Opis in značilnosti sorte grozdja Jupiter, gojenje

Med številnimi sortami grozdja imajo vrtnarji najraje sorto Jupiter, ki je znana po velikih grozdih, tesno zloženih plodov brez pešk. Jagode so znane po sladkem okusu in rahlem muškatnem priokusu – kar je skladno z značilnostmi namiznega grozdja.

Sorte kišmiša najbolje uspevajo v zmernem podnebju. Rastlina ima povprečno odpornost proti zmrzali in suši, zato ni priljubljena v južnih in severnih regijah.

Zgodovina selekcije

Sorto grozdja Jupiter sta ustvarila dva ameriška žlahtnitelja: John R. Clark in James N. Moore. Spretno sta združila grozdje V. vinifera in V. labrusca. Ta naravna kombinacija je jagodam dala sočen okus in prijetno aromo, vinarji pa sultane uporabljajo za pridelavo visokokakovostnega vina.

Opis in lastnosti

Pri hibridni sorti grozdja Jupiter glavna korenina in stranske korenine rastejo precej globoko, kar rastlini omogoča, da črpa hrano iz podtalnice in mineralov. Lahka, lesnata stebla tvorijo grozde z do petimi socvetji. Popki se pojavijo pri 35–40 socvetjih.

Druga pomembna značilnost sorte grozdja Jupiter so njeni trikrpi, nazobčani listi. Listi so zeleni, vendar srednje nasičene barve. Ne smejo biti ne preveč ne premalo; pomagajo rastlini absorbirati sončno svetlobo in vlago za ploden razvoj trte. Hkrati listi v vročih dneh ustvarjajo senco in s tem ščitijo grozde jagod pred močnimi žarki. V primeru dežja ščitijo pred poškodbami.

Jagode so ovalne oblike in so, ko so popolnoma zrele, živo vijolične barve. Vinska trta se od drugih sort razlikuje po svoji urejenosti in uravnoteženosti. Vsak plod tehta 4–5 gramov in enakomerno dozoreva, kar je čudovita lastnost za kulinarične recepte.

Gosta lupina sadja preprečuje osam, da bi dosegle mesnato pulpo, kar omogoča varno dozorevanje jagod.

Značilnosti sorte

Za vrtnarje je pomembno, da vnaprej poznajo glavne značilnosti sorte grozdja. Postopek sajenja sadike in skrbi zanjo ne velja za najlažji.

Odpornost proti zmrzali

Grozdje sorte Jupiter ima povprečno odpornost proti zmrzali: koreninski sistem in stebla lahko prenesejo temperature do -26 °C. Pomembno je omeniti, da sta visoka vlažnost in nizke temperature škodljive za rastlino. Če v regiji pogosto padajo deževja ali hude zmrzali, lahko izkušeni vrtnarji to premagajo s sajenjem sadik v rastlinjakih, vendar lahko to ogrozi okus grozdja. Jagode brez pešk imajo rdečkast odtenek, ne vijoličen, njihova sladkost pa je znatno zmanjšana. Nastale rozine imajo rahlo kiselkast okus.

Odpornost na sušo

Sorta Jupiter uspeva v zmernem podnebju. Tipična območja vključujejo osrednjo Rusijo, kjer so poletja topla, a ne vroča. Rastlina ne potrebuje pretirane sence; dobro absorbira sončno svetlobo, vendar zmerno. Ostro, žgoče sonce bo negativno vplivalo na liste in trte ter izsušilo poganjke.

Produktivnost in plodnost

Izbor dveh sort je imel pomembno vlogo pri rodnosti grozdja Jupiter. Stožčasta oblika trt omogoča velike jagode, ki tehtajo 350 g. Poleg tega se opraševanje izvaja vsako leto, kar ima za posledico več socvetij in poveča težo grozdja na 500 g. Gosta razporeditev jagod grozdja Jupiter preprečuje odpadanje in pokanje grozdja.

Z ustrezno nego vsak grm do tretjega leta obrodi do 85 % tržno primernega sadja. Grozdje Jupiter je zgodnje zorenje, zato je trgatev julija ali v začetku avgusta. Rodovitna parcela velikosti enega hektarja prinese 200–245 centov visokokakovostnega sadja.

