Paradižnik Ox Heart: Opis in značilnosti sorte, pridelek s fotografijami

Vsebina

Opis sorte
Podvrsta sorte
Rast
Značilnosti nege
Prednosti in slabosti
Škodljivci in bolezni
Žetev in skladiščenje
Razlika med volovskim in bikovskim srcem
Mnenja vrtnarjev

Majhni, čisti paradižniki so v kozarcih videti čudovito. Vrtnarji pa radi gojijo tudi večje sorte paradižnika. Niso primerni za vlaganje, imajo pa sočno meso in edinstven okus. Ena takšnih sort je paradižnik Ox Heart. Njegovi plodovi visijo z grma kot velika srca, zaradi česar so popolni za okusne solate.

Opis sorte

To sorto paradižnika so leta 2000 vzgojili ruski žlahtnitelji. Istega leta je bila vpisana v državni register. Ox Heart je pozno zoreči paradižnik, zato ga v severnih regijah lahko gojimo le v rastlinjaku, kjer doseže svojo biološko zrelost.

Paradižniki sorte Ox Heart imajo naslednje značilnosti:

grm je oblikovan po nedoločenem tipu, njegova višina doseže 1,7 m na odprtem terenu in 2 m v rastlinjaku;
prvi pridelek se pobere 110-120 dni po pojavu kalčkov;
Grm ima običajno nekaj srednje velikih listov;
grm ima močan koreninski sistem, ki raste v širino do 2,5 m, v globino - do 1 m;
Pridelek Volovega srca je nizek: v rastlinjaku lahko z enega grma naberete do 11 kg sadja, medtem ko na odprtem terenu ta številka ne presega 7 kg;
prvi jajčnik se oblikuje nad 7-9. listom, v eni krtači je lahko do pet paradižnikov;
Plodovi te sorte v povprečju tehtajo 350 g, spodnji plodovi so večji in težji od zgornjih in lahko dosežejo 900-1000 g;
plodovi so rožnato rdeče barve in srčaste oblike;
Pulpa paradižnika Ox Heart je sladka, okusna in aromatična.

Podvrsta sorte

Sorta Volovje Serdce ima dve podvrsti: Minusinskoye in Polosatoye. Prvo so vzgojili tradicionalni žlahtnitelji. Od glavne sorte se razlikuje po zgodnejšem času zorenja in velikosti plodov. Podvrsta Minusinskoye ima manjše plodove.

Paradižnike sorte Striped Heart zlahka prepoznamo po videzu. Plodovi te podvrste so zlato rožnati z vidnimi rumenkasto zelenimi progami. Ta podvrsta je srednje zrela. Paradižniki so majhni, a sladki in okusni. Zaradi svoje kompaktne velikosti so primerni za vlaganje v konzervo. Paradižniki sorte Striped Ox Heart zrastejo do 1,3 m visoko. Imajo tudi največ dve stebli.

Oglejte si Tudi

Opis paradižnika Chocolate Miracle in priporočila za gojenje sorte

Preberi

Rast

Paradižniki sorte Oxheart nagradijo vrtnarje za dobro nego in pozornost. Gojenje teh paradižnikov zahteva posebna navodila. Najraje imajo dobro ogreta tla z zadostno količino esencialnih mikrohranil.

Semena za kalitev sejemo v začetku marca. Pred setvijo jih namočimo v šibki raztopini kalijevega permanganata in speremo s čisto vodo. Zadostuje 2 cm globoka zemlja. Sadike hitro vzniknejo pri dobri svetlobi in stabilni temperaturi 22 stopinj Celzija.

Za rast močnih in zdravih sadik je bistveno okolje brez prepiha. Sadike zalivajte redko, a obilno. Za boljšo kalitev posode s sadikami pokrijte s plastično folijo.

Ko se pojavita dva polna lista, sadike pikiramo. Ne smemo jih gojiti v gneči. Zdrave sadike presadimo v posamezne lončke.

Paradižnik sadimo v zemljo pri 55-60 dneh. Pred sajenjem sadike utrdimo tako, da posode dnevno postavimo ven ali na balkon. Utrjevanje se začne v nekaj urah, čas pa postopoma podaljšujemo.

Te rastline paradižnika imajo razvejane in voluminozne grme, zato je pri sajenju na stalno mesto priporočljivo, da jih razporedite v razmiku 50 x 70 cm. Paradižnik sadimo, ko so majski dnevi stalno topli. V idealnem primeru bi se zemlja segrela na 17 stopinj Celzija. Če nameravate pridelek gojiti v rastlinjaku z dodatnim ogrevanjem, sadike presadite po 20. aprilu.

Ni priporočljivo za gojenje paradižnik na istem mestu letno. Grah, čebula, redkev in korenje so najboljši predhodniki za te paradižnike. Pomembno je, da rastline paradižnika prejemajo redno sončno svetlobo.

