Opis sorte oranžnega paradižnika, njene značilnosti in pridelek

Srednjezrni oranžni paradižnik se je na vrtovih in poljih majhnih kmetij pojavil leta 2000. Hkrati je bila ta sorta paradižnika vpisana v ruski državni register.

Citrusom podobne sadeže so ustvarili domači žlahtnitelji za zasebne vrtnarje in se ne gojijo komercialno. Najvišji pridelki pomaranč se dosegajo v Ruski federaciji, na Krimu, v Moldaviji in Ukrajini. Sorta, ki je bila prvotno namenjena gojenju v južnih regijah, se je izkazala za sposobno rasti tako v osrednjem kot severnem podnebju.

Opis sorte

Sorta paradižnika Orange zraste do enega metra in pol v višino. Razvejan grm je prekrit s srednje velikimi zelenimi listi. Preprosta in vmesna socvetja se oblikujejo v višini 8. lističa, ki se pojavljajo na vsakih 2-3 liste.

Temno rumeni ali rumeno-oranžni plodovi dozorijo 90–105 dni po kalitvi. Okrogli, rahlo rebrasti paradižniki običajno tehtajo 180–250 g, lahko pa dosežejo tudi 400 g. Njihov sladek okus izvira iz visoke vsebnosti sladkorja – 3,2 %.

Značilnosti paradižnika omogočajo njegovo sajenje tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Pri gojenju pod plastično folijo in v toplem podnebju doseže ta toplotno- in svetlobo ljubeča rastlina svoj vrhunec. Z ustreznimi postopki gojenja lahko en kvadratni meter zasaditve prinese do 20 kg plodov.

Rast

Oranžne paradižnike lahko vzgojite iz lastnih semen, nabranih prejšnjo sezono, ali pa jih kupite v trgovini. V obeh primerih bodite pozorni na rok uporabnosti – 3 leta.

Priporočila za setev:

• Semena hranite na spodnji polici hladilnika. To bo povečalo njihovo odpornost na stres.
• Semena kaljite v vlažni krpi. Kakovostne kalčke posadite kot sadike.
• Uporabite pripravljeno zemljo. Pri pripravi lastne zemlje ne pozabite, da rodovitna zemlja vsebuje pesek, šoto in preperel humus.
• Tla razkužite s šibko raztopino kalijevega permanganata ali s segrevanjem v pečici.
• Semena posejemo na plitvo globino, rahlo prekrijemo in zbijemo zemljo.
• Najbolje je, da zemljo navlažite, dokler se ne pojavijo močne sadike, z uporabo ustaljene vode in razpršilne steklenice. Uporabite lahko tudi stimulator rasti.

To sorto paradižnika sejemo najkasneje sredi marca, da se sadike ne raztegnejo.

Čas sajenja sadik v odprto zemljo se razlikuje glede na podnebje v rastni regiji. Dobro vodilo je stalna toplota, ki se običajno pojavi konec maja ali v začetku junija.

• Gredice pripravite vnaprej: prekopajte, pognojite in zrahljajte.
• Med vrstami vzdržujte razdaljo 60 x 50 cm. Izogibajte se sajenju preblizu skupaj, saj bodo orjaške rastline ovirale rast sosednjih rastlin.
• V luknje dodajte nekaj lesnega pepela in žagovine. Žveplo bo preprečilo bolezni, žagovina pa bo zrahljala zemljo.
• Pred presajanjem zalijte posode s sadikami.
• Sadike posadite popoldne, ko vročina popusti.

Značilnosti nege

Po 10 dneh se na ponovno posajene grme nanesejo mineralna gnojila za spodbujanje rasti. Priporočljivo je, da se odstranijo morebitni stranski poganjki, pri čemer se rastlina oblikuje v eno ali dve stebli. Navodila za nego vključujejo stiskanje vrhov stebel mesec dni pred koncem rastne sezone in odstranjevanje majhnih socvetij. Ta postopek je zasnovan tako, da spodbuja podaljšano plodovanje.

