Opis sorte grozdja Stoletie in nasveti za gojenje

Grozdje brez pešk je še posebej cenjeno med vinogradniki in potrošniki. Ni le okusno in zdravo, ampak se lahko uporablja tudi za pripravo rozin, bogatih s kalijem. Stoletie je sorta grozdja brez pešk. Spodaj so informacije o glavnih značilnostih, sajenju in negi, boleznih in škodljivcih, prednostih in slabostih rastline ter obiranju in skladiščenju.

Opis in lastnosti

Trte sorte Stoletie so bujne in odporne na obilne letine. Je zgodnje zorela sorta: obiranje se začne v tretjem letu po sajenju. Od nastanka listov do tehnične zrelosti plodov traja 130 dni. Stoletie ne potrebuje opraševalcev: sorta se oprašuje sama zaradi prisotnosti moških in ženskih cvetov.

Zgodovina selekcije

Grozdje Stoletie je plod ameriške selekcije. Sorta je bila vzgojena v Kaliforniji leta 1966 s križanjem sort Emperor in Pirovano-75. Tam so jo poimenovali Centeniel Seedless. V Ameriki so jo začeli široko gojiti 15 let pozneje. Grozdje Kišmiš je bilo v Rusijo in SND uvedeno leta 2010 in od takrat uživa veliko priljubljenost.

Glavne značilnosti

Grozdje Stoletie je brez pešk, zaradi česar je vsestransko uporabno. Vsebnost sladkorja je 15 %. Dlje ko grozd visi na trti, slajše so jagode.

Opis grma

Vinska trta Stoletie je robustna in zori skozi vso sezono. Zreli poganjki so temno rjavi, mladi poganjki pa zeleni. Listi so veliki, temno olivno rjavi, petkrpi in se držijo dolgih pecljev. Po cvetenju grozdi obrodijo jagode.

Opis grozdov in jagod

Grozdi so stožčaste oblike in zmerno rahle. Njihova teža se giblje od 700 do 1200 gramov, lahko pa dosežejo tudi do 1400. Jagode so podolgovate, velike 16 x 30 milimetrov, rumeno-zelene, na soncu pa dobijo jantarni odtenek. Tehtajo do 8 gramov, imajo tanko kožico in čvrsto meso.

Produktivnost

Trgatev grozdja Stoletie se začne v začetku septembra. Plodovi so dobri in enakomerni. Jagode niso nagnjene k nastajanju grahov, kar zagotavlja, da imajo grozdi vedno visok tržni videz.

Prenosljivost

Jagode imajo čvrsto meso, a mehko lupino, zaradi česar jih je težko prevažati. Poleg tega sadje ne poka, ampak se preprosto olušči z grozda. Čeprav jagode ohranijo svoj okus, se njihova komercialna vrednost zmanjša.

Odpornost na zmrzal in sušo

Sorta grozdja Stoletie lahko prenese zimske temperature do -23 °C. Bolj je primerna za gojenje v južnih regijah. V hladnem podnebju trte potrebujejo zavetje. Stoletie ima močan koreninski sistem, zato dobro prenaša sušo.

Odpornost na bolezni

Ta sorta je odporna na večje bolezni grozdja, vendar je lahko dovzetna zanje v neugodnih vremenskih razmerah. Za preprečevanje bolezni je treba grmovje poškropiti s protiglivičnimi sredstvi. Prvo zdravljenje se izvede pred odprtjem brstov.

Okusne lastnosti

Strokovnjaki so grozdju Stoletie dali oceno 9 od 10. Jagode so sladke, a ne presladke, z nežno muškatno aromo. Lupina je mehka in enostavna za uživanje. Pri oceni je pomembno vlogo igrala odsotnost pešk.

Uporaba jagod

Grozdje se kupuje predvsem za svežo porabo. Jagode se uporabljajo tudi za pripravo sladic, kompotov in sokov. Sadje se lahko uporablja tudi za sušenje v rozine.

Prednosti in slabosti sorte

Pozitivne lastnosti grozdja Stoletia vključujejo naslednje značilnosti:

• hitro zorenje;
• odpornost proti nastanku graha;
• dobra imunost;
• samoopraševanje;
• dobra predstavitev;
• visoke okusne lastnosti;
• enostavnost nege.

Negativne lastnosti grozdja Stoletie vključujejo povprečno odpornost proti zmrzali, slabo prenosljivost in kratek rok trajanja jagod.

Kako pravilno saditi

Grozdje se prilagodi kateri koli zemlji, vendar je najboljša rodovitna zemlja. Če je težka ali glinena, dodajte pesek. Substrat pripravimo iz vrtne zemlje, komposta in lesnega pepela ali superfosfata.

