Opis in pravila za gojenje kopra sorte Gribovsky

Gojenje kopra Sorta Gribovsky je postala priljubljena na vrtovih zaradi svoje nezahtevnosti. Ima več prednosti pred drugimi sortami. Za dosego želenega pridelka je priporočljivo upoštevati navodila za sajenje in nego. Koper se uporablja ne le v kuhanju, temveč tudi v ljudskem zdravilstvu zaradi visoke vsebnosti dragocenih snovi, vitaminov in eteričnih olj.

Značilnosti Gribovskega kopra

Koper je enoletna rastlina in ima številne značilnosti, ki ga ločijo od drugih sort.

Zgodovina in geografija rasti

V naravi koper najdemo v južnih, zahodnih in osrednjih regijah Azije. Kot vrtna kultura je razširjen po vsem svetu. Za domovino rastline veljajo južna Evropa, Egipt in Mala Azija. Koper je tukaj znan že od antičnih časov.

Opis listov

Listi te sorte so temno zeleni. Koper ima bogat, značilen vonj in pikanten okus. Listi ohranijo svoj okus in hranilno vrednost tudi po zamrznitvi. Poganjki kopra stojijo pokonci in dosežejo višino 25 centimetrov. Ena vejica tehta približno 12 gramov.

Produktivnost

Dill Gribovsky je sorta zgodnjega zorenja.

Sadike se pojavijo 10–15 dni po setvi, žetev pa 35 dni po pojavu prvih poganjkov. Po rezanju hitro ponovno zrastejo.

Trajnost

Odpornost na nizke temperature in sposobnost hitrega okrevanja po stresu sta glavni prednosti sorte Gribovsky. Rastlina lahko prenese temperature do -4 stopinj Celzija. Semena kalijo pri +3 stopinjah Celzija, zeleno listje pa se začne oblikovati pri +15 stopinjah Celzija.

Glavne razlike od drugih sort

V primerjavi s poznozrelimi sortami ima Gribovskyjev koper manj listov, vendar jih odlikuje intenzivnejša aroma. Ta sorta je priporočljiva za zgodnjo pridelavo listja, cvetov in semen.

Prednosti in slabosti

Kot vsaka sorta ima tudi Gribovsky svoje pozitivne in negativne lastnosti. Prednosti vključujejo:

• hitra kalitev;
• kratko obdobje zorenja;
• hitra rast in kopičenje obilne mase;
• odpornost na bolezni;
• odličen okus;
• odpornost na temperaturne spremembe;
• nezahtevna pri negi;
• bogata kemična sestava.

Slabost te sorte je njena nagnjenost k samosetvi. Vrtnarji bodo morali odstraniti območja, kjer se je koper samosejal in kjer ni potreben.

Kje se rastlina uporablja?

Zaradi bogate kemične sestave in okusa je koper našel široko uporabo.

Kuhanje

Sveža zelišča se čudovito podajo k zelenjavi in ​​solatam dodajo prijeten, značilen vonj in okus. Idealna so tudi za okrasitev z vejicami. Sesekljana zelišča so priporočljiva za posipanje po prvih in drugih jedeh, mesnih predjedih, mlečnih juhah, dušeni zelenjavi in ​​omletah. Koper doda mlademu krompirju pikanten okus.

Zelenjava popolnoma ohrani svoj značilni okus, ko je zamrznjena. Lahko jo dodamo juham in zelenjavnim enolončnicam.

Sveži ali posušeni koprni dežniki se uporabljajo za konzerviranje. Posušena zelišča se uporabljajo kot začimba in so pogosto vključena v zeliščne mešanice.

Semena se uporabljajo za aromatiziranje zeliščnih čajev, marinad ter za mariniranje mesa in rib.

Koper in njegova semena se uporabljajo za izdelavo aromatičnega olja.

Tradicionalna medicina

Ker listi in semena kopra vsebujejo veliko število makro- in mikroelementov, vitaminov, eteričnih olj in drugih spojin, ki so bistvene za telo, se pogosto uporabljajo ne le v kuhanju, temveč tudi v alternativni medicini.

Uporablja se pri pomanjkanju vitaminov. Njegovi sestavni elementi pomagajo krepiti imunski sistem, kar je pomembno pri boleznih dihal.

