Opis paradižnika Everett Rusty Heart in tehnike gojenja

Everettov Rusty Heart je paradižnik z eksotičnim okusom in nenavadno barvo. Na ruskem trgu se je pojavil pred nekaj leti, čeprav je v ameriških vrtnarskih katalogih predstavljen že od leta 2007.

Splošni videz rastline

Rusty Heart je nedoločena sorta z nedoločenim glavnim steblom. V eni sezoni lahko rastlina doseže višino 1,8–2 m. Kot večina sort v obliki srca ima tudi grm tanko steblo, ki je nagnjeno k lomljenju, zato ga je treba pod vsako grozdno grmovje podpeti.

Pridelek sadja:

• Pridelek sorte je povprečen, v dobrih pogojih pa je lahko visok.
• En grm lahko prinese približno 10 kg paradižnika.
• Za povečanje pridelka je priporočljivo oblikovati grm v 2-3 stebla.
• Rastline je treba obrezati ob strani skozi celotno rastno sezono, 20-30 dni pred koncem sezone pa je treba vrh stisniti, da imajo zadnji plodovi čas, da pridobijo na teži.

Grm ima srednje veliko listje. Sorta je odporna na makrosporiozo, vendar je priporočljivo odstraniti spodnje liste, da se zagotovi dobro prezračevanje.

Everettovo rjasto srce lahko gojimo le v rastlinjakih v osrednji Rusiji in severnih regijah. Pri gojenju na prostem vrtnarji niso imuni na težave med hladnimi in deževnimi poletji. Rastlina lahko zaradi nihanj dnevnih temperatur zmanjša število plodov, vendar dobro prenaša vročino in suho zemljo.

Sadne lastnosti

Sorta Everett's Rusty Heart je dvobarvna. To pomeni, da združuje dve osnovni barvi (rdečo in zeleno). Ti barvi se mešata in dajeta plodu nenavaden progast videz v rjasto rjavih odtenkih. To je navdihnilo prvotno ime sorte. V bližini peclja se lahko pojavi zelenkasta lisa, ki z zorenjem skoraj izgine. Meso posnema kombinacijo rdeče in zelene barve.

Plod je srčaste oblike, proti vrhu se zoži, pri dnu pa je rahlo sploščen, z rahlimi rebri. Semenske komore so majhne, ​​a številne, zaradi česar je ta sorta paradižnika mesnata. Meso je gosto, kožica pa močna in odporna na razpoke.

Povprečna teža plodov je 250–300 g, prvi paradižniki pa lahko dosežejo 400 g. Jajčnike nabiramo v grozdih po 5–6. Paradižniki dozorijo v 90–95 dneh od setve, pri gojenju v rastlinjaku pa lahko prvi pridelek poberemo že junija.

Mnenja vrtnarjev kažejo, da ima paradižnik Everett Rusty Heart edinstven okus. Vsebnost sladkorja v plodu doseže 6,8 %. Organoleptično je ta vrednost opisana kot sladka, brez trpkosti. Nežna sadna aroma je popolnoma uravnotežena s sladkim okusom. Pri gojenju na prostem v hladnih poletjih se vsebnost sladkorja v pulpi znatno zmanjša, okus paradižnika pa se izgubi.

Sorta Rusty Heart je priporočljiva za solate in predjedi ter kot dopolnilo jedem tradicionalnih kuhinj, ki zahtevajo paradižnik. Zaradi nenavadne barve so ti paradižniki praktično neprimerni za sok in pire, čeprav so okusni lečo. Zaradi svoje velikosti ta sorta ni primerna za vlaganje celih plodov.

Kmetijska tehnologija sorte

Semena za sadike posejte približno 60 dni pred sajenjem v rastlinjak. Sadike posadite v razmiku 10 x 10 cm, ko imajo 2–3 prave liste. Za zagotovitev močnih, nizko rastočih sadik jim dodajte 10–12 ur dnevne svetlobe.

Najprimernejši način sajenja v rastlinjaku je, da rastline razporedite v vzorec 50x100 cm in jih gojite v 2-3 steblih. Po presajanju na stalno mesto je treba prvo gnojenje (nitrofoska, 1 žlica na 10 litrov) opraviti šele, ko se pojavijo znaki aktivne rasti. Ko se pojavi prvi cvetni grozd, sadike privežite na rešetko. Odstranite liste pod grozdom in pustite 1 cm dolg pecelj.

Ko se na spodnjem grozdu pojavijo jajčniki, uporabite drugo gnojenje. Za to uporabite kompleksno kalijevo-fosforjevo gnojilo (Kemira, Signor Pomidor in druga). Odmerjajte v skladu z navodili proizvajalca.

Pri gojenju paradižnika v rastlinjaku je pravilno zalivanje ključnega pomena. Sorta Everett Rusty Heart ne trpi zaradi pomanjkanja vlage, tudi če je preveč zalita. Njeni plodovi lahko v teh pogojih zrastejo nekoliko manjši, vendar bodo slajši; če so tla preveč mokra, bo okus manj izrazit.

Zalivanje se lahko izvaja, ko se zemlja izsuši do globine 3-5 cm. Vendar pa ni priporočljivo škropiti listov paradižnika ali povečati vlažnosti v prostoru.

Če boste upoštevali pravilna navodila za gojenje, bodo paradižniki sorte Rusty Heart zelo odzivni. Ti nenavadni grmi paradižnika bodo svoje lastnike navdušili s sladkimi in sočnimi plodovi.