Zdravilne lastnosti in kontraindikacije posušenega in svežega kopra, njegova uporaba v ljudskem zdravilstvu

Zaradi svojih koristnih lastnosti koper gojijo v praktično vsaki državi Severne Afrike in Evrope. Ljudje to zelišče uporabljajo za kuhanje in v zdravilne namene že več tisočletij. Vendar je pomembno razumeti, da lahko uživanje kopra brez upoštevanja kontraindikacij povzroči škodo. Ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami bi morali to zelišče popolnoma izločiti iz svoje prehrane.

Kemična sestava zelenjave in hranilna vrednost

Eterično olje, ki ga najdemo v kopru, vsebuje fitoncide, ki zavirajo rast gliv in širjenje bakterij, zaradi česar je koristno za tiste, ki trpijo zaradi presnovnih motenj. Ta sestavina pomaga tudi pri čiščenju črevesne flore. Koper lahko izboljša elastičnost kože, spodbuja zdrave sluznice in izboljša ostrino vida.

Rastlina izboljšuje delovanje živčnega sistema in spodbuja imunski sistem telesa. Koprova voda je učinkovita tudi pri kolikah pri otrocih in ostrih bolečinah v želodcu pri odraslih. Glede na svojo kemično sestavo rastlina vsebuje veliko ogljikovih hidratov, vitaminov A, B5, B9 in C, pa tudi beljakovin, vlaknin in maščob.

Med minerali vsebuje naslednje:

• fosfor;
• kalij;
• magnezij;
• natrij;
• kalcij;
• železo.

Koristne in škodljive lastnosti rastline

Poleg koristi ima lahko koper škodljive učinke na ljudi. Individualna intoleranca na to dišeče zelišče lahko včasih povzroči alergijske reakcije. Da bi se izognili zapletom, se morajo ljudje z nizkim krvnim tlakom izogibati kopru.

Če ni zdravstvenih težav, bo zmerno uživanje kopra povzročilo naslednje pozitivne spremembe v telesu:

1. Krepitev krvnih žil zaradi vitamina A.
2. Povečana laktacija med dojenjem.
3. Zvišan hemoglobin v krvi z anemijo.
4. Semena kopra preprečujejo povečano nastajanje plinov.
5. Izkašljevanje sputuma.
6. Protivnetni učinek.

Za moške

Koper ima posebne koristi za moške. Uporablja se za preprečevanje prostatitisa in drugih bolezni sečil. Dandanes lahko najdete veliko receptov na osnovi tega zelišča za obnovitev erektilne funkcije.

Koper se uporablja tudi pri proizvodnji zdravil, ki pomagajo odpraviti nalezljive bolezni in vnetja genitourinarnega sistema.

Za ženske

Rastlina vsebuje vitamine skupine B, zato lahko pomaga pri normalnem menstrualnem ciklu in lajša menstrualne krče. Semena lahko tudi povečajo dojenje, zaradi česar so koristna za doječe matere.

Za otroke

Beta-karoten, ki ga najdemo v rastlini, krepi otrokov imunski sistem in sposobnost prenašanja stresa. Vitamin A zagotavlja hiter in zdrav razvoj ter oblikovanje vidnih funkcij. Pomanjkanje teh sestavin lahko povzroči naslednje težave:

• suha koža;
• slab vid;
• povečana občutljivost zob;
• počasna rast;
• izguba apetita;
• anemija.

Zdravilne lastnosti in njihova uporaba

Zaradi svojih zdravstvenih koristi se koper pogosto uporablja v ljudskih zdravilih ali pa se preprosto doda hrani, da bi okrepil svoje zdravilne lastnosti. Vendar je vedno pomembno, da zelišče uživamo zmerno, saj lahko prekomerne količine povzročijo preveliko odmerjanje sestavin rastline.

V ljudskem zdravilstvu

V ljudskem zdravilstvu se ta rastlina lahko uporablja za izboljšanje zdravja na naslednje načine:

1. Če oseba trpi za nespečnostjo, si lahko iz posušenih listov pripravite dobro blago tableto za spanje.
2. Obkladek iz semen bo dosegel pomlajevalni učinek. Čez nekaj časa bodo drobne gubice na obrazu izginile, koža okoli oči pa bo ponovno postala gladka.
3. Za lajšanje utrujenosti in vnetja oči lahko naredite gazne vrečke, vanje dodate semena kopra in jih za nekaj minut namočite v vreli vodi. Ko se nekoliko ohladijo, topla semena v gazi položite čez zaprte veke. Po 15 minutah vrečke odstranite, s čimer boste lajšali obremenitev in utrujenost oči.

