gojiti na okenski polici. Rastlina uspeva ne le poleti, ampak tudi pozimi in ne potrebuje posebnih rastnih pogojev. Njeni aromatični, pikantni listi imajo številne koristne lastnosti. Zelišče doda vsaki jedi poseben pikanten okus.

Pri gojenju je najpomembneje upoštevati navodila za sajenje in nego. Pomembna sta tudi obiranje in shranjevanje pridelka.

Izbira tal

Bazilika dobro uspeva na okenski polici v rodovitni, a rahli in lahki zemlji z dobrim prezračevanjem:

• Preprosta možnost bi bila nakup univerzalne cvetlične zemlje, ki jo pomešamo z zemljo, prineseno z vrta.
• Šoto dodamo tudi mešanici že pripravljene univerzalne in vrtne zemlje.
• Mešanico že pripravljene zemlje za notranje rože lahko zmešamo z vermikompostom.
• Primerna je vrtna zemlja, pomešana ne le s šoto, ampak tudi s kompostom.
• Idealna možnost velja za sestavo vrtne zemlje, gnilega gnoja, rečnega peska in lesnega pepela.

Tudi kupljeno zemljo je treba pripraviti vnaprej. Segrevati jo je treba v pečici pri 110 stopinjah Celzija 40 minut. Izbrano zemljo lahko razkužite tako, da jo namočite v raztopini kalijevega permanganata. Nato uporabite kompleksno gnojilo.

Obstajajo trije glavni načini za sajenje zelišča, ki ga gojite doma, na izoliranem balkonu ali okenski polici:

1. Presajanje odrasle rastline. Ta možnost je primerna za tiste, ki na svojem vrtu gojijo baziliko. Mlade sadike izkopljemo s koreninami, pri čemer pustimo majhen kep zemlje. Nato jih posadimo v pripravljeno zemljo.
2. Gojenje iz potaknjencev velja za preprosto. Z zrele rastline odrežemo vrhnje ali mlade stranske poganjke. Odrezani poganjek damo v vodo. Takoj ko se začnejo pojavljati prve korenine, rastlino posadimo v zemljo. Naslednja žetev se začne v 2,5 tednih. Slabost te metode je, da je treba po nekaj mesecih posaditi še en poganjek.
3. Gojenje iz semen vključuje več faz. Zelenje bo pobrano po nekaj mesecih, vendar bodo rastline potrebovale veliko časa, da zrastejo.

Vsaka metoda sajenja bazilike ima svoje prednosti in slabosti. V vsakem primeru pa je za bogat in zdrav pridelek zelišča potrebna nega in ustrezni pogoji.

Posoda za gojenje bazilike

Kako posaditi semena začimb doma, je prepuščeno vsakemu posamezniku. Posoda mora biti večja od 2 litra in globoka več kot 14 cm. Lahko jih posadimo v cvetlične lončke, velike lesene škatle ali posamezne plastične skodelice:

• Gojenje bazilike v loncu je enostavno, saj ne zahteva presajanja. Izberite lonec z veliko prostornino in premerom.
• Semena lahko posadite v majhne plastične lončke. Ko sadike dosežejo 6 cm višine, jih lahko presadite v ločen cvetlični lonček. Prednost te možnosti sajenja je, da posoda med rastjo rastline ne zavzame veliko prostora.

Na dnu izbrane posode naredite luknje in dodajte 2,5 cm plast drenaže (drobni kamenčki ali ekspandirana glina), da preprečite zastajanje odvečne vlage. Šele nato dodajte pripravljeno zemljo in zalijte z ustaljeno vodo.

Nasvet: Lončka ne napolnite z zemljo vse do roba. Pustite 3 cm prostora za kasnejšo dopolnitev zemlje.

Priprava semen pred setvijo

Za gojenje bazilike v zaprtih prostorih so primerne nizko rastoče sorte z majhnimi listi: Basilisk, Gvozdichny, Yerevansky, Dwarf, Lemonny, Marquis, Troll in Violet. Za vse te sorte je značilna kompaktna rast, zavzamejo malo prostora in ne razvijejo obsežne koreninske rasti.

Za gojenje dobre letine bazilike iz semen na okenski polici jih pripravite vnaprej:

1. Pomembno je izbrati le velika, gosta semena. V ta namen sadilni material namočite v solni raztopini. Prazna in nekakovostna semena bodo priplavala na površino vode. Ta je treba zavreči, saj ne bodo kalila.
2. Semena, ki ostanejo na dnu, se 24 ur namakajo v topli vodi, vodo pa menjajo vsakih 8 ur. Namakanje spodbuja hitro kalitev.
3. Za razkuževanje semen jih namakajte v raztopini kalijevega permanganata približno dve uri. Obdelana semena bazilike sperite pod tekočo vodo.
4. V zadnji fazi se semena položijo na tkaninsko površino v enem sloju in pustijo, da se popolnoma posušijo.

Med nadaljnjo rastjo in razvojem baziliki zagotavljamo vse potrebne pogoje in ustrezno nego.

Sejanje semen bazilike

Za obilno letino svežih zelišč je priporočljivo, da baziliko posadite v zaprtih prostorih konec februarja ali v začetku marca. Ker rastlina za uspevanje potrebuje veliko svetlobe in toplote, je te pogoje pozimi težje doseči. Brez zadostne toplote in svetlobe stebla postanejo tanjša, oblikuje se malo stranskih poganjkov, listi pa vsebujejo malo eteričnih olj in hranil.

Obilna letina je odvisna tudi od pravilne sajenja. Semena sejemo na globino 15 mm in jih razmaknemo 21 mm. Posodo pokrijte s plastično folijo in shranite na toplem mestu, stran od odprtih oken. Plastično folijo občasno odstranite za prezračevanje.

