Opis sorte grozdja Cardinal in pravila gojenja

Kardinal je ena najboljših sort grozdja, ki združuje tako vizualno privlačnost kot neprekosljiv okus. Vzgojena je bila v Ameriki in je hitro pridobila na priljubljenosti po vsej Evropi, vključno z Rusijo. Spodaj so informacije o gojenju grozdja Kardinal, njegovem razmnoževanju na vrtu ter nasveti in priporočila izkušenih vinogradnikov.

Opis in lastnosti

Grozdje Cardinal je zgodnje zorela namizna sorta grozdja. Trgatev je avgusta. Jagode so ovalne ali polovalne, njihova barva pa sega od rdeče do vijolične. Iz sorte grozdja Cardinal je bilo vzrejenih več sort.

Anapa

Grozdi tehtajo med 450 grami in 1 kilogramom. Jagode so sladke, z muškatnim okusom in obarvane v rdeče-modri paleti. Grozdje Anapa je priporočljivo za gojenje v regiji Severnega Kavkaza.

Krimski

To je ena zgodnjih sort grozdja: jagode dozorijo 100 dni po odprtju brstov. So velike in rožnate barve. Grozdi potrebujejo zaščito pred pticami.

Azos

Sorta grozdja Azos je bila vzgojena s križanjem grozdja Cardinal in Criulyansky na Anapski conski postaji za vrtnarstvo in vinogradništvo. Od svojih staršev je podedovala najboljše lastnosti: od prve zgodnje zorenje in okus, od druge pa odpornost na bolezni in visok pridelek. Grozdje Azos je rdeče ali temno modre barve, prekrito z voskastim premazom.

Črna

Grozdje je dobilo ime po temno modrih, skoraj črnih jagodah. Grozdi so zelo tržno ugodne: dosežejo 15 centimetrov v širino in 30 centimetrov v dolžino ter so sestavljeni iz velikih, ovalnih plodov.

Luks

Ta zgodnje zorela namizna sorta grozdja je bila vzgojena iz sort Cardinal in Criuleni. Žetev dozori 125 dni po odprtju brstov. Sladke jagode so rdeče ali temno modre barve in vsebujejo 21 % sladkorja. Lux je drugo ime za sorto Azos.

Zgodovina selekcije

Sorta Cardinal je bila vzgojena v tridesetih letih prejšnjega stoletja v Kaliforniji s križanjem sort Queen of the Vineyards in Alphonse Lavallee. Sorta je hitro pridobila na priljubljenosti v Evropi. V Rusijo so jo prinesli leta 1958, vendar je bila v državni register vpisana šele leta 1974. Iz sorte Cardinal je bilo vzgojenih več podsort.

Glavne značilnosti sorte

Cardinal dozori v 105–120 dneh od začetka rastne sezone. Degustatorji so jagodam dali oceno 8–9 od 10.

Zdravilne lastnosti

Grozdje sorte Cardinal vsebuje veliko število vitaminov, mineralov, kislin in elementov v sledovih. Zaradi te sestave imajo plodovi naslednje zdravilne lastnosti:

• antiseptik;
• pomirjevalo;
• antioksidant;
• protivnetno;
• normalizira prebavo;
• izboljša delovanje hematopoeze.

Zanimivo! Ampeloterapija je posebej razvita tehnika za zdravljenje različnih tegob z uporabo grozdja.

Kalorična vsebnost

Grozdje vsebuje sladkor, zato lahko poteši lakoto in obnovi energijske zaloge. 100 gramov jagod kardinala vsebuje 64 kalorij in 17 gramov ogljikovih hidratov. Če jih uživamo zmerno, je povečanje telesne teže malo verjetno, kljub njihovi relativno visoki energijski vrednosti.

Koristi in škode

Grozdje kardinal prinaša telesu naslednje koristi:

• izboljša delovanje prebavil;
• preprečuje nastanek ledvičnih kamnov;
• aktivira miselno aktivnost;
• pomirja živčni sistem;
• zmanjšuje pritisk;
• spodbuja čiščenje krvnih žil.