Značilnosti nege

Sorta paradižnika Ox Heart zahteva skrbno nego. Grmičevje zahteva redno oblikovanje in ščipanje (odstranjevanje neželenega listja). Prav tako ga je treba redno privezovati. Rešetke so primerne kot opora, lahko pa se uporabijo tudi leseni koli.

Grm vzgojite z enim ali dvema stebloma. Odstranite ne le stranske poganjke, temveč tudi morebitne odvečne jajčnike. Priporočljivo je, da ne pustite več kot 7-8 grozdov. V nasprotnem primeru bodo paradižniki majhni in ne zelo okusni. Odstranite odvečne poganjke, ki niso daljši od nekaj centimetrov.

Poleti je treba paradižnik 3- ali 4-krat pognojiti z mineralnimi in organskimi gnojili. Za ta namen so odlična gnojila, bogata z dušikom ali kalijem in fosforjem.

Sorta paradižnika Ox Heart je rastlina, ki ljubi vlago. Rastline zalivajte vsake tri dni s toplo vodo, v vročem vremenu pa vsak dan. Pazite, da se zemlja ne izsuši. Zastirka in odstranjevanje spodnjih listov bosta izboljšala kroženje zraka. Pravočasno pletje in rahljanje zemlje bosta izboljšala pridelek.

Prednosti in slabosti

Volovsko srce velja za precej specifično sorto. Doseganje želenega pridelka zahteva precejšen trud. Vrtnarji imajo o tej sorti mešane ocene, vendar vsi poudarjajo njene izrazite prednosti. Prednosti:

Paradižnik je kultivar, ne hibrid. Zato lahko vsak vrtnar sam nabere in pripravi semena za naslednjo sezono.
Ta sorta je priljubljena med ljubitelji paradižnika zaradi bogatega, sladkega okusa in velikih plodov v obliki srca.
Rastlino odlikuje močna imunost na bolezni, značilne za to kulturo.

Slabosti:

Grmovje zahteva dodatno nego: ščipanje, vezanje in druge manipulacije.
Zaradi velike velikosti plodovi niso primerni za konzerviranje, njihov glavni namen so solate in sok.
V odprtem tleh ga lahko gojimo le v južnih regijah.

Škodljivci in bolezni

Sorta velja za odporno na različne škodljivce in bolezni, vključno s pozno plesnijo. Vendar so preventivni ukrepi dobra ideja. Grmovje lahko zdravite s specializiranimi izdelki, ki so na voljo v trgovini.

Bordojska mešanica ima dober preventivni učinek. Uporabiti jo je treba, preden rastline začnejo cveteti.

Žetev in skladiščenje

Paradižniki te sorte se odlikujejo po odlični tržnosti. Njihova lupina ne razpoka in prenese prevoz na katero koli razdaljo.

Glede na ocene navdušencev se paradižniki sorte Ox Heart ne shranjujejo dobro dolgo časa. Zato jih je priporočljivo zaužiti čim prej po obiranju. Uporabljajo se lahko ne le v solatah, temveč tudi v pastah, sokovih in pirejih.

Razlika med volovskim in bikovskim srcem

Sorta paradižnika Volovje Serdce je po videzu in okusu podobna paradižniku Bihje Serdce. Vendar pa izkušeni vrtnarji zlahka ločijo obe sorti po njunih značilnih značilnostih:

Bikovo srce velja za pridelek sredi sezone, medtem ko njegov sorodnik dozori kasneje.
Vrste se med seboj razlikujejo po velikosti: grmi Bikovega srca so krajši.
Paradižniki sorte Bull's Heart so lahko rumene do črne barve. Druga sorta ima standardno rožnato barvo, včasih s črtami.
Sok iz paradižnika sorte Bull's Heart je okusnejši.

Mnenja vrtnarjev

Kljub mešanim ocenam vrtnarjev o njihovih izkušnjah z gojenjem paradižnikov v obliki srca, njihova priljubljenost ostaja visoka. Vrtnarji ta paradižnik uporabljajo za pripravo okusnih jedi, žlahtnitelji pa ga uporabljajo za razvoj novih hibridnih sort z velikimi plodovi.

Vrtnarji se pogosto pritožujejo nad donosom grmov ali okusom plodov. Gojenje plodov v obliki srca je odvisno od upoštevanja ustreznih kmetijskih praks. Z ustrezno nego Ox's Heart skrbnim vrtnarjem prinaša okusen in obilen pridelek.

Tisti, ki so te paradižnike gojili na svojih vrtovih, hvalijo okus, pridelek in odpornost sorte na patogene. Zorenje lahko opišemo kot postopno. Izkušeni vrtnarji priporočajo naslednje ukrepe za zatiranje škodljivcev: okoli gredic. Ognjiči ali gorčica so posajeni s paradižnikom.