Semena se uporabljajo v kozmetologiji. Iz semen pripravljajo decokcije za zdravljenje različnih tegob. Decokcija koprovega semena ima črevesni antispazmodični učinek, izboljšuje prebavno delovanje in se uporablja za zdravljenje napenjanja. Včasih se uporablja kot blag diuretik in ekspektorans.

Potek zdravljenja je en teden, z 2-3 dnevnim odmorom, po katerem se zdravljenje nadaljuje še en teden.

Pravila pristanka

Koper je nezahtevna rastlina, vendar je za dosego želenega rezultata priporočljivo upoštevati pravila za pripravo semen, sajenje in nego.

Čas

Za zagotovitev neprekinjenega pridelka je čas setve od aprila do julija. Raste tako na prostem kot v zaprtih prostorih. Če so torej zagotovljeni ustrezni pogoji, lahko setev opravimo avgusta.

Izbira in priprava semen

Sadilni material je treba pregledati in odstraniti poškodovana ali razvajena semena. Pred sajenjem je priporočljivo, da semena položite v gazo ali krpo in jih namakate tri dni. Vodo zamenjajte vsaj petkrat. Pred sajenjem semena posušite, da olajšate setev.

Tla in parcela

Goji se lahko v zaprtih prostorih in na prostem. Pri sajenju so prednostna sončna mesta. Sorta ni izbirčna glede tal, vendar je treba omeniti, da koper ne mara kislih tal. Najraje ima črno zemljo, humusno peščeno ilovico ali lahko ilovico.

Vzorci in globine setve

Za dosego želenega pridelka je priporočljivo sejati semena v brazde širine 5 cm. Globina setve je 2 cm, z razdaljo med vrstami do 20 cm. Takšna razporeditev bo olajšala tudi nego in žetev.

Priporočena gostota je 30 semen na meter.

Ugodni in neugodni sosedje

Koperja ni priporočljivo sejati v bližini korenja in zelene. Te rastline pogosto povzročajo različne bolezni. Paradižnik, stročnice, zelje in kumare veljajo za najboljše predhodnike in sosede.

Nega

Rastlina ni zahtevna glede nege, pomembno je le upoštevati pravila zalivanja in ohranjati zemljo brez plevela.

Zalivanje

Po sajenju zalivanje ni potrebno, sicer se bodo semena pogreznila globlje v zemljo, kar bo upočasnilo kalitev. Pred setvijo zemljo navlažite. Ta sorta je precej občutljiva na raven vlage. To je pomembna lastnost. Prekomerna količina vode negativno vpliva na raven eteričnih olj v zelenju in zmanjšuje pridelek. Potrebno je zmerno zalivanje.

Preliv

Pravilno gnojenje lahko zmanjša tveganje za rastlinske bolezni. Priporočljiva sta kalij in fosfor, saj krepita imunski sistem rastline in njeno odpornost proti boleznim. Gnojila se ne sme uporabljati, saj lahko vsebuje glivične spore.

Pomembno! Koper hitro absorbira nitrate, zato uporaba kemikalij ni priporočljiva.

Nega tal

Zemljo je treba redno čistiti plevela. Po vsakem zalivanju zemljo zrahljajte in poskušajte preprečiti nastanek skorje.

Škodljivci in bolezni: zdravljenje in preprečevanje

Ta sorta je prepoznana kot odporna na številne bolezni. Primeri bolezni so povezani s pojavom glivičnih okužb. Te vključujejo:

• pepelasta plesen;
• cekospora;
• fomoza.

Da bi preprečili poškodbe zelenja, je priporočljivo upoštevati ustrezna navodila za nego in gnojenje. Koper ni priporočljivo saditi na istem mestu več let.

Zelenje lahko napadejo listne uši, pršice in škržati. Te je mogoče zatirati le s tradicionalnimi metodami; pesticidom se strogo izogibamo. Uporabljajo se poparki tobaka, vršičkov krompirja in pepela.

Vrtnarjeve ocene o Gribovskem kopru

Sorto Gribovsky lahko ocenimo po ocenah izkušenih vrtnarjev.

Tatjana, stara 34 let.

"To sorto gojim že leta; gojila jo je že moja mama. Okus mi je res všeč."

Janina, stara 45 let.

"To sorto obožujem zaradi njene dobre kalivosti in odpornosti na bolezni. Enostavna je za gojenje: raste kjerkoli jo poseješ."