Opis eksotične sorte paradižnika Banana Orange in njeno gojenje na vrtu

Izvirno obarvano, okusno in zdravo Banana paradižnik Oranžna sorta je bila vzrejena posebej za gojenje v zaprtih prostorih. Vendar pa za ruske vrtnarje ni omejitev, zgodnje sorte pa lahko zlahka gojimo na odprtih gredicah. Oranžne banane so se pojavile leta 2006 in so v desetletju v celoti izpolnile pričakovanja poskusnih vrtnarjev.

Splošni opis rastline

Grmi so nedoločeni, vendar ne previsoki. V opisu je navedena njihova povprečna višina – le 1,5 m. Stebla so močna in zahtevajo oblikovanje in oporo. Brez teh ukrepov tvorijo preveč poganjkov, kar ovira rast in zorenje plodov.

Plodenje je dolgotrajno, jajčniki dozorevajo hkrati na grozdu. Oranžni bananasti paradižniki obrodijo plodove skozi vse poletje. Skupni pridelek lahko doseže 3,5–4 kg tržnih pridelkov na grm. Na kvadratni meter lahko posadite štiri grme, kar vam bo zagotovilo dober donos na vaši parceli.

Paradižnike so vzgojili ruski žlahtnitelji in jih uvrstili med rastlinjake. Vendar to ne izključuje možnosti gojenja na prostem.

Mnenja tistih, ki so posadili te paradižnike, kažejo, da je sorta Orange Banana precej odporna na podnebje osrednje Rusije, saj prenese hladne sunke in dolgotrajno deževje, hkrati pa obrodi veliko jagod. Pri gojenju na odprti gredici bo sorta Orange Banana obrodila 1-2 tedna kasneje kot tista, ki jo gojijo v rastlinjaku.

Paradižniki sorte banana oranž so odporni na glivične bolezni, prizadene pa jih tudi krompirjeva bolezen. Za preprečevanje bolezni izkušeni vrtnarji priporočajo odstranjevanje spodnjih listov do 1/3 višine stebla. To se izvaja postopoma, pri čemer se naenkrat reže le listje pod vsakim novo odprtim cvetnim grozdom. To izboljša prezračevanje zasaditve in zmanjša tveganje za širjenje gliv.

Dolgoplodne sorte so dovzetne za gnilobo cvetnih vrhov. Da preprečite njen razvoj v gredicah banan, zagotovite, da imajo rastline v tleh dovolj kalcija. Gnilobo cvetnih vrhov povzroča pomanjkanje tega minerala.

Potrošniške lastnosti sadja

Paradižnik sorte Orange Banana ima osupljive grozde plodov, ki spominjajo na eksotične sadne grozde. Vsak grozd obrodi do osem enakih, podolgovatih paradižnikov. Vsak plod tehta 100–150 g, povprečna dolžina "banane" pa je 7–10 cm. To je zgodnje zorela sorta, ki začne zoreti 95–105 dni po kalitvi.

Paradižnikova lupina je čvrsta, vendar ne hrapava. Zanesljivo ščiti sadje pred razpokanjem in kvarjenjem med skladiščenjem in transportom. Paradižnik dolgo časa ohrani svoj tržni videz in lahko dozori v zaprtih prostorih, če ga oberemo v zreli fazi. Zreli paradižniki so živo oranžne barve, ki spominja na oranžno. V zreli fazi so plodovi bledo zeleni, z razpršeno temno liso na dnu.

V opisih plodov vrtnarjev je navedeno, da lahko na odprtem terenu zeleni odtenek na peclju ostane, dokler paradižnik popolnoma ne dozori, v rastlinjaku pa so paradižniki enakomerno obarvani.

Oranžno meso je čvrsto, vendar ne elastično. Jagoda vsebuje 2-3 velike semenske komore z nekaj majhnimi semeni. Značilnosti in opis sorte poudarjajo odličen okus paradižnika: plodovi oranžne banane so bogati s sladkorji in so sladki s pikantno kislostjo. Klasična aroma paradižnika je srednje močna.

Oranžne banane paradižnike lahko uživamo sveže skozi vso sezono. Nezreli plodovi, obrani jeseni, postopoma dozorijo, kar zagotavlja zalogo zelenjave tudi po koncu sezone. Podolgovati plodovi so videti čudovito na praznični mizi, solate, narejene iz mešanice svetlo oranžnih rezin in druge zelenjave, pa niso le okusne, ampak tudi slikovite. Rezine lahko uporabimo za okras sendvičev in kanapejev, meso pa je kot nalašč kot sestavina v toplih in hladnih jedeh, ki zahtevajo paradižnik.

Presežne svetlo obarvane paradižnike konzerviramo cele: primerni so za shranjevanje v kozarcih in zelo dekorativni. Da bi ohranili vse dragocene lastnosti paradižnika, ga predelamo v sok in pire. Oranžno meso vsebuje velike količine karotena in likopena. Plodovi so bogati tudi z drugimi minerali in vitamini, ki se med predelavo skoraj v celoti ohranijo.

Pomarančni paradižnikov sok ima čudovito, nenavadno barvo in prijeten okus. Lahko ga prekuhamo in postrežemo kot omako za predjedi in lečo ali pa ga uporabimo kot pijačo v pločevinki, bogato z vitamini. Zaradi nizke vsebnosti kislin in zmanjšane alergenosti so oranžne banane v primerjavi z rdečimi sortami paradižnika primerne za dietno in otroško hrano.

Kako gojiti oranžne banane?

Splošna navodila za gojenje paradižnika veljajo tudi za zgodnje zorenje sorte Orange Banana. Setev se izvede 60–70 dni pred predvidenim datumom sajenja. V tem primeru lahko pričakujemo žetev zrelih paradižnikov približno en mesec po presajanju.

Za oranžne banane sta pomembna priprava tal in zalivanje. Da bi paradižniki pravočasno dozoreli in bili sladki, jih morate posaditi na najbolj sončno in toplejše mesto na vrtu.

V zemljo se dodajo mineralne mešanice z visoko vsebnostjo kalija in fosforja (Signor Tomato in druge), skupaj z lanskim kompostom (1 vedro na 1 m²) in mleto kredo ali dolomitno moko (1-1,5 kg na 1 m²). Ti dodatki služijo kot vir kalcija.

Za zagotovitev popolne absorpcije mineralov rastline potrebujejo zadostno vlago. Paradižnik dobro prenaša suho zemljo, vendar potrebuje tudi vodo. Če vrtnarji v vročih obdobjih ne morejo pogosto obiskovati svojega vrta, lahko zalivanje izvajamo enkrat na 5–7 dni, pri čemer pod vsako rastlino nanesemo vsaj 10 litrov vode. Za rednejše zalivanje poskrbite, da se zgornja plast zemlje (globočine 2–3 cm) izsuši. Da bi zmanjšali izgubo vlage, zemljo zastirjamo z žagovino, travo ali drugim materialom.