Opis in tehnike gojenja velikoplodnih paradižnikov sorte Kenguru Heart

Paradižnik Kengurujevo srce je lastniška sorta. Prilagojen je ruskim razmeram, čeprav ga je treba v Nečrnzemlju in Sibiriji gojiti le v rastlinjakih. Kljub temu lahko vrtnarji požanjejo čudovit pridelek paradižnikov izjemne lepote in velikosti.

Splošni opis rastline

Paradižnik sorte Kenguru Heart je sorta zmerne zrelosti. Prvi zreli plodovi se na rastlini pojavijo šele 110–120 dni po setvi. Zaradi tega dolgega obdobja zorenja je žetev, tudi če gojimo zrele sadike na prostem, možna šele v drugi polovici poletja. Vendar pa se v tem obdobju začnejo nočni hladni sunki in včasih se pojavijo dolgotrajna deževja. V teh pogojih paradižnik ne rodi zelo močno in je pogosto dovzeten za pozno plesen. Zato je sorte zmerne zrelosti bolje saditi v rastlinjaku.

Paradižniki sorte Kenguru Heart imajo nedoločena stebla in lahko zrastejo do 2 metra ali več. Potrebujejo oporo. Pri gojenju teh paradižnikov je priporočljivo, da jih oblikujete v 2-3 stebla, da povečate pridelek na rastlino. Preostale stranske poganjke je treba odstraniti, ko se razvijejo.

Povprečni pridelek paradižnika je približno 4 kg na grm. Gojenje 3-4 rastlin na kvadratni meter prinese zadostno količino okusnega pridelka. Sorta Kenguru Heart obrodi plodove skozi vso sezono in obrodi do začetka dolgotrajnega hladnega vremena.

Ta paradižnik je enostaven za gojenje. Nega sorte Kenguru Heart je preprosta in vključuje redno gnojenje in zalivanje v izjemno vročem vremenu. Ta sodobna sorta je relativno odporna na fuzarij in makrosporiozo. Za preprečevanje pozne plesni je priporočljivo odstraniti nekaj spodnjih listov na rastlinah paradižnika.

Značilnosti sadja

Paradižnik sorte kengurujevega srca je pomemben predstavnik družine paradižnikov goveje oblike, izraz, ki se uporablja za opis sort s posebej velikimi plodovi. Med njimi imajo paradižniki v obliki srca posebno mesto.

Opis paradižnika sorte Kengurujevo srce se morda zdi nekoliko domišljijski. Ti paradižniki tehtajo povprečno 400–700 g, posamezne jagode pa lahko dosežejo 1 kg. Zaradi značilne oblike srca in temno rdeče barve je sadež izjemno lep. Paradižniki so združeni v grozde po 4–6 jagod.

Vrtnarji opisujejo okus paradižnika kot sladek, brez kislosti. Meso je skoraj brez pešk, komorice pa so majhne. Konsistenca je čvrsta, zrel paradižnik pa dolgo časa ohrani svoj okus.

Lupina ploda je močna. Med zorenjem plodov ni opaziti razpok. To omogoča večji pridelek odlične kakovosti tržnega sadja. Zreli plodovi dobro prenašajo transport, medtem ko nezreli zlahka dozorijo pri sobni temperaturi.

Ta sorta je vsestranska. Veliki paradižniki so čudovit dodatek prazničnemu krožniku ali poletni solati. Rezine mesnatega mesa so odlične za sendviče. Zimske metode konzerviranja velikoplodnih sort vključujejo predelavo v sok ali omake. Sladki, veliki paradižniki so okusen lečo. Manjše paradižnike lahko konzervirate kot rezine ali pa jih dodate zimskim solatam.

Kmetijska tehnologija sorte

Pri gojenju v rastlinjaku lahko sadike posadite, ko so stare približno dva meseca. To pomeni, da lahko semena posejete približno 65 dni pred predvidenim časom presajanja. Za setev uporabite pladnje, napolnjene z zemljo za sadike. To lahko kupite v vrtnarski trgovini ali pa jo pripravite sami iz enakih delov vrtne zemlje, peska in humusa. Za zmanjšanje kislosti tal dodajte mleto kredo ali mavec v razmerju 1 žlica na 1 kg mešanice.

Pripravljeno zemljo je treba kar v posodi temeljito namočiti v vroči raztopini kalijevega permanganata. Ko se zemlja ohladi, začnite s setvijo. Semena razporedite po površini zemlje in jih prekrijte s tanko plastjo peska. Semena posadite 0,5 cm globoko. Da bi ohranili vlažnost tal, posode pokrijte s steklom in jih postavite na toplo mesto (+25 °C). Paradižnik bo vzklil v 4–5 dneh.

Ko se na mladih paradižnikih pojavi 1-2 pravih listov, sadike presadite v ločene lončke. Ko rastline rastejo, je treba lončke premakniti dlje drug od drugega, ko se listi sadik začnejo zapirati. Sajenje v rastlinjak se lahko izvede sredi maja.

Dva tedna po presajanju je treba paradižnike sorte Kenguru Heart pognojiti s kompleksnim mineralnim gnojilom za češnjeve rastline (Signor Tomato, Agricola, Kemira). Raztopino pripravite v skladu z navodili in nanesite 0,5 litra na rastlino.

Ko se na grmovju pojavijo cvetni grozdi, gnojenje ponovite in nanesite 1 liter raztopine na grm, razen če navodila določajo drugačno količino. Tretje gnojenje opravimo približno dva tedna kasneje, ko začnejo zoreti prvi plodovi.