Priporočila za izbiro rokov

Vinske trte sadimo spomladi, po otoplitvi, ali jeseni. Izkušeni vinogradniki priporočajo sajenje spomladi, saj se bodo tako trte dobro privadile na rastišče, preden nastopi hladno vreme. Če se odločimo za sajenje jeseni, je treba postopek izvesti mesec dni pred nastopom zmrzali.

Kako izbrati in pripraviti spletno mesto

Mesto sajenja grozdja mora biti zaščiteno pred severnimi vetrovi. Vrste morajo biti obrnjene proti jugu, z dobro sončno svetlobo. Podtalnica na izbranem območju mora biti globoka, sicer lahko koreninski sistem prizadene patogena mikroflora.

Grozdje je dovoljeno saditi v bližini stavb, vendar je treba od njih vzdrževati razdaljo najmanj 1,5 metra.

Območje za sajenje grmovja se očisti rastlinskih ostankov in vnaprej pripravi luknja. Izkoplje se dva tedna pred postopkom. Na dno se namesti drenaža in gnojilo.

Prosimo, upoštevajte! Med spomladanskim taljenjem snega ne sme biti mesto sajenja grozdja poplavljeno.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Sadike grozdja Stoletie kupujemo pri uglednih prodajalcih ali drevesnicah. Zdrava rastlina ima trdno deblo, brez vdolbin in poškodb, ter dobro razvite korenine.

Če jih rahlo odrežete, mora biti prerezano območje belo.

Sadike grozdja je bolje kupiti v posodah s pokritim koreninskim sistemom. Rastline, ki se gojijo in prodajajo v lončkih, bodo bolje prenašale presajanje. Če sadilni material kupite z golimi koreninami, ga namakajte v vodi 12–24 ur.

Diagram sajenja

Velikost sadilne luknje za grozdje je odvisna od tal: v težkih tleh mora biti luknja globoka 70 centimetrov in premera 60 centimetrov; v lahkih tleh mora biti globina 60 centimetrov in premera 40 centimetrov. Sajenje je treba izvesti na naslednji način:

• na dno jame se položi ekspandirana glina ali drug drenažni material;
• nekaj substrata se vlije na vrh;
• sadiko postavimo na sredino luknje in jo obilno zalijemo;
• preostalo zemljo napolnite in jo rahlo stisnite.

Da bi tla ohranila vlago, je krog drevesnega debla posut z zastirko.

Navodila za nego

Grozdje zahteva nego, vključno z gnojenjem, obrezovanjem in mulčenjem. Preventivno škropljenje se uporablja za zaščito pred boleznimi in škodljivci. Da bi trte preživele zimo z minimalno škodo, jih je treba pripraviti na mraz jeseni.

Način zalivanja

Sorta grozdja Stoletie je odporna na sušo. Zahteva zalivanje, ko je mlada in v dolgotrajnem suhem vremenu. Tla se zalivajo med brstenjem, po cvetenju in jeseni po plodovanju.

Preliv

Za razvoj močnih trt in pridelavo visokokakovostnih plodov je treba grozdje gnojiti večkrat na sezono. Odmerek se določi na podlagi priporočil na embalaži. Če je bilo grozdje posajeno v rodovitni zemlji, je treba gnojenje opraviti v tretjem letu rasti.

Pomlad

Spomladi trta aktivno raste. Ta proces zahteva veliko energije, zato jo v tem obdobju hranimo z dušikom. Kot gnojilo se lahko uporabi amonijev nitrat in preperel gnoj.

Pred cvetenjem

Med cvetenjem vinske trte uporabljajte mineralna gnojila, ki vsebujejo fosfor, kalij in bor. Uporabite lahko 60-70 gramov nitrofoske, razredčene v vedru vode.

V fazi nastajanja jajčnikov

Grozdje potrebuje kalij za pridelavo velikih jagod. Gnojila, kot sta kalijev sulfat in kalijev magnezijev sulfat, se lahko uporabljajo po navodilih. Lesni pepel, ki je prav tako organske narave, je bogat s tem mineralom.

Obrezovanje in oblikovanje

Da preprečimo zaraščanje vinske trte, jo je treba obrezati. Ta postopek se izvaja spomladi, preden se začne puščati sok, in jeseni, po prvi zmrzali. Poleg formativnega obrezovanja se izvaja tudi sanitarno obrezovanje, pri katerem se odstranijo zmrznjene in obolele veje.

Prvo leto

Do zime trta zraste iz dveh popkov, ki sta ostala spomladi. Pozno jeseni na teh poganjkih pustijo dva ali tri popke, ostale pa odstranijo. Grm pozimi pokrijejo.

Drugo leto

Vsak od preostalih poganjkov iz prejšnjega leta razvije nadomestno vozlišče in rodni pecelj. Jeseni na vozliščih ostanejo 2-3 brsti, na trti pa 6-10.