Grozdje je lahko škodljivo za diabetike, ljudi s slabim strjevanjem krvi ali tiste z razjedami na želodcu ali ustni votlini.

Kislost

Plodovi sorte Cardinal so sladki, z vsebnostjo sladkorja 17–18 %. Kislost je 6–8 gramov na liter.

Jagode in grmičevje

Grozdje je veliko, tehta med 6 in 10 gramov. So ovalne oblike, vijolično rdeče barve in imajo sladek okus po muškatu. Mesnati plodovi vsebujejo od 2 do 4 semena.

Grmovje hitro raste, saj trte dosežejo 3 metre v dolžino. Cvetovi so biseksualni, zato opraševalci niso potrebni.

Trta dobro dozori, odrasli listi so veliki, zeleni, srednje razrezani.

Odpornost na bolezni

Grozdje sorte Cardinal je dovzetno za glavne bolezni rastline: pepelasto plesen, plesen in bakterijski rak. Te bolezni se lahko hitro razširijo po celotni trti. Za preprečevanje teh bolezni trte večkrat na sezono škropimo s protiglivičnimi sredstvi.

Odpornost proti zmrzali

Grozdje Cardinal ne prenaša temperatur pod -20°C. Zato je treba grmovje za zimo skrbno pokriti, zlasti mlade sadike do 3-4 let stare.

Produktivnost

Ena trta obrodi 20–25 kilogramov zrelih jagod. Pridelek se lahko razlikuje glede na vremenske razmere. Grozdje bolje prenaša blago sušo kot prekomerno vlago.

Prenosljivost

Jagode imajo debelo lupino, zato dobro prenesejo prevoz na dolge razdalje. Za zagotovitev dolgotrajne ohranitve se grozdi prevažajo v zabojih, ki niso višji od 20 centimetrov. Zaradi odlične prevoznosti se grozdje Cardinal lahko prodaja po vsej državi.

Prednosti in slabosti

Pozitivne lastnosti sorte vključujejo:

• zgodnje zorenje;
• dolg rok trajanja jagod;
• prijeten okus;
• dobra prevoznost;
• visok donos;
• odpornost na sušo.

Negativne lastnosti vključujejo šibko odpornost proti boleznim in zmrzali ter neenakomerno zorenje plodov v grozdih.

Kako posaditi

Sadilni material je treba kupiti v isti regiji, kjer bo posajen. V nasprotnem primeru bodo sadike potrebovale več časa za prilagoditev.

Priporočila za izbiro rokov

Grozdje sadimo, ko mine grožnja spomladanskih pozeb. V toplejših regijah je to lahko že konec marca. Trta, posajena spomladi, bo imela čas, da se okrepi, preden nastopi zmrzal.

Vinske trte lahko sadimo tudi jeseni, vendar obstajajo nekatera tveganja. Sadike morajo imeti čas, da se ukoreninijo pred prvo zmrzaljo, ki lahko nastopi prej kot običajno. Rastline, posajene jeseni, je treba izolirati.

Izbira in priprava lokacije

Grozdje uspeva v toplih razmerah, zato izberite sončno mesto sajenja. Gladina podtalnice mora biti nizka, sicer se bo koreninski sistem premočil. Grozdje ima raje rodovitna tla, vendar bo uspevalo tudi v peščeno ilovnati ali ilovnati zemlji.

Če so tla kisla, dodajte dolomitno moko ali kredo. Dva do tri tedne pred sajenjem izkopljite luknjo globoko 60 centimetrov.

Če so tla peščeno-ilovna, drenaža ni potrebna, če pa so ilovnata, se na dno luknje položi plast ekspandirane gline ali majhnih kamnov.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Sadike je treba kupiti tik pred sajenjem. Deblo mora biti zdravo, nepoškodovano, popki pa trdno pritrjeni. Za preverjanje sposobnosti rasti korenin jih odrežemo in pregledamo: zdrave korenine so ob odrezu bele in vlažne. Dan pred sajenjem koreninski sistem potopimo v vedro vode sobne temperature.

