Opis sorte paradižnika Orange Heart (Fox's Nose), značilnosti gojenja in nege

Paradižnik Orange Heart redko najdemo na kmetijskih poljih. To je škoda! Je ena najboljših sort solatnih paradižnikov. Vrtnarji Orange Heart že dolgo gojijo na svojih parcelah. Občasno ga najdemo tudi na zasebnih kmetijah. Vendar pa se mu lastniki velikih zemljišč raje izogibajo in se osredotočajo na visoko donosnost gojenja pridelka.

Na kmečkih tržnicah prodajajo različne paradižnike, a ta je redek. Kupci hvalijo njegov okus in občudujejo njegov videz. V zadnjih letih so kmetje v južnih regijah svojo pozornost usmerili na sorto Orange Heart. Pot od polja do trgovine je kratka, izgube pridelka pa minimalne. Medtem lahko tisti, ki živijo v severnih regijah brez vrta, o prednostih te sorte le berejo.

Opis sorte

Paradižnike sorte Orange Heart so vzgojili ruski žlahtnitelji. Sorta je bila prvotno namenjena sveži porabi. Vendar pa so potrošniki razširili prvotna priporočila: zdaj se uporabljajo za pripravo sokov, past in mešanih zelenjavnih konzerv.

Značilnosti sorte:

• ustvarjeno za gojenje na odprtem terenu (južne regije) in neogrevanih rastlinjakih;
• povprečno obdobje zorenja (od kalitve do prvih jagod traja 95–100 dni);
• visoka (na prostem zraste do 1,8 m, v rastlinjaku do 2 m);
• rastlina je močna, stebla so debela in lesnata;
• listna plošča srednje velikosti;
• barva vrhov je svetlo zelena;
• testi so pokazali povprečno odpornost na glavne bolezni paradižnika;
• Rastlina je nezahtevna glede sestave tal: povsod obrodi.

Kmetje poročajo, da je največji pridelek na grm 6,2 kg. To je pridelek za gojenje v rastlinjakih. Na odprtem terenu se pridelek zmanjša.

Katero sadje raste?

Kmetje so zainteresirani za hitro prodajo svojih paradižnikov. Orange Heart je najbolj okusen rumen solatni paradižnik. Opis jagod:

• oblika je okrogla, rahlo podolgovata, z značilnim "nosom" na dnu;
• v rastlinjaku paradižniki pridobijo težo nad 350 g, v odprtem tleh - približno 200 g;
• barva zrelega sadja je svetlo rumena, včasih rahlo oranžna;
• nezrelo sadje ima zeleno liso na območju peclja;
• celuloza je rahlo sočna in gosta;
• število semenskih komor - 3-4;
• malo semen;
• koža je tanka in se zlahka poškoduje;
• Okus je sladek, kislost se ne čuti.

Paradižnik se ne skladišči dobro. Njegova tanka lupina otežuje prevoz. Da bi ohranili tržnost, bi morali kmetje, ki gojijo pomarančno srce, skrajšati pot od polja do skladišča.

Rast

Sorta ni zahtevna glede talnih razmer. Obrodi v vseh tleh. Vendar pa naj dnevne temperature ostanejo znotraj 25 stopinj Celzija. Kmetje naj upoštevajo nasvete agronomov:

1. Stratifikacija semen 2–3 tedne bo pomagala izboljšati njihovo odpornost na podnebne razmere. Posušene sadike postavite v predal za svežino v hladilniku.
2. Doma vzgojena semena zahtevajo preizkus kalivosti in razkuževanje. Kalitev se preveri tako, da se suho seme postavi v kozarec vode. Prazna semena bodo plavala. Za razkuževanje se uporabi temno rožnata raztopina kalijevega permanganata.
3. Sadike je treba presaditi 2–3 mesece pred predvideno sajenjem na stalno mesto.
4. Rastline je treba pikirati, ko se pojavi drugi pravi list. Podolgovate paradižnike je treba posaditi globoko do kličnikov.
5. Sorta Orange Heart zahteva gnojenje z organskimi in mineralnimi gnojili. Gnojenje je treba prenehati dva tedna pred žetvijo.
6. Grmovje je treba postaviti po naslednjem vzorcu: 50x60 cm. Na kvadratni meter se ne sme posaditi več kot 3 rastline.
7. Paradižnik je treba vzgojiti: najbolje ga je gojiti v 2–3 steblih.
8. Rastlina zahteva oporno montažo in zmerno ščipanje. Ti ukrepi bodo zagotovili enakomerno velikost plodov.