Tretje in naslednja leta

V tretjem letu se pustijo štirje poganjki. Nato se jeseni, ko se začne ploditi, rodno trto odstranijo in pustijo nadomestni poganjek z mladimi poganjki. Preostale veje bodo obrodile plodove naslednje leto.

Mulčenje

Za zadrževanje vlage v tleh, kar je še posebej potrebno za grmovje pri sajenju, se območje okoli debla zastira. Kot pokrivni material se uporabljajo šota, slama in suha trava. Zastirka preprečuje tudi rast plevela.

Preventivno škropljenje

Za preprečevanje bolezni in škodljivcev na vinskih trtah jih večkrat na sezono škropimo z insekticidi in fungicidi. Vendar je pomembno vedeti, da je škropljenje s kemikalijami med cvetenjem prepovedano.

Zaščita pred pticami in škodljivci

Za boj proti pernatim škodljivcem ljudje uporabljajo strašila, režejo šumečo folijo in pokrivajo grozdje z drobno mrežico. Izkušeni vinogradniki ugotavljajo, da so ptice previdne do modre barve, zato lahko na rešetko obesijo trakove in vrečke te barve.

Priprave na zimo

Po plodovanju grmovje hranimo s kalijem, na primer z lesnim pepelom: to bo rastlinam pomagalo preživeti zimske zmrzali. Pozno jeseni, pred zmrzaljo, zemljo obilno zalivamo: vlažna zemlja počasneje zmrzne. Območje okoli debla zastiramo, mlade grme pa odstranimo z opor in pokrijemo s smrekovimi vejami in agrofibrom.

Metode razmnoževanja

Vrtnarji lahko sorto grozdja Stoletie razmnožujejo s potaknjenci, plastenjem in cepljenjem. Razmnoževanje s semeni pridelovalci grozdja običajno ne uporabljajo, saj je delovno intenzivno in zahteva dolgo čakanje na trgatev. Ne glede na izbrano metodo je treba pri ravnanju s potaknjenci uporabljati ostro, razkuženo orodje.

Bolezni in škodljivci

Tudi z močnim imunskim sistemom je lahko vinska trta dovzetna za nekatere bolezni in škodljivce. Spodaj so navedeni najpogostejši.

Listni valjček

Gosenice listnih zavijalk se hranijo z vsemi deli grozdja. Da bi preprečili njihov pojav, odstranite rastlinske ostanke z debla. Poleg tega grmovje pred in po cvetenju poškropite z insekticidi.

Filoksera

Trtne uši okužijo korenine in liste, kjer se hranijo z njihovim sokom. Da bi preprečili njihov pojav, se grozdje sorte Stoletie cepi na sorte, odporne proti listnim ušem, se sadijo globoko in se obrezujejo od zgornjih korenin.

Oidium

Pepelasta plesen, znana tudi kot pepelasta plesen, se kaže kot bela prevleka na listih. Plodovi se začnejo sušiti in gniti. Bolezen se pojavi ob pretirano suhem vremenu ali nihanju vlažnosti. Da bi jo preprečili, grozdje večkrat v sezoni škropimo s fungicidi.

Plesen

Drugo ime za peronosporo je peronospora. Pojavi se kot oljnata tekočina na zgornji površini listov. Pojavi se zaradi prekomernega dušika in v vlažnem, vročem vremenu. Za preprečevanje peronospore grozdje škropimo s protiglivičnimi sredstvi.

Siva gniloba

Bolezen prizadene nadzemni del grmovja. Ko se pojavi gliva, se plodovi prenehajo razvijati, ovenijo in posušijo. Za preprečevanje bolezni rastline škropimo s fungicidi.

Žetev in skladiščenje

Jagode začnejo obirati avgusta. Namenjene so hitri porabi sveže ali posušene v rozine. Zaradi tanke lupine plodovi nimajo dolgega roka trajanja.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Izkušeni vinogradniki ponujajo naslednje nasvete za gojenje sorte grozdja Stoletie:

1. Pri sajenju koreninski sistem skrajšajte za 2 centimetra in zgornje korenine popolnoma odstranite.
2. Da bi preprečili pojav bolezni in škodljivcev, ne zanemarjajte preventivnega škropljenja.
3. Zrele grme grozdja zalivajte le, če suho vreme traja dlje časa.
4. Obrezovanje je obvezna tehnika pri negi grmovja.
5. Če je pričakovana zimska temperatura višja od -23 °C, poganjke odstranite z opore in jih pokrijte.

Z znanjem o gojenju grozdja sorte Stoletie lahko kmet zlahka goji pridelek na svoji parceli. Iz okusnih, aromatičnih jagod lahko pridela rozine, presežek pa proda na tržnici.