Diagram sajenja

Za grozdje se izkoplje jarek velikosti 60 x 60 x 60 centimetrov. Sajenje se izvede na naslednji način:

• luknja je napolnjena do ⅔ s pripravljenim substratom;
• postavite sadiko, poravnajte korenine, dodajte malo zemlje;
• nalijte 2 vedra vode;
• Dodajte preostalo zemljo in jo rahlo stisnite.

Krog drevesnega debla je zastiran s kompostom in slamo.

Navodila za nego

Sadike potrebujejo zmerno zalivanje, gnojenje in obdelavo večkrat na sezono, pa tudi zastirko okoli debla. Spomladi in jeseni grmovje obrezujemo in pokrijemo v pričakovanju ostre zime.

Zalivanje

Sadike ob sajenju obilno zalijemo, da se dobro ukoreninijo. Nato namakanje prilagodimo, saj lahko prekomerna vlaga povzroči gnitje korenin in pokanje jagod. Grmičevje je treba zalivati ​​med nastajanjem jajčnikov in popkov.

Preliv

Grozdje dolgo časa raste na istem mestu in iz zemlje črpa hranila. Zato je treba grmovje večkrat na sezono gnojiti. Zgodaj spomladi okoli rastlin potresemo granulirani superfosfat.

Maja se grozdje za povečanje rasti zelene mase gnoji z dušikom. V ta namen se uporablja amonijev nitrat ali sečnina. Na začetku brstenja se trte gnojijo s kompleksno mineralno sestavo, pretežno s kalijem in fosforjem. Zadnjič v sezoni, po obiranju, se grozdje gnoji s kalijem.

Pomembno! Pred nanosom gnojila območje debla drevesa obilno zalijte, da preprečite opekline korenin zaradi soli.

Mulčenje

Pri sajenju grmovje zastiramo s kompostom, humusom in slamo. Zastirka pomaga ohranjati vlago v tleh in preprečuje tudi hitro rast plevela.

Formacija

Že od prvega leta po sajenju je treba trte vzgajati. Vrtnarji jih običajno gojijo kot eno samo, nizko steno. Na ta način rastlina prejema veliko sončne svetlobe. Poleg tega grm ima dobro kroženje vetra, kar preprečuje bolezni in škodljivce.

Preventivno zdravljenje

Sorta grozdja Cardinal ima slabo odpornost na patogene mikroorganizme in škodljive žuželke. Zaradi tega zahteva več tretiranj s fungicidi in insekticidi skozi vso sezono.

Namestitev podpore

Takoj po sajenju trte se poleg nje namesti oporni količek. Poganjki, privezani nanj, se ne bodo zlomili niti ob najmanjšem sunku vetra. Poleg tega vinogradnik s količkom zagotovi pravilno smer trt.

Zavetje za zimo

Če se pričakuje ostra zima, grmi potrebujejo zavetje. Da bi to dosegli, koreninski predel pred zmrzaljo zastiramo s kompostom, humusom in slamo. Poganjke odstranimo z opor in jih pokrijemo s smrekovimi vejami in netkano tkanino.

Zaščita pred osami in pticami

Za zaščito pred osami in pernatimi škodljivci postavite strašila in obesite šumečo folijo v bližino grozdja Cardinal. Poleg tega lahko vsak grozd pokrijete s posebno vrečko z drobno mrežico. Dim iz tabornega ognja bo prav tako odganjal grozdne škodljivce.

Racioniranje pridelkov

Na enem poganjku ne pustimo več kot dva grozda. To bo pomagalo, da jagode hitreje zrastejo in se napolnijo s sokom. Če grm razbremenimo, se bo lažje spopadel z boleznimi.

Sanitarno obrezovanje

Jeseni odstranite posušene, zlomljene in obolele veje. Spomladi obrežite trte, poškodovane od zmrzali, in odvečne poganjke, ki se gnetajo na grmu. Na trti pustite tri do šest brstov.

Cepljenje potaknjencev na odraslo podlago

Ena učinkovitih metod razmnoževanja grozdja je cepljenje na zrelo podlago. Ta postopek se izvaja zjutraj ali zvečer ali podnevi v oblačnem vremenu. Cepljenje se lahko izvede na različne načine spomladi, poleti ali jeseni.