Oranžno srce obrodi sadove 1,5–2 meseca. Priporočljivo je redno nabirati zrele plodove: zeleni bodo hitreje dozoreli.

Značilnosti nege

Kmetje v južnih regijah gojijo to sorto za osebno porabo. Komercialna pridelava zahteva hitro trženje pridelka. Kmetje na problematičnih območjih poskušajo saditi paradižnik v neogrevanih rastlinjakih.

Paradižniki so občutljivi na vlago v tleh in zraku. V rastlinjakih te težave rešujeta kapljično namakanje in prezračevanje rastlinjakov.

Sorta ne prenaša niti kratke suše: ko se zalivanje nadaljuje, tanka kožica razpoka in paradižnik izgubi tržnost.

Rumeni paradižnik Ko temperatura niha, odvrže jajčnike. Močno zvišanje temperature sterilizira cvetni prah. Pokrivanje rastlinjaka s svetlim netkanim materialom (ali belilom) bo pomagalo zaščititi sobne zasaditve.

Prednosti in slabosti

Kmetje preučujejo značilnosti paradižnika Liskin Nos. Prednosti so:

• prvotna oblika (spominja na lisičji obraz);
• sladek okus;
• velika velikost;
• mesnata pulpa;
• nezahtevna glede sestave tal;
• interes kupcev.

Vendar so slabosti gojenja v velikem obsegu znatne:

• nekompakten grm;
• dovzetnost za bolezni in škodljivce;
• nizka prenosljivost;
• zahtevne podnebne razmere;
• kratek rok trajanja;
• nezadosten pridelek;
• nezmožnost skladiščenja brez hladilnih enot.

Kmetom svetujemo, da pred sajenjem ocenijo značilnosti gojenja pridelka in morebitna tveganja.

Škodljivci in bolezni

Podobno kot oranžni paradižnik Škodljivci jih imajo zelo radi. Za prepoznavanje škodljivcev je priporočljivo, da med grmovje namestite lepljivi trak (pasti za muhe). Dnevni pregled prilepljenih žuželk vam bo omogočil izbiro pravega insekticida in zmanjšanje izgube pridelka. Pasti je treba osvežiti enkrat na teden.

Za zaščito pred glivičnimi boleznimi je priporočljivo zdravljenje s sredstvi, ki vsebujejo baker. Tri tedne pred obiranjem prenehajte s škropljenjem.

Pomembno si je zapomniti: strogo upoštevanje pravil gojenja bo zmanjšalo tveganje za bolezni sort.

Žetev in skladiščenje

Liskin Nos ima dolgo obdobje plodov. Priporočljivo je, da sadje naberete rahlo nezrelo, z zeleno liso v bližini peclja. To bo izboljšalo njegovo prevoznost.

Paradižnike je treba skladiščiti v posameznih vrstah v plastičnih ali lesenih posodah. Sodobna hladilna enota zagotavlja tržnost.

Mnenja vrtnarjev

Mnenja kmetov o Liskin Nose so nevtralna. Hvalijo videz in okus paradižnika. Razočarani so nad slabo prevoznostjo, nizkim donosom in kratkim rokom trajanja.

Kmetje so previdni pri sajenju te sorte na prostem. Pridelovalci paradižnika v rastlinjakih poročajo o dobrih donosih, če se upoštevajo pravilni postopki gojenja.