Ko večina sadik vzklije, odstranite folijo in posodo premaknite na najsvetlejšo okensko polico. Prvi poganjki bi se morali pojaviti v 11 dneh. V tem času rastline redčite, tako da med sadikami pustite razdaljo 9 cm.

Ko stebla sadik dosežejo 7 cm, dodajte plast nove zemlje. To bo okrepilo sadike in mešanico obogatilo s hranili.

Pogoji za kalitev semen

Pri gojenju bazilike je treba izpolnjevati določene pogoje:

• Vzdržujte sobno temperaturo 24 stopinj Celzija. Če termometer kaže pod 21 stopinj Celzija, se kalitev semen upočasni in količina eteričnih olj se zmanjša. Če je temperatura previsoka (nad 29 stopinj Celzija), se kalitev morda sploh ne bo zgodila.
• Folija, ki prekriva posodo, se občasno odstrani za prezračevanje.
• Zemljo lahko poškropite z vodo s pomočjo razpršilne steklenice.
• Sadike ni treba zalivati.
• Tla in sadilni material je treba zaščititi pred prepihom.
• Ko sadike zrastejo, se v lonec doda nova plast zemlje.

Za zdravo rast zelišča potrebujejo zadostno svetlobo: vsaj 7 ur sončne svetlobe poleti in 14 ur pozimi in jeseni. Za zagotovitev zadostne osvetlitve pozimi je zagotovljena umetna razsvetljava. Svetilke so nameščene 19 cm od sadik.

Poleti se fluorescenčne sijalke, nameščene v bližini sadik, prižgejo 4-5 ur zvečer. Če je vreme oblačno ali deževno, naj bodo sijalke prižgane vsaj 9-11 ur na dan.

Če so vsi ti pogoji izpolnjeni, se bodo mladi poganjki bazilike začeli pojavljati 11 dni po sajenju.

Pravila za nego bazilike doma

Za zdravo rast bazilike je potrebna ustrezna nega:

• Vzpostavite si urnik zalivanja. Nasvet: Poleti rastlino zalivajte vsak dan. Pozimi zalivanje zmanjšajte na dvakrat na teden. Najbolje je zjutraj. Bazilika potrebuje veliko vlage, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju.
• Poleti je organizirano dodatno dnevno škropljenje zelenja z ustaljeno vodo.
• Za dobro rast rastline gnojite vsakih 30 dni. Prvič gnojite v obdobju aktivne rasti rastline.

• Občasno zrahljajte zemljo (vsakih 3-4 dni). To preprečuje nastanek skorje in izboljša pretok kisika in hranil do korenin. Prvič zrahljajte zemljo šele, ko rastlina doseže veliko velikost. Rahljanje zemlje, preden je popolnoma razvita, lahko poškoduje koreninski sistem.
• Da bi zagotovili puhast vrh in veliko stranskih vej, se redno izvaja ščipanje.
• Bazilika, gojena doma, skoraj nikoli ne zboli, vendar jo je treba za preprečevanje zdraviti.

Nasvet: Ne dovolite, da rastlina zacveti. Popke poberite takoj, ko se pojavijo, skupaj z okoliškimi listi. Če tega ne storite, bodo listi dobili grenak okus in postali neužitni.

Baziliko najpogosteje prizadenejo bolezni, kot so fuzarij, črna noga in siva plesen. Glavni preventivni ukrep je vzpostavitev urnika zalivanja. Izogibajte se prekomernemu zalivanju.

Če se odkrije težava, se prizadeta rastlina odstrani skupaj s koreninami, celotna zemlja pa se zalije z raztopino kalijevega permanganata ali čebulnega poparka. Pri obolelih rastlinah se stebla stanjšajo, listi pa se izsušijo, porumenijo in venejo. Vidne so lahko rumene ali črne lise in proge. Če se bolezen razširi na druge rastline, se uporabijo tretmaji, kot sta Fitosporin ali Topaz.

Listne uši so nevarni škodljivci, ki lahko doma poškodujejo sadike bazilike. Te žuželke sesajo rastlinski sok, zaradi česar se listi in stebla izsušijo ter rast ustavi. V boju proti tem škodljivcem pomagajo poparki pelina, gorčice, vretenca in regrata.

Žetev

Prve liste bazilike poberemo po 35–40 dneh. Do takrat bo imela vsaka rastlina pet listov.

Da bi bazilika doma rasla na okenski polici, jo pogosto ščipajte. Prvič po 30 dneh odščipnite 2-3 liste z vrha. Postopek ponovite, ko se na steblu pojavijo trije pari listov. Nato ščipanje ponovite vsaka dva tedna.

Vrhove, odrezane s ščipanjem, lahko dodate jedem ali posušite za dolgotrajno shranjevanje. Če potrebujete nekaj listov, jih izberite iz spodnje vrste.

Nasvet: Na dnu stebla pustite 3-4 liste. Brez njih se bo rastlina raztegnila navzgor in pridelek se bo zmanjšal.

Nasvet: Če opazite popek s cvetovi, ga je treba takoj utrgati skupaj z okoliškimi listi.

Gojenje bazilike iz potaknjencev

Druga možnost je, Kako gojiti baziliko na balkonu, je razmnoževanje s potaknjenci:

• Z odrasle rastline se odreže zgornji del ali stranski poganjki.
• Potaknjenec postavite v kozarec vode in vodo menjajte vsak dan. Korenine bi se morale pojaviti v približno 14 dneh.
• Potaknjenec s koreninami posadimo v posodo s pripravljeno zemljo in zalijemo.
• Lonček s sadikami postavimo na okensko polico z okni, obrnjenimi proti jugu.

Prvo žetev lahko poberete v samo 2,5 tednih. Slaba stran je, da rastlina zdrži le 3,5 meseca.