Pri kuhanju

V kuhanju se koper uporablja tako posušen kot svež. Vendar pa slednji velja za bolj koristnega. Zelišče lahko dodamo prilogi, juhi, solati ali hladni predjedi. Včasih ga postrežemo ločeno z jedmi z žara ali siri.

Zelenjavo lahko dodamo tudi marinadam za zimsko konzerviranje. To se nanaša na vloženo in soljeno zelenjavo, ki bo prežeta s pikantnim okusom in zaščitena pred plesnijo in gnitjem.

Pri hujšanju

Če oseba načrtuje izgubo teže, lahko iz kopra pripravi naslednja zdravila:

• Za pripravo čaja dodajte 3 žlice sesekljanega kopra v 0,5 litra vrele vode. Pustite stati 5 minut na majhnem ognju. Ko se čaj namaka in ohladi, ga precedite in popijte pol kozarca pred obroki.
• Eno žlico semen prelijte z vrelo vodo in pustite stati pokrito eno uro. Nastalo mešanico precedite in popijte pol kozarca pred vsakim obrokom. To zdravilo ni priporočljivo za ljudi z nizkim krvnim tlakom.

Kemična sestava semen

Semena kopra vsebujejo naslednje elemente:

1. Oleinska kislina.
2. Vitamin A.
3. Selen.
4. Cink.
5. Magnezij.
6. Fosfor.
7. Kalcij.
8. Kalij.
9. Železo.
10. Linolna kislina.
11. Eterično olje.
12. Mangan.

Zdravilne lastnosti

Koprno seme se v ljudskem zdravilstvu uporablja zaradi svojih toničnih, vazodilatacijskih, analgetičnih in ožilnih lastnosti. Vendar pa je samozdravljenje strogo prepovedano. Preden pripravite katero koli zdravilo, se posvetujte z zdravnikom in preučite morebitne kontraindikacije.

Koristne in škodljive lastnosti

Plodovi rastline so uporabni za zdravljenje motenj osrednjega živčnega sistema, pa tudi za lajšanje simptomov utrujenosti in stresa. Pripravki iz semen kopra lajšajo duševne motnje in pomanjkanje spanja. V ljudskih zdravilih se uporabljajo za preprečevanje srčno-žilnih bolezni.

Semena uporabljajo tudi ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil. Koristnost te metode je v tem, da imajo plodovi sekretorni učinek, ki je potreben v boju proti neravnovesju kislosti želodčnega soka.

Kljub svojim koristim so lahko semena škodljiva, če se uporabljajo nepravilno. Ljudje z nizkim krvnim tlakom včasih zaradi nizkega krvnega tlaka izgubljajo energijo. Da bi to preprečili, se posvetujte z zdravnikom.

Kdaj lahko uporabite semena za zdravljenje?

Semena kopra se uporabljajo za zdravljenje kroničnega stresa, tesnobe in nespečnosti. Koristni so tudi pri bronhitisu in drugih prehladih. Plodovi rastline pogosto pomagajo lajšati glavobole in druge bolečine.

Druge bolezni, proti katerim se semena rastline aktivno borijo, vključujejo naslednje:

• angina pektoris in aritmija;
• visok krvni tlak;
• nalezljive bolezni, vključno s cistitisom;
• helmintoza;
• hipoacidni gastritis;
• pankreatitis.

Kuhanje semen za zdravljenje

Za pripravo semen kopra in zdravilo proti nespečnosti vzemite 50 gramov semen in jih prelijte z 0,5 litra rdečega vina. Mešanico zavrite in kuhajte na majhnem ognju največ 20 minut. Nato pustite stati 1 uro. Končni poparek precedite in popijte 50 gramov ponoči.

Za povečanje dojenja vzemite eno žlico kopra in prelijte z eno skodelico vrele vode. Nato pustite mešanico stati vsaj dve uri. Zaužijte 100 gramov dvakrat na dan ali eno žlico šestkrat na 24 ur. Priporočljivo je, da poparek zaužijete v majhnih požirkih. Preden pogoltnete, ga za trenutek zadržite v ustih, da okrepite učinek.

Kontraindikacije

Koper nima veliko kontraindikacij, vendar je pomembno upoštevati nekaj previdnostnih ukrepov, da bi se izognili celo manjšim alergijskim reakcijam ali nizkemu krvnemu tlaku. V naslednjih primerih je priporočljivo, da se rastlini popolnoma ali delno izognete:

1. Obdobje nosečnosti in menstruacije pri ženskah.
2. Za ljudi z individualno intoleranco na elemente, ki jih vsebuje zelenjava.
3. Za bolnike, ki imajo težave z nizkim krvnim tlakom.