Kako pripraviti potaknjence

Jeseni se z dobro razvitih trt vzamejo oleseneli potaknjenci (sadike), ki merijo 5–8 milimetrov v premeru. Vsak potaknjenec mora imeti vsaj 2–3 brste. Pred shranjevanjem potaknjence poškropimo z raztopino bakrovega sulfata. Ko se posušijo, jih zavijemo v plastično folijo in shranimo v kleti do pomladi.

Izbira izraza

Najboljši čas za cepljenje grozdja je pomlad. Za uspeh postopka mora temperatura zraka doseči 15°C. Optimalni mesec za cepljenje je april.

Stimulator rasti

Za uspešno cepljenje lahko potaknjence za 15-20 minut damo v rastni stimulans. Za to lahko uporabimo Epin ali drug pospeševalec rasti. Potaknjence nabrusimo in damo v raztopino.

Kako cepiti

Postopek cepljenja se izvaja na naslednji način:

• grm, ki se uporablja kot podlaga, se izkoplje do globine 15-20 centimetrov;
• trta se očisti lubja in odrežejo zgornje korenine;
• na sredini podlage se naredi 3-4 cm globoka razcepitev;
• v režo se vstavi pripravljen koničast rez;
• Mesto cepljenja je ovito s filmom in premazano z glino.

Spomladansko cepljenje grozdja Ta metoda velja za najuspešnejšo. Razmnoževanje lahko izvedemo poleti s cepljenjem zelene cepiče na zeleni poganjek. Če se poganjki na cepiču ne pojavijo v 2-3 tednih, je treba postopek ponoviti. V ta namen odrežite vrh podlage, naredite novo razpoko in vanjo vstavite cepič.

Prosimo, upoštevajte! Takoj po cepljenju je treba trto zaliti in okopati, zemljo okoli debla pa zrahljati, da se izboljša oksigenacija.

Bolezni in škodljivci

Sorta Cardinal ima šibek imunski sistem in je dovzetna za večje bolezni grozdja.

Oidium

Ta bolezen se imenuje tudi pepelasta plesen, ker so listi videti, kot da so posuti z moko. To je še posebej opazno junija. Za preprečevanje bolezni grmovje in okolico škropimo s fungicidi.

Plesen

Bolezen povzročajo mikroskopske glive, ki prezimijo v rastlinskih ostankih. Z nastopom toplega vremena se hitro razširijo po celotni trti. Pojavi se tudi pri presežku dušika in pomanjkanju kalija. Kot preventivni ukrep se grozdje spomladi in poleti škropi s protiglivičnimi sredstvi.

Žetev in skladiščenje

Jagode dozorevajo neenakomerno, zato se obiranje izvaja postopoma, ko dozorijo. Postopek se izvaja v suhem, sončnem vremenu. Najprej se uporabi morebitno razpokano sadje. Grozdje, namenjeno skladiščenju, mora biti v brezhibnem stanju.

Uporaba jagod

Kardinal je namizna sorta grozdja, ki se uživa predvsem sveža. Goji se tudi komercialno, saj je njeno zgodnje zorenje grozdja zelo iskano. Jagode se lahko uporabljajo tudi za pripravo kompota, soka in vina.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Vinogradniki ponujajo naslednje nasvete in priporočila za gojenje grozdja Cardinal:

1. Za sadike izberite dobro osvetljeno mesto, sicer so jagode lahko manj sladke, kot je navedeno v značilnostih.
2. Grmovje zalivajte zmerno: bolje bodo prenašale sušo kot prekomerno vlago.
3. Odvečne poganjke in šopke obrežite.
4. Da bi preprečili pojav bolezni in škodljivcev, odstranite rastlinske ostanke iz kroga drevesnega debla in grmovje poškropite z insekticidi in fungicidi.
5. V pričakovanju zmrznjene in brezsnežne zime odstranite trto z opore in jo pokrijte z zastirko in netkanim materialom.

Kardinal je muhasta sorta grozdja, a s preučevanjem informacij o njeni pridelavi lahko vrtnar na svoji parceli goji grmovje z rožnato-vijoličnimi aromatičnimi jagodami.