Mnenja tistih, ki so oranžni paradižnik posadili že večkrat, opozarjajo na nujnost podpore visokim grmom, ki se pod težo plodov, ki rastejo v grozdih, upognejo. En grozd obrodi do pet paradižnikov.

Za zgodnji pridelek so sadike prekrite s plastično folijo. Idealno okolje za pomarančevce je dobra naravna svetloba, brez prepiha in obogateno z organsko snovjo.

Gnojenje paradižnika se izvaja trikrat na sezono:

• 10 dni po sajenju sadik;
• med nastajanjem ščetk;
• po spravilu prvega pridelka.

Kot preliv se daje prednost humus in mineralna gnojila.

Humus se pripravi iz desetih delov vode in enega dela gnoja.

Prednosti in slabosti

Prednosti sorte oranžnega paradižnika:

• stabilni visoki donosi;
• videz citrusov in veliki plodovi;
• aroma in vsebnost sladkorja v sadju;
• odpornost proti pozni plesni;
• zavzamejo malo prostora;
• Zdravilne lastnosti (paradižnik normalizira delovanje prebavil, nadomešča pomanjkanje keratina in je primeren za prehransko prehrano).

Slabosti oranžne barve:

• ni primerno za shranjevanje;
• nizka stopnja prenosljivosti;
• zahteve za nego: podvezica, ščipanje stranskih poganjkov.

Škodljivci in bolezni

Hruška oranžna, kot včasih imenujejo to sorto paradižnika, je relativno odporna na bolezni. Ključno je, da rastlino nanjo privežete in preprečite, da se grm dotakne zemlje. To bo pomagalo preprečiti gnitje, okužbo s polži in glivične bolezni.

Sorta Orange je odporna na pozno plesen.

Žetev in skladiščenje

Oranžni paradižniki so med potrošniki zelo cenjeni zaradi svojih kulinaričnih lastnosti. Sočni, sladki, mesnati in malo semen bogati plodovi se uživajo sveži, narezani ali kot sestavina ali okras v zelenjavnih solatah. Majhni paradižniki se vlagajo in konzervirajo v lastnem soku za zimo ter se uporabljajo v različnih konzervah. Ta zelenjava je v steklenih kozarcih videti precej privlačna.

Tudi neizkušen vrtnar lahko vzgoji eksotični paradižnik, znan kot Orange. Z minimalno nego lahko pridelate velike količine plodov z odličnim okusom, vredne pohvale zahtevnih gurmanov. Izkušene vrtnarje privlačijo svetli, veliki paradižniki, ki polepšajo njihove parcele.

Mnenja vrtnarjev

Začetniki in izkušeni pridelovalci zelenjave delijo svoje vtise o gojenju in uživanju oranžnih paradižnikov:

Valentina Semjonovna:

"Oranžne paradižnike raje gojim brez sadik – neposredno v gredici, ki jo nato pokrijem s plastiko. Sadike so močne in se lepo razvijajo. Ko rastejo, jih presajam, sčasoma odstranim stranske poganjke in jih privežem. Zreli paradižniki so aromatični in sladki; uživam jih v soku, omakah in marmeladi. V solatah izgledajo čudovito."

Mila:

„Moja hčerka je opazila te paradižnike. Videla jih je pri sosedih in iz nekega razloga rekla: 'Hruška!' Naslednje leto sem morala prositi za semena in jih sama posaditi. Konec februarja sem jih posejala za sadike in jih posadila v škatle na okensko polico. Nato sem jih posadila pod plastiko, a ko so paradižniki začeli zoreti, sem jih odstranila – škoda je bilo skriti takšno lepoto. In tudi okus je bil odličen; plodovi niso prišli do konzerviranja; jedli so jih naravnost z grma.“

Mihail Petrovič:

"Rada vrtnarim in gojim zelenjavo. Zelo opevana pomaranča ni bila ravno uspešnica pri moji družini – bila je velika, meso je bilo čvrsto, a čvrsto. Nismo je jedli sveže, zato smo jo uporabljali za zimske konzerve."