Uporaba jagod

Sorta grozdja Kišmiš Jupiter ima odličen okus: 21 % vsebnost sladkorja in 6 g/l kislosti. Jagode se uživajo sveže, uporabljajo se za konzerviranje in pridelavo vina. Prav tako je čudovita oblikovalska izbira, saj grozdje predstavlja čudovit okrasni dodatek k vsakemu vrtu.

Odpornost na bolezni

Vinska trta je na splošno zmerno odporna na bolezni. Sorta Jupiter je dovzetna za glivične bolezni, kot sta pepelasta plesen in plesen, zato je potrebna redna preventivna nega.

Prednosti in slabosti sorte

Opis sorte grozdja Jupiter ne bi bil popoln brez seznama njenih glavnih prednosti, ki so poudarjene v naslednjih točkah:

• odlične okusne lastnosti sorte rozin;
• lepa oblika sadja in odpornost proti škodljivcem;
• možnost skladiščenja in prevoza vinske trte;
• vsestranske kulinarične aplikacije;
• povprečna odpornost na podnebne razmere.

Slabosti sta le dve:

• prezrelo grozdje še vedno odpada;
• nagnjenost k glivičnim boleznim.

Kako pravilno saditi

Zdrava rastlina je rezultat skrbne nege: to vključuje sajenje na rodovitno mesto, izbiro pravega sadilnega materiala, obrezovanje, gnojenje in zalivanje.

Priporočila za izbiro rokov

Pomlad, od aprila do maja, je najboljši čas za sajenje mladih sadik sultan. Čez poletje se bo koreninski sistem grozdja sorte Jupiter okrepil in ustvaril zdrave poganjke. Če ga posadite jeseni, od oktobra do novembra, je potrebno zagotoviti izolacijo za zimo. Rastline ne smete saditi v oblačnem, deževnem ali vetrovnem vremenu, bolje je počakati na sončne dni.

Izbira in priprava lokacije

Grozdje Jupiter ima raje rahlo, pognojeno zemljo; bodite pozorni na to, da se izognete potrebi po ponovnem sajenju pozneje. Mlade rastline je treba zaščititi pred močnim vetrom in žgočim soncem. Izberite lokacijo v skladu s temi merili.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Da bi se izognili mešanju sort grozdja, vrtnarji kupujejo sadike grozdja pri specializiranih prodajalcih. Korenine sadilnega materiala morajo biti rahlo vlažne, poganjki pa ravni in brez gliv. Sadike je treba kupiti nekaj dni pred sajenjem, grozdje pa je treba v tem času hraniti v vodi.

Diagram sajenja

Nekaj ​​tednov prej izkopljemo luknjo ali jarek, v katerega damo drobljenec, nato pa mešanico komposta in zemlje. Ko se zemlja posede, sadike posadimo: koreninski sistem previdno razprostrimo do globine 1 metra, pokrijemo z zemljo, zbijemo in temeljito zalijemo. Razdalja med sadikami naj bo 2 metra.

Navodila za nego

Med rastno sezono, ki traja od 110 do 120 dni, je pomembno skrbno spremljati tla in rastline. Ključnega pomena je pravočasno izvajanje kmetijskih posegov.

Način zalivanja

Na začetku rasti mlade sadike grozdja sorte Jupiter obilno zalivamo enkrat na dva tedna. Uporabljamo toplo vodo, običajno sobne temperature. Nato zalivanje razporedimo v tri obdobja: po odprtju brstov, po cvetenju in ko plodovi začnejo zoreti. To se izvaja 2-3-krat na sezono. Koreninski sistem ne potrebuje obilne vlage, saj se za lastno prehrano zanaša na podtalnico ali deževne dni.

Preliv

Preventivni ukrepi vključujejo gnojenje s koristnimi gnojili. Uporabljajo se dušikova ali organska gnojila. Gnojite spomladi in sredi poletja. To je dovolj, da se koreninski sistem okrepi in grozdje zacveti. Občasno prekopljite okoliško zemljo in nanesite zastirko, da zadržite vlago in zatirate plevel.

Obrezovanje

Na začetku sezone odstranimo suhe poganjke, nove poganjke pa odščipnemo, s čimer jih skrajšamo za 6-7 brstov. Ta postopek pomaga uravnavati rast zdravega grma z enakomerno prehrano stebla. To spodbuja pridelavo plodov in odpravlja grozde nezrelih plodov.

Zaščita pred pticami in žuželkami

Svetlo obarvani grozdni grozdi privlačijo ptice kot magnet, zato se uporabljajo različne metode zatiranja škodljivcev, vključno z mehanskimi pastmi, kemičnimi tretiranji in mrežami. Za preprečevanje listnih uši, mušic in pršic se uporablja škropljenje in pravočasno odstranjevanje plevela ter gnilobe listov.

Priprave na zimo

Grozdje sorte Jupiter ne prenaša ekstremnih temperatur, zato ga pozimi prekrijemo z agrofibrom. Ta poseben material omogoča prehod prave količine kisika in vlage, kar ustvarja ugodne pogoje za rastlino pozimi.

Preventivno škropljenje

Bordojska mešanica se uporablja kot škropivo. Zadostuje dva do trikrat na sezono: spomladi, po odstranitvi agrovlaken in med zorenjem.

Metode razmnoževanja grozdja

Razmnoževanje s potaknjenci, cepljenjem in plastenjem poveča pridelek in okrepi značilnosti pridelka.

Potaknjenci

Tradicionalna metoda je sajenje dodatnih potaknjencev ali sadik grozdja. Ta postopek je koristen za razmnoževanje zdravih trt na rastišču.

Presadek

Drug način za izboljšanje kakovosti glavnega poganjka vinske trte je cepljenje potaknjenca. Za to uporabite preproste škarje za obrezovanje, škarje za cepljenje in poseben lepilni trak. Ko naredite rez na poganjku vinske trte, ga povežite s potaknjencem prejšnjega leta in ga ovijte s trakom.

Sloji

Pri tej metodi se uporablja grm s prezrelimi grozdi. Sadi se poleg grma s koreninskim sistemom: izkoplje se globoka luknja in pognoji z organskim gnojilom. Nato se posadi dodaten material, steblo pa se razporedi vzdolž loka. Ta metoda se uporablja tudi v dekorativne namene.

Bolezni in škodljivci

Glivične bolezni so pri sorti grozdja Jupiter pogoste; bakterije poškodujejo vse zelene dele rastline. Sprejmejo se preventivni ukrepi ali pa se okužena območja zdravijo.

Oidium

Pepelasta plesen je pogosta bolezen v regijah s suhim poletjem. Listi in stebla sultan se prekrijejo z belo prevleko, ki ji sledijo rjave lise. Rastlina se izsuši in jagode razpokajo. Zdravljenje se doseže s škropljenjem pridelkov z Metaxilom ali Ordanom.

Plesen

Grozdje sorte Jupiter lahko prizadene še ena glivična bolezen, plesen. Na listih in steblih se oblikuje mrežasta prevleka s pikami različnih odtenkov – rumenimi, rdečimi in rjavimi. Posledica je oslabitev rastline, odpadanje listov in krčenje jagod. Bolezen se pojavlja v vlažnem podnebju in je še posebej aktivna v deževnih obdobjih. Okužbe se zdravijo s fungicidi, kot sta Ridomil in Quadris.

Žetev in skladiščenje

Za shranjevanje se izberejo grozdi nezrelih jagod. Skrbno se jih obere in v majhnih količinah pakira v škatle, da se prepreči poškodba. Grozdi ohranijo svojo kakovost do štiri mesece in dobro prenesejo prevoz na dolge razdalje.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Pri sorti grozdja Jupiter odstranite vse liste in posušena stebla ter jo pozimi dobro izolirajte. Območje okoli grma mora biti brez plevela in gnilobe; najbolje je, da zemljo prekopate in jo prekrijete s posebnimi materiali, kot je žagovina. Grm odkrijte aprila, ko je sonce najmočnejše.

Vinograd je treba saditi ločeno od drugih rastlin, saj je njegov koreninski sistem zelo vijugast in dolg. Korenine bodo črpale vsa hranila iz drugih pridelkov. Preventivne ukrepe, kot so gnojenje, zalivanje in obrezovanje, je treba uporabljati zmerno.